{"product_id":"alheit-vineyards-huilkrans-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Huilkrans - 2024","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt von der Farm Oudam in der Appellation Citrusdal Mountain, an den Ausläufern des Skurfberg, nördlich von Kapstadt. Die alten Buschreben, gepflanzt zwischen 1974 und 1989, stehen an einem sanften, nach Süden ausgerichteten Hang auf 450 Metern Höhe. Sie wachsen ohne Bewässerung auf tiefen roten Sanden über rotem Ton, mit Erträgen von etwa 1,5 Tonnen pro Hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand sortiert und als ganze Trauben gepresst. Der nur ganz leicht vorgeklärte Most gärt ohne jeden Zusatz etwa einen Monat lang spontan in großen Holzfässern und alten Barriques, überwiegend mit 400 Litern. Der Wein bleibt etwa 12 Monate auf der Hefe und ruht dann sechs Monate im Tank auf der Feinhefe, bevor er ohne Schönung abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eZitrusschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangensaft\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eStein\u003c\/strong\u003e. Zitrusfrüchte und weiße Blüten bilden ein volles, großzügiges Bouquet. Der Gaumen ist voll und strukturiert, mit einer ernsthaften, perfekt eingebundenen Säure, einem mineralischen Gerüst und einem geradlinigen, straffen und energiegeladenen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628707217756,"sku":null,"price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59628707250524,"sku":null,"price":178.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Alheit-Vineyards-Huilkrans-2023-scaled.jpg?v=1792761331","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/alheit-vineyards-huilkrans-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}