{"title":"Unsere Neuheiten","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHier finden Sie die neuesten Ergänzungen zu unserer Weinauswahl. Wir reisen um die Welt, um die besten Jahrgänge zu finden und sie Ihnen exklusiv anzubieten. Ob Sie Anfänger oder Kenner sind, hier finden Sie Weine für jeden Geschmack und jedes Budget. Gehören Sie zu den Ersten, die diese Wunder entdecken und zu Ihrem Keller hinzufügen. Begleiten Sie uns auf unserer Suche nach neuen Weingenüssen!\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"elena-walch-muller-thurgau-italie","title":"Elena Walch - Müller Thurgau - 2025","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Elena Walch - Müller Thurgau stammt von Reben in Südtirol rund um Tramin, am Fuß der Dolomiten im Norden Italiens. Die nach Südosten und Südwesten ausgerichteten Parzellen liegen gestaffelt auf 350 bis 650 Metern Höhe auf Kalkböden, die von Lehm- und Sandadern durchzogen sind. Das Klima verbindet heiße, sonnige, fast mediterrane Sommertage mit der kühlen Luft, die von den Bergen herabströmt – ein Kontrast, der die Lebendigkeit und den aromatischen Ausdruck der Traube bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und dann behutsam gepresst. Der Most wird durch statisches Vorklären geklärt, bevor er in Edelstahltanks bei kontrollierten 18 °C gärt, um die Sortenaromen zu bewahren. Anschließend wird der Wein einige Monate auf seiner eigenen Feinhefe ausgebaut, ebenfalls im Edelstahltank, was ihm eine zarte Textur verleiht und zugleich seine Frische und Reinheit bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHolunderblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWürzkräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMuskatnuss\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Das faszinierende, aromatische Bouquet verbindet Frucht, Blüten und Gewürze. Der leichte und lebhafte Gaumen bietet eine zarte Struktur und eine jugendliche Frische, die sich bis zu einem klaren, durstlöschenden Abgang erstreckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499051909468,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499051942236,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r106.png?v=1791981382"},{"product_id":"elena-walch-pinot-bianco-italie","title":"Elena Walch - Pinot Bianco - 2025","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Elena Walch - Pinot Bianco stammt aus steilen Weinbergen in Südtirol im Norden Italiens, am Fuß der Dolomiten. Die Reben wurzeln in leichten Böden mit Kalk- und Porphyranteilen, zwischen wärmeren Lagen auf etwa 250 Metern Höhe und kühlen Parzellen, die bis auf 900 Meter hinaufreichen. Das Klima verbindet heiße, sonnige Sommer mit mediterranem Einfluss und die kühle Bergluft – ein Zusammenspiel, das zugleich reife und gespannte Weißweine hervorbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und dann behutsam gepresst. Der Most wird durch statisches Vorklären geklärt, bevor er in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20 °C gärt. Anschließend wird der Wein einige Monate auf seiner eigenen Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut, ein Ausbau, der ihm eine vollere Textur verleiht und zugleich die Reinheit der Frucht und die Frische der Rebsorte bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e. Das zarte Bouquet verbindet knackige Frucht und kräuterige Anklänge. Am Gaumen besticht der Wein durch seine elegante Fülle, seine Mineralität und eine lebhafte Säure, die sich in einer anhaltenden Frische fortsetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499052007772,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499052040540,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r107.png?v=1791981392"},{"product_id":"tenute-san-sisto-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-italie","title":"Tenute San Sisto - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore - 2024","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Tenute San Sisto - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore stammt aus dem Herzen der klassischen Zone der Castelli di Jesi in den Marken, zwischen dem Apennin und der Adria. Die Reben stehen auf den am tiefsten gelegenen Parzellen des Weinguts, ganz nah am Meeresspiegel, auf sandigen, schluffreichen Böden. Das von Meeresbrisen gemilderte und durch die Erhebungen des Hinterlands geschützte Klima bietet dem Verdicchio eine gleichmäßige Reifung, die seine Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie durchschnittlich zehn bis fünfzehn Jahre alten, im Guyot-System erzogenen Reben liefern Verdicchio-Trauben, die reif gelesen werden. Die Vinifizierung erfolgt vollständig in Edelstahltanks, in denen der Wein etwa vier Monate reift, um die Strahlkraft der Frucht und die natürliche Spannung der Rebsorte zu bewahren. Danach reift er vor dem Verkauf noch drei Monate in der Flasche, ganz ohne Holzkontakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGinsterblüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFenchel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e. Die frische und ausdrucksstarke Nase verbindet weißfleischiges Obst, gelbe Blüten und Anisnoten. Der reiche, schmackhafte und mineralische Gaumen stützt sich auf eine schöne Säure und klingt mit einem angenehmen Mandelton aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499052138844,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499052171612,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-DOC-Classico-Tenute-San-Sisto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1791979998"},{"product_id":"tenuta-trerose-rosso-di-montepulciano-salterio-italie","title":"Tenuta Trerose - Rosso di Montepulciano Salterio - 2024","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Tenuta Trerose - Rosso di Montepulciano Salterio stammt aus Valiano di Montepulciano, an der Grenze der Gemeinden Montepulciano und Cortona im Südosten der Toskana. Die etwa zehn Jahre alten Reben stehen auf den sanften Hügeln oberhalb des Val di Chiana auf sandigen sowie schluffig-lehmigen Böden. Das im Sommer heiße und sonnige, durch kühle Nächte erfrischte Klima lässt den Sangiovese, hier Prugnolo Gentile genannt, voll ausreifen und dabei Frische und Frucht bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Prugnolo Gentile, ergänzt durch etwas Colorino, stammt von Reben im Cordon-de-Royat-Schnitt mit einer Dichte von 5 000 Stöcken pro Hektar und kontrollierten Erträgen. Nach der Vinifizierung wird der Wein etwa sechs Monate in großen 100-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, die die Frucht respektieren, ohne sie zu prägen, und reift dann vor dem Verkauf noch drei Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e. Die frische, leicht würzige Nase stellt knackige rote Früchte in den Vordergrund. Der leichte und geschmeidige Gaumen zeigt eine große Trinkfreude, mit feinen Tanninen und einem fruchtigen, bekömmlichen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499052237148,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499052269916,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rosso-di-Montalcino-DOC-BIO-Salterio-Tenuta-Tre-Rose-75-cl-bottle-of-italy.png?v=1791980003"},{"product_id":"poggio-al-tufo-vermentino-italie","title":"Poggio al Tufo - Vermentino - 2024","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Poggio al Tufo - Vermentino entsteht im Herzen der toskanischen Maremma im Süden der Toskana, nicht weit vom Tyrrhenischen Meer. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Montebuono auf der Tenuta Rompicollo in Pitigliano, einer alten, auf Tuffstein erbauten Etruskerstadt, sowie von der Tenuta Albore in Scansano. Die Böden vulkanischen Ursprungs profitieren von einer guten Ausrichtung und hervorragender Durchlüftung, während Meeresbrisen die Sommerhitze mildern und die Frische des Vermentino bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach dem Entrappen und Quetschen durchläuft der Most eine kurze Kaltmazeration mit den Schalen, um die aromatischen Vorstufen der Rebsorte zu extrahieren. Die Gärung erfolgt dann langsam bei niedriger Temperatur, um die Feinheit der Aromen zu bewahren. Schließlich reift der Wein fünf Monate in Edelstahltanks ohne jeglichen Holzkontakt, wodurch seine Lebendigkeit, seine Schmackhaftigkeit und seine Fruchtreinheit unversehrt bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003egelbem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosmarin\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e. Die Nase bietet intensive Aromen reifer und exotischer Früchte. Der zart aromatische, schlanke und lebhafte Gaumen endet in einem salzigen Abgang von schöner Schmackhaftigkeit und guter Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499052302684,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499052335452,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vermentino-sito-688x1032-1.png?v=1791980007"},{"product_id":"poggio-al-tufo-alicante-italie","title":"Poggio al Tufo - Alicante - 2020","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Poggio al Tufo - Alicante stammt aus der toskanischen Maremma im Süden der Toskana. Die Trauben werden im Weinberg Bottinello auf der Tenuta Rompicollo in Pitigliano ausgewählt, einer alten, auf vulkanischem Tuffstein gelegenen Etruskerstadt, sowie auf der Tenuta Albore in Scansano. Der Alicante, eine alte Rebsorte aus Spanien, die zur Zeit der spanischen Herrschaft in der Region heimisch wurde, findet hier ein heißes, sonniges Klima vor, das von den Brisen des Tyrrhenischen Meeres gemildert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rotweinbereitung folgt einer traditionellen Methode: Die Gärung setzt spontan mit Spontanhefen in Stahltanks ein, mit einer zwölftägigen Maischestandzeit, um Farbe, Struktur und Aromen zu extrahieren. Anschließend wird der Wein fünfzehn Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut, die die Tannine verfeinern und Komplexität verleihen, ohne den fruchtigen, mediterranen Charakter der Rebsorte zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Fruchtkonfitüre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMyrte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosmarin\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Das komplexe und duftende Bouquet verbindet reife Waldbeeren und Kräuter der Macchia. Der warme und strukturierte Gaumen zeigt sich harmonisch und umhüllend, bevor ein intensiver und anhaltender Abgang folgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499052958044,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499052990812,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alicante-sito-688x1032-1.png?v=1791980011"},{"product_id":"carpineto-dogajolo-chardonnay-italie","title":"Carpineto - Dogajolo Chardonnay - 2025","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Carpineto - Dogajolo Chardonnay stammt vom Weingut Carpineto in Chianciano im Süden der Toskana, unweit von Montepulciano, zwischen dem Val di Chiana und dem Val d'Orcia. Sie ist das Ergebnis einer sorgfältigen Zonierungsstudie, die durchgeführt wurde, um die für weiße Rebsorten, insbesondere für Chardonnay, am besten geeigneten Böden zu ermitteln. Die Hügel genießen ein mediterranes Klima mit heißen, sonnigen Sommern, gemildert durch die Höhenlage und kühle Nächte, die die Säure der Trauben bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Chardonnay-Trauben, ergänzt durch Grechetto und Sauvignon Blanc, werden entrappt, gekühlt und dann kurz mit ihren Schalen mazeriert, um die Aromen zu extrahieren. Der Saft wird anschließend durch Pressung abgetrennt, vorgeklärt und zur Gärung angesetzt, wobei der gesamte Prozess temperaturkontrolliert abläuft. Der Wein wird sofort filtriert und dann kalt gelagert, um sich spontan und natürlich zu stabilisieren, ohne Schönung oder chemische Stabilisierung, damit er seine ganze Frucht behält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eGolden-Delicious-Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBuchsbaum\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e. Die angenehm fruchtige Nase bleibt in ihrem aromatischen Ausdruck bewusst zurückhaltend. Der trockene Gaumen bietet einen guten Körper und eine stimmige Säure, bevor ein samtiger, schmeichelnder Abgang folgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499053023580,"sku":null,"price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499053056348,"sku":null,"price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f112.png?v=1791981111"},{"product_id":"carpineto-rosso-di-montepulciano-italie","title":"Carpineto - Rosso di Montepulciano - 2024","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Carpineto - Rosso di Montepulciano wird im historischen Gebiet von Montepulciano in der Provinz Siena im Südosten der Toskana erzeugt. Die Reben liegen gestaffelt auf 300 bis 350 Metern Höhe an überwiegend nach Süden ausgerichteten Hängen. Sie wurzeln in einem sandigen, gut drainierten, mäßig alkalischen Schwemmlandboden. Das im Sommer heiße und sonnige, durch kühlere Nächte erfrischte Klima lässt den lokalen Sangiovese, den Prugnolo Gentile, voll ausreifen und dabei Frucht und Frische bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Prugnolo Gentile, ergänzt durch Canaiolo und andere zugelassene Rebsorten, wird reif gelesen und als Rotwein vinifiziert. Die Maischestandzeit dauert zehn bis zwölf Tage bei Temperaturen zwischen 25 und 30 °C, um Farbe, Frucht und geschmeidige Tannine zu extrahieren. Anschließend wird der Wein jung abgefüllt, ohne längeren Fassausbau, um die ganze Frische und Lebendigkeit zu bewahren, die diese Appellation auszeichnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWaldboden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e. Die intensiv weinige Nase wird von roten Früchten dominiert. Der fruchtige, junge und frische Gaumen stützt sich auf leichte Tannine und eine schöne Lebendigkeit bis hin zu einem genussvollen, bekömmlichen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499053089116,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499053121884,"sku":null,"price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f113.png?v=1791981121"},{"product_id":"carpineto-chianti-classico-italie","title":"Carpineto - Chianti Classico - 2024","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Carpineto - Chianti Classico wird im historischen Gebiet des Chianti Classico erzeugt, dem ältesten Anbaugebiet, das dem Wein seinen Namen gab und sich zwischen Florenz und Siena im Herzen der Toskana erstreckt. Carpineto ist in Dudda bei Greve in Chianti ansässig. Die Reben teilen sich eine Hügellandschaft mit hochgelegenen Dörfern, Olivenbäumen an unregelmäßigen Hängen und Zypressen entlang der weißen Wege, unter einem mediterranen Klima mit heißen Sommern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Sangiovese, begleitet von Canaiolo und anderen roten Rebsorten, wird reif gelesen und als Rotwein vinifiziert, mit einer Mazeration des Tresters im Most und einer temperaturkontrollierten Gärung. Anschließend verbringt der Wein kurze Zeit in großen Eichenholzfässern, bevor er in Tanks aus Stahl oder glasiertem Beton gelagert und dann abgefüllt wird. Dieser maßvolle Ausbau bewahrt die Klarheit der Frucht und den floralen Ausdruck des Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Die klare, intensiv weinige Nase ist vom Veilchen geprägt. Der samtige, schmackhafte und runde Gaumen bietet einen guten Körper und eine schöne Struktur, bevor ein frischer und anhaltender Abgang folgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499053318492,"sku":null,"price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499053351260,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L","offer_id":59499053384028,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jeroboam 3 L","offer_id":59499053416796,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r114.png?v=1791981362"},{"product_id":"carpineto-brunello-di-montalcino-italie","title":"Carpineto - Brunello di Montalcino - 2021","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Carpineto - Brunello di Montalcino stammt von der Tenuta von Carpineto in Montalcino in der Provinz Siena, einer der höchstgelegenen der Appellation: Ihre Reben reichen von 500 bis auf etwa 450 Meter Höhe hinab, nach Norden ausgerichtet, an Hängen mit teils über 30 % Neigung. Die Galestro- und Tonböden stammen aus dem Eozän. Eine dichte mediterrane Macchia schützt die Reben vor den feuchten Strömungen aus der Maremma und schafft ein Mikroklima, das aromatische Intensität, lebhafte Säure und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Sangiovese Grosso wird als Rotwein vinifiziert, mit einer mittellangen Maischestandzeit und einer temperaturkontrollierten Gärung, um eine reiche Substanz ohne Härte zu extrahieren. Anschließend wird der Wein drei Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche unterschiedlicher Größe ausgebaut, die seine Tannine abrunden und seine Komplexität entwickeln. Schließlich reift er vor dem Verkauf mindestens sechs Monate in der Flasche in Kellern mit konstanter Temperatur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e. Das klare, feine, volle und anhaltende Bouquet verbindet rote Früchte und Ausbaunoten. Der trockene, warme und geschmeidige Gaumen entfaltet eine große Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499053515100,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r115.png?v=1791981372"},{"product_id":"paternoster-vulcanico-falanghina-italie","title":"Paternoster - Vulcanico Falanghina - 2024","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Paternoster - Vulcanico Falanghina verdankt ihren Namen der Herkunft ihrer Trauben, die an den Hängen des Monte Vulture wachsen, eines erloschenen Vulkans im Norden der Basilikata in Süditalien. Die Reben wurzeln in mineralreichen vulkanischen Böden auf Hügeln, wo die Höhenlage Frische und aromatische Finesse bringt. Dieses Hügel-Terroir verbindet so die Lebendigkeit kühler Nächte mit der großzügigen Sonne und der Wärme, die für den Süden typisch sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Falanghina-Trauben werden reif gelesen, dann gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierten 16 bis 18 °C, um die Frische sowie die fruchtigen und floralen Aromen der Rebsorte zu bewahren. Anschließend wird der Wein etwa fünf Monate in Stahltanks auf seiner eigenen Hefe ausgebaut, was ihm eine vollere Textur verleiht, ohne seine Reinheit zu beeinträchtigen. Es erfolgt kein Holzausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ekleinen weißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e. Die intensive und anhaltende Nase verbindet Blüten und frische Früchte. Der Gaumen zeigt sich frisch und ausgewogen, mit schöner Spannung und einem klaren, sauberen und leicht salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499053875548,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499053908316,"sku":null,"price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vulcanico-paternoster-wine-falanghina-basilicata-igt.png?v=1792075473"},{"product_id":"paternoster-synthesi-aglianico-del-vulture-italie","title":"Paternoster - Synthesi Aglianico del Vulture - 2019","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Paternoster - Synthesi Aglianico del Vulture stammt aus dem Gebiet des Vulture im Norden der Basilikata, an den Hängen des alten Vulkans Monte Vulture. Die Reben liegen gestaffelt auf 450 bis 600 Metern Höhe auf einzigartigen vulkanischen Böden, die dem Aglianico Tiefe und Mineralität verleihen. Diese Rebsorte mit hoher Säure und kräftigen Tanninen reift hier langsam und wird dank kühler Nächte und einer langen Vegetationsperiode oft erst bis Mitte November gelesen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie entrappten Aglianico-Trauben werden klassisch als Rotwein vinifiziert, mit einer zwölf- bis fünfzehntägigen Maischestandzeit in Stahltanks bei 25–28 °C, begleitet von regelmäßigem Umpumpen und Unterstoßen. Anschließend wird der Wein zwölf Monate ausgebaut, zu 80 % in großen Fässern aus slawonischer Eiche und zu 20 % in nie neuen französischen Barriques, und ruht dann vor dem Verkauf sieben bis acht Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWaldbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e. Das fruchtige und duftende Bouquet verbindet schwarze Früchte und Gewürze. Der trockene und samtige Gaumen stützt sich auf deutlich präsente Tannine, große Harmonie und eine schöne Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499054039388,"sku":null,"price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499054072156,"sku":null,"price":94.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vino_synthesi-scaled.png?v=1792073228"},{"product_id":"masseria-surani-fiano-arthemis-italie","title":"Masseria Surani - Fiano Arthemis - 2024","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Masseria Surani - Fiano Arthemis stammt vom Weingut Masseria Surani, achtzig Hektar Reben im Herzen des Salento, im Gebiet von Manduria nahe der ionischen Küste, an der Südspitze Apuliens. Die im Guyot-System erzogenen und biologisch bewirtschafteten Reben wurzeln in kalkhaltigen, fruchtbaren und durchlässigen Böden, deren ockerrote Farbe von ihrem hohen Eisengehalt herrührt. Das heiße, sonnige Mittelmeerklima wird von Meeresbrisen gemildert, die die Frische des Fiano bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diese Cuvée wird nur der Vorlaufmost, der feinste Saft, verwendet. Er gärt etwa fünfzehn Tage bei niedriger Temperatur, nie über 12 °C, in Edelstahltanks, um die ganze aromatische Feinheit der Rebsorte zu bewahren. Der ohne Holzausbau erzeugte Wein reift anschließend vor dem Verkauf etwa vier Monate in der Flasche, wodurch er an Harmonie gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e. Die duftende und frische Nase verbindet Blüten, Zitrusfrüchte und tropische Früchte. Der angenehm schmackhafte Gaumen mit mittlerem Körper klingt in einem frischen und duftenden Abgang aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499054104924,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499054137692,"sku":null,"price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SURANI-Arthemis-scaled.jpg?v=1792073176"},{"product_id":"masseria-surani-primitivo-cabernet-sauvignon-ares-italie","title":"Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares - 2022","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares entsteht im Herzen des Salento, im Gebiet von Manduria nahe der ionischen Küste, im äußersten Süden Apuliens. Das Weingut Masseria Surani bewirtschaftet hier achtzig Hektar Reben biologisch, im engen Guyot-System erzogen. Die kalkhaltigen, fruchtbaren und durchlässigen Böden nehmen aufgrund ihres hohen Eisengehalts eine ockerrote Färbung an. Das heiße und trockene Mittelmeerklima wird von Meeresbrisen aus dem Ionischen Meer erfrischt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo und Cabernet Sauvignon werden reif gelesen und gären dann zwölf bis fünfzehn Tage temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, mit wiederholtem Umpumpen, um Farbe, Frucht und Struktur zu extrahieren. Anschließend wird der Wein sechs Monate in Eichenfässern ausgebaut – ein kurzer Ausbau, der die Tannine abrundet und eine leichte würzige Note beisteuert, ohne den fruchtigen Ausdruck der beiden Rebsorten zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürznelke\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e. Die intensiv fruchtige Nase endet mit einer würzigen Note. Der umhüllende und volle Gaumen verbindet großzügige Frucht mit angenehmer Leichtigkeit und einem schmackhaften Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499054301532,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499054334300,"sku":null,"price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/11100100NV.png?v=1791980047"},{"product_id":"masseria-surani-heracles-primitivo-di-manduria-italie","title":"Masseria Surani - Heracles Primitivo di Manduria - 2022","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Masseria Surani - Heracles Primitivo di Manduria stammt aus der Appellation Primitivo di Manduria im Herzen des Salento, nahe der ionischen Küste im Süden Apuliens. Das Weingut Masseria Surani bewirtschaftet hier achtzig Hektar Reben, im Guyot-System erzogen und biologisch angebaut. Die kalkhaltigen, fruchtbaren und durchlässigen Böden färben sich aufgrund ihres hohen Eisengehalts ockerrot. Das heiße, sonnige Mittelmeerklima wird von den Brisen des Ionischen Meeres gemildert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Primitivo-Trauben werden reif gelesen, dann verläuft die Gärung zwölf bis fünfzehn Tage temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, mit dreimaligem täglichem Umpumpen, um die Farbextraktion und die Struktur des Weins zu fördern. Anschließend wird er zwölf Monate in Eichenfässern ausgebaut, die seine Tannine abrunden und seiner großzügigen Frucht Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWürzkräutern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebalsamischen Noten\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet verbindet reife Früchte, Blüten und kräuterige Anklänge. Der volle, fleischige und fruchtige Gaumen stützt sich auf polierte Tannine und eine schöne frische Linie bis hin zu einem langen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499054399836,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499054432604,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PrimitivoManduriaRiservaDOC-Heracles-MasseriaSurani-min.jpg?v=1791980049"},{"product_id":"luna-sicana-fiano-italie","title":"Luna Sicana - Fiano - 2024","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Luna Sicana - Fiano stammt aus dem Südwesten Siziliens, aus Casteltermini in der Provinz Agrigent, am Ufer des Flusses Platani. Die etwa zehn Jahre alten, biologisch bewirtschafteten Reben stehen auf einem fruchtbaren Talgrund mit sandigen, lehmigen und schluffigen Böden, die reich an Mineralien und leicht salzhaltig sind. Der ganzjährig wehende Wind, von der leichten Brise bis zum Scirocco, hält die Reben gesund, während die Mineralität der Böden dem Fiano Frische und Schmackhaftigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden in der zweiten Augusthälfte ausschließlich von Hand in kleine Kisten gelesen. Nach dem Entrappen und Quetschen werden sie behutsam gepresst, dann wird der Most durch statisches Vorklären geklärt, bevor er temperaturkontrolliert zwischen 13 und 14 °C gärt, um die Aromen zu bewahren. Anschließend wird der Wein sechs Monate in Edelstahltanks ausgebaut und ruht dann vor dem Verkauf zwei Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGinster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelbem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazienhonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e. Die intensive Nase verbindet die Kraft floraler und fruchtiger Noten. Der volle und aromatische Gaumen wird von einer lebhaften Säure, einer ausgeprägten Schmackhaftigkeit und einer schönen Länge getragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499054465372,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499054498140,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1645725580.1719_IMG_7459.png?v=1792063005"},{"product_id":"luna-sicana-perricone-pizziferru-italie","title":"Luna Sicana - Perricone Pizziferru - 2019","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Luna Sicana - Perricone Pizziferru stammt aus dem Südwesten Siziliens, aus Casteltermini in der Provinz Agrigent, am Ufer des Flusses Platani. Die Reben des Perricone, einer seltenen autochthonen Rebsorte, sind etwa zehn Jahre alt und werden biologisch auf sandigen, lehm- und steinreichen Böden angebaut. Der im Tal stetig wehende Wind hält die Reben gesund, während die ausgeprägte Mineralität der Böden dem Wein trotz der sizilianischen Hitze Schmackhaftigkeit und Frische verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden zur Farbumschlagphase ausgedünnt, Mitte September von Hand gelesen und dann etwa eine Woche in kleinen Kisten getrocknet. Die Gärung erfolgt mit den traubeneigenen Hefen, ohne Zusätze, gefolgt von einem Monat Mazeration. Der Ausbau dauert vier Monate im Stahltank, zehn Monate in Barriques aus französischer Eiche mit mittlerer Röstung und dann vier Monate im Tank, bevor der Wein in der Flasche ruht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Feige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbrot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e. Das intensive und tiefe Bouquet verbindet reife schwarze Früchte und würzige Anklänge. Der volle und warme Gaumen stützt sich auf dichte, durch den Ausbau jedoch abgerundete Tannine und einen langen, schmackhaften Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499054563676,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499054596444,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1645725829.9227_IMG_7453.png?v=1792062033"},{"product_id":"kosta-browne-one-sixteen-russian-river-valley-chardonnay-etats-unis","title":"Kosta Browne - One Sixteen Russian River Valley Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Kosta Browne - One Sixteen Russian River Valley Chardonnay stammt aus dem Russian River Valley im Sonoma County in Kalifornien. Sie vereint renommierte Weinberge in den kühlsten Zonen der Appellation, wie Keefer Ranch, Ritchie, Zio Tony, Lone Oak oder Charles Ranch. Der maritime Einfluss, der vom Pazifik den Fluss hinaufzieht, bringt jeden Morgen Nebel, der die Nächte abkühlt und die Trauben langsam reifen lässt, wobei sie eine wertvolle natürliche Säure bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben verschiedener Klone wie Wente, Mount Eden oder Calera werden als ganze Trauben gepresst. Jede Partie gärt vollständig in 60-Gallonen-Barriques mit Spontanhefen und durchläuft auf natürliche Weise die malolaktische Gärung. Anschließend wird der Wein zwölf Monate auf der Hefe mit minimaler Bâtonnage ausgebaut, zu einem Drittel in neuen französischen Eichenfässern und zu zwei Dritteln in neutralen Fässern; danach ruht die Assemblage vier Monate im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eMeyer-Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrème brûlée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egerösteter Haselnuss\u003c\/strong\u003e. Die fein gewobene Nase verbindet Zitrusfrüchte, Blüten und genussvolle Noten. Der runde, aber präzise strukturierte Gaumen bietet eine fesselnde Säure, schöne Tiefe und einen langen, raffinierten Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499054629212,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c123.png?v=1792061983"},{"product_id":"kosta-browne-sonoma-coast-pinot-noir-etats-unis","title":"Kosta Browne - Sonoma Coast Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus der weitläufigen Appellation Sonoma Coast in Kalifornien, wo sich die Weinberge bis zu den Höhenzügen erstrecken, die den Nebeln und kühlen Winden des Pazifiks ausgesetzt sind. Sie vereint mehrere renommierte Weinberge, darunter Gap’s Crown, Marshall, Pratt-Sexton, Balletto und Bacigalupi, überwiegend auf sandigen Goldridge-Lehmböden gepflanzt. Dieses kühle Klima mit langen Reifeperioden begünstigt präzise, gespannte und aromatische Pinot Noirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJede Parzelle wird getrennt vinifiziert. Die Gärung erfolgt überwiegend in Edelstahltanks, ergänzt durch Gebinde aus Eiche und Beton, mit etwa 5 % Ganztrauben. Anschließend wird der Wein 16 Monate ausgebaut, davon zu 38 % in neuen französischen Eichenfässern, zu 45 % in neutralen Fässern und zu 17 % in großen Holzfässern, um die Strahlkraft der Frucht zu bewahren und zugleich die Struktur zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHolunderbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischem Basilikum\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWaldboden\u003c\/strong\u003e. Die dunkle Frucht dominiert das Bouquet, belebt von einem kräuterigen und floralen Hauch. Der Gaumen zeigt sich großzügig und dynamisch, getragen von einer bemerkenswerten Säure, feinen Tanninen und einem langen, schmackhaften Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499054924124,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c124.png?v=1792061925"},{"product_id":"kosta-browne-russian-river-valley-pinot-noir-etats-unis","title":"Kosta Browne - Russian River Valley Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem Russian River Valley im Sonoma County in Kalifornien, einem Tal, in dem die Nebel vom Pazifik jeden Abend den Fluss hinaufziehen und die Reben abkühlen. Sie vereint Weinberge wie Bootlegger’s Hill, Keefer Ranch, Giusti Ranch, Zio Tony oder Hop Kiln, überwiegend auf sandigen Goldridge-Lehmböden gepflanzt. Diese kühlen Nächte verlängern die Reifung und bewahren die Säure des Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben jedes Weinbergs werden getrennt vinifiziert. Die Gärung findet überwiegend in Edelstahltanks statt, aber auch in Gebinden aus Eiche und Beton, mit etwa 3 % Ganztrauben. Der Ausbau dauert 16 Monate, davon zu 38 % in neuen französischen Eichenfässern, zu 52 % in neutralen Fässern und zu 10 % in großen Holzfässern, für ein Gleichgewicht zwischen Fruchtintensität und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eroter Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeerfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfingstrose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e. Die intensive und tiefe Frucht wird von einem floralen Hauch und einer zarten Holznote begleitet. Der Gaumen ist voll und saftig, ausbalanciert durch eine erfrischende Säure, seidige Tannine und einen anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055022428,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c125.png?v=1792060397"},{"product_id":"kosta-browne-sta-rita-hills-pinot-noir-etats-unis","title":"Kosta Browne - Sta. Rita Hills Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus der Appellation Sta. Rita Hills im Santa Barbara County in Kalifornien, einem der wenigen von Ost nach West verlaufenden Täler, das die Winde und Nebel des Pazifiks direkt hereinlässt. Sie vereint renommierte Weinberge, darunter Mt. Carmel, Rita’s Crown, Sanford \u0026amp; Benedict, John Sebastiano oder Bentrock, auf vielfältigen Böden vulkanischen Ursprungs, aus Meeressedimenten und Löss. Diese ozeanische Frische schenkt dem Pinot Noir eine langsame Reifung und große Spannung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Partien werden getrennt vinifiziert, überwiegend in Edelstahltanks, ergänzt durch Betontanks und einige Gebinde aus Eiche, mit etwa 3 % Ganztrauben. Der Wein wird 16 Monate ausgebaut, davon zu 37 % in neuen französischen Eichenfässern, zu 42 % in neutralen Fässern und zu 21 % in großen Holzfässern, um eine feine und ausgewogene Textur aufzubauen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eMaulbeerblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürznelke\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e. Rote und schwarze Frucht verflechten sich mit milden Gewürzen und einem mineralischen Hauch. Der elegant strukturierte Gaumen verbindet Noten von Brombeerfrüchten mit ausgeprägten Tanninen und einem unvergesslichen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055055196,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c126.png?v=1792060366"},{"product_id":"sonoma-cutrer-russian-river-ranches-chardonnay-etats-unis","title":"Sonoma-Cutrer - Russian River Ranches Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée wird in der Appellation Sonoma Coast in Kalifornien aus sechs Weinbergen des Weinguts und einer kleinen Auswahl von Partnerwinzern erzeugt, die größtenteils rund um das Russian River Valley liegen. Die Pazifiknebel kühlen hier Nächte und Nachmittage ab, was die Reifung verlängert. Der späte Jahrgang 2023 profitierte von reichlichen Winterregen und dann einem kühlen Sommer vor einem heißen, trockenen Oktober – Garant für ein schönes Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden frühmorgens geerntet, von Hand sortiert und dann als ganze Trauben gepresst. Nach einigen Tagen Vorklärung gären die Säfte zu 75 % in Eichenfässern und zu 25 % in Edelstahltanks, mit vollständiger malolaktischer Gärung. Anschließend wird der Wein 9 Monate auf der Hefe in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 14 % neue Fässer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eMeyer-Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBosc-Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enassem Stein\u003c\/strong\u003e. Zitrusfrüchte und weißes Obst eröffnen das Bouquet, belebt von einem floralen Hauch und einer dezenten Holznote. Der von einer zitronigen Säure getragene Gaumen rundet sich zu einer samtigen Textur und einem langen Abgang mit Anklängen von Birne.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055219036,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59521208123740,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024-sonoma-cutrer-russian-river-ranches-chardonnay-750ml.png?v=1791980080"},{"product_id":"sonoma-cutrer-russian-river-valley-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Sonoma-Cutrer - Russian River Valley Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem Russian River Valley im Sonoma County in Kalifornien, wo die Pazifiknebel jeden Abend den Fluss entlang hereinströmen und die Reben abkühlen. Der Jahrgang 2024 begann mit einem kühlen Winter, gefolgt von einem gemäßigten Sommer und kühlen Nächten, die die natürliche Säure der Trauben bewahrten. Eine kurze Hitzeperiode Ende September ließ die kühlsten Parzellen eine ideale Reife erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, um ihre Frische zu bewahren, dann sorgfältig sortiert und als ganze Trauben gepresst, um jede Bitterkeit zu vermeiden. Die klaren, goldenen Säfte werden vorgeklärt, dann vergoren und 3 Monate in Edelstahltanks ohne Holz ausgebaut, um die aromatische Reinheit der Rebsorte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eLimettenzeste\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonigmelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWacholderbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGardenie\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMeersalz\u003c\/strong\u003e. Zitrusfrüchte und gelbes Obst eröffnen das Bouquet, fortgeführt von einem kräuterigen und floralen Hauch. Der Gaumen mit seidiger Textur stützt sich auf eine subtile salzige Mineralität und erstreckt sich in einen langen, frischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055350108,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59521199374684,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024-sonoma-cutrer-russian-river-valley-sauvignon-blanc-750-ml.png?v=1791980084"},{"product_id":"sonoma-cutrer-the-cutrer-chardonnay-etats-unis","title":"Sonoma-Cutrer - The Cutrer Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Einzellagen-Cuvée stammt aus dem The Cutrer Vineyard im Russian River Valley, im Herzen des Sonoma County in Kalifornien. Die dicht gepflanzten Reben stehen auf einem ehemaligen Meeresboden, der die Tageswärme speichert und an die Rebstöcke zurückgibt, während die Pazifiknebel die Nächte abkühlen. Die Vielfalt an Mikroklimata, Böden, Unterlagen und Klonen verleiht jeder Parzelle eine breite Palette an Nuancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden nachts von Hand gelesen, gekühlt und dann als ganze Trauben gepresst. Nach einigen Tagen Vorklärung gären die Säfte vollständig in französischen Eichenfässern, mit vollständiger malolaktischer Gärung. Der Wein wird sieben Monate auf der Hefe mit monatlicher Bâtonnage ausgebaut, dann assembliert und für weitere fünf Monate in dreijährige Fässer umgefüllt, insgesamt also etwa 14 Monate Ausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekochtem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNougat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMacadamianuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMürbeteig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Die reife Frucht verflicht sich mit feiner Gebäcknote und einem eingebundenen Holz. Der Gaumen zeigt sich reich und texturiert, getragen von einer saftigen Säure, die zu einem lebendigen und anhaltenden Abgang führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055415644,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59521182859612,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2023-sonoma-cutrer-the-cutrer-vineyard-chardonnay.png?v=1791980088"},{"product_id":"sonoma-cutrer-les-pierres-chardonnay-etats-unis","title":"Sonoma-Cutrer - Les Pierres Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Einzellagen-Cuvée, eingestuft in der Appellation Sonoma Coast, stammt aus dem Weinberg Les Pierres im Sonoma Valley in Kalifornien. Die Reben stehen auf einem ehemaligen Flussbett aus lehmigem und kiesigem Schluff, übersät mit Kieselsteinen, die den Trauben eine mineralische Prägung verleihen. Die Steine fangen die Sonnenwärme ein und geben sie an die Rebstöcke zurück, während kühle Nebel die Hitze des Tals mildern und die Reifezeit verlängern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, kühl gehalten, sortiert und dann als ganze Trauben gepresst. Nach 24 Stunden natürlicher Vorklärung gären die Säfte in einjährigen französischen Eichenfässern, mit vollständiger malolaktischer Gärung. Der Wein bleibt fünf Monate auf der Hefe, wird dann assembliert und in dreijährigen Fässern ausgebaut, insgesamt etwa 14 Monate, bevor er in der Flasche nachreift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eZitronencreme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMeyer-Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Haselnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKreide\u003c\/strong\u003e. Zitrusfrüchte dominieren ein strahlendes Bouquet, unterstrichen von einer zarten Holznote und einer mineralischen Signatur aus Kreide und Schiefer. Der saftige und ausgewogene Gaumen stützt sich auf eine zitronige Säure und erstreckt sich in einen langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055448412,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59521163002204,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2023-sonoma-cutrer-les-pierres-chardonnay-750-ml.png?v=1791980093"},{"product_id":"sonoma-cutrer-russian-river-valley-pinot-noir-etats-unis","title":"Sonoma-Cutrer - Russian River Valley Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem Russian River Valley im Sonoma County in Kalifornien. Sie vereint die Trauben der Weinberge Owsley und Vine Hill, ergänzt durch einen Hauch aus Les Pierres. In Owsley konzentrieren die großen Unterschiede zwischen heißen Tagen und kühlen, nebligen Nächten die Aromen, während in Vine Hill über 120 Meter Höhenunterschied ein Mosaik aus Kämmen, Hängen und Mulden bieten. Der sehr trockene Jahrgang 2022 wurde durch einen milden Sommer und die Rückkehr der Nebel gerettet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden frühmorgens von Hand gelesen, sortiert und dann behutsam entrappt. Nach einer viertägigen Kaltmazeration dauert die Gärung acht bis zwölf Tage in kleinen offenen Bottichen, mit manuellem Unterstoßen. Der Wein wird in einer Korbpresse gepresst und dann 11 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon ein Drittel neue Fässer, bevor er in der Flasche nachreift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eCranberry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarztee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewärmenden Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efrischer Erde\u003c\/strong\u003e. Die leuchtenden roten Früchte werden von einer würzigen Holznote und erdigen Nuancen begleitet. Der gut strukturierte Gaumen offenbart feine, seidige Tannine, eine ausgewogene Säure, einen saftigen Kern und einen Abgang von schöner Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055481180,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59521152287068,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2023-sonoma-cutrer-russian-river-valley-pinot-noir-750-ml.png?v=1791980097"},{"product_id":"duckhorn-howell-mountain-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Duckhorn - Howell Mountain Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt vom Howell Mountain, einer hochgelegenen Bergappellation im Nordosten des Napa Valley in Kalifornien. Die Reben wachsen hier in der Höhe, oberhalb der Nebeldecke, die oft den Talboden bedeckt, auf kargen Böden, die die Erträge begrenzen und die Trauben konzentrieren. Diese Appellation ist für ihre kraftvollen, auf Lagerfähigkeit angelegten Cabernet Sauvignons bekannt, und das Weingut wählt hier seit mehr als dreißig Jahren seine Trauben aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Cabernet Sauvignon, ergänzt durch 8 % Merlot, wird vinifiziert und dann zwei Jahre lang in Eichenfässern ausgebaut, teils in neuer französischer Eiche, wobei die letzten sechs Monate in neutralen Fässern erfolgen. Als Bergwein mit ausgeprägter Struktur reift er zudem vor dem Verkauf ein Jahr länger in der Flasche als die anderen Weine des Weinguts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBoysenbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMokka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e. Großzügige schwarze Früchte dominieren das Bouquet, umhüllt von einer genussvollen Holznote und Röstnuancen. Der Gaumen zeigt sich dicht und tief, gestützt von festen, aber umhüllten Tanninen und einem langen, würzigen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055513948,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OUTSHINERY-TheDuckhornPortfolio-Duckhorn-CabSauv-HowellMountain-2021_1.png?v=1792059923"},{"product_id":"staglin-family-vineyard-estate-chardonnay-etats-unis","title":"Staglin Family Vineyard - Estate Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt vom Familienweingut Staglin in Rutherford, im Herzen des Napa Valley in Kalifornien. Dieser Abschnitt des Talbodens, geschützt zwischen den Mayacamas und den Vaca Mountains, profitiert von sonnigen Tagen und kühlen Morgen. 2021 brachte eine trockene Saison mit gleichmäßigen Temperaturen sehr niedrige Erträge mit besonders kleinen Beeren und Trauben – Garant für Trauben von großer aromatischer Intensität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lese erstreckte sich vom 19. August bis zum 17. September in den kühlen frühen Morgenstunden, um Frische, Säure und die Feinheit der Aromen zu bewahren. Der Wein wird vollständig in Barriques vergoren und dann 10 Monate in großen Fässern von 500 und 600 Litern ausgebaut, zu 47 % aus neuem und zu 53 % aus bereits gebrauchtem Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrühlingsblüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrusblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonigwabe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMuskatnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJonagold-Apfel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enassem Stein\u003c\/strong\u003e. Zunächst mineralisch, dann floral, öffnet sich das Bouquet mit Zitrusfrüchten und Kernobst. Der kraftvolle, polierte und präzise Gaumen, zugleich konzentriert und schlank, ruht auf einer kristallinen Säure und einer dezenten Holznote, die einen langen Abgang einrahmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055546716,"sku":null,"price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1223877.jpg?v=1791980106"},{"product_id":"dumol-wester-reach-chardonnay-etats-unis","title":"DuMOL - Wester Reach Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée bietet eine vielschichtige Lesart des Russian River Valley im Sonoma County in Kalifornien. Sie vereint Weinberge, die das Weingut seit mehr als fünfundzwanzig Jahren gepflanzt hat und bewirtschaftet, verteilt auf vier Sektoren der Appellation, vom Talboden bis zu den hochgelegenen, kühlsten Küstenkämmen. Dazu gehören Flax Estate, El Diablo, Winners Circle, Cornerstone und Charles Heintz. Der späte und kühle Jahrgang 2023 ermöglichte eine langsame Reifung ganz ohne Hitzeperiode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lese erstreckte sich vom 14. September bis zum 14. Oktober, an durchschnittlich 22 Jahre alten Reben der Klone Old Wente, Montrachet, Mt Eden und Robert Young. Nach der Vinifizierung wird der Wein 11 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 27 % neue Fässer, und ruht dann vor der Abfüllung noch 4 Monate im Tank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eThymian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIngwer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrüner Olive\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAusternschale\u003c\/strong\u003e. Das sehr intensive Bouquet verbindet Blüten, Kräuter und Gewürze. Der gespannte und doch tiefe Gaumen verbindet natürlichen Reichtum und mineralische Säure, bevor ein voller, anhaltender Abgang mit Anklängen von Zitrusöl folgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055579484,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/63526Hfl_o.png?v=1791980113"},{"product_id":"dumol-hyde-vineyard-chardonnay-etats-unis","title":"DuMOL - Hyde Vineyard Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem berühmten Hyde Vineyard in der Appellation Carneros an der Südspitze des Napa Valley in Kalifornien. Dieser an die San Pablo Bay grenzende Sektor erhält täglich kühle Brisen und Nebel aus der Bucht von San Francisco, die die Hitze mildern und die Reifung verlängern. Die 37 Jahre alten Reben sind mit der Selektion Hyde Old Wente bepflanzt. Der späte und kühle Jahrgang 2023 ließ die Trauben langsam reifen und ihre Reinheit bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben wurden an einem einzigen Tag, dem 30. September, gelesen und in einer einzigen Gärung ohne Assemblage vinifiziert. Anschließend wird der Wein 11 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 24 % neue Fässer, und ruht dann vor der Abfüllung noch 6 Monate im Tank. Es wurden nur einige hundert Kisten erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrüffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrüner Minze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonigwabe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürznelke\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZitronenzeste\u003c\/strong\u003e. Das intensive und facettenreiche Bouquet gewinnt mit Belüftung an Fülle. Der zunächst präzise und konzentrierte Gaumen weitet sich zu einer reichen, seidigen Textur mit dichtem und tiefem Kern, ausbalanciert durch eine lebendige salzige Säure und einen sehr langen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055612252,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/63525Hfl_o.png?v=1791980117"},{"product_id":"dumol-estate-vineyard-chardonnay-etats-unis","title":"DuMOL - Estate Vineyard Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem Weinberg des Weinguts, einer kleinen schattigen Parzelle in der Appellation Sonoma Coast in Kalifornien, nahe Green Valley. Die dicht gepflanzten Reben sind vom Küstenwald umgeben, dessen Düfte die Aromen des Weins tief prägen. Die Nähe zum Pazifik bringt Frische und Nebel, und der späte und kühle Jahrgang 2023 bot eine langsame Reifung ohne übermäßige Hitze, die der Präzision zugutekam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben aus dem Weinberg Kearney Estate, von den Klonen Mount Eden und Hyde Old Wente, wurden am 23. September und am 1. Oktober gelesen. Nach der Vinifizierung wird der Wein 11 Monate in zigarrenförmigen französischen Eichenfässern („Cigare“) ausgebaut, davon 26 % neue Fässer, und ruht dann vor der Abfüllung noch 6 Monate im Tank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEstragon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLorbeer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZitronengras\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet mit herzhaften und botanischen Anklängen verbindet Zitrusfrüchte und sanfte Kräuter. Der volle und lebendige Gaumen verbindet cremigen Reichtum mit einer lebhaften, kreidigen Säure und erstreckt sich dann in einen langen Abgang mit honigartigen Nuancen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055907164,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/62173Hfl.png?v=1791980121"},{"product_id":"dumol-wester-reach-pinot-noir-etats-unis","title":"DuMOL - Wester Reach Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée bietet eine vielschichtige Lesart des Russian River Valley im Sonoma County in Kalifornien. Sie vereint Weinberge, die das Weingut seit mehr als fünfundzwanzig Jahren bewirtschaftet, verteilt vom Talboden bis zu den hochgelegenen, kühlsten Küstenkämmen: Occidental Road, Dutton-Upp Road, Flax Estate, DuMOL Estate und Placida. Der Talboden bringt Fülle und Textur, die Kämme die Intensität der Frucht und die Küste eine strahlende Säure. Der späte und kühle Jahrgang 2023 verlief ganz ohne Hitzeperiode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lese erstreckte sich vom 22. September bis zum 10. Oktober, an durchschnittlich 18 Jahre alten Reben der Klone Calera, Swan, Pommard und Dijon. Nach der Vinifizierung wird der Wein 15 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 28 % neue Fässer, um die Reinheit und Energie der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eroten Sommerfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBing-Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilder Brombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenzeste\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKiefernnadel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKardamom\u003c\/strong\u003e. Das sehr duftende Bouquet verbindet strahlende Frucht und florale Gewürze. Der volle und vielschichtige Gaumen offenbart elegante Kraft, feine, filigrane Tannine, eine knackige Säure und einen langen, reinen und energiegeladenen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499055939932,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/63530Hfl_o.png?v=1791980126"},{"product_id":"dumol-estate-vineyard-pinot-noir-etats-unis","title":"DuMOL - Estate Vineyard Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem Weinberg des Weinguts in der Appellation Russian River Valley im Sonoma County in Kalifornien, im Herzen des kühlen Sektors Green Valley. Die Nebel vom Pazifik kühlen hier die Nächte ab und verlängern die Reifung. Die etwa zwanzig Jahre alten Reben erreichen ihre volle Reife, und der späte und kühle Jahrgang 2023 erlaubte ihnen, ihr volles Potenzial mit bemerkenswerter Konzentration und Reinheit zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben der Klone Calera und Swan wurden am 14. und 22. September gelesen. Nach einer sorgfältigen Vinifizierung wird der Wein 15 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 37 % neue Fässer, um die Dichte der Frucht zu bewahren und zugleich das Tanningerüst zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHibiskus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003easiatischen Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e. Dunkel, intensiv und rein öffnet sich das Bouquet und gewinnt mit Belüftung an Tiefe. Der zunächst konzentrierte und geradlinige Gaumen wird voll und vielschichtig, mit dichter Substanz, geschmolzenen Tanninen und einer ausgeprägten mineralischen Säure, die einen Abgang im Crescendo tragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499056202076,"sku":null,"price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/63529Hfl_o.png?v=1791980130"},{"product_id":"chateau-montelena-napa-valley-chardonnay-etats-unis","title":"Chateau Montelena - Napa Valley Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée wird von einem historischen Weingut in Calistoga im Norden des Napa Valley in Kalifornien erzeugt, am Fuß des Mount Saint Helena. Das nach Süden zur San Pablo Bay hin offene Tal genießt ein mediterranes Klima, das von Meeresbrisen und Nebeln gemildert wird. 2022 begann die Saison früh und kühl, gefolgt von einem eher milden Sommer, und der Großteil der Chardonnays wurde vor der Hitzewelle Anfang September geerntet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben wurden vom 20. August bis zum 7. September gelesen. Nach der Vinifizierung wird der Wein 10 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 25 % neue Fässer, und im Juli 2023 abgefüllt. Das Weingut möchte vor allem den Jahrgang und den Weinberg getreu wiedergeben, ohne vorgegebenen Stil und stets auf der Suche nach Präzision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMandarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMeyer-Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVerbene\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e. Die reine und intensive Nase verbindet reife Früchte und frisch geschnittene Blumen. Der noch gespannte und geradlinige Gaumen lässt Noten von Biskuit und geröstetem Brot erahnen, bevor ein Abgang mit Birne, Zitronenzeste und einem Hauch pfeffrigem Ingwer folgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499056365916,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c140.png?v=1792059320"},{"product_id":"chateau-montelena-napa-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Chateau Montelena - Napa Valley Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée wird von einem historischen Weingut in Calistoga im Norden des Napa Valley in Kalifornien erzeugt, am Fuß des Mount Saint Helena. Dieses Tal mit mediterranem Klima, gemildert durch die Brisen von der San Pablo Bay, schenkt dem Cabernet Sauvignon sonnige Tage und kühle Nächte. Der Jahrgang 2021 war von einer trockenen, heißen und regenarmen Saison geprägt: Die geringeren Erträge brachten seltene und besonders konzentrierte Weine hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden mit moderner Ausrüstung entrappt und gequetscht und gären dann langsam und gleichmäßig in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Der mit Merlot und einem Hauch Cabernet Franc assemblierte Wein wird anschließend 14 Monate in Fässern aus französischer und osteuropäischer Eiche ausgebaut, davon 16 % neue Fässer, damit das Holz die Frucht begleitet, ohne sie zu dominieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewürziger Eiche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChili\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalbei\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e. Die blaue und rote Frucht zeigt sich sehr konzentriert, belebt von Gewürzen und einem kräuterigen Hauch. Der dichte und ausgewogene Gaumen stützt sich auf feste, seidige Tannine und einen langen Abgang, der ein schönes Lagerpotenzial verspricht.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499056628060,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CHM_Angle0_CabSauv_2017.jpg?v=1792057701"},{"product_id":"greenwing-columbia-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Greenwing - Columbia Valley Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem Columbia Valley im Osten des Bundesstaats Washington in den Vereinigten Staaten. Dieses weite Plateau, durch die Kaskadenkette vor dem ozeanischen Einfluss geschützt, bietet ein sehr sonniges, halbwüstenartiges Klima mit heißen, trockenen Sommern und kühlen Nächten. Diese großen Temperaturschwankungen lassen den Cabernet Sauvignon auf sandigen und schluffigen Böden glazialen Ursprungs voll ausreifen und dabei eine schöne Frische bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Cabernet Sauvignon wird mit anderen roten Rebsorten assembliert, darunter Malbec und Syrah, die Rundheit und Würze beisteuern. Der Wein wird vergoren und dann 16 Monate in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 30 % neue Fässer, um die Strahlkraft der Frucht zu bewahren und ihr zugleich eine harmonische Struktur zu verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Feige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efeuchter Erde\u003c\/strong\u003e. Rote und schwarze Frucht dominiert ein genussvolles Bouquet, belebt von Gewürzen und einem erdigen Hauch. Der Auftakt ist dynamisch, der Gaumen saftig und ausgewogen zwischen Fülle und Frische, mit geschmeidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499056726364,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GW-CV-CA-NV_noshadow-cropped.png?v=1792057451"},{"product_id":"santa-rita-medalla-real-chardonnay-chili","title":"Santa Rita - Medalla Real Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem Limarí-Tal im Norden Chiles, an der Grenze zur Atacama-Wüste. Die Reben stehen auf den Schwemmlandufern des Río Limarí, wo die an Calciumcarbonat reichen Böden eine mineralische Signatur verleihen. Der Einfluss des Pazifiks, der jeden Morgen Küstennebel ins Tal treibt, mildert die intensive Sonneneinstrahlung und bewahrt eine lebhafte Säure – das macht das Limarí zu einem der renommiertesten Chardonnay-Gebiete des Landes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der Lese werden die Trauben gepresst und auf zwei Wegen vinifiziert: Etwa 40 % des Volumens werden 10 Monate in Eichenbarriques ausgebaut, während der Rest in Edelstahltanks gelagert wird. Diese Assemblage verbindet die Rundheit und Komplexität des Holzes mit der Frische und Klarheit der Frucht, die der Edelstahl bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelbem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efrischer Butter\u003c\/strong\u003e. Zitrusfrüchte und reife Früchte eröffnen das Bouquet, unterstrichen von einer holzigen und milchigen Note. Der Gaumen mit cremiger Textur wird von einer zitronigen Säure durchzogen, die seine Konturen zeichnet und zu einem frischen, salzigen Abgang führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499056791900,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499056824668,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/303628.jpg.thumb.1280.1280.jpg?v=1792057369"},{"product_id":"santa-rita-floresta-chardonnay-chili","title":"Santa Rita - Floresta Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem Weinberg von Santa Rita im Limarí-Tal im Norden Chiles, im Sektor Punitaqui. Die Parzellen wurden in den an Calciumcarbonat reichsten Zonen ausgewählt, auf lehmig-schluffigen Schwemmlandböden mit Steinen. Der etwa dreißig Kilometer von der Küste entfernte Weinberg profitiert vom kühlen Einfluss des Pazifiks und bleibt zugleich warm genug, um die Trauben voll ausreifen zu lassen, in einer Landschaft am Rand der Wüste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden mit ihren Spontanhefen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend wird der Wein etwa acht Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 25 % neue Fässer, mit regelmäßiger Bâtonnage der Hefe, die ihm Rundheit und Textur verleiht und zugleich seine Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e. Zitrusfrüchte und weißes Obst verbinden sich mit exotischen und kräuterigen Anklängen. Der runde und saftige Gaumen zeigt sich cremig, getragen von einer zarten Säure und einem salzigen Abgang, der für die Chardonnays aus dem Limarí typisch ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499057185116,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/034732.jpg.thumb.1280.1280.jpg?v=1792057199"},{"product_id":"santa-rita-floresta-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Floresta Carménère - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus Apalta, einem Amphitheater aus Hügeln im Colchagua-Tal, im Herzen des chilenischen Valle Central. Die ohne Bewässerung bewirtschafteten Reben wurden vor mehr als 80 Jahren auf kargen, durchlässigen Granitböden gepflanzt. Geschützt durch die umliegenden Erhebungen genießt das Gebiet ein sonniges Mittelmeerklima mit Nächten, die von der aus den Bergen herabströmenden Luft gekühlt werden – ideal für einen reifen und ausgewogenen Carménère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Pionierin eines frischeren und saftigeren Stils der Rebsorte wird diese Cuvée ausschließlich in Betontanks vinifiziert und ausgebaut, ohne Eichenfass. Diese Entscheidung bewahrt den reinen Ausdruck der Frucht und die Spannung des Weins und macht seine Textur im Laufe der Ausbaumonate geschmeidiger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Paprika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTomatenblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e. Floral und von klar gezeichneten Kräuternoten geprägt, stützt sich das Bouquet auf säuerliche schwarze Früchte. Der Gaumen mit fester, aber nie aggressiver Textur zeigt sich saftig und frisch, mit einem würzigen, klaren Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499057316188,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/034733.jpg.thumb.1280.1280.jpg?v=1792057165"},{"product_id":"santa-rita-floresta-cabernet-sauvignon-chili","title":"Santa Rita - Floresta Cabernet Sauvignon - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus Alto Jahuel im Maipo-Tal, am Fuß der Andenkordillere südlich von Santiago de Chile. Die Trauben kommen von jungen Reben an den Hängen des Weinguts, wo die kühle Bergluft auf großzügige Sonneneinstrahlung trifft. Diese großen Unterschiede zwischen Tag und Nacht, typisch für das obere Maipo, lassen den Cabernet Sauvignon langsam reifen und dabei Frische und Präzision bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der Lese wird der Wein vinifiziert und dann 14 Monate in einer Kombination von Gebinden ausgebaut: neutrale Eichenfässer, große Holzfässer und Betontanks. Dieser Ausbau ohne ausgeprägte Holznote bewahrt die Reinheit der Frucht und die Frische des Terroirs und verfeinert zugleich die Textur der Tannine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMinze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLorbeerblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Die sehr reine schwarze Frucht wird von mentholischen und kräuterigen Anklängen begleitet. Der gespannte und konzentrierte Gaumen stützt sich auf ausgeprägte Tannine, die eine schlanke Linie und einen präzisen, strahlenden Abgang zeichnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499057512796,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59606391423324,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/17068301-1.jpg?v=1792057137"},{"product_id":"altaluvia-malbec-argentine","title":"Altaluvia - Malbec - 2019","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus Gualtallary, einem Distrikt von Tupungato im Uco-Tal, im Westen der Provinz Mendoza in Argentinien. Die Reben stehen hier auf etwa 1 350 Metern Höhe, unter den höchsten von Mendoza, auf alten sandigen Schwemmlandterrassen, steinreich und sehr reich an Calciumcarbonat. Hier musste mitunter eine 20 bis 30 Zentimeter dicke Kalkschicht aufgebrochen werden. Die starke Sonneneinstrahlung und die großen Temperaturschwankungen der Berge bringen gespannte und strahlende Weine hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZiel ist es, den Ausdruck des Malbec auf diesen Kalkböden mit möglichst geringem Eingriff im Keller zu offenbaren. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren, dann wird der Wein in bereits gebrauchten Eichenbarriques ausgebaut, um die Reinheit und Frische der Frucht zu bewahren, ohne den Wein durch das Holz zu prägen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischer Himbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilden Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTusche\u003c\/strong\u003e. Die frische und dunkle Frucht wird von floralen und würzigen Nuancen begleitet. Der elegante und mineralische Gaumen zeigt eine schöne Frische und eine tragende Säure, bevor ein Abgang mit der für Kalkböden typischen kreidigen Textur folgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499057545564,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HED38257.jpg?v=1792057111"},{"product_id":"altaluvia-cabernet-franc-argentine","title":"Altaluvia - Cabernet Franc - 2019","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus Gualtallary, einem Distrikt von Tupungato im Uco-Tal, im Westen der Provinz Mendoza in Argentinien. Die Reben der Finca Aluvia werden hier auf etwa 1 350 Metern Höhe angebaut, auf sandigen, steinreichen Schwemmlandböden, die reich an Calciumcarbonat sind. Die Höhenlage, die große Helligkeit und die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ermöglichen eine langsame Reifung, die die Frische bewahrt und den Weinen eine kreidige Textur und große Spannung verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der Lese werden die Trauben präzise vinifiziert, um die Strahlkraft der Frucht und die Finesse der Rebsorte zur Geltung zu bringen, fern von allzu vegetabilen Ausprägungen. Anschließend wird der Wein etwa 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, die ihm Struktur und Komplexität verleihen und dabei sein Gleichgewicht respektieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerkén-Chili\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürznelke\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabakblatt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e. Die rote Frucht verbindet sich mit einer subtilen, feinen und eleganten Gewürzpalette. Der kraftvolle und ausgewogene Gaumen stützt sich auf feste Tannine und eine schöne Autorität, bevor ein langer, rassiger Abgang von großer Typizität folgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499057643868,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HED24701.jpg?v=1792057082"},{"product_id":"bousquet-brut-charmat-argentine","title":"Bousquet - Brut Charmat","description":"\u003cp\u003eDiese Schaumwein-Cuvée stammt aus Alto Gualtallary in Tupungato, im Uco-Tal am Fuß der Anden, in der Provinz Mendoza in Argentinien. Die zertifiziert biologisch bewirtschafteten Reben stehen auf 1 200 Metern Höhe auf sandigen Böden mit Kies, Kalkeinschlüssen und Felsgestein. Die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht lassen die Trauben eine optimale Reife erreichen und dabei eine hervorragende natürliche Säure bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay und Pinot Noir aus ausgewählten Klonen werden von Hand gelesen. Die erste Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei höchstens 15 °C über 15 Tage. Die Schaumbildung findet anschließend im geschlossenen Edelstahltank nach der Charmat-Methode statt, etwa dreißig Tage lang bei 15 °C, um die ganze natürliche Frische der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrioche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKreide\u003c\/strong\u003e. Die Nase verbindet Zitrusfrüchte und reife Früchte mit einem floralen Hauch. Der frische und fruchtige Gaumen, getragen von einer knackigen natürlichen Säure und zarten Bläschen, zeigt sich ausgewogen, geschmeidig und durstlöschend.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499057709404,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499057742172,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SPARKLING-CHARMAT-BRUT-BLANCO.jpg?v=1792057252"},{"product_id":"bousquet-premium-chardonnay-argentine","title":"Bousquet - Premium Chardonnay - 2025","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem Uco-Tal in der Provinz Mendoza in Argentinien, am Fuß der Anden. Sie vereint biologische Trauben des Weinguts und von Partnerwinzern, angebaut auf etwa 1 200 Metern Höhe auf kargen, durchlässigen sandig-schluffigen Böden. In diesem halbwüstenartigen Klima mildern die fast ständigen Brisen aus den Anden die Hitze, während große Unterschiede zwischen Tag und Nacht eine großzügige Reife ermöglichen und zugleich die Frische bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden frühmorgens geerntet, um die ganze Frische der Frucht zu bewahren. Anschließend gären sie in Edelstahltanks mit Reinzuchthefen bei höchstens 15 °C über 20 Tage. Der Wein wird nicht im Fass ausgebaut, um die Frucht und den Ausdruck der Rebsorte zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e. Tropische Früchte dominieren die Nase, begleitet von Zitrusfrüchten und einem floralen Hauch. Der Gaumen offenbart konzentrierte Noten von Pfirsich und grünem Apfel, gestützt von einer frischen Säure und einem klaren, durstlöschenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499059380572,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499059413340,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PREMIUM-CHARDONNAY.jpg?v=1792057228"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-v-syrah-2023","title":"Sine Qua Non - Distenta V Syrah - 2023","description":"\u003cp\u003eDistenta V Syrah stammt aus drei Weinbergen des Weinguts Sine Qua Non in Kalifornien: The Third Twin im Ventura County, der 2023 fast die Hälfte der Trauben lieferte, Cumulus und Eleven Confessions, eine rund dreizehn Hektar große Parzelle in den Sta. Rita Hills, die kühlste Lage des Weinguts. Unter dem Einfluss des Pazifiks verbindet das Klima reichlich Sonnenschein mit kühlen Nächten – ideal für konzentrierte Trauben, die Strahlkraft und Spannung bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée besteht zu 85,8 % aus Syrah, ergänzt durch Grenache, Petite Sirah, Mourvèdre und einen Hauch Petit Manseng und Muscat. Bei der Gärung werden 11 % ganze Trauben mitvergoren, die dem Wein Frische und aromatische Tiefe verleihen. Der Ausbau dauert 23 Monate in Fässern aus französischer Eiche, davon 63 % neues Holz, um die Textur zu verfeinern und die Kraft des Jahrgangs 2023 in eine präzise Struktur einzubinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrob zerstoßenem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexotischen Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTeer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ezerstoßenem Stein\u003c\/strong\u003e. Schwarze Frucht dominiert ein tiefgründiges Bukett, belebt von Blüten und Gewürzen. Der Gaumen ist voll, saftig und raffiniert, getragen von dichten, aber geschmeidigen Tanninen, schöner Frische und einem langen, duftenden und pfeffrigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59522440626524,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/distenta-v-syrah-2023.png?v=1792066903"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-v-grenache-2023","title":"Sine Qua Non - Distenta V Grenache - 2023","description":"\u003cp\u003eDistenta V Grenache stammt aus den Weinbergen, die Sine Qua Non in Kalifornien bewirtschaftet, an der Central Coast und im Ventura County nördlich von Los Angeles. Das Weingut baut den Grenache dort in Lagen an, die wegen ihrer Fähigkeit ausgewählt wurden, die Trauben voll ausreifen zu lassen und zugleich ihre Frische zu bewahren. Der Einfluss des Pazifiks mildert die Sommerhitze und kühlt die Nächte ab; der Jahrgang 2023, kühler und länger als die vorherigen, ermöglichte eine langsame, gleichmäßige Reifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée verbindet 81,8 % Grenache mit Mourvèdre, Syrah und einem Hauch Muscat und Petit Manseng. Die Gärung erfolgt mit 25 % ganzen Trauben, die Frische, florale Strahlkraft und Struktur beisteuern. Anschließend wird der Wein rund 23 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, davon 58 % neues Holz, ergänzt durch Demi-Muids und ältere Fässer, um die Tannine abzurunden, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eWildbeerenkonfitüre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Himbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlutorange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMandarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWildblumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteten Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003epfeffrigen Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist voll, rund und vielschichtig und verbindet dichte, raffinierte Frucht mit einer Mineralität von zerstoßenem Stein, fein gewobenen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, präzise gemeißelten Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59522441118044,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/distenta-v-grenache-2023.png?v=1792066908"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-white-2022","title":"Sine Qua Non - Distenta IV White - 2022","description":"\u003cp\u003eDistenta IV White stammt größtenteils aus Eleven Confessions, dem Weinberg von Sine Qua Non in den Sta. Rita Hills an der kalifornischen Central Coast. Die im Jahr 2000 erworbene, rund dreizehn Hektar große Parzelle ist die kühlste Lage des Weinguts und liefert sehr niedrige Erträge. Die übrigen Trauben stammen aus den Weinbergen Cumulus und The Third Twin. Der Einfluss des Pazifiks mildert dort die Hitze und bewahrt die Frische der weißen Trauben bis zur vollen Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden gepresst und die Moste ohne Vorklärung direkt zur Gärung ins Fass gefüllt. Die Cuvée aus Roussanne, Gelber Muskateller, Chardonnay, Petit Manseng und Viognier wird im Lauf langer Verkostungen festgelegt. Der Wein reift 22,5 Monate in Fässern aus französischer Eiche, überwiegend großvolumig, davon 75 % neues Holz, wodurch der Holzeinfluss dezent bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ehonigsüßer Ananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenmarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonigwabe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblanchierter Mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiment\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ewarmem Brot\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist voll, tiefgründig und opulent, mit seidiger, vielschichtiger Textur, ausbalanciert durch eine gut eingebundene Säure, die ihm große Spannung verleiht, vor einem Abgang von bemerkenswerter Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59522441544028,"sku":null,"price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/distenta-iv-white-2022.png?v=1792066913"},{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-syrah-2021","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah - 2021","description":"\u003cp\u003eEleven Confession Syrah stammt aus einem einzigen Weinberg, Eleven Confessions, einer rund dreizehn Hektar großen Parzelle in den Sta. Rita Hills im Santa Barbara County an der kalifornischen Central Coast. Sie wurde im Jahr 2000 von Manfred und Elaine Krankl erworben und war der erste eigene Weinberg von Sine Qua Non. Es ist die kühlste Lage des Weinguts, vor allem mit Syrah und Grenache bepflanzt, wo sehr niedrige Erträge Trauben von großer Konzentration hervorbringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée besteht zu 85,7 % aus Syrah, dazu Grenache, Petite Sirah und ein Hauch Gelber Muskateller und Viognier. Bei der Gärung werden 23 % ganze Trauben mitvergoren. Wie alle Cuvées von Eleven Confessions profitiert dieser Wein von einem langen Ausbau: 38,5 Monate in Demi-Muids aus französischer Eiche, davon 52 % neues Holz. Der heiße, trockene Jahrgang 2021 brachte einen strukturierten Wein mit großem Lagerpotenzial hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrühlingsblumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHolzkohle\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMenthol\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen besticht durch Reinheit und Tiefe, mit einer glänzend polierten Textur, Tanninen von großer Finesse und einem langen, präzisen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59522441838940,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/eleven-confession-syrah-2021.png?v=1792066917"},{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-grenache-2021","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Grenache - 2021","description":"\u003cp\u003eEleven Confession Grenache stammt aus einem einzigen Weinberg, Eleven Confessions, einer rund dreizehn Hektar großen Parzelle in den Sta. Rita Hills im Santa Barbara County an der kalifornischen Central Coast. Sie wurde im Jahr 2000 von Manfred und Elaine Krankl erworben und war der erste eigene Weinberg von Sine Qua Non. Es ist die kühlste Lage des Weinguts, vor allem mit Grenache und Syrah bepflanzt, wo sehr niedrige Erträge Trauben von großer Konzentration hervorbringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée besteht zu 86,1 % aus Grenache, ergänzt durch Syrah, Petite Sirah und einen Hauch Viognier. Bei der Gärung werden 55 % ganze Trauben mitvergoren, die Frische und Tiefe verleihen. Anschließend wird der Wein 38 Monate in Demi-Muids aus französischer Eiche ausgebaut, davon knapp 30 % neues Holz. Der heiße, trockene Jahrgang 2021 brachte einen konzentrierten, strukturierten Wein mit großem Lagerpotenzial hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirschwasser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKräutern der Provence\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTapenade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egemahlenem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eeisenhaltigen Noten\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist voll und üppig, von perfektem Gleichgewicht, mit dichter Mitte, Tanninen von großer Finesse und einem schier endlosen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59522442330460,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/eleven-confession-grenache-2021.png?v=1792066921"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/collections\/neuheiten.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}