{"title":"Chilenischer Wein","description":"\u003cp\u003eEs war \u003cstrong\u003eHernán Cortés\u003c\/strong\u003e, der nach der Eroberung \u003cstrong\u003eMexikos\u003c\/strong\u003e im Jahr \u003cstrong\u003e1524\u003c\/strong\u003e den Anbau von Weinreben anordnete. Dieser breitete sich allmählich von Mexiko nach Süden aus und erreichte Chile im Jahr 1555. Während der ersten drei Jahrhunderte der Kolonialisierung wurde in Chile nur País angebaut, eine charakterlose und sehr ertragreiche dunkle Rebsorte. Es dauerte bis Mitte des 19. Jahrhunderts, bis edle Sorten eingeführt wurden: hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Zwanzig Jahre später wurde die Weinherstellung unter dem Einfluss reicher Besitzer und französischer Experten modernisiert, die durch die Reblaus in Europa arbeitslos geworden waren.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChile erstreckt sich über 4.300 Kilometer von Nord nach Süd. Es ist eingeklemmt zwischen dem Pazifischen Ozean im Westen, den Anden im Osten, der Atacama-Wüste im Norden und den Ebenen Patagoniens und den Gletschern im Süden. Diese natürlichen Barrieren verhinderten das Eindringen der Reblaus in das Land. Obwohl die Breite des Landes nur 160 Kilometer beträgt, genießt es ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten aus warmen, mittleren oder kühlen Regionen, weshalb es oft als Paradies für den Weinanbau beschrieben wird. Mit fast 300 Weingütern, die Flaschenweine produzieren, schwankt Chile zwischen dem 6. und 8. Platz weltweit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cono-sur-bicicleta-pinot-noir","title":"Cono Sur - Bicicleta Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Wein „Bicicleta“ entstand 2012 als Hommage an die Mitarbeiter des Weinguts, die die Weinberge täglich \u003cstrong\u003emit dem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFahrrad\u003c\/strong\u003e abfahren – im Rahmen der \u003cstrong\u003eökologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e Philosophie, die \u003cstrong\u003eCono Sur\u003c\/strong\u003e seit seiner Gründung 1993 verfolgt. Es ist ein üppiger \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e mit reichen fruchtigen Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eErdbeere, \u003c\/strong\u003eergänzt durch feine Rauchnoten. Seine feinen Tannine verleihen ihm eine \u003cstrong\u003eschöne Textur\u003c\/strong\u003e und eine Struktur, die den Gaumen angenehm auskleidet. Er ist ausgewogen und vom chilenischen Terroir geprägt, was ihm Persönlichkeit und viel \u003cstrong\u003eEleganz\u003c\/strong\u003e verleiht!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276130984091,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276131016859,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/bicicleta-pinot-noir-front_2.jpg?v=1652170153"},{"product_id":"tarapaca-carmenere-chili","title":"Tarapacá - Carménère - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eKennen Sie den \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e? Man hielt diese\u003cstrong\u003e alte Bordeaux-Rebsorte\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003enach den Verwüstungen durch die Reblaus im \u003cstrong\u003e19. Jahrhundert\u003c\/strong\u003e für ausgestorben. Doch ein chilenischer Aristokrat namens \u003cstrong\u003eSilvestre Ochagavia\u003c\/strong\u003e importierte auf einer Europareise edle französische Rebsorten und brachte dabei einige Carménère-Rebstöcke mit, die er in Chile pflanzte. Diese rote Rebsorte, seither \u003cstrong\u003eein Symbol des chilenischen Weinbaus\u003c\/strong\u003e, entfaltet in dieser Cuvée einen intensiven Duft von \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, Kaffee, \u003cstrong\u003eErdbeere,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egeräuchertem Paprika\u003c\/strong\u003e. Ein sehr aromatischer, leichter und ausgewogener Wein. Eine Entdeckung, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41317372362907,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41317372395675,"sku":"","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/tarapaca-carmenere-front_2.jpg?v=1652170511"},{"product_id":"cousino-macul-chardonnay-2017-chili","title":"Cousiño Macul - Chardonnay - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCousiño Macul gehört zu den \u003cstrong\u003eältesten\u003c\/strong\u003e chilenischen \u003cstrong\u003eWeingütern\u003c\/strong\u003e und ist zudem das einzige, das in den Händen der direkten Nachfahren des Gründers Matías Cousiño geblieben ist. Dieser Wein zeigt frische, saftige Aromen wie \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaure Drops\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etropische Früchte, \u003c\/strong\u003eZitrone, \u003cstrong\u003egrüner Apfel\u003c\/strong\u003e sowie einige vegetale Noten. Ein Wein mit \u003cstrong\u003eerfrischender\u003c\/strong\u003e Säure und \u003cstrong\u003eanhaltender\u003c\/strong\u003e Frucht am Gaumen, der eine schöne Balance zeigt. Ein typischer Chardonnay aus Chile.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276155855003,"sku":"","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276155887771,"sku":"","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CousinoMacul-Chardonnay-Chili.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"veramonte-chardonnay-chili","title":"Veramonte - Chardonnay - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser Wein stammt von \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e angebauten Rebstöcken, wird mit Hilfe von \u003cstrong\u003enatürlichen Hefen\u003c\/strong\u003e hergestellt und anschließend 8 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Dieser Chardonnay besticht durch seine frischen und ausdrucksstarken Aromen von \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, Quitte, \u003cstrong\u003eNektarine\u003c\/strong\u003e und Zitronenschale, durchzogen von Noten von gerösteter Eiche. Eine lebendige Fruchtigkeit, eine schöne Textur und eine gute Länge im Abgang verleihen dem Wein eine angenehme Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41319598817435,"sku":"","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41319598850203,"sku":"","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Veramonte-Chardonnay-Chili.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"veramonte-pinot-noir","title":"Veramonte - Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Trauben werden mit \u003cstrong\u003eSpontanhefen\u003c\/strong\u003e (natürlichen Hefen) vergoren, wodurch die natürlichen Aromen und Geschmacksnoten des Weinbergs erhalten bleiben. Der Wein wird 12 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut. Die ausdrucksstarken Aromen von \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Kirschen\u003c\/strong\u003e, Cranberry und \u003cstrong\u003egerösteten Gewürzen\u003c\/strong\u003e spiegeln die typischen Eigenschaften dieses küstennahen Weinbergs wider. Man entdeckt einen \u003cstrong\u003efeinen\u003c\/strong\u003e Pinot Noir mit frischem, seidigem Mundgefühl, dessen perfekte Balance zwischen Säure und Tanninen ihn zu einem lebendigen und komplexen Wein macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41317454938267,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41317454971035,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VERAMONTE-PinotNoir-Chili.png?v=1652170542"},{"product_id":"cono-sur-bicicleta-carmenere-chili","title":"Cono Sur - Bicicleta Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDer Wein „Bicicleta“ entstand 2012 als Hommage an die Mitarbeiter des Weinguts, die die Weinberge täglich \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edem Fahrrad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e abfahren – im Rahmen der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eökologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Politik, die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCono Sur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e seit seiner Gründung 1993 verfolgt. Dieser klare, intensive \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e zeigt Aromen \u003cstrong\u003eschwarzer Früchte\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarze Kirschen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e, verbunden mit Noten von \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, Kakao, Schokolade und \u003cstrong\u003eMokka\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist üppig und samtig, mit runden, reifen Tanninen und einem langen, feinen Abgang.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276112371867,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276112404635,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/bicicleta-carmere-blanc.jpg?v=1652170153"},{"product_id":"undurraga-cabernet-sauvignon-chili","title":"Undurraga - Cabernet Sauvignon - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEin schöner, typischer \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e aus chilenischem Terroir, jung und frisch produziert. Die Gärung im Edelstahltank ermöglicht einen sauberen Ausdruck der Frucht, die nicht von Eiche überlagert wird. Die Aromen sind geprägt von roten und schwarzen Früchten wie \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e und Brombeere sowie einigen Noten von \u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e. Eine leicht pflanzliche Essenz von Cassisblättern ist vorhanden, begleitet von einem Hauch von Schokolade und \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e. Die gut spürbare Säure erhöht die Frische der Frucht, was zu einem kurzen und angenehmen Abgang führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42263828955382,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":42263892001014,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/undurraga-front_2.jpg?v=1652170535"},{"product_id":"undurraga-sauvignon-blanc","title":"Undurraga - Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWenn Sie an einem Freitagabend (oder Mittwoch, wenn es so weit ist) ein erfrischendes, leckeres Glas Wein möchten, wurde er so konzipiert, dass er in die Kühlschranktür passt. Am Gaumen ist er straff und zitronig, und die spritzigen Aromen von \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny-Smith-Äpfeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und tropischen Früchten enden sauber und gleichmäßig mit einigen \u003cstrong\u003eKräuternoten\u003c\/strong\u003e. Er ist ein knackiger, ausdrucksvoller und frischer Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248876814582,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Undurraga-SauvignonBlanc-Chili.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"undurraga-lazo-chardonnay-chili","title":"Undurraga - Lazo Chardonnay - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser Chardonnay mit seinen goldenen und funkelnden Reflexen beeindruckt durch seine charmanten Aromen von frischen und exotischen Früchten wie \u003cstrong\u003eGala-Apfel\u003c\/strong\u003e, Zitrone, \u003cstrong\u003egelbem Pfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, die in Noten von Blumen und \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e enden. Dieser \u003cstrong\u003egeschmeidige\u003c\/strong\u003e und frische Wein, der Rundheit und Säure perfekt kombiniert, ist ein wahrer Trinkgenuss!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276817146011,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276817178779,"sku":"","price":53.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Undurraga-LazoChardonnay-Chili.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"ritual-pinot-noir-chili","title":"Ritual - Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eRitual\u003c\/strong\u003e arbeitet \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und biodynamisch, das heißt, im Weinberg kommen keine Pestizide oder synthetischen Chemikalien zum Einsatz. Schafe mähen das Gras zwischen den Reben und sorgen zugleich für eine natürliche Düngung des Bodens. Diese Cuvée wird mit Spontanhefen vinifiziert und \u003cstrong\u003e11 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e (davon 20 % neu) ausgebaut. Das Ergebnis all dieser Sorgfalt ist ein Wein mit echtem Ausdruck, Authentizität und Terroir-Gespür. Er entfaltet bemerkenswerte Aromen von blauen Blüten,\u003cstrong\u003e Cranberrys\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, Johannisbeere, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und Unterholz. Am Gaumen machen ihn lebhafte Fruchtaromen, seidige Tannine und feine Säure glatt und ausgewogen, mit einem samtigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41657058328822,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75 cl)","offer_id":41657058361590,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-PinotNoir-Chili.png?v=1652170489"},{"product_id":"maturana-lucas-cabernet-sauvignon-chili","title":"Maturana - Lucas Cabernet Sauvignon - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Rebstöcke dieses \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e stammen aus dem Jahr 1945 und auf dem Weingut wurde alles sorgfältig geplant, um nach einem manuellen Konzept eine strenge Auswahl der geernteten Trauben zu treffen und so ein handwerkliches Produkt in limitierter Auflage zu erhalten: das Ergebnis einer Arbeitsphilosophie. Teilweise mit natürlich auf den Trauben vorhandenen Hefen vergoren, reift er anschließend \u003cstrong\u003e10 Monate in neutralen Barriques\u003c\/strong\u003e von 225-300 Litern. Dieser Wein entwickelt komplexe Aromen von \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabakblatt\u003c\/strong\u003e und Graphit (Bleistiftmine). Am Gaumen ist die Textur rund und cremig, und eine leichte \u003cstrong\u003epfeffrige und minzige\u003c\/strong\u003e Note sorgt für Frische im Abgang. Dennoch findet man eine schöne Kraft, gezeichnet von festen Tanninen, die zu einem langen Abgang und einer hervorragenden Struktur führen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276342108315,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Maturana-LucasCabernetSauvignon-2015.png?v=1652170398"},{"product_id":"primus-carmenere-chili","title":"Primus - Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEin sehr gut gemachter Carménère, da die Trauben aus \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e handverlesen und in Tanks mit einheimischen Hefen vergoren werden. Die besten Tanks der Ernte werden dann ausgewählt und verschnitten, bevor sie \u003cstrong\u003e12 Monate\u003c\/strong\u003e lang in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e reifen. Im Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein mit Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, Kirsche, \u003cstrong\u003ekonfitierten Himbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, Vanille, Pflaume und Schokolade. Es sind auch schöne \u003cstrong\u003epflanzliche Aromen\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eTabakblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e, Salbei und Rosmarin zu erkennen. Die Tannine sind moderat und geschmolzen, und die erfrischende Säure sorgt für eine schöne \u003cstrong\u003eHarmonie\u003c\/strong\u003e, die uns in einen langen, pfeffrigen Abgang entführt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":42662463799542,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl) \/ Rot","offer_id":46747331821916,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Primus-Carmenere-Chili_2.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"ritual-alcaparral-block-syrah-chili","title":"Ritual - Alcaparral Block Syrah - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEin\u003cstrong\u003e Syrah\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eder Spitzenklasse\u003c\/strong\u003e mit dichter, dunkler Farbe, geprägt von dunklen Früchten und Gewürzen. Die Trauben stammen aus \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e bewirtschafteten Weinbergen inmitten einer wilden Flora, die die Biodiversität des Tals fördert. Der Wein wird mit minimalen önologischen Eingriffen erzeugt, insbesondere dank Spontanhefen, und ruht vor der Abfüllung \u003cstrong\u003e12 Monate in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e aus Frankreich. Die Aromen sind kraftvoll und elegant, etwa \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRäucherspeck\u003c\/strong\u003e (ein typisches Aroma der Côte-Rôtie), \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißer Pfeffer\u003c\/strong\u003e, Lakritz, Oregano oder auch gerösteter Kaffee. Saftig, präzise, wunderbar \u003cstrong\u003ekomplex\u003c\/strong\u003e, nachhaltig und zugleich genussvoll. Ein großer Syrah!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41654937714934,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-AlcaparralBlockSyrah-Chili.jpg?v=1652170488"},{"product_id":"tarapaca-vendange-tardive-2018","title":"Tarapacá - Late Harvest - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Trauben für den Tarapacá \u003cstrong\u003eLate Harvest\u003c\/strong\u003e stammen von ausgewählten Parzellen des Weinbergs im Maipo-Tal, 40 km vom Pazifik entfernt. Wie jedes Jahr stammt diese Cuvée von den letzten Trauben, die während der Lese von Hand geerntet werden. Ein interessanter Aspekt dieses Weins ist die schwierige Verarbeitung der Trauben. Die hohe \u003cstrong\u003eZuckerkonzentration\u003c\/strong\u003e erfordert bei der Gärung und der Assemblage Geduld und Fingerspitzengefühl. Bei der Gärung bremst der natürliche Zuckerüberschuss die Hefen und führt zu einer langsamen Gärung. So bleiben die \u003cstrong\u003efrischen Aromen\u003c\/strong\u003e und die Authentizität der Traube erhalten, während zugleich weitere Aromen entstehen und der Wein am Gaumen \u003cstrong\u003eCremigkeit\u003c\/strong\u003e und Samtigkeit gewinnt. In der Nase ist er sehr komplex, mit Aromen von gelben und exotischen Früchten wie \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e sowie Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, abgerundet durch einen feinen Hauch von \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist der Wein zart und rund, mit einer lebendigen Säure, die die Süße ausbalanciert, und mündet in einen \u003cstrong\u003elangen Abgang\u003c\/strong\u003e, konzentriert und schmackhaft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":41319390838939,"sku":"","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (50cl)","offer_id":41319390871707,"sku":"","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-VendangesTardives-Chili.jpg?v=1652170515"},{"product_id":"cousino-macul-antiguas-reservas-cabernet-sauvignon-chili","title":"Cousiño Macul - Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAntiguas Reservas\u003c\/strong\u003e, was so viel wie \"alte Reserven\" bedeutet, ist der symbolträchtige Wein des Weinguts Cousiño Macul mit über 80-jährigem Bestehen. Seit seinen Anfängen im Jahr 1927 hat der Wein seinen klassischen Stil bewahrt, der die Reife der Neuen Welt, die Eleganz traditioneller Weine und eine Struktur, die eine angemessene Alterungsfähigkeit ermöglicht, kombiniert. Aus einer sorgfältigen Handlese stammend, reifte der Wein anschließend \u003cstrong\u003e12 Monate\u003c\/strong\u003e lang in französischen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e. Die Aromen drücken sich deutlich in Früchten und Gewürzen aus, wie \u003cstrong\u003eschwarze Pflaume\u003c\/strong\u003e, Cassis, Himbeere, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efrischer Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Der Wein macht dann Platz für Karamell, Vanille sowie einen leichten Rauchduft. Die Tannine sind geschmolzen und die Säure ist gut vorhanden, was ihn zu einem eleganten Wein mit intensivem Körper und einem schönen Frischegefühl macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276150579355,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276150612123,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CousinoMacul-AntiguasReservasCabernetSauvignon-Chili.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Kuyen - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAuf dem Weingut\u003cstrong\u003e Antiyal\u003c\/strong\u003e funktioniert alles wie ein eigenständiges \u003cstrong\u003eÖkosystem\u003c\/strong\u003e, da die Biodiversität in den Weinbergen genutzt wird. Es gibt Weiden, um die Tiere zu ernähren, und der Mist wird verwendet, um ihren eigenen Kompost herzustellen, um die Fruchtbarkeit des Weinbergs zu erhalten. Die Trauben der Cuvée \"\u003cstrong\u003eKuyen\u003c\/strong\u003e\" werden biologisch nach \u003cstrong\u003ebiodynamischen\u003c\/strong\u003e Grundsätzen angebaut, und laut Alvaro Espinoza, dem Önologen des Weinguts, verleiht dies seinen Früchten einen \u003cstrong\u003eüberlegenen Ausdruck\u003c\/strong\u003e des Terroirs. Dieser Wein, das Ergebnis einer raffinierten Assemblage aus 4 roten Rebsorten, wurde natürlich vergoren. Er reift anschließend 1 Jahr in französischen Eichenfässern und ruht dann weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf angeboten wird. Die aromatische Palette ist sehr komplex und drückt Noten von \u003cstrong\u003eSüßholz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMokka\u003c\/strong\u003e aus. Der Wein ist dicht und fleischig, mit geschmeidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure, was ihn saftig und vollmundig macht. Eine hervorragende Cuvée!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41656264687862,"sku":"","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41656264720630,"sku":"","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Antiyal-Kuyen-Chili.png?v=1652168009"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-carmenere-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Chardonnay - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSeit seiner Gründung 1874 am Fuß der Anden erzeugt das Weingut\u003cstrong\u003e Tarapacá\u003c\/strong\u003e Weine, die seine über hundertjährige Tradition mit zeitgemäßer Eleganz verbinden. Heute genießt Tarapacá breite internationale Anerkennung und zählt zu den chilenischen Weingütern mit der längsten Geschichte und Tradition. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDie Reben liegen 12 km von der \u003cstrong\u003ePazifikküste \u003c\/strong\u003eentfernt und profitieren von einem \u003cstrong\u003ekühlen Klima\u003c\/strong\u003e. Bewölkte Vormittage mit ständigen frischen Meeresbrisen halten die Durchschnittstemperatur tagsüber unter 22 °C – Bedingungen, die dem Weinberg maritime Eigenschaften verleihen. So reifen die Trauben langsam, was ihre Aromen und ihre natürliche Säure verbessert und ihnen zugleich einen salzigen Charakter verleiht. Die Trauben für diese Cuvée werden sorgfältig \u003cstrong\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eNach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, um den Most zu gewinnen. Die Gärung erfolgt teils in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren, und teils in französischen Eichenbarriques für mehr Komplexität. Dieser doppelte Ansatz bringt fruchtige Noten und dezente Holznoten ins Gleichgewicht, ohne den natürlichen Charakter des Weins zu überdecken. Anschließend reift der Wein etwa 8 bis 10 Monate in französischen Eichenfässern. Er zeigt Aromen von \u003cstrong\u003eAnanas, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMango, Zitrusfrüchten,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egrünem Apfel,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBirne,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egerösteter Haselnuss,\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBrioche. \u003c\/strong\u003eDer Gaumen ist cremig, mit schöner Säure, guter Balance und einem frischen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248882057462,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":49080932467036,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca-GranReservaChardonnay-Chili.png?v=1725112071"},{"product_id":"emiliana-ecobalance-viognier-chili","title":"Emiliana - Ecobalance Viognier - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Eco-Linie des Weinguts \u003cstrong\u003eEmiliana\u003c\/strong\u003e wurde geschaffen, um Nachhaltigkeit und einen ökologischen Ansatz im Weinbau zu verkörpern. Gesunde Trauben und schöne, lebendige Weinberge sind die Grundlage dieser attraktiven Weine. Anstatt karger und steriler Rebzeilen wimmeln die Weinberge von Vögeln, Bienen, Insekten und heimischer Fauna, die eine effektive und \u003cstrong\u003enatürliche Abwehr\u003c\/strong\u003e gegen rebschädliche Insekten bieten. Chemikalien werden durch Naturprodukte ersetzt, und Kompost wird aus Traubenschalen und -stielen, Pflanzenresten und Mist hergestellt. Dank der Harmonie und des natürlichen Gleichgewichts entstand dieser sehr schöne Viognier. Der Wein wurde 4 Monate lang ausgebaut, davon 85% in Edelstahltanks und 15% in Eichenfässern. Die Nase ist frisch und delikat und lässt Noten von \u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIngwer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischer Mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePapaya\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck kommen. Am Gaumen ist der Wein seidig, elegant und rund, aber eine ausgeprägte Säure verleiht ihm Finesse und Frische. \u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248766583030,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ecobalance-Viognier-Chili.jpg?v=1652170190"},{"product_id":"de-martino-tierra-alta-cabernet-sauvignon-chili","title":"De Martino - Tierra Alta Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Weinberg liegt im Herzen des großen Zentraltals Chiles: dem \u003cstrong\u003eColchagua-Tal\u003c\/strong\u003e. Dies ist einer der bevorzugten Standorte für die Herstellung von Rotweinen und zahlreiche große Weinhäuser haben sich dort niedergelassen. Das Klima ist heiß, mediterran und besonders gut für \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e geeignet. Eine kurze Kaltgärung bewahrt die Aromen und eine nur wenige Tage dauernde Mazeration extrahiert die Farbe, ohne die Tannine zu überbetonen. Es wurde entschieden, den Wein nicht im Holz auszubauen, sondern ihn frühzeitig abzufüllen, um seine Jugend und sein fruchtiges Potenzial zu nutzen. Der Wein ist intensiv und zeigt Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilden Heidelbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erauchigem Kraut\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauen Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist rund mit geschmolzenen Tanninen und einem frischen, schmackhaften Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276861284507,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276861317275,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DeMartino-TierraAltaCabernetSauvignon-Chili.png?v=1652170170"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-organic-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Organic - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser \u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e des Weinguts Tarapacá wird aus Trauben aus \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e erzeugt und besteht aus Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Carménère. Jedes Jahr werden die besten Traubenpartien auf der Isla de Maipo von Hand ausgewählt, einem von Bergen und dem Fluss Maipo umgebenen Weinberg. Der Wein durchläuft eine lange, 96-stündige Kaltmazeration vor der Gärung. Die endgültige Assemblage ist eine Auswahl von Barriques durch den Önologen, ausgebaut \u003cstrong\u003e12 Monate in Fässern\u003c\/strong\u003e aus amerikanischer und französischer Eiche. Konzentriert und fruchtig, zeigt dieser Wein komplexe Aromen von \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, verbunden mit dezenten vegetalen und mineralischen Noten. Verführerisch am Gaumen, getragen von geschmeidigen, eingebundenen Tanninen, die zu einem anhaltenden, genussvollen Abgang führen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42248846606582,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":42248846672118,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-GranReservaorganic-Chili.png?v=1652170517"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-sierra-grande-pinot-noir-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Sierra Grande Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser \u003cstrong\u003eSpätburgunder\u003c\/strong\u003e stammt von einer kleinen Hacienda in Maule. Traditionell Obstbauern, hat sich diese Familie auf den Weinbau spezialisiert. Die Weinberge liegen im Schatten des Vulkans El Dezcabazado, und die daraus resultierenden \u003cstrong\u003eBöden\u003c\/strong\u003e sind sowohl \u003cstrong\u003efelsig als auch fruchtbar\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eMaule\u003c\/strong\u003e liegt im südlichen Teil des Central Valley, und die Temperaturen sind dort viel kühler als weiter nördlich. Der Spätburgunder gedeiht in dieser Umgebung und profitiert von gesunden Bedingungen, wo er in der Regel ohne Feuchtigkeit reifen kann. Die \u003cstrong\u003ekühleren Temperaturen\u003c\/strong\u003e ermöglichen es ihm, eine entscheidende Säure zu bewahren, die zum Gleichgewicht der reifen Frucht beiträgt. Die Trauben werden im kühlsten Teil des Tages geerntet, um sicherzustellen, dass sie in optimalem Zustand im Keller ankommen. Die Temperaturen werden während des gesamten Weinherstellungsprozesses ziemlich niedrig gehalten, damit der Spätburgunder seinen sortentypischen Charakter ausdrücken kann. Es erfolgt kein Ausbau im Eichenfass. Dieser Wein drückt sich mit Aromen von \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeergelee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauen Blumen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003erauchigen Noten\u003c\/strong\u003e aus. Leicht und geschmackvoll am Gaumen, zeigt diese Cuvée mit ihren seidigen Tanninen, wie gut chilenischer Spätburgunder sein kann!\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41333151498395,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Matetic_GuillaumeLetang-SierraGrandePinotNoir.jpg?v=1652170381"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-sierra-grande-sauvignon-blanc-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Sierra Grande Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFür diesen Jahrgang stammt der \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e von 2 verschiedenen Standorten, um einen ansprechenden und ausgewogenen Wein zu erhalten. Der erste Standort liegt in den \u003cstrong\u003eAnden\u003c\/strong\u003e, im Westen der Region \u003cstrong\u003eCurico\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge befinden sich auf etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel, einer deutlich höheren Lage als der Großteil des Tals. Die höhere Lage und die Nähe zu den Bergen bedeuten, dass die Abendtemperaturen erheblich sinken, wodurch die Sauvignon Blanc-Trauben während ihrer Reifung eine entscheidende Säure bewahren können. Diese \u003cstrong\u003eHöhenlage\u003c\/strong\u003e gewährleistet auch einen minimalen Eingriff in die Weinberge. Der zweite Standort befindet sich im \u003cstrong\u003eCachapoal-Tal\u003c\/strong\u003e. An diesem wärmeren Ort entwickelt der Sauvignon einen großen aromatischen Ausdruck. Die Weine von diesem wärmeren Standort haben im Allgemeinen etwas mehr Körper, was die endgültige Assemblage zu einer ausgezeichneten Kombination aus Aromen, Säure und Substanz macht. Der Wein wird für kurze Zeit im Tank gelagert, bevor er abgefüllt wird, um die Jugendlichkeit des Weins zu bewahren. Dieser Wein ist voller Vitalität und offenbart belebende Aromen von \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruitzeste\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eStachelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBasilikum\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist sehr offen und aromatisch. Ein sehr schöner Ausdruck dieser Rebsorte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248776839414,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Matetic_GuillaumeLetang-SierraGrandeSauvignonBlanc-Chili.png?v=1652170383"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-leyenda-las-cruces-sauvignon-blanc-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Las Cruces Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLas Cruces\u003c\/strong\u003e ist eine chilenische Küstenstadt, in deren Nähe im 19. Jahrhundert ein Schiff durch die unerbittlichen Wellen des Pazifiks \u003cstrong\u003eSchiffbruch\u003c\/strong\u003e erlitt – sie sind hier auf dem Etikett dargestellt. Das Meer bringt nicht nur Zerstörung: Sein Einfluss reicht ins Landesinnere und durch das Leyda-Tal, mildert das Klima und verringert das Risiko von Rebkrankheiten, was es zu einem nahezu perfekten Ort für den Traubenanbau macht. Die \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e-Trauben wachsen in den Regionen \u003cstrong\u003eLeyda\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSan Antonio\u003c\/strong\u003e. Die Nähe der Weinberge zum \u003cstrong\u003ePazifik\u003c\/strong\u003e (nur 10 km) und die frischen Küstenbrisen sorgen für eine langsame Reife der Trauben. So bewahren sie ihre natürlichen Zitrusaromen und ihre Frische und entwickeln zugleich verführerische Aromen. Auf die kühle Gärung im Edelstahltank folgen einige Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e, was dem Wein Textur und Tiefe verleiht. Die Abfüllung erfolgt rasch, um den primären Charakter, die Aromen und die Frische des Sauvignon Blanc zu bewahren. Dieser Wein zeigt intensive Aromen von \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e und einen \u003cstrong\u003ekräutrigen Charakter\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist belebend und lebendig, mit knackiger Textur und speichelförderndem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42551020683510,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LeyendaLasCruces-SauvignonBlanc-Chili_295c7035-7d86-4d8c-a987-99893d416046.png?v=1770736044"},{"product_id":"boutinot-el-infernillo-pinot-noir-chili","title":"Boutinot - El Infernillo Pinot Noir - 2021","description":"Wörtlich übersetzt \"kleine Hölle\", verdankt \u003cstrong\u003eEl Infernillo\u003c\/strong\u003e seinen Namen dem Vulkan Descabazado, der sich in der Bergkette oberhalb der Anden befindet. Die Trauben stammen aus den \u003cstrong\u003ekühlen Klimazonen\u003c\/strong\u003e der Weinberge von Casablanca, die an das Leyda-Tal (im Norden Chiles) angrenzen. Aus einer genau definierten Parzelle stammend, profitieren die Pinot Noir-Trauben von alluvialen Böden, einer langen Reifezeit und optimalen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Aufgrund der Nähe zu den kühlenden Einflüssen des Pazifischen Ozeans ist der Ort ideal für die Produktion von \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e (eher empfindlich gegenüber starker Hitze). Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, um eine zu starke Extraktion zu vermeiden. Der Wein wird \u003cstrong\u003e9 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e ausgebaut. Diese Cuvée ist alles, was man von einem fruchtigen und saftigen Pinot Noir erwartet. Er offenbart Aromen von \u003cstrong\u003eErdbeermarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRauch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist frisch und trinkfreudig mit einer feinen Tanninstruktur und einem fruchtigen, leicht verdaulichen Abgang.\u003cbr\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":44452144349430,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Boutinot-ElInfernilloPinotNoir-Chili.png?v=1681487439"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-el-viejo-del-valle-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - El Viejo del Valle - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e„\u003cstrong\u003eEl Viejo del Valle\u003c\/strong\u003e“ oder „Der alte Mann des Tals“ zollt den chilenischen Straßengraffiti der 1950er Jahre Tribut. Diese Bergkette ist eine aufregende Entdeckung aus den Tiefen Chiles.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dieser \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e stammt von einer kleinen Hacienda in den Anden, wo 40 bis 60 Jahre alte Rebstöcke von steinigen Böden, Gletscherbächen und der klaren Bergluft profitieren. Die Trauben werden im kühlsten Teil des Tages geerntet, um sicherzustellen, dass sie in perfektem Zustand im Keller ankommen. Die Temperaturen werden während des gesamten Weinbereitungsprozesses niedrig gehalten, damit die Trauben ihre natürlichen Fruchtaromen entfalten können.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ein Spätburgunder mit Noten von \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist saftig und delikat, mit feinen und geschmeidigen Tanninen, die eine Textur ohne Schwere verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":44612525326582,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Boutinot-ElViejodelValle-Chili.png?v=1726224835"},{"product_id":"coteaux-de-trumao-pinot-noir-2021","title":"Cruchon - Coteaux de Trumao Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eCruchon ist ein kleines, familiengeführtes Weingut am Anfang des chilenischen Patagoniens. Das Weingut ist das Projekt der beiden französischen Brüder Christian und Olivier Porte, die vor über 30 Jahren nach Chile gezogen sind. Anfang der 2000er Jahre pflanzten sie 2,5 Hektar Spätburgunder an. Nach mehreren Jahrgängen vinifizierte \u003cstrong\u003eLouis-Antoine Luyt\u003c\/strong\u003e (ein ehemaliger Schüler von Marcel Lapierre) ihre Trauben. Später beriet \u003cstrong\u003eMarcel Lapierre\u003c\/strong\u003e das Projekt und überwachte die Erweiterung der Spätburgunder-Anpflanzung. Heute haben die Brüder Porte mit Hilfe von Quentin Javoy das Privileg, den südlichsten \u003cstrong\u003eSpätburgunder\u003c\/strong\u003e ganz Lateinamerikas herzustellen. Die 9 bis 22 Jahre alten Spätburgunder-Reben werden \u003cstrong\u003ebiodynamisch\u003c\/strong\u003e angebaut und wachsen auf Trumao (kompaktem Vulkansand) und Flusssandböden. Jährlich werden 2.000 Flaschen produziert. Alles wird von Hand geerntet, dann werden die Trauben buchstäblich Beere für Beere entrappt. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen in großen alten Fässern für 1 Monat. Der Wein reift dann 12 Monate in alten Eichenfässern und anschließend 12 Monate in der Flasche. Es wird nicht gefiltert und nur eine minimale Menge Sulfit zugesetzt. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWildbrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Pilzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Pflaumen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist elegant und strukturiert, ausgewogen durch eine lebendige Säure und einen schönen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOS LUYT","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":44796492251382,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cruchon-CoteauxdeTrumao-Chili.jpg?v=1675517449"},{"product_id":"j-bouchon-block-series-carmenere-2020","title":"J.Bouchon Family Wines - Block Series Carmenère - 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"557\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"59\"\u003eJ. Bouchon Family Wines Block Series Carmenère\u003c\/strong\u003e verkörpert den reinsten Ausdruck der emblematischen Rebsorte Chiles, angebaut auf dem einzigartigen Terroir von \u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"171\"\u003eMingre\u003c\/strong\u003e im Herzen des \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"206\"\u003eMaule-Tals\u003c\/strong\u003e. Dieser historische Weinberg liegt auf kargen, steinigen und tonhaltigen Böden, die aus alten Granitformationen hervorgegangen sind. Das warme, trockene Klima, gemildert durch kühle Nächte, ermöglicht eine langsame und vollständige Reifung der Trauben und fördert aromatische Konzentration, Frische und Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"954\"\u003eDie Trauben werden \u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"599\"\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und anschließend sorgfältig selektiert, um die Qualität zu bewahren. Nach einer Kaltmazeration erfolgt die Gärung in \u003cstrong data-start=\"720\" data-end=\"735\"\u003eBetontanks\u003c\/strong\u003e, um die Typizität der Frucht zu erhalten. Der Ausbau erstreckt sich über \u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"809\"\u003e12 Monate\u003c\/strong\u003e, davon 70 % in \u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"266\"\u003egroßen Holzfässern\u003c\/strong\u003e und 30 % in \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"309\"\u003eBarriques aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, um die Struktur zu verfeinern und zugleich den natürlichen Ausdruck des Carmenère zu respektieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1441\"\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eKirsche,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBrombeere,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere, milden Gewürzen,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMokka,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eroter Chili\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneten Blüten.\u003c\/strong\u003e Am Gaumen ist der Wein voll und samtig, mit geschmeidigen Tanninen, schöner Balance und einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47440343368028,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":54847807193436,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J.BouchonFamilyWines-BlockSeriesCarmenere-Chili.jpg?v=1751045024"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-carmenere-chili-1","title":"Tarapacá - Gran Reserva Carménère - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeit seiner Gründung im Jahr 1874 am Fuße der Anden produziert das Weingut \u003cstrong\u003eTarapacá\u003c\/strong\u003e Weine, die die Verbindung seiner mehr als hundertjährigen Tradition und einer zeitgenössischen Eleganz widerspiegeln. Heute genießt Tarapacá eine breite internationale Anerkennung, was es zu einem der chilenischen Weingüter mit der längsten Geschichte und Tradition macht.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDieser \u003cstrong\u003eGran Reserva Carmenère\u003c\/strong\u003e wird von den kalten Morgen- und Nachmittagsbrisen sowie dem kühlen Einfluss des Maipo-Flusses geprägt. Ausschließlich aus Carménère, der charakteristischen Rebsorte Chiles, gekeltert, gärt dieser Wein in Edelstahltanks und reift 8 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche (60 %) und französischer Eiche (40 %). Dieser Wein\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e weist Aromen von \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Johannisbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeräuchertem Paprika\u003c\/strong\u003e und Gewürzen wie \u003cstrong\u003eNelken\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e auf.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDie Böden des Weinbergs ermöglichen einen runden, delikaten, vollmundigen Wein mit reifen und geschmeidigen Tanninen.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIn der Nase und am Gaumen zeigen sich Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEs ist ein schmackhafter, ausgewogener Wein mit guter Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47494604652892,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":47494604685660,"sku":"","price":134.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca-GranReservaCarmenere-Chili.jpg?v=1704291950"},{"product_id":"copie-de-antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Pura Fé Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAntiyal\u003c\/strong\u003e wurde 1996 von \u003cstrong\u003eAlvaro Espinoza\u003c\/strong\u003e, dem bedeutendsten \u003cstrong\u003ebiodynamischen\u003c\/strong\u003e Winzer Chiles, und seiner Frau Marina gegründet; oft als erstes „Garagenweingut“ Chiles bezeichnet, ist es heute ein Weingut von bescheidener Größe (und nach wie vor in Familienbesitz und familiengeführt). Das Weingut Antiyal im Maipo-Tal funktioniert als eigenständiges \u003cstrong\u003eÖkosystem\u003c\/strong\u003e, denn in den Weinbergen wird die Biodiversität genutzt. Es gibt Weiden zur Fütterung der Tiere, und aus dem Mist wird eigener Kompost hergestellt, um die Fruchtbarkeit des Weinbergs zu erhalten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein bringt den reinen Charakter des \u003cstrong\u003eMaipo\u003c\/strong\u003e-Tals zum Ausdruck. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e, Chiles Leitrebsorte, braucht eine lange Vegetationsperiode, um sein volles Potenzial zu erreichen. Die Trauben werden in voller Reife von Hand gelesen und vor dem Anquetschen von Hand verlesen. Die Gärung erfolgt in kleinen Edelstahltanks mit Spontanhefen, mit sanftem Überpumpen und einer langen Maischestandzeit von 25 Tagen vor dem Pressen. Danach kommt der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer, wo er \u003cstrong\u003e10 Monate\u003c\/strong\u003e ausgebaut wird, bevor er ohne Schönung und Filtration abgefüllt wird. Dieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist rund, \u003c\/span\u003ecremig, frisch und elegant zugleich, mit sehr geschmeidigen Tanninen und einem köstlichen Abgang, der an kleine Waldfrüchte erinnert.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47494831964508,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":47494831997276,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antiyal-PuraFeCarmenere-Chili.png?v=1704294820"},{"product_id":"tabali-pedregoso-gran-reserva-viognier-chili","title":"Tabalí - Pedregoso Gran Reserva Viognier - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAn den Toren der Atacama-Wüste, in einer der nördlichsten Weinbauregionen Chiles, erzeugt \u003cstrong\u003eTabalí\u003c\/strong\u003e einzigartige Weine im Limarí-Tal. Ihre Besonderheit liegt in der Bewässerung mit dem Schmelzwasser der Andengletscher. Dieser \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e-Weinberg liegt im küstennahen Teil des Limarí-Tals. Es handelt sich um eine Schwemmlandterrasse mit Tonböden an der Oberfläche und Kalk in der Tiefe. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben wurden als Ganztrauben gepresst, anschließend wurde der Most 12 Stunden bei niedriger Temperatur vorgeklärt und in Edelstahltanks abgezogen. Nach der alkoholischen Gärung ruht der Wein vor der Abfüllung im Tank. Dieser Wein zeigt Noten \u003cstrong\u003evon Aprikose,\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003ereifem Apfel, Zitrusfrüchten,\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und von \u003cstrong\u003eIngwer.\u003c\/strong\u003e Der Gaumen ist aromatisch und verbindet sich mit einer kreidigen Mineralität, die diesem Wein strahlende Reinheit und Struktur verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47751912030556,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":54309911822684,"sku":"","price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-PedregosoGranReservaViognier-Chili.png?v=1744393511"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-chili","title":"Santa Rita - 120 Carmenere - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Santa Rita, im Herzen Chiles gelegen, ist berühmt für seine Expertise in der Herstellung von Weinen, die den Geist und die Vielfalt des chilenischen Terroirs einfangen. Mit einer reichen Geschichte und einer Weinbautradition, die über ein Jahrhundert zurückreicht, hat sich Santa Rita zu einem wichtigen Akteur in der globalen Weinwelt etabliert. Das Weingut zeichnet sich durch sein Engagement für Innovation und Qualität aus und produziert Weine, die Tradition und Moderne vereinen. Unter ihnen nimmt der Carmenere, eine emblematische Rebsorte Chiles, einen besonderen Platz ein und spiegelt den einzigartigen Charakter der Region wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Santa Rita 120 Carmenere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Santa Rita 120 Carmenere ist eine Hommage an das Erbe und die önologische Exzellenz des Weinguts. Diese Cuvée, die aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen stammt, unterstreicht das Potenzial des Carmenere, sowohl reiche als auch ausgewogene Weine zu erzeugen. Gekennzeichnet durch ihre intensive Fruchtigkeit, Geschmeidigkeit und würzige Noten, ist der 120 Carmenere ein perfektes Beispiel für die Fähigkeit des Weinguts, die Quintessenz dieser Rebsorte in einem zugänglichen und angenehmen Stil auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer 120 Carmenere offenbart eine reiche und aromatische Nase, die Aromen von schwarzen Früchten wie Cassis und Brombeere bietet, begleitet von Noten von schwarzem Pfeffer, Schokolade und einem leichten Holzeinschlag. Diese Aromen werden durch charakteristische Kräuternoten ergänzt, die der Komplexität des Weins eine zusätzliche Dimension verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Carmenere\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein weicher und runder Wein mit reifen Tanninen und einer moderaten Säure, die zu seinem Gesamtgleichgewicht beitragen. Die Cuvée 120 Carmenere wird für ihren angenehmen Abgang und ihre anhaltenden würzigen Noten geschätzt, die ein harmonisches und befriedigendes Geschmackserlebnis bieten.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl diese Cuvée dafür konzipiert ist, jung genossen zu werden, um ihre Frische und ihren fruchtigen Ausdruck zu schätzen, besitzt sie auch ein moderates Lagerpotenzial, das eine subtile Entwicklung von Aromen und Geschmacksnoten über die Zeit ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Santa Rita 120 Carmenere ist ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem roten Fleisch über würzige Eintöpfe bis hin zu mittelkräftigem Käse. Seine Vielseitigkeit und sein unverwechselbarer Charakter machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für gesellige Mahlzeiten und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47961790054748,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-carmenere-chili_b607fcfd-d8a9-4450-92ea-30396ec61693.jpg?v=1712741170"},{"product_id":"santa-rita-120-reserva-especial-chardonnay-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Chardonnay - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Santa Rita liegt im fruchtbaren Weinanbaugebiet Chiles und ist bekannt für seine Expertise in der Herstellung von Weinen, die die Vielfalt und den Reichtum des chilenischen Terroirs widerspiegeln. Mit einer Geschichte, die von Leidenschaft und Engagement für Qualität zeugt, produziert Santa Rita Weine, die Tradition und Innovation gekonnt miteinander verbinden. Das Weingut ist besonders bekannt für seine Arbeit mit verschiedenen Rebsorten, darunter Chardonnay, und bietet Weine an, die den einzigartigen Ausdruck der Region widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay repräsentiert das Engagement des Weinguts, hochwertige Weine zu produzieren, die zugänglich sind und den Charakter der Rebsorte voll zum Ausdruck bringen. Diese Cuvée stammt aus der Auswahl spezifischer Weinberge und betont die Frische, die Aromatik und die Komplexität des Chardonnays. Sorgfältig ausgebaut, bietet der 120 Reserva Especial Chardonnay ein reiches und nuanciertes Geschmackserlebnis, das sich durch eine schöne Balance zwischen Frucht, Mineralität und einem zarten Hauch von Eiche auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Chardonnay besticht durch sein lebendiges aromatisches Bouquet, in dem sich Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten mit floralen und mineralischen Anklängen vermischen. Der subtile Ausbau in Fässern bringt Nuancen von Vanille und Brioche mit sich, die die fruchtigen Aromen ergänzen, ohne sie zu überdecken, und dem Wein eine zusätzliche Dimension an Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein eleganter und ausgewogener Wein mit einer erfrischenden Säure und einer cremigen Textur. Die Cuvée 120 Reserva Especial Chardonnay wird für ihren sauberen Abgang und ihre aromatische Beständigkeit geschätzt, die einen harmonischen und feinen Genuss bietet.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl er dafür konzipiert ist, in seiner Jugend für seinen frischen und aromatischen Charakter geschätzt zu werden, hat diese Cuvée auch das Potenzial, mit einigen Jahren Lagerung eine größere Komplexität zu entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay ist eine ausgezeichnete Wahl als Begleiter zu Meeresfrüchten, Geflügel in leichter Sauce oder vegetarischen Gerichten. 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Das Weingut, reich an einer Geschichte voller Leidenschaft und Hingabe zur Qualität, hat sich durch die Produktion von Weinen ausgezeichnet, die Tradition und Innovation miteinander verbinden. Santa Rita ist auf verschiedene Rebsorten spezialisiert und brilliert insbesondere mit Merlot, der Weine bietet, die durch ihren aromatischen Reichtum und ihre Ausgewogenheit bestechen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Merlot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Merlot ist eine lebendige Hommage an die Anpassungsfähigkeit und den Ausdruck des Merlot im chilenischen Terroir. Aus den am besten geeigneten Weinbergen ausgewählt, wurde dieser Merlot kreiert, um die Quintessenz der Rebsorte einzufangen, indem er großzügige Fruchtigkeit, Geschmeidigkeit und würzige Nuancen vereint. Dank sorgfältiger Reifung zeichnet sich der 120 Reserva Especial Merlot durch seine Rundheit, Komplexität und Zugänglichkeit aus und verkörpert den Geist der Exzellenz des Weinguts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée zeichnet sich durch eine reiche und einladende Nase aus, in der Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume dominieren, angereichert mit Noten von Schokolade, Vanille und getrockneten Kräutern. Der Einfluss des Eichenholzes ist subtil und ergänzt das aromatische Profil, ohne die Lebendigkeit der Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein harmonischer und verführerischer Wein mit geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die dem Wein eine angenehme Struktur und einen eleganten Abgang verleihen. Der 120 Reserva Especial Merlot zeichnet sich durch seine samtige Textur und seinen anhaltenden Abgang aus.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Merlot ist dazu bestimmt, jung für seine Fruchtigkeit und Süße genossen zu werden, besitzt aber auch ein moderates Lagerpotenzial, das eine subtile Entwicklung der Aromen und eine Zunahme der Komplexität im Laufe der Zeit ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKombinationen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Santa Rita 120 Reserva Especial Merlot passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten gegrillten Fleischsorten über Pasta mit Saucen bis hin zu Pilzgerichten und Weichkäse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für verschiedene kulinarische Anlässe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47961790284124,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":55364903633244,"sku":null,"price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-reserva-especial-merlot-chili_997a65b7-6e89-4836-aa2d-a7a264fa6915.jpg?v=1712741175"},{"product_id":"santa-rita-120-reserva-especial-syrah-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Syrah - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Santa Rita, im Herzen Chiles gelegen, ist berühmt für seinen sorgfältigen und leidenschaftlichen Ansatz im Weinbau, der Weine hervorbringt, die den einzigartigen Charakter des chilenischen Terroirs getreu widerspiegeln. Santa Rita widmet sich der Herstellung von Spitzenweinen und nutzt die Vielfalt seiner Weinberge, um eine Vielzahl von Rebsorten anzubauen, darunter Syrah, der so verarbeitet wird, dass er seine Typizität und Komplexität voll zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung des Santa Rita 120 Reserva Especial Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Santa Rita 120 Reserva Especial Syrah ist ein perfektes Beispiel für die Exzellenz und den aromatischen Reichtum, den das Weingut aus dieser Rebsorte gewinnen kann. Aus einer sorgfältigen Auswahl spezifischer Weinberge stammend, fängt dieser Wein die Essenz des Syrah mit einer Tiefe des Geschmacks und einer bemerkenswerten Struktur ein. Der 120 Reserva Especial Syrah zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, seine aromatische Intensität und seine Eleganz aus und wird dem Ruf des Weinguts für die Qualität seiner Weine gerecht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Syrah weist ein reiches und komplexes Aromaprofil auf, das von Noten von dunklen Früchten, Brombeere und schwarzer Johannisbeere dominiert wird, begleitet von würzigen Noten, schwarzem Pfeffer und Schokolade. Die Aromen werden durch eine leichte Rauchnote und Vanille-Nuancen bereichert, die eine sorgfältige Reifung in Eichenfässern belegen, die die Vitalität der Frucht ergänzt, ohne sie zu verdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein robuster und charaktervoller Wein mit reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die Struktur und Langlebigkeit verleihen. Der 120 Reserva Especial Syrah bietet ein reiches Geschmackserlebnis mit einem anhaltenden und eleganten Abgang.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Syrah in seiner Jugend für seinen fruchtigen und würzigen Ausdruck köstlich ist, hat er das Potenzial, sich mit der Zeit zu entfalten und zusätzliche Nuancen und eine erhöhte Komplexität zu entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Santa Rita 120 Reserva Especial Syrah harmoniert hervorragend mit reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten, wie gegrilltem rotem Fleisch, würzigen Gerichten oder Hartkäse. Seine Intensität und Tiefe machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für festliche Mahlzeiten und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47961790415196,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":55422655725916,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-reserva-especial-syrah-chili_9fb00c15-4a8c-48b1-95a5-69fa6e1c3f6b.jpg?v=1712741178"},{"product_id":"santa-rita-casa-real-cabernet-sauvignon-chili","title":"Santa Rita - Casa Real Cabernet Sauvignon - 2017","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine Santa Rita, eingebettet in die üppige Weinlandschaft Chiles, genießt einen hervorragenden Ruf für die Produktion außergewöhnlicher Weine, die den Reichtum und die Vielfalt des chilenischen Terroirs hervorheben. Mit einer Weintradition, die gekonnt überlieferte Methoden und moderne Innovationen miteinander verbindet, zeichnet sich Santa Rita durch die Herstellung von Weinen aus, die das Beste der angebauten Rebsorten, insbesondere des Cabernet Sauvignon, zelebrieren und Cuvées bieten, die Komplexität, Struktur und Eleganz vereinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon ist ein Flaggschiff der Domaine und drückt die Exzellenz und den Anspruch von Santa Rita aus, Weine von Weltklasse zu produzieren. Aus den besten Cabernet Sauvignon Parzellen stammend, ist diese emblematische Cuvée eine Hommage an das Potenzial des chilenischen Terroirs für diese Rebsorte. Casa Real zeichnet sich durch seine Konzentration, seine aromatische Intensität und sein perfektes Gleichgewicht aus, das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung in Eichenfässern. Sie verkörpert die Quintessenz des chilenischen Cabernet Sauvignon, mit einer unvergleichlichen Tiefe und Raffinesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Casa Real Cabernet Sauvignon offenbart ein komplexes und betörendes Aromaspektrum, geprägt von intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Schwarzkirsche, ergänzt durch Nuancen von Tabak, Leder und Gewürzen. Der Barrique-Ausbau verleiht elegante Noten von Vanille, Kaffee und Zeder, die das olfaktorische Erlebnis bereichern, ohne die primären Fruchtaromen zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein majestätischer und kräftiger Wein mit einer robusten Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure, die zu seiner beeindruckenden Langlebigkeit und Eleganz am Gaumen beitragen. Casa Real besticht durch seinen langen und luxuriösen Abgang und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Diese Cuvée ist für die Lagerung konzipiert, mit einem außergewöhnlichen Alterungspotenzial, das es dem Wein ermöglicht, sich zu entwickeln und im Laufe der Jahre zusätzliche Schichten von Komplexität und Eleganz zu entfalten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKombinationen mit dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon ist ideal zu anspruchsvollen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, aufwendigen Eintöpfen oder gereiftem Käse. Sein unverwechselbarer Charakter und sein Reichtum machen ihn zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe und Feierlichkeiten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47961790579036,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-casa-real-cabernet-sauvignon-chili_f21f2861-86e6-4007-9951-1e323cc39b2c.jpg?v=1712741181"},{"product_id":"santa-rita-medalla-real-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Medalla Real Carmenere - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Santa Rita Weinkellerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Santa Rita Weinkellerei, verwurzelt in der reichen Weintradition Chiles, ist bekannt für ihre Exzellenz in der Produktion von Weinen, die das einzigartige Terroir des Landes authentisch zum Ausdruck bringen. Spezialisiert auf mehrere Rebsorten, wird Santa Rita besonders für seine Arbeit mit Carmenere bewundert, einer Rebsorte, die in Chile eine zweite Heimat gefunden hat. Die Weinkellerei verpflichtet sich, Weine zu produzieren, die Tiefe, Komplexität und Eleganz vereinen und die Leidenschaft und das Know-how ihrer Winzer widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung des Cuvée Santa Rita Medalla Real Carmenere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Santa Rita Medalla Real Carmenere ist ein erhabener Ausdruck dieser emblematischen Rebsorte Chiles. Aus ausgewählten Weinbergen von außergewöhnlicher Qualität stammend, unterstreicht diese Cuvée das Potenzial von Carmenere, Weine mit Charakter und Besonderheit zu produzieren. Der Medalla Real ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitung und schonender Reifung, mit dem Ziel, einen Wein zu präsentieren, der reichhaltig, samtig und mit einer eleganten Struktur ausgestattet ist. Er fängt die Essenz von Carmenere mit Raffinesse und Finesse ein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Medalla Real Carmenere bietet eine reiche und fesselnde Nase und zeichnet sich durch Aromen reifer dunkler Früchte wie Brombeere und schwarze Johannisbeere aus, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer, Schokolade und eine ausgeprägte kräuterige Note. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein subtile Nuancen von Vanille und Toast, die die Komplexität erhöhen, ohne das fruchtige Profil zu überschatten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Carmenere\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein tiefer und umhüllender Wein mit seidigen Tanninen und einer gut ausgewogenen Säure, die ein perfektes Gleichgewicht bieten. Der Medalla Real Carmenere wird für seinen langen Abgang und seine anhaltenden würzigen Noten geschätzt, die ein reiches und harmonisches Geschmackserlebnis bieten.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl er dazu bestimmt ist, in seiner Jugend für seine Intensität und seinen Reichtum geschätzt zu werden, besitzt diese Cuvée auch ein gutes Lagerpotenzial, das eine aromatische Entwicklung und erhöhte Komplexität im Laufe der Zeit ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Santa Rita Medalla Real Carmenere passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu gegrilltem Fleisch, würzigen Speisen und Hartkäse. Sein unverwechselbarer Charakter und seine Tiefe machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für festliche Mahlzeiten und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47961790611804,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-medalla-real-carmenere-chili_08bb378b-b9f8-43a2-bf8a-0ab698cbe3f6.jpg?v=1712741183"},{"product_id":"santa-rita-pewen-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Pewen Carmenere - 2020","description":"\u003cp data-end=\"783\" data-start=\"293\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-end=\"321\" data-start=\"302\"\u003ePewën Carménère\u003c\/strong\u003e des renommierten Hauses \u003cstrong data-end=\"362\" data-start=\"348\"\u003eSanta Rita\u003c\/strong\u003e ist eine wahre Ode an die emblematische Rebsorte Chiles: den \u003cstrong\u003eCarménère.\u003c\/strong\u003e Dieser rassige Wein stammt von den \u003cstrong data-end=\"533\" data-start=\"451\"\u003eältesten Parzellen \u003c\/strong\u003emit der höchsten Qualität im Apalta-Tal, im Herzen der Weinbauregion \u003cstrong data-end=\"581\" data-start=\"568\"\u003eColchagua\u003c\/strong\u003e, die für ihr außergewöhnliches Terroir bekannt ist. Das Wort \u003cem data-end=\"654\" data-start=\"647\"\u003ePewën\u003c\/em\u003e, das in der Sprache der Mapuche „heilige Kiefer“ bedeutet, verkörpert die ursprüngliche Seele dieser chilenischen Erde zwischen Tradition und Exzellenz. Die Reben, \u003cspan\u003edie aus dem Jahr 1938 stammen\u003c\/span\u003e, wachsen auf \u003cstrong data-end=\"890\" data-start=\"845\"\u003ekargen, granithaltigen Hanglagen\u003c\/strong\u003e mit perfekter Drainage, in einer Höhe, die große Temperaturschwankungen begünstigt. Dieses einzigartige Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, die für die angestrebte aromatische Balance und Struktur unerlässlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1453\" data-start=\"1162\"\u003eDie Vinifikation des Pewën erfolgt mit Strenge und Präzision. Die Lese erfolgt \u003cstrong data-end=\"1265\" data-start=\"1240\"\u003evon Hand und selektiv\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer Gärung in Edelstahltanks und einem \u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1318\"\u003eAusbau von 18 Monaten\u003c\/strong\u003e in\u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1318\"\u003e \u003c\/strong\u003eneuen Barriques aus französischer Eiche, der dem Wein Tiefe, Eleganz und Lagerpotenzial verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1924\" data-start=\"1455\"\u003eBei der Verkostung zeigt der \u003cstrong data-end=\"1503\" data-start=\"1473\"\u003eSanta Rita Pewën Carménère\u003c\/strong\u003e eine intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist sehr reichhaltig und vereint Aromen von \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003eschwarzer Pflaume,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003eBrombeere,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003eschwarzer Johannisbeere,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003eHeidelbeere,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003ePfeffer,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003ePiment d'Espelette,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003egeräuchertem Paprika\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"1695\" data-start=\"1678\"\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist die Textur seidig, mit reifen, samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, nachhaltigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47961790644572,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":54753193853276,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaRita-PewenCarmenere.png?v=1750955913"},{"product_id":"santa-rita-secret-reserve-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Secret Reserve Carmenere - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Santa Rita, eine Säule des chilenischen Weinbaus, ist bekannt für seine Fähigkeit, Weine zu produzieren, die den Reichtum und die Einzigartigkeit des chilenischen Terroirs widerspiegeln. Mit besonderer Liebe zum Detail und Leidenschaft für Exzellenz zeichnet sich Santa Rita durch die Herstellung unverwechselbarer Weine aus, insbesondere aus der Carmenere-Rebsorte, der Signatur Chiles. Das Weingut strebt danach, Weine zu präsentieren, die aromatische Fülle, Komplexität und Finesse harmonisch vereinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Santa Rita Secret Reserve Carmenere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Santa Rita Secret Reserve Carmenere ist eine Hommage an das außergewöhnliche Potenzial des chilenischen Carmenere. Diese Cuvée, die aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Parzellen stammt, wurde entwickelt, um ein tiefes und umhüllendes Geschmackserlebnis zu bieten, das die einzigartigen Eigenschaften dieser Rebsorte hervorhebt. Die Secret Reserve spiegelt das Engagement des Weinguts für die Herstellung von Weinen höchster Qualität wider, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität, Struktur und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Secret Reserve Carmenere bietet eine reiche und komplexe Nase, dominiert von Noten reifer dunkler Früchte wie Pflaume und Brombeere, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und einer leichten Holznote. Sekundäre Aromen von Schokolade, Kaffee und Vanille bereichern das aromatische Profil und verleihen dem Wein eine Schicht von Raffinesse und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Carmenere\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein mit seidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die einen ausgewogenen und raffinierten Genuss garantiert. Der Secret Reserve Carmenere zeichnet sich durch seinen anhaltenden Abgang und seine würzigen Nuancen aus, die ein reiches und unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Carmenere dank seiner Großzügigkeit und Zugänglichkeit schon jetzt verlockend ist, hat er auch das Potenzial, sich günstig zu entwickeln und mit einigen Jahren Kellerreife eine erhöhte Komplexität zu offenbaren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Santa Rita Secret Reserve Carmenere passt ideal zu einer Reihe von Gerichten, von gegrilltem Fleisch über würzige Eintöpfe bis hin zu gereiften Käsesorten. Seine Vielseitigkeit und Tiefe machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für gesellige Mahlzeiten oder besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47961790710108,"sku":"","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":54965744042332,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-secret-reserve-carmenere-chili_7a93cd39-be92-49ff-8010-d5305acec59b.jpg?v=1712741188"},{"product_id":"santa-rita-secret-reserve-pinot-noir-chili","title":"Santa Rita - Secret Reserve Pinot Noir - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEingebettet in das reiche Weinmosaik Chiles ist das Weingut Santa Rita berühmt für sein Fachwissen und seine Leidenschaft, Weine zu kreieren, die das einzigartige chilenische Terroir authentisch widerspiegeln. Santa Rita engagiert sich für die Produktion außergewöhnlicher Weine und erforscht die Vielfalt der Rebsorten, einschließlich Pinot Noir, um Cuvées anzubieten, die Komplexität, Finesse und Eleganz vereinen und den Reichtum der chilenischen Weinlandschaft bezeugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Santa Rita Secret Reserve Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Santa Rita Secret Reserve Pinot Noir ist eine ausdrucksstarke und raffinierte Interpretation der Rebsorte, die die Fähigkeit des Weinguts hervorhebt, Weine zu schaffen, die die Essenz des Pinot Noir einfangen. Aus spezifischen Weinbergen ausgewählt, verkörpert diese Cuvée das Gleichgewicht zwischen der aromatischen Zartheit und der eleganten Struktur, die für den Pinot Noir charakteristisch ist. Der Secret Reserve bietet ein Verkostungserlebnis, das die Finesse und Tiefe der Rebsorte veranschaulicht, mit einer sorgfältigen Reifung, die seinen einzigartigen Charakter verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pinot Noir enthüllt ein zartes und komplexes Aromenbouquet mit Noten von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von blumigen Anklängen und einer leichten würzigen Note. Die Reifung in Eichenfässern bringt Nuancen von Vanille und Toast hervor, die die Frucht ergänzen, ohne sie zu überdecken, und dem Wein eine zusätzliche Dimension der Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein eleganter und harmonischer Wein mit feinen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die eine schöne Struktur und einen seidigen Abgang bieten. Der Secret Reserve Pinot Noir wird für seine Ausgewogenheit und Länge am Gaumen geschätzt und bietet ein verführerisches und unvergessliches Verkostungserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Pinot Noir wurde entwickelt, um schon in seiner Jugend durch seine Frische und Ausdruckskraft zu bestechen, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial, das es den Aromen und der Struktur ermöglicht, sich mit der Zeit zu entfalten und zu komplexieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Santa Rita Secret Reserve Pinot Noir eignet sich hervorragend zur Begleitung von delikaten Gerichten wie gebratenem Geflügel, feinem Fisch oder Pilzgerichten. Sein vielseitiger und raffinierter Charakter macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für eine Vielzahl kulinarischer Anlässe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47961790775644,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-secret-reserve-pinot-noir-chili_8c3d6429-04b5-4ed2-b00a-cef15df036d8.jpg?v=1712741191"},{"product_id":"santa-rita-secret-reserve-red-blend-chili","title":"Santa Rita - Secret Reserve Red Blend - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Santa Rita liegt in der vielfältigen Weinlandschaft Chiles und genießt einen Ruf für sein Engagement für Qualität und Innovation in der Weinproduktion. Santa Rita ist bekannt für sein Fachwissen mit einer Vielzahl von Rebsorten und zeichnet sich besonders in der Kunst der Kreation komplexer Cuvées aus. Das Weingut ist bestrebt, Weine zu produzieren, die aromatische Fülle, Struktur und Eleganz vereinen, indem es die Vielfalt und Einzigartigkeit der chilenischen Terroirs nutzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Santa Rita Secret Reserve Red Blend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Santa Rita Secret Reserve Red Blend ist eine sorgfältige Komposition, die das Potenzial chilenischer Cuvées veranschaulicht. Dieser Wein kombiniert gekonnt mehrere Rebsorten, wobei er deren besondere Eigenschaften nutzt, um ein harmonisches und komplexes Ganzes zu schaffen. Die Secret Reserve Red Blend ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der Trauben und eines sorgfältigen Ausbaus, was eine Cuvée hervorbringt, die sich durch ihre Ausgewogenheit, Tiefe und ihren einladenden Charakter auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée bietet ein reiches und vielfältiges Bouquet, geprägt von Aromen reifer schwarzer und roter Früchte, würzigen Noten und leichtem Holz. Anklänge von Schokolade, Vanille und Tabak mischen sich mit den fruchtigen Aromen und schaffen eine verführerische und tiefe aromatische Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Assemblage roter Rebsorten\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein reicher und runder Wein mit seidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die dem Wein eine schöne Struktur und einen eleganten Abgang verleihen. Die Secret Reserve Red Blend ist bekannt für ihre Zugänglichkeit und Tiefe und bietet ein volles und befriedigendes Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Wein in seiner Jugend aufgrund seiner aromatischen Intensität und Ausgewogenheit ansprechend ist, besitzt er auch ein moderates Lagerpotenzial, das es den Aromen ermöglicht, sich mit der Zeit zu verbinden und zu intensivieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Santa Rita Secret Reserve Red Blend ist vielseitig in Bezug auf Speisebegleitungen und passt gut zu einer breiten Palette von Gerichten, von gegrilltem Fleisch über würzige Schmorgerichte bis hin zu mittelstarken Käsesorten. Seine Reichhaltigkeit und sein Charakter machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für gesellige Mahlzeiten und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47961790841180,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-secret-reserve-red-blend-chili_336d05c8-2f62-44ff-ad95-0c7cfe1304ff.jpg?v=1712741193"},{"product_id":"santa-rita-triple-c-chili","title":"Santa Rita - Triple C - 2021","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEingebettet in die reiche und vielfältige Weinregion Chiles, ist das Weingut Santa Rita für seine Exzellenz in der Weinherstellung bekannt und produziert Weine, die den unverwechselbaren Charakter ihrer Terroirs präzise widerspiegeln. Berühmt für seinen innovativen Ansatz und seine Fähigkeit, das volle Potenzial verschiedener Rebsorten auszuschöpfen, zeichnet sich Santa Rita insbesondere durch seine einzigartigen Cuvées aus, die Reichtum, Komplexität und Eleganz vereinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Santa Rita Triple C\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Santa Rita Triple C ist eine anspruchsvolle Assemblage aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Carmenere, die die Expertise des Weinguts in der Kreation erstklassiger Verschnittweine unterstreicht. Diese Cuvée ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Parzellen, mit dem Ziel, einen Wein zu schaffen, der gleichzeitig komplex, strukturiert und von bemerkenswerter Eleganz ist. Triple C verkörpert die perfekte Verschmelzung der einzigartigen Eigenschaften jeder Rebsorte und bietet ein reiches und mehrdimensionales Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Triple C zeichnet sich durch ein reiches und intensives Aromaprofil aus, mit dominanten Noten von schwarzen Früchten wie Cassis und Brombeere, angereichert mit einem Hauch von Pfeffer, Schokolade und feinen Kräutern. Die Lagerung in Barriques bringt Nuancen von Vanille, Tabak und Zeder hervor, die die Komplexität und Tiefe des Weines erhöhen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Assemblage aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Carmenere\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein kräftiger und eleganter Wein mit einer soliden Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure, die zu seiner großen Finesse am Gaumen beitragen. Die Cuvée Triple C wird für ihren langen Abgang und ihr Alterungspotenzial gelobt, die ein fesselndes und sich entwickelndes Geschmackserlebnis bieten.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein wurde mit einem außergewöhnlichen Alterungspotenzial entwickelt und ist dazu bestimmt, sich im Laufe der Jahre zu verschönern und eine größere Komplexität zu entwickeln, wobei er nach und nach die vielfältigen Facetten seines Charakters enthüllt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Santa Rita Triple C eignet sich hervorragend als Begleiter zu raffinierten und reichhaltigen Gerichten wie gebratenem roten Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Sein komplexes Profil und seine Struktur machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe und gastronomische Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47961790873948,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-triple-c-chili_89a6d03b-aa8a-43da-a48c-eb18fe4812a5.jpg?v=1712741195"},{"product_id":"antiyal-escorial-chili","title":"Antiyal - Escorial - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e1996 pflanzte\u003cstrong\u003e Alvaro Espinoza\u003c\/strong\u003e mit seiner Frau und Familie ein kleines, ein Hektar großes Grundstück in Maipo Alto an und verwirklichte damit einen Traum, den die Familie seit Jahrzehnten hegte: einen persönlichen, handgemachten Wein zu kreieren, der nur von Instinkt, Geruchssinn und der Überzeugung geleitet wird, die edlen Terroirs des \u003cstrong\u003eMaipo\u003c\/strong\u003e ehrlich ausdrücken zu können. Seit seiner Gründung hat sich \u003cstrong\u003eAntiyal \u003c\/strong\u003eallein auf die Produktion von Spitzenweinen konzentriert, 100 % Familienbesitz und auf biodynamischen Anbau ausgerichtet. Heute leiten diese Werte weiterhin die Kellerei, die sich nun als einer der Pioniere der biodynamischen Praxis in Chile etabliert hat.\u003cstrong\u003e A\u003cspan\u003entiyal \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eist ein Mapuche-Wort, das \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\"Kinder der Sonne\"\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bedeutet, eine Anspielung auf die Nutzung des Kosmos in ihrer biodynamischen Praxis.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée wird aus \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCarménère-Trauben\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e hergestellt, die von einer der besten und kleinsten Parzellen des Gutes stammen, genannt Escorial, mit nur 0,8 Hektar. Sie wird von Álvaro Espinoza und seiner Familie biologisch angebaut. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Böden vulkanischen und basaltischen Ursprungs weisen einen hohen Gehalt an Mineralien und organischen Substanzen auf. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen fermentiert. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang \u003c\/span\u003ein eiförmigen Betonbehältern. (\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDie Eiform ermöglicht eine natürliche und konstante Bewegung des Weins. Es ist, als ob der Wein sich in einem kontinuierlichen Bâtonnage-Prozess befindet. Darüber hinaus ermöglichen die porösen Betonwände eine Mikro-Oxygenierung, ohne dass Holz verwendet werden muss, ohne die Aromen und Düfte zu beeinträchtigen, die Fässer normalerweise mit sich bringen würden.\u003c\/em\u003e) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein besticht durch seine Frische, Flüssigkeit und Spannung, die seine ganze Kraft und Cremigkeit ausgleichen. \u003c\/span\u003eDie aromatische Palette ist sehr komplex und drückt Noten von \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ekalter Asche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esüßen Gewürzen, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMokka\u003c\/strong\u003e aus. Der Wein ist dicht und fleischig, mit festen Tanninen und einer saftigen Säure, die ihn bekömmlich und genussvoll macht. Der Abgang ist lang und raffiniert.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48603007779164,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antiyal-Escorial-Chili.png?v=1714147838"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-2022-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Red Blend - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eSanta Rita\u003c\/strong\u003e, im Herzen Chiles gelegen, ist berühmt für seine Expertise in der Herstellung von Weinen, die den Geist und die Vielfalt des chilenischen Terroirs einfangen. Mit einer reichen Geschichte und einer Weinherstellungstradition, die über ein Jahrhundert zurückreicht, hat sich Santa Rita als wichtiger Akteur auf der globalen Weinszene etabliert. Das Weingut zeichnet sich durch sein Engagement für Innovation und Qualität aus und produziert Weine, die Tradition und Moderne vereinen. Unter ihnen nimmt der Carmenere, eine emblematische Rebsorte Chiles, einen Ehrenplatz ein und spiegelt den einzigartigen Charakter der Region wider.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Red Blend ist eine Hommage an das Erbe und die Weinbau-Exzellenz des Weinguts Santa Rita. Diese Cuvée, die aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen stammt, hebt die Harmonie einer Assemblage aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e hervor. Der Wein reift einige Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/span\u003e Dieser Wein offenbart eine reiche und aromatische Nase, die Aromen von \u003cstrong\u003eschwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e bietet, begleitet von Noten von \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaffeebohnen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e. Diese Aromen werden durch kräuterige Noten ergänzt, die für das Terroir charakteristisch sind. \u003cspan\u003eEin\u003c\/span\u003e Wein, der sowohl reich als auch ausgewogen ist, gekennzeichnet durch seine intensive Fruchtigkeit, seine Geschmeidigkeit und seine würzigen Noten.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48836051173724,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":49039702851932,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaRita-120-RedBlend.png?v=1717583477"},{"product_id":"tarapaca-carmenere-reserva-chili","title":"Tarapacá - Carménère Reserva - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDas 1874 gegründete Weingut \u003cstrong\u003eViña Tarapacá\u003c\/strong\u003e ist eines der ältesten und angesehensten Weingüter Chiles – das Ergebnis einer langen Tradition in der Erzeugung hochwertiger Weine, verbunden mit Respekt vor dem Terroir und Innovation. Das Weingut widmet sich Weinen, die die Authentizität und Vielfalt des chilenischen Terroirs widerspiegeln. Es verbindet traditionelle Weinbaupraktiken mit modernen Techniken, um ausgewogene, ausdrucksstarke Weine zu erzeugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKennen Sie die \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e? Man hielt diese\u003cstrong\u003e alte Bordeaux-Rebsorte\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003enach den Verwüstungen durch die Reblaus im \u003cstrong\u003e19. Jahrhundert\u003c\/strong\u003e für ausgestorben. Und doch brachte ein chilenischer Aristokrat namens \u003cstrong\u003eSilvestre Ochagavia\u003c\/strong\u003e, der durch Europa reiste und edle französische Rebsorten importierte, einige Carménère-Reben mit, die er anschließend in Chile pflanzte. Die Reben wachsen im Maipo-Tal, wo die Sommer heiß und trocken und die Winter kühl und regnerisch sind. Die Böden sind überwiegend alluvial und bestehen aus Sand, Schluff und Ton. Die Trauben dieser Cuvée werden von Hand gelesen, um eine strenge Auslese der besten Trauben zu gewährleisten. Nach dem Entrappen und Quetschen gären die Trauben in Edelstahltanks, anschließend wird der Wein 8 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Dieser Wein entfaltet Aromen von \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eErdbeere,\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eHimbeere, \u003c\/strong\u003evon \u003cstrong\u003eBrombeere, \u003c\/strong\u003evon \u003cstrong\u003ePflaume \u003c\/strong\u003eund von \u003cstrong\u003egeräuchertem Paprika\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist gut strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer schönen Säure, die Frische bringt. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":49080688476508,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":49080688509276,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca_-_Carmenere_Reserva_-Chili.png?v=1721403290"},{"product_id":"baettig-los-parientes-pinot-noir-2022","title":"Baettig - Los Parientes Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein stammt aus einem 9 Hektar großen Weinberg namens Los Suizos, der von \u003cstrong\u003eFrancisco Baettig\u003c\/strong\u003e in der Region \u003cstrong\u003eMalleco\u003c\/strong\u003e auf Böden \u003cstrong\u003evulkanischen\u003c\/strong\u003e Ursprungs angepflanzt wurde. Es ist ein Land der wilden Wälder, herrlichen Seen, aktiven Vulkane und reichlichen Regenfälle im Süden Chiles. Hier ließen sich Ende des 19. Jahrhunderts auch Franciscos Schweizer Vorfahren nieder. Die \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben wurden im Gebiet von Traiguén von Hand gelesen. Der Wein wird zu 15 % mit ganzen Trauben und der Rest entrappt vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mithilfe von weineigenen Hefen. Anschließend reift der Wein 10 Monate lang in Eichenfässern, von denen 10 % neu sind. Dieser Wein entfaltet Noten von \u003cstrong\u003eSauerkirsche,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGranatapfel,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHimbeere,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHeidelbeere,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWildblumen,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehellem Tabak,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRauchstein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneten Kräutern.\u003c\/strong\u003e Am Gaumen rund und saftig, wird die Fruchtigkeit durch eine hervorragende Säure und erdige Nuancen ausgeglichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":54313062236508,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":54485081358684,"sku":"","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Baettig-LosParientesPinotNoir-Chili.png?v=1746789413"},{"product_id":"tabali-vetas-blancas-malbec-cabernet-franc-chili","title":"Tabalí - Ventas Blancas Malbec Cabernet Franc - 2018","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"197\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"57\"\u003eTabalí Vetas Blancas Malbec – Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e wird im \u003cstrong\u003eTal des\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"96\"\u003eLimarí \u003c\/strong\u003ein Chile erzeugt, im Weinberg von \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003eEspinal.\u003c\/strong\u003e Die Reben\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003e \u003c\/strong\u003eliegen im küstennahen Teil des Tals und profitieren von einem \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"252\"\u003etrockenen, am Nachmittag windigen Küstenklima\u003c\/strong\u003e. Es handelt sich um eine alluviale Terrasse mit Kalkboden, der durch die Gletscherschmelze von den hohen Gipfeln der Anden herangetragen wurde. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDieses einzigartige Terroir namens „Vetas Blancas“ (weiße Adern) verleiht eine \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"100\"\u003eelegante Mineralität\u003c\/strong\u003e und eine bemerkenswerte Frische – ganz im Dienst der Assemblage aus\u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"163\"\u003e Malbec\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"190\" data-is-last-node=\"\"\u003e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"275\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert. Der Wein wird \u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"130\"\u003e14 Monate in Barriques aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e ausgebaut, was ihm Tiefe, Rundheit und Komplexität verleiht und zugleich den reinen Ausdruck von Frucht und Terroir respektiert\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"432\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eBei der Verkostung zeigt er eine \u003cstrong data-start=\"29\" data-end=\"72\"\u003etiefrote Farbe mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e, eine komplexe Nase, geprägt von \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"146\"\u003edunklen Früchten (Brombeere, Heidelbeere, Kirsche)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"152\" data-end=\"180\"\u003eeleganten floralen Noten\u003c\/strong\u003e wie Veilchen und einem Hauch frischer Gewürze, den der Cabernet Franc beisteuert.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDer Gaumen ist \u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"42\"\u003eausgewogen und strukturiert\u003c\/strong\u003e, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Spannung; der Malbec bringt eine samtige Textur, während der Cabernet Franc eine würzige Frische einbringt, die den nachhaltigen Abgang veredelt und zugleich deutlich sein \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"278\" data-is-last-node=\"\"\u003eKalkterroir\u003c\/strong\u003e offenbart\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":54575981822300,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":54575981855068,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI--Vetas-Blancas--Reserva-Especial-Pinot-Noir-2020.jpg?v=1747831300"},{"product_id":"tabali-talinay-sauvignon-blanc","title":"Tabalí - Talinay - Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"43\"\u003eTabalí Talinay Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e stammt aus dem prestigeträchtigen Terroir des \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"97\"\u003eLimarí-Tals\u003c\/strong\u003e, nur 12 km vom Pazifischen Ozean entfernt, auf sehr porösen Kalkböden, die aus alten Meeresterrassen entstanden sind. Das kühle, trockene und maritime Klima, das durch die Brise und den „Camanchaca“-Nebel verstärkt wird, verlangsamt die Reifung der Trauben und sorgt für eine lebhafte Säure, die für die besten Sauvignon Blancs Chiles typisch ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"198\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDie Weinlese erfolgt Anfang März von Hand, gefolgt von einer strengen Selektion der Trauben. Die Vinifikation findet in kleinen Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen (11–13 °C) statt, um die Frische und aromatische Intensität der Frucht zu bewahren; ein Ausbau im Barrique erfolgt nicht, damit der reine Ausdruck der Rebsorte erhalten bleibt\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"276\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDieser Wein verströmt elegante Aromen von \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"132\"\u003eFrühlingsblumen und Zitrusfrüchten (Limette, Yuzu, Grapefruit)\u003c\/strong\u003e, unterstrichen durch zarte Kräuternoten wie \u003cstrong\u003eThai-Basilikum\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"221\"\u003eHolunderblüte\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist die Säure präzise und wird mit einer ausgeprägten \u003cstrong\u003esalzigen Mineralität\u003c\/strong\u003e kombiniert, was für ein langes und lebendiges Finale sorgt – ideal zu Meeresfrüchten und Ceviche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":54601909043548,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":54601909076316,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI-Talinay-Sauvignon-Blanc-2021.jpg?v=1748163571"},{"product_id":"tabali-talinay-chardonnay","title":"Tabalí - Talinay Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieser Weinberg liegt im Limarí-Tal, einer bevorzugten Gegend, 12 km vom Pazifischen Ozean entfernt, wo eine frische und konstante Meeresbrise weht. Diese außergewöhnlichen Bedingungen ermöglichen uns deutlich niedrigere Temperaturen als im Rest des Tals, was ihn zum kühlsten Weinberg im gesamten Limarí-Tal macht. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDer Weinberg ist auf einem Kalkboden gepflanzt, der von einer \u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"259\"\u003eehemaligen Meeresterrasse\u003c\/strong\u003e stammt und dem Wein eine unvergleichliche \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"296\"\u003esalzige Mineralität\u003c\/strong\u003e verleiht\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDie Trauben werden manuell geerntet und als ganze Trauben gepresst, dann mit einer Gärung in \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"148\"\u003efranzösischen Eichenfässern aus Edelhölzern\u003c\/strong\u003e (Fontainebleau, Jupille, Vogesen) vinifiziert und anschließend 10 Monate auf der Hefe gelagert, um Fülle und Finesse zu vereinen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Verkostung zeichnet sich der Wein durch seine \u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1295\"\u003eAromen von frischen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1315\"\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1320\" data-end=\"1339\"\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1363\"\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e aus, unterstützt von einer \u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1408\"\u003esalzigen und straffen Struktur\u003c\/strong\u003e. Im Mund besticht er durch seine Frische, seine seidige Textur und seinen langen, mineralischen Abgang, typisch für große Weine aus kühlem Klima.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":54786686419292,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":54786686452060,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-Talinay-Chardonnay-Chili.jpg?v=1750957495"},{"product_id":"tabali-talinay-caliza-chardonnay","title":"Tabalí - Talinay Caliza Chardonnay - 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieser Weinberg liegt im Tal von \u003cstrong\u003eLimarí,\u003c\/strong\u003e in einer begünstigten Zone 12 km vom Pazifik entfernt, wo eine kühle, beständige Meeresbrise weht. Diese außergewöhnlichen Bedingungen sorgen für deutlich niedrigere Temperaturen als im übrigen Tal und machen ihn zum Weinberg mit dem kühlsten Klima des gesamten Limarí-Tals. Die Reben stehen auf Kalkböden. Der Boden macht \u003cstrong\u003eCaliza\u003c\/strong\u003e einzigartig: ein alter, sehr poröser Kalkstein aus einer ehemaligen Meeresterrasse, die heute an der Oberfläche sichtbar ist. Der Wein von einer kleinen Parzelle mit 0,7 Hektar verkörpert eine mineralische Vertikalität, die großer weißer Burgunder würdig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDie Lese erfolgt ausschließlich von Hand. Die sorgfältig ausgewählten Trauben wurden in kleine 20-kg-Kisten gelegt, um jede Oxidation zu vermeiden. Die Gärung findet in \u003cstrong\u003egebrauchten \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern statt, gefolgt von 10 Monaten Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein zeigt Aromen von \u003cstrong\u003egrünem Apfel, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ereifer Zitrone,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKamille,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWilliams-Birne,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egerösteter Haselnuss,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePopcorn \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eweißen Blüten,\u003c\/strong\u003e getragen von einer kreidigen Mineralität, die für Kalkböden typisch ist. Am Gaumen ist der Wein straff, präzise und \u003cstrong\u003esalzig,\u003c\/strong\u003e mit schöner Frische und seidiger Textur. Der Abgang ist lang und lebendig, geprägt von Zitrusnoten und \u003cstrong\u003eFeuer\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003estein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":54823662715228,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":54823662747996,"sku":"","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-TalinayCalizaChardonnay-Chili.png?v=1750955094"},{"product_id":"tabali-payen-syrah-cabernet-franc-2018","title":"Tabalí - Payen Syrah Cabernet Franc - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese emblematische Cuvée des Weinguts wird aus Trauben der Lage Río Hurtado erzeugt, in den Höhenlagen des Weinguts auf 1922 m. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Assemblage dieses Jahrgangs umfasst\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e93 % Syrah und 7 % Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. 70 % der Trauben kamen per Schwerkraft in kleine Edelstahltanks, während die übrigen 30 % als Ganztrauben in französischen Eichenfässern vergoren wurden. Tägliches sanftes Umpumpen ermöglichte eine präzise Extraktion von Aromen und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend wurde der Wein\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e ausgebaut, davon 90 % neu und 10 % in dritter Belegung. Dieser lange Ausbau verleiht bemerkenswerte Tiefe, ohne je die Frucht zu dominieren, und sorgt für\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKomplexität, Balance und Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDieser Wein zeigt Noten von\u003cstrong data-end=\"116\" data-start=\"85\"\u003e reifen roten und schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e (Kirsche, Brombeere), unterstrichen von \u003cstrong data-end=\"171\" data-start=\"146\"\u003eVeilchen,\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-end=\"171\" data-start=\"146\"\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und subtilen \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"217\" data-start=\"178\"\u003erauchigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"217\" data-start=\"178\"\u003ewürzigen Noten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAm Gaumen spürt man eine volle, elegante Textur mit \u003cstrong data-end=\"85\" data-start=\"66\"\u003esamtigen Tanninen\u003c\/strong\u003e und perfekt eingebundenem Holz, das\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eKomplexität und Tiefe\u003cstrong\u003e verleiht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDer Abgang ist \u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"14\"\u003elang, geschmeidig und gut ausgewogen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":54823803289948,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":54823803322716,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":54880588136796,"sku":null,"price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":54880588169564,"sku":null,"price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-PayenSyrahCabernetFranc-Chili.jpg?v=1750947435"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/collections\/chilenischer-wein.oembed?constraint=cabernet-sauvignon","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}