{"product_id":"wittmann-westhofen-brunnenhauschen-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Wittmann - Westhofen Brunnenhäuschen Riesling Grosses Gewächs - 2023","description":"\u003cp\u003eBrunnenhäuschen strækker sig øst for Morstein i Westhofen i det sydlige Rheinhessen. Selv om denne VDP.Grosse Lage vender stik syd, modner den meget sent: højden på op til 240 meter og udsattheden for vestenvinden bevarer friskheden trods den intense sol. Lerholdig mergel blandet med kalk og kalksten ligger side om side med lommer af terra rossa, rød jord rig på jernoxid, som giver Riesling en cremet mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården dyrkes certificeret biodynamisk. I 2023 fremskyndede en varm sommer modningen, og høsten blev klaret på tre uger med en grundig udvælgelse af druerne, vinstok for vinstok, under den manuelle høst. Mosten presses skånsomt og gærer spontant med sin naturlige gær i store træfade (foudres), hvorefter vinen lagres flere måneder på bærmen i den kølige, hvælvede kælder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003epink grapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekridt\u003c\/strong\u003e. Smagen har medium fylde og stor elegance og skjuler en bemærkelsesværdig kraft og koncentration bag en cremet og raffineret tekstur. Den lange og kridtede eftersmag har en fin energi.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628677890396,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/20561801-1.jpg?v=1792760890","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/wittmann-westhofen-brunnenhauschen-riesling-grosses-gewachs-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}