{"product_id":"tomic-plavac-croatie","title":"Tomic - Plavac - 2020","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra øen Hvar ud for Split i Dalmatien, en af de mest solrige øer i Adriaterhavet. Den samler druer fra de meget varme sydskråninger som Ivan Dolac, Sveta Nedjelja og Pitve og fra skråningerne på øens nordside omkring Svirče, Vrbanj og Stari Grad, som giver lethed og frisk frugt. Vinstokkene vokser her i stenet og kalkholdig jord, der udelukkende bearbejdes med hånden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og afstilkes derefter. Da Plavac Mali naturligt er meget tanninrig, foregår gæringen i ståltanke ved lav temperatur med en kort og skånsom udblødning for at undgå for kraftig ekstraktion. Vinen lagres derefter nogle måneder på brugte barriques, som giver den diskrete toner af fad og krydderier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emosede solbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiddelhavsurter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. Smagen er smidig og elegant og byder på en fin fylde og en behagelig bitterhed, som understreger friskheden. Eftersmagen er duftende og udtryksfuld og forbliver lækker og ligetil.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678709596,"sku":null,"price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59628678742364,"sku":null,"price":151.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Plavac-2019-scaled.jpg?v=1792760917","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/tomic-plavac-croatie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}