{"product_id":"tetramythos-roditis-nature-grece","title":"Tetramythos - Roditis nature - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinkælderen \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003eblev grundlagt i 2004 af brødrene Aristos og Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e har stået i spidsen for virksomheden fra begyndelsen som ønolog. Sammen arbejder de på at skabe enestående vine, primært af lokale druesorter. Det fremragende mikroklima på Aigialia-bjerget bidrager til det. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e legemliggør sjælen i græsk vindyrkning og forener tradition og fornyelse. Efter at have studeret ønologi i Athen i 1990'erne arbejdede han først som konsulent, før han slog sig ned som vinbonde på vingården\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eHan har en naturlig tilgang til både jordbearbejdning og vinifikation, hvilket giver autentiske, rene og typiske vine med dybe rødder i deres terroir. Han står uden tvivl for et af de smukkeste udtryk for vinen fra Peloponnes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården \u003cstrong\u003eTetramythos\u003c\/strong\u003e ligger på skråningerne i Aigialeia, nord på \u003cstrong\u003ePeloponnes\u003c\/strong\u003e, i 800 meters højde. Denne hvidvin laves af Roditis-druer fra 50 år gamle, økologisk dyrkede vinstokke plantet i rød lerjord, »Terra Rossa«, over kalkgrundfjeld. Når druerne har nået den optimale modenhed, høstes og sorteres de med håndkraft. Vinifikationen foregår så naturligt som muligt: gæringen sker med vildgær i ståltanke. Derefter hviler vinen 4 måneder på den fine bærme. Vinen byder på \u003cspan\u003ediskrete aromaer af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurdej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedrat, \u003c\/strong\u003esmå \u003cstrong\u003ehvide blomster \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003emandarinskal\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eI munden er strukturen middel og syren tydelig, hvilket giver en saftig og indbydende helhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48694766076252,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":53785978274140,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Roditis-Grece.png?v=1736621830","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/tetramythos-roditis-nature-graekenland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}