{"product_id":"saragat-vermentino-isola-dei-nuraghi-italie","title":"Saragat - Vermentino Isola dei Nuraghi - 2024","description":"\u003cp\u003eSaragat Vermentino kommer fra Sardinien, fra bakkerne og sletterne omkring landsbyen Mogoro i Marmilla, syd for Oristano. Vinstokkene er plantet i 80 til 150 meters højde mod sydøst og har rod i dyb og løs kalkholdig jord, der fremmer aromatisk intensitet og friskhed. De er opbundet på espalier og som buskstokke og nyder godt af den intense sol og havbriserne fra øens vestkyst. Cuvéen fremstilles af Cantina Atzei under betegnelsen Isola dei Nuraghi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVermentino-druerne høstes modne og gennemgår en kort skalmaceration før presningen. Vinificeringen foregår beskyttet mod ilt for at bevare frugtens friske aromaer, med gæring ved kontrolleret temperatur med udvalgt gær. Vinen hviler derefter på sit fine bærme i fyrre dage i ståltanke med regelmæssig bâtonnage, der giver tekstur og fylde, før den tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har toner af \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehyldeblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvie\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehavsprøjt\u003c\/strong\u003e. Duften er udtryksfuld og bevæger sig fra middelhavsurter mod blomster og hvide frugter. Smagen er blød i anslaget og bliver derefter saftig og livlig, med fin struktur og fremragende balance. Den vedvarende eftersmag efterlader en let bitterhed, typisk for druen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491432300892,"sku":null,"price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/saragat_vermentino-1.png?v=1791907368","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/saragat-vermentino-isola-dei-nuraghi-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}