{"product_id":"ridge-vineyards-grenache-blanc-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Grenache Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra tre vinmarker på vestsiden af Paso Robles i Californien: Fossil Creek, Adelaida og Halter Ranch. Parcellerne ligger i distrikterne Willow Creek og Adelaida inden for appellationen Paso Robles på opsprækket kalkjord blandet med skifer og sandsten. Det relativt kølige klima i disse områder med friske nætter bevarer de hvide Rhône-druers glød og naturlige spænding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft fra den 11. til den 18. september og presses som hele klaser uden afstilkning. Den alkoholiske og den malolaktiske gæring forløber naturligt takket være vildgær og naturligt forekommende bakterier. Lagringen varierer fra parti til parti og strækker sig over ti måneder: 58 % i rustfrit stål, resten fordelt mellem fade af amerikansk og fransk eg, ny akacie, betonamfora og italiensk leramfora, før blanding og aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiseret citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet hasselnød\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekridt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehavsalt\u003c\/strong\u003e. Smagen er både fyldig og mejslet og forener en let fenolisk tekstur med en livlig, spytfremkaldende syre. Den lange, mineralske eftersmag med citrontoner bevarer en fin fornemmelse af friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304533819740,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59304533852508,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_cb6e7dec-f619-461f-8ce1-5500191925e3.jpg?v=1790614455","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/ridge-vineyards-grenache-blanc-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}