{"product_id":"ravines-cabernet-franc-etats-unis","title":"Ravines - Cabernet Franc - 2022","description":"\u003cp\u003eVingården Ravines ligger ved bredden af Seneca Lake, midt i Finger Lakes AVA i staten New York, og nyder godt af et køligt klima og den modererende indflydelse fra de store søer. Cabernet Franc-stokkene er plantet på veldrænede skråninger med skifer- og kalkholdig jord, som fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Denne mosaik af højtliggende parceller, udsat for vind og temperaturudsving, giver en elegant stil præget af friskhed, aromatisk finesse og en afmålt tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Franc fra vingården Ravines kommer fra omhyggeligt passede vinstokke og høstes ved optimal modenhed. Druerne afstilkes før gæringen i ståltanke, som styres præcist for at bevare frugtens renhed og den aromatiske finesse. Macerationen tilpasses, så den udtrækker bløde tanniner og en afbalanceret struktur. Lagringen foregår derefter på egetræsfade, delvis af fransk eg, for at give kompleksitet, krydrede toner og en harmonisk integration af fadpræget, samtidig med at druens naturlige elegance respekteres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomsteragtige\u003c\/strong\u003e toner af violer og pæoner samt \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e nuancer af sort peber og kryddernellike. Et diskret \u003cstrong\u003efadpræg\u003c\/strong\u003e, der minder om cedertræ og tobaksblade, tilfører kompleksitet, mens en \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e rygrad understreger friskheden. I munden er vinen slank med en frisk syre, fine tanniner og en lang, præcis og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582927647068,"sku":null,"price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":56582927679836,"sku":null,"price":134.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ravines-Cabernet-Franc-2022-189x750.jpg?v=1769593127","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/ravines-cabernet-franc-usa-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}