{"product_id":"pio-cesare-barbaresco-pio-italie","title":"Pio Cesare - Barbaresco Pio - 2021","description":"\u003cp\u003eDenne Barbaresco DOCG kommer fra Piemonte, midt i Langhe. Den blander druer fra Pio Cesares familievinmarker i Barbaresco-området, blandt andet i Treiso — Bricco di Treiso, Bongiovanni og San Stunet — samt i San Rocco Seno d’Elvio, en landsby under Alba, med Rocche Massalupo. Denne mosaik af skråninger og beliggenheder viser Nebbiolos mange ansigter i appellationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne gærer i temperaturstyrede ståltanke og macererer med skallerne i 20 dage. Lagringen fordeles med 35 % af vinen på barriquer af fransk eg, heraf en tredjedel nye, i 30 måneder, og 65 % på store fade af fransk eg på 20 til 50 hektoliter i tre år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde hindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede roser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enellike\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emild tobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørret appelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejod\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etør jord\u003c\/strong\u003e. Smagen er slank og koncentreret og bygger på en livlig og præcis syre; de faste, men raffinerede tanniner indrammer en rund tekstur og en lang, frisk og krydret eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311229337948,"sku":null,"price":79.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59311229370716,"sku":null,"price":158.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbaresco-pio-pio-cesare.png?v=1791541570","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/pio-cesare-barbaresco-pio-italien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}