{"product_id":"niepoort-tiara-portugal","title":"Niepoort - Tiara - 2023","description":"\u003cp\u003eTiara er en højtliggende hvidvin fra Douro, født af 40 til 100 år gamle stokke plantet i omkring 600 meters højde på granitjord, en sjældenhed i en dal domineret af skifer. Den kølige brise i højderne dæmper sommervarmen og bevarer druernes livlighed, med Rabigato i spidsen ledsaget af Códega do Larinho, Donzelinho og Cercial. Granitterroiren giver en vin med stor spænding og bemærkelsesværdig friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNiepoorts hold udvælger druerne på disse højtliggende granitparceller. Efter en skånsom presning og kold bundfældning sker den alkoholiske gæring spontant, efterfulgt af den malolaktiske gæring, på store, gamle og neutrale egefade. Vinen lagres her omkring tolv måneder, hvilket fremhæver dens urteagtige og mineralske nuancer uden at præge frugten. Den blev tappet i februar 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elind\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efennikel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske krydderurter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evåd sten\u003c\/strong\u003e. Den diskrete, raffinerede buket forener frisk frugt, blomster og urteagtige toner på en mineralsk bund. Smagen er stram og præcis, ligefrem og elegant, båret af frisk syre og en granitagtig friskhed hele vejen til en salt og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628699222364,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59628699255132,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1638_product_out_555x1250_1710849209.png?v=1792761168","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/niepoort-tiara-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}