{"product_id":"niepoort-redoma-reserva-branco-portugal","title":"Niepoort - Redoma Reserva Branco - 2023","description":"\u003cp\u003eRedoma Reserva Branco har siden sin første udgave i 1995 afspejlet karakteren af Douros gamle stokke. Druerne kommer fra over 80 år gamle stokke, plantet højt oppe i omkring 600 meters højde på glimmerskiferjord. I denne højde dæmper de kølige nætter dalens varme og bevarer syren i de blandet beplantede lokale druesorter, Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho og Arinto, som udgør denne strukturerede, mineralske hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft og gærer spontant med vildgær på fade af fransk eg. Vinen lagres her omkring ni måneder på sin fine bærme på omhyggeligt udvalgte barriquer, brugte eller yngre, for at sikre mineralitet, kompleksitet og lagringspotentiale. Aftapningen fandt sted i juli 2024 for at bevare friskheden og præcisionen i denne højtliggende hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeksotiske frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enougat\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. Citrus og hvide frugter går i dialog med blomstrede toner og et ristet strejf fra fadet. Smagen er vibrerende og præcis med en cremet tekstur og elegant fylde, båret af frisk syre hele vejen til en lang, let salt eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628698829148,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59628698861916,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Redoma-Douro-2021-Reserva-scaled.jpg?v=1792761162","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/niepoort-redoma-reserva-branco-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}