{"product_id":"nanclares-y-prieto-paraje-mina-espagne","title":"Nanclares y Prieto - Paraje Mina - 2024","description":"\u003cp\u003eParaje Mina-vinmarken ligger i hjertet af Salnés-dalen i Galicien og tilhører vinhuset Nanclares y Prieto i Ribadumia nær Cambados. Vinstokkene er overvejende opbundet på traditionelle pergolaer og har rødder i meget mager, sandet granitjord tæt på Atlanterhavet. Dette kølige og luftige terroir, der er stærkt præget af havsprøjt, giver vinen et stramt og saltet udtryk, der er typisk for appellationen Rías Baixas og især for kystområdet Val do Salnés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne hvidvin kommer fra en håndværksmæssig vindyrkning og fremstilles af håndhøstede druer, der sorteres omhyggeligt i marken og i kælderen. Gæringen sker med vildgær uden tilsætning af enzymer eller overflødige ønologiske produkter for at bevare terroirets reneste udtryk. Lagringen foregår længe på fin bærme i neutrale beholdere med et minimum af indgreb og omstikninger, før vinen aftappes med let eller ingen filtrering, med respekt for dens aromatiske integritet og naturlige spænding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne citrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrugt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003ehvide blomstertoner\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003esaltet mineralitet\u003c\/strong\u003e og lette \u003cstrong\u003eurteagtige accenter\u003c\/strong\u003e. Smagen er præcis, båret af en \u003cstrong\u003elivlig syre\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eskarpt tegnet\u003c\/strong\u003e tekstur og en \u003cstrong\u003esaltet\u003c\/strong\u003e struktur, der forlænger eftersmagen og giver et indtryk af stor friskhed og længde uden tyngde.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582502383964,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":56582502416732,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Paraje-Mina-2018-210x750.jpg?v=1769589610","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/nanclares-y-prieto-paraje-mina-spanien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}