{"product_id":"nanclares-y-prieto-o-bocoi-vello-espagne","title":"Nanclares y Prieto - O Bocoi Vello - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra de atlantiske skråninger i Salnés-dalen i hjertet af Rías Baixas i Galicien og bliver til i et landskab af granitbakker tæt på havet. Vinstokkene, ofte opbundet i traditionel pergola, nyder godt af et køligt, fugtigt og blæsende klima, der bevarer druernes naturlige syre. Den magre jord, overvejende granit og sandet silt, giver moderate udbytter og et meget rent udtryk for terroiret. Nærheden til havet giver en markant salt påvirkning, der giver vinene den spænding og mineralitet, som kendetegner denne spanske kystzone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin laves af albariño, der høstes med hånden fra gamle vinstokke, og af klaser, der sorteres omhyggeligt i marken og i kælderen. Gæringen sker med vildgær uden tilsætning af ønologiske hjælpestoffer for at respektere det reneste udtryk for det atlantiske terroir. Lagringen foregår længe i et gammelt stort egefad (bocoi) på bærmen med et minimum af indgreb og uden nyt træ, før vinen aftappes med en lav dosis svovl og, efter behov, en let filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne citrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efriske æbler\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003ehvide blomstertoner\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003esalt mineralitet\u003c\/strong\u003e, typisk for granitjorde tæt på havet. Diskrete \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og let \u003cstrong\u003erøgede toner\u003c\/strong\u003e kommer frem med luft og giver kompleksitet og dybde. I munden er kroppen fyldig og præcis, båret af en \u003cstrong\u003elivlig syre\u003c\/strong\u003e, en let glycerinagtig tekstur og en lang, stram og spytfremkaldende eftersmag, der understreger vinens atlantiske karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582499139932,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56582499172700,"sku":null,"price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/800_______topcenter_635b9804_10903.jpg?v=1769589564","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/nanclares-y-prieto-o-bocoi-vello-spanien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}