{"product_id":"morra-gabriele-memorie-italie","title":"Morra Gabriele - Memorie - 2024","description":"\u003cp\u003eFra Langhe i \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e kommer cuvéen \u003cstrong\u003eMemorie \u003c\/strong\u003e– født af mødet mellem to af områdets mest karakteristiske druer: \u003cstrong\u003eNebbiolo \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003eFreisa\u003c\/strong\u003e. Nebbiolo-druerne kommer fra unge vinstokke i omegnen af Barbaresco, mens Freisa stammer fra familiens vinmarker i Roero. Cuvéen er en hyldest til Piemontes vintradition og til den vin, som Gabrieles bedstefar lavede i sin tid. En dyrkning med respekt for naturen og de karakteristiske jorde i Langhe-bakkerne giver en autentisk og frisk vin, der er dybt forbundet med sit terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden, og Nebbiolo og Freisa plukkes samtidig – sidstnævnte med en let tørring af druerne på høsttidspunktet. De to druesorter gærer spontant med deres egen vildgær i gamle betontanke. Cuvéen lagres derefter omkring 8 måneder i de samme beholdere for at bevare friskheden og frugtens udtryk. Vinen aftappes uden filtrering og stabilisering og fortsætter sin udvikling på flasken. Denne tilgang med minimal indgriben prioriterer vinens vitalitet, finesse og naturlige identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erabarber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehibiscus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e. I munden er anslaget smidigt og energisk, båret af en sprød frugt og en fin friskhed. Den saftige og taktile krop hviler på fine tanniner, der giver relief uden at tynge helheden. Den friske og let krydrede eftersmag forlænger de frugtige og grønne indtryk med stor livlighed og giver cuvéen en lækker og letdrikkelig karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470092353884,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/memorie_a.png?v=1789231999","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/morra-gabriele-memorie-italien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}