{"product_id":"mmad-grenache-australie","title":"MMAD - Grenache - 2022","description":"\u003cp data-end=\"617\" data-start=\"0\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"26\" data-start=\"9\"\u003eMMAD Grenache\u003c\/strong\u003e kommer fra gamle stokke plantet i 1939 i den sandede lerjord i \u003cstrong data-end=\"127\" data-start=\"108\"\u003eBlewitt Springs\u003c\/strong\u003e, et anerkendt område i \u003cstrong data-end=\"170\" data-start=\"154\"\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e, i det sydlige Australien. Terroiret ligger højt på veldrænede skråninger, og det kølige, luftige klima giver ideelle betingelser for en langsom og afbalanceret modning af \u003cstrong data-end=\"350\" data-start=\"338\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, så finesse og aromatisk glød bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1241\" data-start=\"619\"\u003eVinificeringen bygger på en minimalistisk og omhyggelig tilgang, der skal fremhæve frugtens autenticitet. Klaserne \u003cstrong data-end=\"791\" data-start=\"765\"\u003ehøstes med hånden\u003c\/strong\u003e, sorteres omhyggeligt og vinificeres derefter som hele klaser eller delvist afstilket alt efter den enkelte parcels profil. Gæringen sker med \u003cstrong data-end=\"972\" data-start=\"951\"\u003evildgær\u003c\/strong\u003e i åbne kar med nænsom oppumpning for at bevare tanninernes delikatesse. Lagringen foregår på store egefade (foudres) og neutrale barriquer uden filtrering og klaring for at bevare vinens renhed, dens silkebløde tekstur og det trofaste udtryk for dens oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1813\" data-start=\"1243\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong data-end=\"1256\" data-start=\"1235\"\u003efriske hindbær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1277\" data-start=\"1261\"\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1300\" data-start=\"1282\"\u003eknuste jordbær\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong data-end=\"1326\" data-start=\"1307\"\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, beriget med subtile aromaer af \u003cstrong data-end=\"1375\" data-start=\"1364\"\u003epæon\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1380\"\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1401\"\u003esort te\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1420\"\u003evild salvie\u003c\/strong\u003e. I munden er anslaget silkeblødt, båret af en flot \u003cstrong data-end=\"1514\" data-start=\"1494\"\u003elineær syre\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1522\"\u003efint integrerede tanniner\u003c\/strong\u003e, der giver vinen en fornemmelse af både lethed og struktur. Eftersmagen strækker sig yndefuldt og afslører en diskret salthed og stor renhed.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55019065180508,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":55019065213276,"sku":null,"price":99.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-Grenache-Australie.jpg?v=1752679621","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/mmad-grenache-australien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}