{"product_id":"matetic-eq-pinot-noir-chili","title":"Matetic - EQ Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"742\"\u003eDenne cuvée har sine rødder i El Rosario Valley i Chile, der ligger mellem kystdalene \u003cstrong\u003eCasablanca Valley\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSan Antonio Valley\u003c\/strong\u003e: et terroir kun omkring ti kilometer fra havet. Vinstokkene vokser på granit- og sandjorde og nyder godt af havets dæmpende effekt med morgentåge, kystbriser og kølige nætter. Tilsammen sikrer disse forhold en langsom og nænsom modning, der bevarer friskhed, finesse og det typiske udtryk for Pinot Noir fra køligt klima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"1307\"\u003eVinifikationen begynder med en høst med håndkraft efterfulgt af en streng sortering af klaserne. En del (30 %) af druerne vinificeres med hele klaser, hvorefter mosten gærer ved lav temperatur i ståltanke med vildgær. Derefter lagres vinen i omkring \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1105\"\u003e12 måneder på gamle barriques af fransk eg\u003c\/strong\u003e, uden overdreven brug af nyt træ for at polere tanninerne og samtidig bevare en smuk aromatisk renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1309\" data-end=\"1740\"\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1358\"\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1387\"\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1412\"\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosenblade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003erøgede nuancer.\u003c\/strong\u003e I munden har den en blød og fløjlsagtig tekstur, understøttet af en fin syre, elegante tanniner og en frisk og frugtig eftersmag, der minder om havbrisen i dette terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59909872255324,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59909885034844,"sku":null,"price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_0281457f-4f54-498d-81c3-082a370c26a8.jpg?v=1794672198","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/matetic-pinot-noir-corallilo-chile-dk-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}