{"product_id":"mac-forbes-hugh-cabernets-australie","title":"Mac Forbes - Hugh Cabernets - 2019","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra Yarra Valley i staten Victoria øst for Melbourne. Druerne stammer fra vinmarker i denne australske region med køligt klima, hvor højden, de tempererede nætter og den maritime påvirkning fremmer en langsom modning. Dalen rummer både skråninger og mere beskyttede områder med gamle jorde, der blandt andet består af silt og ler. Disse forhold gør det muligt for Bordeaux-druerne at bevare deres friskhed og samtidig udvikle en præcis aromatisk modenhed, hvilket giver en cabernet med en slank profil, der sigter mere mod balance og finesse end mod kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft, afstilkes og gærer hver for sig med deres egen vildgær i åbne kar. Efter presningen lagres vinene på gamle franske egetræsfade før blanding og aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte blommer\u003c\/strong\u003e, forlænget af nuancer af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elaurbærblade\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede krydderurter\u003c\/strong\u003e. Toner af \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e beriger gradvist helheden. Smagen har medium krop og lægger vægt på præcision og friskhed med en smidig, men struktureret frugtfylde. Tanninerne er fine, tætte og vedvarende, mens syren giver energi. Den lange og smagfulde eftersmag bevarer en mineralsk og delikat krydret struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273316925788,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59273316958556,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Mac-Forbes-Hugh-Cabernet-Sauvignon-2021.jpg?v=1790324188","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/mac-forbes-hugh-cabernets-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}