{"product_id":"koehler-ruprecht-spatburgunder-kabinett-trocken-allemagne","title":"Koehler Ruprecht - Spätburgunder Kabinett Trocken - 2024","description":"\u003cp\u003eKoehler Ruprecht - Spätburgunder Kabinett Trocken er en pinot noir fra Kallstadt, en historisk landsby i Mittelhaardt i Pfalz. Beskyttet af de skovklædte Haardt-højder nyder vinmarken godt af et mildt, solrigt og tørt klima. Jorden blander kalk, sand, kridt og sandsten, en mangfoldighed der giver Spätburgunderen spænding, en markant mineralitet og en værdifuld friskhed i denne varme region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregår udelukkende med hånden. Druerne gærer spontant med deres egen vildgær, uden chaptalisering eller moderne ønologiske indgreb. Vinen lagres på traditionelle ovale egefade på 600 til 2.400 liter og derefter på barrique i alt 18 måneder til to år. Den lange lagring på neutrale fade forfiner teksturen uden at skjule frugtens renhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e. Smagen er blød og let at drikke, understøttet af en livlig og flydende syre, der giver masser af friskhed. Tanninerne er fine, og eftersmagen, krydret og blomstret, forbliver delikat.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703167058268,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59703167091036,"sku":null,"price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5L","offer_id":59703167123804,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Spatburgunder-Kabinett-Trocken.png?v=1793373849","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/koehler-ruprecht-spatburgunder-kabinett-trocken-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}