{"product_id":"koehler-ruprecht-kallstadter-riesling-kabinett-trocken-allemagne","title":"Koehler Ruprecht - Kallstadter Riesling Kabinett Trocken - 2023","description":"\u003cp\u003eKoehler Ruprecht - Kallstadter Riesling Kabinett Trocken kommer fra landsbyen Kallstadt i Mittelhaardt, midt i Pfalz. Beskyttet af det skovklædte Haardt-massiv nyder vinstokkene godt af et af Tysklands varmeste og tørreste klimaer. Kommunens kalk- og sandjord giver Rieslingen en mineralsk spænding og stor friskhed og sikrer samtidig en jævn modning af druerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og gærer spontant med vildgær, uden chaptalisering eller moderne ønologiske indgreb. Vinen lagres derefter i 12 måneder på traditionelle ovale egefade på 600 til 2.400 liter. Disse neutrale fade respekterer frugtens renhed og lader Kallstadts kalkterroir komme til udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriskt græs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efin bærme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekridt\u003c\/strong\u003e. Smagen er livlig, næsten elektrisk, båret af en skarp syre, der giver vinen masser af fremdrift. Et salt strejf ledsager eftersmagen, der er ren og forfriskende.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703164731740,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59703164764508,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koehler-Ruprecht-Kallstadter-Riesling-Kabinett-Trocken.jpg?v=1793373842","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/koehler-ruprecht-kallstadter-riesling-kabinett-trocken-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}