{"product_id":"juan-carlos-sancha-ad-libitum-maturana-blanca-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Maturana Blanca - 2023","description":"\u003cp\u003eVinhuset Juan Carlos Sancha ligger i hjertet af Rioja, i det kølige og bakkede område i Rioja Alta, og dyrker Maturana Blanca på veleksponerede skråninger omkring landsbyen Baños de Río Tobía. Vinstokkene er plantet i højden på mager jord af ler og kalk og har et kontinentalt klima, der tempereres af Atlanterhavet. Kombinationen af friskhed, regelmæssige vinde og store temperaturudsving fremmer en langsom modning af druerne og bevarer den naturlige syre, hvilket giver præcise og udtryksfulde vine, der er præget af deres terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaturana Blanca-druerne høstes med hånden, afstilkes og presses nænsomt før en statisk kold bundfældning. Mosten gærer derefter ved lav temperatur i ståltanke for at bevare den lokale drues aromatiske udtryk. Lagringen fortsætter på fin bærme i ståltanke med regelmæssig bâtonnage for at give fylde og kompleksitet, før vinen aftappes på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003estenfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide frugter\u003c\/strong\u003e og behagelige strejf af \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af delikat karakter og en subtil \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e side, der understreger dens oprindelse på kalkholdige skråninger. I munden er vinen fyldig, men stram, båret af en livlig og perfekt integreret \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e med en silkeblød tekstur og en \u003cstrong\u003esaltet\u003c\/strong\u003e og vedvarende eftersmag, der efterlader et indtryk af friskhed og balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582534201692,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56582534234460,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ad-libitum-muturana-WEB-1.jpg?v=1769589866","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/juan-carlos-sancha-ad-libitum-maturana-blanca-spanien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}