{"product_id":"jasci-domino-montepulciano-dabruzzo-riserva-italie","title":"Jasci - Domino Montepulciano d'Abruzzo Riserva - 2021","description":"\u003cp\u003eDomino er familien Jascis riserva af Montepulciano d'Abruzzo med vinmarker på bakkerne ved Vasto, Pollutri og Scerni i provinsen Chieti. Parcellerne er plantet mellem 2000 og 2010, opbundet efter cordon de Royat-metoden og vender mod sydøst i 250 meters højde. Mellem Adriaterhavet og Appenninerne giver det solrige klima, afkølet af havbrisen, Montepulciano mulighed for at nå fuld modenhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne er økologisk dyrkede, høstes med håndkraft i anden halvdel af oktober og afstilkes. Gæringen med vildgær ledsages af en skalmaceration på tolv til femten dage, efterfulgt af en skånsom presning og hvile på stort fad. Vinen lagres derefter et år på barriquer, der har været brugt én gang, og modnes yderligere seks måneder på flaske, før den kommer i handlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e. Den brede, modne sorte frugt beriges af krydrede strejf og en mentolfriskhed fra lagringen. Smagen er kraftig og med stor personlighed og forener frugtig substans med lette fadtoner, vedvarende tanniner og frisk syre hele vejen til en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628689129820,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59628689162588,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Montepulciano-Domino-Riserva-2018-scaled.jpg?v=1792761107","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/jasci-domino-montepulciano-dabruzzo-riserva-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}