{"product_id":"henschke-wheelwright-shiraz-australie","title":"Henschke - Wheelwright Shiraz - 2019","description":"\u003cp\u003eWheelwright-vinmarken ligger i Eden Valley midt i Barossa i South Australia og kommer fra historiske parceller hos Henschke på let hævede skråninger. Jorden består hovedsageligt af rødt og brunt ler over en skiferundergrund, der giver god dræning og en moderat vandreserve. Eden Valleys kølige til moderat varme klima, påvirket af højden, giver en langsom og jævn modning af syrah og forener aromatisk koncentration, naturlig friskhed og fine tanniner i denne cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eShiraz-druerne høstes ved optimal modenhed, sorteres og afstilkes før gæringen i åbne kar med jævnlige overpumpninger for at trække farve, aromaer og tanniner ud. Efter den alkoholiske gæring og udblødningen presses vinen og kommer på fad til den malolaktiske gæring. Den lagres derefter på egefade, overvejende fransk og undertiden amerikansk eg, i lang tid for at forfine tanninstrukturen, udvikle den aromatiske kompleksitet og harmonisk integrere fadpræget før tapningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte blommer\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, understøttet af florale nuancer af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003erosenblade\u003c\/strong\u003e. Krydderier som \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emuskatnød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e blander sig med fadprægede toner af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. I munden har vinen en tæt og silkeblød tekstur, en frisk syre, fine, men strukturerede tanniner og en lang og vedvarende eftersmag med krydrede minder.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178432475484,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HENSCHKE-Wheelwright-Shiraz-2017.jpg?v=1765223361","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/henschke-wheelwright-shiraz-australien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}