{"product_id":"hammeken-cellars-gran-castillo-rocio-brut-rose-espagne","title":"Hammeken Cellars - Gran Castillo Rocío Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eGran Castillo Rocío Brut Rosé er en cava fra Catalonien, appellationens vugge, mellem bjergene i Penedès og middelhavskysten. Druerne kommer fra over 30 år gamle stokke, der dyrkes i et middelhavsklima med varme, tørre somre dæmpet af havbrisen. Beliggenheden giver en jævn modenhed og bevarer samtidig den syre, der er uundværlig for mousserende vine, og røde bær med flot klarhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne cava fremstilles efter den traditionelle metode med en anden gæring på flasken, som i Champagne. Den laves af blå druer: Pinot Noir, Grenache og Mourvèdre. Vinen hviler derefter omkring ni måneder på bærmen før degorgeringen, hvilket giver en fin perlage og en rundere tekstur, uden at friskheden går tabt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eæbleblomst\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Den lyse laksefarve varsler en frisk duft af citrus og små røde bær. Smagen er let og læskende med en livlig perlage, flot syrlig spænding og en ren, frugtig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683166044,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59628683198812,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/grancastillo-rocio-cava-rose-large.jpg?v=1792761012","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/hammeken-cellars-gran-castillo-rocio-brut-rose-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}