{"product_id":"groot-constantia-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Chardonnay - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, der ligger få kilometer fra Kapstaden, er Sydafrikas ældste vingård. I 2021 fejrer den sit 336-års jubilæum! Her har vi en chardonnay, der jævnligt vinder priser verden over og i 2013 blev kåret som \"verdens bedste chardonnay\". Vinstokkene er opbundet på lodrette espalierer, og arbejdet i vinmarken, såsom beskæring, pleje af plantedækket og høst, udføres med hånden. Skadedyrsbekæmpelsen er \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e, og jordens sundhed og ukrudtsbekæmpelsen håndteres naturligt. Druerne plukkes med hånden og presses som hele klaser. Gæring og lagring varer \u003cstrong\u003e10 måneder \u003c\/strong\u003eog foregår på franske egetræsbarriques, der er brugt 1., 2. og 3. gang. I munden viser cuvéen stor aromatisk rigdom med noter af \u003cstrong\u003ekandiseret citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristede mandler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e frisk smør, \u003c\/strong\u003esamt\u003cstrong\u003e ristet brød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eappelsinblomst\u003c\/strong\u003e. Det er en blød og cremet vin med en fin struktur, afbalanceret af salte noter og en lineær syre. Eftersmagen er lang og saftig. En fremragende chardonnay!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eKonkurrencen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e Chardonnay du Monde ®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e er en international vinkonkurrence, der er blevet afholdt hvert år siden 1993 med fokus specifikt på chardonnayvine. 35 lande deltager i konkurrencen, og 700 af verdens bedste chardonnayvine dyster om de eftertragtede titler. Et panel på 300 internationale ekspertdommere bedømmer de deltagende vine efter strenge kriterier over tre dage. Kun omkring 50 flasker får guldmedalje, og kun én cuvée får titlen som verdens bedste chardonnay. Chardonnay Groot Constantia fik guldmedalje i 2017 og 2018 og blev kåret som \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003everdens bedste chardonnay i 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Hvid","offer_id":41341210820763,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-Chardonnay-AfriqueduSud.png?v=1652170290","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/groot-constantia-chardonnay-sydafrika-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}