{"product_id":"greywacke-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Greywacke - Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"178\"\u003eGreywacke Pinot Noir\u003c\/strong\u003e kommer fra et af de mest anerkendte terroirer på den sydlige halvkugle: regionen \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"364\"\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e. Den er lavet af den visionære vinbonde \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"416\"\u003eKevin Judd\u003c\/strong\u003e, grundlægger af Greywacke og tidligere vinmager hos Cloudy Bay, og denne Pinot Noir kommer fra nøje udvalgte parceller i de kølige og solrige dale i \u003cstrong data-start=\"592\" data-end=\"610\"\u003eSouthern Clays\u003c\/strong\u003e, syd for Marlborough. Den unikke jord af \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"673\"\u003egreywacke\u003c\/strong\u003e (en hård og gammel sedimentær bjergart) giver vinen en subtil mineralitet og en flot struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen håndværksmæssige vinifikation lægger vægt på frugtens renhed: Druerne høstes med hånden, gæres i åbne tanke med blid nedstødning af hatten og lagres derefter i \u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"990\"\u003e11 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, heraf omkring en tredjedel nye. Resultatet er en vin af stor finesse med en intens og nuanceret aromatisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed smagningen forfører vinen med aromaer af \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003esorte kirsebær, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003emodne hindbær, milde krydderier, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003egrafit, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003esort te, \u003c\/strong\u003eaf\u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003e skovbund og \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003erøgede noter\u003c\/strong\u003e. I munden byder den på en silkeblød tekstur, smidige tanniner, en velafstemt friskhed og en lang eftersmag med toner af \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003eblomme, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003ekryddernelliker og \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003etrøffel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53999154299228,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":53999154331996,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":53999154364764,"sku":"","price":232.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Greywacke_-_Pinot_Noir_-_Nouvelle-Zelande.png?v=1749897488","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/greywacke-pinot-noir-new-zealand-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}