{"product_id":"gomez-cruzado-vina-dorana-reserva-espagne","title":"Gómez Cruzado - Vina Dorana Reserva - 2017","description":"\u003cp\u003eVina Dorana Reserva fra Gómez Cruzado kommer fra Rioja Alta i det nordlige Spanien, fra vinmarker omkring Haro, regionens historiske vugge for store vine. Parcellerne ligger på overvejende ler- og kalkjorde med alluviale indslag og har et tempereret atlantisk klima med store temperaturudsving, som giver druerne en langsom og afbalanceret modning. Denne mosaik af terroirer giver vinen struktur, friskhed og kompleksitet – et trofast spejl af riojansk tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til Viña Dorana Reserva 2017 høstes i hånden på skråningerne i Rioja Alta, afstilkes og sorteres før en alkoholisk gæring i temperaturstyrede ståltanke, efterfulgt af en macerering, der skal trække farve og struktur ud. Den malolaktiske gæring foregår på tank før en lang lagring på egetræsbarriques og derefter en yderligere modning på flaske for at harmonisere tanninerne og udvikle den aromatiske kompleksitet, der kendetegner Gomez Cruzados klassiske stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e strejf i baggrunden og en palet af \u003cstrong\u003esøde krydderier\u003c\/strong\u003e, der minder om vanilje og nellike. Nuancer, der er \u003cstrong\u003etræede\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristede\u003c\/strong\u003e, og som stammer fra lagringen på barrique, giver kompleksitet og dybde. I munden er vinen fyldig med polerede \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, understøttet af en frisk \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e og en silkeblød tekstur, og den slutter med en vedvarende og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176403382620,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":56176403415388,"sku":null,"price":109.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Vina-Dorana-Rioja-Reserva-2017.jpg?v=1765212343","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/gomez-cruzado-vina-dorana-reserva-spanien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}