{"product_id":"fernando-de-castilla-fino-classic-espagne","title":"Fernando de Castilla - Fino Classic","description":"\u003cp\u003eDenne Fino kommer fra den prestigefyldte andalusiske region Jerez de la Frontera, fra vinmarker primært omkring Jerez og Sanlúcar de Barrameda på hvide kridtjorde kaldet albariza. De meget kalkrige jorde ligger tæt på Atlanterhavet og har et varmt klima tempereret af havbriser. Den maritime indflydelse og albarizaens store evne til at holde på vandet giver druerne en langsom og jævn modning og tørre, salte vine med stor finesse, der er typiske for Jerez-trekanten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Fino er lavet af Palomino-druer dyrket på albarizajordene i Jerez og fremstilles efter den traditionelle andalusiske metode: mosten gærer i tank, før den forstærkes, hvorefter vinen lagres under flor (et gærlag) i et solera- og criaderas-system på fade af amerikansk eg i flere år for at udvikle sin salte finesse, sin stramhed og sine karakteristiske aromaer af nødder og tørrede blomster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003efrisk mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emarcipan\u003c\/strong\u003e, suppleret af salte og \u003cstrong\u003emineralske\u003c\/strong\u003e strejf, samt delikate \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e nuancer af kamille og hvide blomster. Man fornemmer også \u003cstrong\u003ejodagtige\u003c\/strong\u003e og let \u003cstrong\u003egærprægede\u003c\/strong\u003e accenter fra lagringen under flor. I munden er teksturen meget tør og stram, båret af en livlig syre, med en slank struktur, stor smagsfylde og en lang, ren og spytfremkaldende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582960742748,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56582960775516,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Fino-222x750.jpg?v=1769593413","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/fernando-de-castilla-fino-classic-spanien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}