{"product_id":"escarpment-te-rehua-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Escarpment - Te Rehua Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eI Martinborough på sydkysten af Nordøen i New Zealand strækker Escarpments vinmark sig over de alluviale terrasser i Te Muna-dalen nær floden Huangarua. Te Rehua Pinot Noir kommer fra udvalgte parceller omkring Barton Vineyard med et køligt og blæsende klima, der fremmer en langsom modning. Jorden af grus, silt og ler sikrer en god dræning og giver et raffineret udtryk for Pinot Noir i en elegant og struktureret stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til denne Pinot Noir høstes med hånden i vinmarken Te Rehua, afstilkes og kommer i tank med en del hele klaser til en spontan gæring med vildgær. Macerationen foregår i åbne kar med regelmæssig pigeage, der forsigtigt trækker farve og tanniner ud. Efter afpresning og presning kommer vinen på fade af fransk eg, en del af dem nye, til en lang lagring på fin bærme før aftapning på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, understøttet af blomstrede toner af \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epæon\u003c\/strong\u003e, samt krydrede nuancer af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e. Fadtoner af \u003cstrong\u003eristet eg\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003erøg\u003c\/strong\u003e fuldender buketten. I munden er teksturen \u003cstrong\u003esilkeblød\u003c\/strong\u003e, båret af en \u003cstrong\u003efrisk syre\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efine tanniner\u003c\/strong\u003e, med en \u003cstrong\u003elang\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esmagfuld\u003c\/strong\u003e eftersmag, der fremhæver frugtens renhed.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717614084444,"sku":null,"price":53.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":57717614117212,"sku":null,"price":107.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ESCARPMENT-Te-Rehua-Pinot-Noir-2021.jpg?v=1779544333","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/escarpment-te-rehua-pinot-noir-new-zealand-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}