{"product_id":"emmerich-knoll-ried-loibenberg-autriche","title":"Emmerich Knoll - Ried Loibenberg - 2024","description":"\u003cp\u003eRied Loibenberg ligger på Donaus nordbred midt i Wachau, et af Østrigs mest anerkendte vinterroirer. Den stejle skråning vender overvejende mod syd og sydøst og består af terrasser med skifer- og gnejsjord, til tider dækket af løss, som lagrer varmen og samtidig sikrer en fremragende dræning. Vinstokkene ligger over landsbyen Loiben, tæt på Dürnstein, og har et kontinentalt klima med store temperaturforskelle, som giver en langsom modning og bevarer friskheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne fra Ried Loibenberg høstes med håndkraft ved fuld modenhed og sorteres omhyggeligt før en nænsom presning af hele klaser. Mosten bundfældes naturligt og gærer langsomt med vildgær, primært i ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare den aromatiske renhed og terroirets mineralitet. Lagringen fortsætter på den fine bærme i flere måneder i tanke og store neutrale beholdere, med afmålt bâtonnage for at give tekstur og kompleksitet og samtidig bevare vinens spænding og præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på noter af \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne citrusfrugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efrugter med hvidt frugtkød\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede\u003c\/strong\u003e og delikate toner, en dimension af \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e og en tydelig \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e, der minder om opvarmet klippe. I munden er vinen fyldig og præcis, båret af en \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, der er frisk men afbalanceret, en let \u003cstrong\u003ekridtet\u003c\/strong\u003e tekstur og en lang, stram og mundvandsdrivende eftersmag, der understreger terroirets stenede karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582483312988,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56582483345756,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/emmerich-knoll-ried-loibenberg-smaragd-gruner-veltliner-2024.jpg?v=1769589346","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/emmerich-knoll-ried-loibenberg-oestrig","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}