{"product_id":"don-david-reserve-torrontes-argentine","title":"El Esteco - Don David Reserve Torrontés - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eEl Esteco\u003c\/strong\u003e blev grundlagt i 1892 og er en af de mest prestigefyldte og historiske vinproducenter i Cafayate-regionen i provinsen Salta i Argentina. Den blev skabt af to franske pionerer, David Michel og Gabrielle Torino, der så det unikke potentiale i dette exceptionelle terroir. Gennem årene er vingården blevet et symbol på fremragende kvalitet og vintradition i Argentina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eligger i det nordvestlige Argentina i \u003cstrong\u003eCafayate-dalen, \u003c\/strong\u003ehvor vinmarkerne har den særlige egenskab, at de ligger 1.800 m over havet midt i Andesbjergene. Jorden er mager og alluvial, der er stærk sol, lav luftfugtighed og store temperaturudsving. Cuvéen Don David Reserve fra El Esteco er husets prestigecuvée og samler druer af højeste kvalitet, især fra Calchaquí-området. Høsten foregår med hånden. Der anvendes tre forskellige vinificeringsteknikker: \u003cspan\u003e30 % af mosten koldmacereres, 60 % gennemgår en traditionel gæring, og 10 % lagres på små fade i 6 måneder. Vinen blendes derefter.\u003c\/span\u003e Vinen byder på noter \u003cspan\u003eaf \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristet brød\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eI munden er vinen aromatisk, afbalanceret og mineralsk og slutter med eksotiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49162705535324,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElEsteco-DonDavidTorrontes-Argentine.png?v=1722958518","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/don-david-reserve-torrontes-argentina-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}