{"product_id":"domaine-parent-corton-grand-cru-blanc-france","title":"Domaine Parent - Corton Grand Cru Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eDenne hvide Corton Grand Cru kommer fra Corton-bakken i den nordlige del af Côte de Beaune, et af de mest berømte bakkedrag i Bourgogne. Vinstokkene hos Domaine Parent, et familievinhus i Pommard gennem næsten tretten generationer, har rødder i ler- og kalkholdig jord, hvor Chardonnay henter en flot tæthed. Vinhuset har været økologisk certificeret siden 2013 og dyrker sine vinmarker efter biodynamiske metoder, med delvis pløjning med hest på grand cru-markerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og presses som hele klaser. Alkoholgæringen og den malolaktiske gæring foregår på nye franske egefade med let bâtonnage. Vinen lagres derefter på bærmen i 14 til 16 måneder og tappes på vinhuset, så den forener rig tekstur, præcision og et strålende terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiseret citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvidtjørn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet hasselnød\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk smør\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e. Den strålende grøngyldne farve varsler en rig og tæt smag, løftet af en vibrerende mineralitet. Balancen mellem fylde og spænding giver en vin med klasse, energi og præcision og en lang, salt eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499019108700,"sku":null,"price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r025.png?v=1791981173","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/domaine-parent-corton-grand-cru-blanc-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}