{"product_id":"domaine-de-longue-toque-gigondas-les-vignes-blanches-france","title":"Domaine de Longue-Toque - Gigondas Les Vignes Blanches - 2023","description":"\u003cp\u003eGigondas Les Vignes Blanches fra Domaine de Longue-Toque kommer fra Gigondas ved foden af Dentelles de Montmirail i Vaucluse. Den stammer fra tre områder: Trois Yeux, der ligger i 500 meters højde på kalkholdige stenaflejringer og mergel fra Kridttiden, Montmirail, der vender mod syd på rødt ler, og Teyssonnières på safre af ler og sand. Årgang 2023 er den første med appellationen Gigondas som hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra økologisk dyrkning, høstes med hånden i de tidlige morgentimer og presses direkte som hele klaser. Efter en kold klaring på 48 timer begynder gæringen i ståltank og fortsætter delvis i demi-muids på 600 liter i tyve dage under 20 °C. Lagringen varer seks måneder i demi-muids for hele vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evalnød\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekalksten\u003c\/strong\u003e. Under en bleg guldfarve, klar og krystallinsk, er buketten kompleks og elegant. Smagen har mellemfylde, er rund og satinagtig, både frisk og livlig, før en tæt og lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499036737884,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/b_DLT_Gig-blanc.png?v=1791979804","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/domaine-de-longue-toque-gigondas-les-vignes-blanches-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}