{"product_id":"domaine-de-longue-toque-cairanne-france","title":"Domaine de Longue-Toque - Cairanne - 2020","description":"\u003cp\u003eCairanne fra Domaine de Longue-Toque kommer fra denne cru-appellation i den sydlige Rhônedal i Vaucluse, ikke langt fra Dentelles de Montmirail. Parcellen ligger i den sydlige del af appellationen, i området Garrigues. Vinstokkene er her plantet på en terrasse af stenede flodaflejringer over sandet mergel og safre fra Tertiærtiden, i et solrigt middelhavsklima, der køles af mistralen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten, der udelukkende foregik med hånden, strakte sig fra slutningen af september for Syrah til Mourvèdre. Druerne sorteres, knuses og afstilkes og udblødes derefter i 24 dage med hyppig overpumpning. Efter den malolaktiske gæring tilføjes en del af pressevinen til blandingen igen. Lagringen varer elleve måneder, heraf otte måneder på franske egefade (pièces).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003eBurlat-kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebourbonvanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Under en dyb granatrød farve med violette skær er duften generøs og har et fint fadpræg. Anslaget er friskt og livligt, efterfulgt af en flot balance mellem frugten og bløde, runde tanniner, helt ud i en meget lækker eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499036967260,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499037000028,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cairanne-rouge-domaine-longue-toque.png?v=1791979807","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/domaine-de-longue-toque-cairanne-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}