{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-sarga-muskotaly-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Sárga Muskotály - 2016","description":"\u003cp\u003eDenne Tokaji Sárga Muskotály kommer fra en lille vinmark i den sydlige del af appellationen Tokaj, i omegnen af Tarcal i det nordøstlige Ungarn. Vinmarken ligger ved foden af Zemplén-bjergene på jord af vulkansk oprindelse, hvor efterårstågerne fra floderne Bodrog og Tisza fremmer ædelråd. Sárga muskotály, eller småbæret muscat, udgør kun omkring fem procent af appellationens beplantning, hvilket gør denne cuvée til en ægte sjældenhed produceret i håndværksmæssige mængder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvéen fremstilles dels som en aszú, dels som en sød szamorodni. En første sortering, foretaget bær for bær i oktober, udvælger de skrumpede, botrytis-angrebne muscatbær, der udblødes i en gærende most og derefter presses. En anden sortering i november samler hele, stærkt botrytis-angrebne klaser, som presses blidt og blandes med den første most. Gæringerne fortsætter roligt, og vinen lagres derefter omkring otte måneder i ståltank for at bevare druens aromatiske renhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har toner af \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske druer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciehonning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eingefær\u003c\/strong\u003e. Den strågule farve med grønlige reflekser går forud for en duft fuld af finesse. Indledningen er frisk og subtil, sødmen perfekt integreret takket være en fin syre, og eftersmagen er lang og smagfuld.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59493279105372,"sku":null,"price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tokaji-sarga-muskotaly-2012.png?v=1791921917","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/chateau-de-sarospatak-tokaji-sarga-muskotaly-hongrie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}