{"product_id":"caves-bailly-lapierre-irancy-france","title":"Caves Bailly-Lapierre - Irancy - 2022","description":"\u003cp\u003eIrancy fra kældrene Bailly Lapierre kommer fra Irancy, en lille vinlandsby i Auxerrois syd for Auxerre, der ligger gemt i en halvcirkel af skråninger over Yonne-dalen. Denne kommunale appellation, helliget rødvin, er kendt for sin pinot noir. Vinstokkene har rødderne i kalk- og mergeljord fra kimmeridge-tiden i et halvkontinentalt klima, der giver friske vine med strålende frugt og elegant struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne dyrkes af de vinbondefamilier, der er samlet i Bailly Lapierre, og som året rundt sørger for jordbearbejdning, beskæring og afknopning. I slutningen af sommeren høster de med hånden og sorterer druerne allerede i vinmarken, før de bringes i luftige kasser til kældrene. Derefter lagres vinen i tank, et valg der bevarer frugtens renhed og den sprøde karakter, som kendetegner rødvinene fra Auxerrois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epæon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e. Den kirsebærrøde farve indbyder til smagning, mens duften viser veletablerede røde frugter, støttet af en fin friskhed. Smagen er sprød og indbydende med en velafbalanceret elegance, båret af bløde tanniner og en frugtig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499012424028,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499012456796,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/irancy-bailly-lapierre.png?v=1791979610","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/caves-bailly-lapierre-irancy-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}