{"product_id":"castellucci-miano-shiara-catarratto-italie","title":"Castellucci Miano - Shiarà Catarratto - 2020","description":"\u003cp\u003eShiarà kommer fra Valledolmo i appellationen Contea di Sclafani midt på Sicilien, i grænseområdet mellem provinserne Palermo og Caltanissetta. Castellucci Miano samler her små vinbønder, hvis vinmarker, der efter Etnas hører til de højeste på øen, har et klima præget af indlandets bakker med store temperaturforskelle mellem dag og nat. Den højtliggende kølighed gør det muligt for Catarratto, Siciliens historiske grønne drue, at bevare spænding og aromatisk finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCatarratto fra en økologisk dyrket vinmark vinificeres som hvidvin for at bevare frugtens renhed. Vinen lagres derefter seks måneder i ståltank uden træ og modnes omkring fire måneder på flaske, før den kommer i handlen. Den enkle lagring fremhæver friskheden fra den højtliggende terroir og druens stramhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydderurter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e. Citrus og eksotiske frugter dominerer en lysende buket, forlænget af blomstrede og grønne strejf. Smagen er frisk og meget afbalanceret med en tilfredsstillende struktur og flot længde, understreget af en let salt eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628689457500,"sku":null,"price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59628689490268,"sku":null,"price":152.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Shiara-2017-scaled.jpg?v=1792761111","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/castellucci-miano-shiara-catarratto-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}