{"product_id":"antonio-madeira-os-granitos-portugal","title":"Antonio Madeira - Os Granitos - 2021","description":"\u003cp\u003eAntónio Madeiras vinmark ligger i vinregionen Dão i det centrale Portugal på højtliggende granitskråninger omgivet af skove og små, gamle parceller. Vinstokkene, ofte gamle blandede plantninger, har rødder i fattige jorde af sand og granit, der giver lave udbytter og et stærkt mineralsk udtryk. Klimaet er kontinentalt med atlantisk indflydelse, varme dage og kølige nætter, hvilket giver en langsom modning af druerne og bevarer den naturlige friskhed og balance i de rødvine, der laves på dette terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft fra gamle vinstokke på granit og afstilkes delvist før en spontan gæring med vildgær i tank, med en nænsom udtrækning for at bevare finessen. Udblødningen sker uden ønologiske tilsætninger, bortset fra et minimum af svovl om nødvendigt. Lagringen foregår derefter i tank og på brugte fade på fin bærme for at bevare frugtens renhed, mineraliteten og terroirets udtryk uden at søge et markant fadpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, suppleret af fine \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og en subtil \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e, knyttet til granitjorden. I munden er vinen slank med en \u003cstrong\u003esilkeblød\u003c\/strong\u003e tekstur, en \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, der er livlig og giver energi, \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, der er fine, men mærkbare, og en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e og vedvarende eftersmag, der fremhæver frugtens renhed og terroirets friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583499448668,"sku":null,"price":97.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56583499481436,"sku":null,"price":194.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antonio-Madeira-A-Palheira-zoom_f7e51004-33bf-49f0-b550-65ceb813ba7b.jpg?v=1769595751","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/antonio-madeira-os-granitos-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}