{"product_id":"alheit-vineyards-monument-semillon-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Monument Sémillon - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra La Colline, en gård i Franschhoek i Western Cape. Vinmarken blev plantet i 1936 på en sydvendt skråning mellem 310 og 350 meters højde med udsigt over dalen. Jorden er hovedsageligt granitholdig og rig på kvarts, og flere nuancer af sémillon vokser her side om side, fra smaragdgrøn til rosa, et særkende for Kaplandets gamle vinmarker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle druenuancer høstes sammen, sorteres med hånden og presses derefter som hele klaser. Saften bundfældes en nat uden nogen form for tilsætning og gærer derefter spontant på gamle barriquer i omkring en måned. Vinen ligger 18 måneder på sin primære bærme på barrique, før den tappes på flaske uden klaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebitter mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elanolin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivoks\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efersken\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e. Citrusfrugterne og de voksagtige toner danner en fyldig og spændende buket. Smagen er fyldig og omsluttende, bygget op i lag, med en diskret friskhed, der bevarer livligheden helt frem til en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628707086684,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59628707119452,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Alheit-Monument-Semillon-2022-scaled.jpg?v=1792761326","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/alheit-vineyards-monument-semillon-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}