{"product_id":"alessandria-barbera-dalba-italie","title":"Alessandria - Barbera d'Alba - 2024","description":"\u003cp\u003eBarbera d'Alba fra Alessandria kommer fra vinbakkerne omkring byen Alba i hjertet af Piemonte i det nordvestlige Italien. Vinstokkene har rødder i jorde af kalkholdig mergel og ler, typiske for Langhe, som giver en flot friskhed og et intenst frugtudtryk. Skråningerne ligger i moderat højde og har et kontinentalt klima dæmpet af alpine påvirkninger med store temperaturudsving mellem dag og nat. Denne kombination af terroir og klima giver vinen dens præcise og vibrerende karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarbera-druerne høstes ved fuld modenhed, afstilkes og knuses derefter inden en alkoholisk gæring i tanke med udblødning på skallerne for at trække farve og struktur ud. Den malolaktiske gæring gennemføres efter aftrækningen for at blødgøre druens naturlige syrestruktur. Derefter lagres vinen i tanke og\/eller store neutrale beholdere for at bevare den frugt og friskhed, der er typisk for Barbera d’Alba, inden aftapningen efter en hvileperiode, der lader helheden harmonere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoden blomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esmå røde frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af blomsteragtige strejf af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eroser\u003c\/strong\u003e, samt fine krydrede nuancer af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Let \u003cstrong\u003efadprægede\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristede\u003c\/strong\u003e toner kan fremtræde afhængigt af lagringen og giver kompleksitet og dybde. I munden er vinen saftig, båret af en \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, der er livlig og typisk for druen, \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, der er smidige, og en lang, frisk og velsmagende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583384334684,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56583384367452,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Barbera-dAlba-2018-218x750.jpg?v=1769594844","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/products\/alessandria-barbera-dalba-italien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}