{"title":"Vine af Tempranillo","description":"Spaniens mest berømte druesort, gjort berømt af Rioja, hvor vinene klassificeres efter, hvor længe de er lagret på egetræsfad. Det forbløffende er, at en \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e kan lagre godt i mere end 20 år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe dominerende aromaer er kirsebær, tørret figen, cedertræ, tobak og dild. Alderen har stor betydning for Tempranillos smag, og de ældste eksempler har dybere frugttoner samt toner af cigarkasse og læder.\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-cenicero-viticola-finca-cienvacas-espagne","title":"Bodegas Cenicero Viticola - Finca Cienvacas - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin kommer fra den kølige \u003cstrong\u003enordlige del\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e og er lavet af 60 år gamle Tempranillo-vinstokke. Vinmarken er fordelt på 9 parceller, der\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar forskellig jord og forskellige \u003cstrong\u003emikroklimaer\u003c\/strong\u003e. Det sikrer en uensartet produktion, som lader terroiret komme til udtryk. Denne cuvée har en profil som en \u003cstrong\u003elet tilgængelig vin\u003c\/strong\u003e: let, frisk i munden, fløjlsblød og afbalanceret. Den udvikler aromaer af røde frugter, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003enyplukkede jordbær\u003c\/strong\u003e. En perfekt cuvée til en improviseret aperitif!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275968225435,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41275968290971,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/finca-cienvacas-front.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"alfredo-maestro-tejero-a-dos-tiempos-espagne","title":"Alfredo Maestro Tejero - A Dos Tiempos - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDyrket \u003cstrong\u003ebiodynamisk\u003c\/strong\u003e – cuvéen »A Dos Tiempos« betyder »\u003cstrong\u003eI to tempi\u003c\/strong\u003e« og har fået sit navn, fordi druerne \u003cstrong\u003ehøstes to gange\u003c\/strong\u003e for hver sort. Frugten kommer fra en enkelt parcel med \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e på over 30 år. Druerne afstilkes og gæres med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e. Lagringen foregår i seks måneder på brugte franske egetræsbarriques, og vinen\u003cstrong\u003e filtreres ikke\u003c\/strong\u003e. Det er en slagkraftig, frisk og kødfuld vin med aromaer og smag af \u003cstrong\u003efriske kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Smagsintensiteten er tydelig uden at dominere på bekostning af finesse og friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32038631932035,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alfredo_Maestro_Tejero_-_A_dos_Tiempos_-_Espagne.png?v=1652168000"},{"product_id":"bodegas-tobia-cuvee-tinto-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Tinto","description":"\u003cp\u003eEn original cuvée, som ikke er \u003cstrong\u003eårgangsbestemt\u003c\/strong\u003e – ligesom champagne – og som består af vine fra flere forskellige år. Pointen er ganske enkelt at kunne arbejde med vinens balance. Den består hovedsageligt af \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e. Vinstokkene, der er mellem 20 og 60 år gamle, ligger i stor højde, fra 520 til 600 meter over havets overflade, hvilket giver vinen en naturlig friskhed. Når gæringerne er afsluttet, lagres en del af vinen på fade af amerikansk eg i 4 til 6 måneder. I munden fornemmer man aromaer af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrugtsyltetøj\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Den er indbydende, blød, frisk og meget let at drikke. En vin til at dele i godt selskab.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275976548507,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41275976581275,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeTinto-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, der betyder »høsten«, viser kvalitetspotentialet i en spansk »joven« – vine, der lagres mindre end seks måneder på egefad. Vinen er lavet af den berømte spanske vinbonde Álvaro Palacios og kommer fra \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e dyrkning, er udelukkende vinificeret med naturlig gær og derefter lagret 4 måneder på neutrale egefade (der allerede er brugt til anden lagring, så træets aromatiske bidrag er mindre markant). Vi har her en blanding af Spaniens to stjernedruer: Tempranillo og Garnacha (Grenache). En blød og let vin fra Rioja med flotte toner af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e og blomstrede nuancer. Den er saftig og tør med fine tanniner og en moderat syre. Til sidst fornemmer man et \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e præg, der fører os til en forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"david-moreno-tinto-madurado-espagne","title":"David Moreno - Tinto Madurado - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne af Grenache og Tempranillo kommer fra \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e på 35 og 50 år i en gennemsnitlig højde af 600 meter. Tempranillo giver struktur, og Grenache giver et fint frugtudtryk. Indflydelsen fra Atlanterhavet i dette klima med kolde vintre, varme somre og lange, milde efterår giver en langsom modning af druerne. Det giver en elegant og afbalanceret vin. Druerne er håndhøstet, og vinen er derefter lagret i \u003cstrong\u003e6 måneder på brugte barriques\u003c\/strong\u003e af amerikansk eg. Aromaerne domineres af \u003cstrong\u003eskovbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen saftig, velsmagende, afbalanceret og har en fin friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41902703542518,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41902703575286,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DavidMoreno-TintoMadurado-Espagne.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-tinto-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Tinto - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e er historien om et \u003cstrong\u003eengelsk par\u003c\/strong\u003e der opgav alt for at kaste sig ud i vindyrkning. Thomas og Emma Holt rejste først til New Zealand og siden til Canada, hvor de arbejdede på forskellige vingårde, før de kom til det nordlige Spanien for at grundlægge deres egen. Regionen giver druer af meget høj kvalitet (takket være den store højde og det kølige klima i \u003cstrong\u003eSomontano\u003c\/strong\u003e). Druesorterne i denne cuvées blanding er valgt, fordi de passer til Somontanos klima. Da hver sort modner på lidt forskellige tidspunkter, udnytter Thomas og Emma hele spektret af druernes modenhed og indfanger deres mest ønskværdige egenskaber. De første plukninger af \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e giver Paso-Primero masser af smag af røde frugter, mens den sidste plukning af\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e giver vinen struktur og kompleksitet. Gæringen foregår i ståltanke, hvorefter 30 % af vinen lagres \u003cstrong\u003e6 måneder på egetræsbarriques\u003c\/strong\u003e, hvilket giver vinen en fin samlet balance. I munden viser vinen aromaer af \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalet kaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke svampe\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e lakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e. Vinen har en kraftfuld fylde, men alkoholen mærkes overraskende lidt, sikkert takket være den vellykkede blanding og den forfriskende syre. Eftersmagen slutter med fine krydderier og kalder på gode kødretter...\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567529935003,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroTinto-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"valenciso-valenciso-tinto-reserva-espagne","title":"Valenciso - Tinto Reserva - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården \u003cstrong\u003eValenciso\u003c\/strong\u003e laver kun 3 rødvine, men alle kræfter samles om at skabe elegante, raffinerede og komplekse vine. Vinstokkene dyrkes \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e på ler- og kalkholdig jord i den nordlige del af Rioja Alta og nyder godt af den atlantiske indflydelse, der er typisk for området. Vinen gærer i ståltank og lagres derefter \u003cstrong\u003e17 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e for at forfines langsomt. Vinen udsender komplekse noter af \u003cstrong\u003etørrede kirsebær\u003c\/strong\u003e, små mørke frugter, \u003cstrong\u003esort te\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e samt nogle \u003cstrong\u003ebalsamiske noter\u003c\/strong\u003e og lakrids. Anslaget er elegant og smagfuldt, og munden er silkeblød og fyldig. Den livlige syre og de fløjlsbløde tanniner skaber vinens balance. Eftersmagen er lang med mørke frugter og krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":42234410500342,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":42234410467574,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valenciso-ValencisoTintoReserva-Espagne.png?v=1652170535"},{"product_id":"valdrinal-crianza-tradicion-espagne","title":"Valdrinal - Crianza Tradicion - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBodegaen \u003cstrong\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e er en drøm, der er gået i opfyldelse for \u003cstrong\u003eDavid Cuéllar\u003c\/strong\u003e, der stammer fra en gammel vinbondefamilie fra området \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e. Hans 25 hektar \u003cstrong\u003etempranillo\u003c\/strong\u003e -stokke ligger i 1.000 meters højde, hvilket gør vingården til den højest beliggende i hele regionen. Hovedmålet har altid været at producere vine af høj kvalitet i små mængder. Beliggenheden giver frugten en storslået syre, der skyldes de store temperaturforskelle. Den sikrer også en langsommere modning, som giver mere komplekse og nuancerige vine. Med denne cuvée hylder David sine forfædre, vinbønder fra far til søn. Høsten foregår omhyggeligt og sorteres i hånden for at bevare de bedste druer. Efter gæringen lagres vinen \u003cstrong\u003e12 måneder på egefade\u003c\/strong\u003e af fransk eg. Resultatet er en struktureret vin med en krydret duft. Den byder på toner af røde bær som \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e. Derefter fornemmer man \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorientalske krydderier\u003c\/strong\u003e, tobak og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. I munden er den velsmagende og udtryksfuld og når en balance mellem syre, alkohol og modne tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605756317942,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56542771446108,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valdrinal-CrianzaTradicion-Espagne.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-reserva-especial-espagne","title":"Vega Sicilia - Unico Reserva Especial - 2022","description":"\u003cp\u003eReserva Especial er den vin, der bedst legemliggør Únicos personlighed og kompleksitet, idet den samler mange årgange for at give en enorm aromatisk palet. Det er ren elegance, der tager os med på en evig rejse, fortryllet af en myte. Kun de bedste Único-vine bruges til at lave en Reserva Especial, et blend af år, dyder, erfaringer og følelser, der tegner den dybeste essens af en egen og unik stil: Vega Sicilia-stilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed denne vin viderefører Vega Sicilia en gammel spansk tradition og søger samtidig balancen mellem årgangene. I Spanien lavede de få vinhuse, der selv aftappede på flaske, traditionelt to typer vin ved hver høst: årets vin og en anden vin uden specifik årgang, kendt som »Reserva Especial«. Det var et blend af de bedste årgange, der blev vinhusets mest emblematiske vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762178642268,"sku":"","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vega-sicilia-unico-reserva-especial-edition-2022.png?v=1686154005"},{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-crianza-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Crianza - 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e er et vinprojekt i Ribera del Duero, forankret i traditionen, optaget af kvalitet og drevet af en dyb passion for at lave terroirvine. Vinkælderen ligger i Fompedraza i 895 meters højde, det højeste punkt i appellationen. Den privilegerede beliggenhed med et spektakulært landskab har et ideelt klima til at lave intenst aromatiske rødvine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStokkene vokser 895 meter over havets overflade, hvilket har stor indflydelse på klimaet og vindyrkningen i området. Nærmere bestemt ligger vinmarken på aflejringer fra sen miocæn og kvartærtiden. Jorden fra miocæn består af grå kalksten med lag af mergel, mens de kvartære områder hovedsageligt består af ler. Efter høsten gærer vinen\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e i ståltanke og lagres derefter 12 måneder på franske og amerikanske egefade (20 % nye) efterfulgt af 12 måneder på flaske. En ventetid på over 2 år. Vinen byder på noter af \u003cstrong\u003eblåbærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003emodne figner\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ebitter kakao\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong\u003eristet kaffe\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eDen fløjlsbløde og elegante smag viser runde tanniner med en finesse, der skyldes den lange lagring.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47159926489436,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteCrianza-Espagne.jpg?v=1696613375"},{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-reserva-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Reserva - 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e er et vinprojekt i Ribera del Duero, forankret i traditionen, optaget af kvalitet og drevet af en dyb passion for at lave terroirvine. Vinkælderen ligger i Fompedraza i 895 meters højde, det højeste punkt i appellationen. Den privilegerede beliggenhed med et spektakulært landskab har et ideelt klima til at lave intenst aromatiske rødvine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen laves hovedsageligt af druer fra vinhusets egne marker med stokke på over 40 år, plantet på skråninger med kalkholdig jord i appellationens højeste områder: Fompedraza, Canalejas de Peñafiel og Pesquera. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe omhyggeligt udvalgte parceller dyrkes i små dale udhulet i klippen, kaldet maduraderos. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkerne er kendetegnet ved kalkholdig jord, der giver vinen hele dens finesse, sammen med god sol og svingende temperaturer, der fremmer en optimal modning af druerne. \u003c\/span\u003eEfter høsten gærer vinen\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e i ståltanke og lagres derefter \u003cstrong\u003e15 måneder på fade\u003c\/strong\u003e af fransk og amerikansk eg (20 % nye) efterfulgt af 12 måneder på flaske. Vinen byder på noter af \u003cstrong\u003eblåbærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003edadler\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003etørrede blommer\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003efigner\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ebitter kakao\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong\u003eristet kaffe\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eDen fløjlsbløde og elegante smag viser runde tanniner med en finesse, der skyldes den lange lagring.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47173743051100,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteReserva-Espagne.jpg?v=1696957279"},{"product_id":"torres-celeste-roble-del-cielo-espagne","title":"Torres - Celeste Roble Pago Del Cielo - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres er et internationalt anerkendt familieejet vinhus, grundlagt i Spanien i 1870. Som pioner inden for vinificering og bæredygtigt vinbrug arbejder Torres for at bevare miljøet og fremhæve de oprindelige druesorter. Med vinmarker i Spaniens mest ansete vinregioner laver Torres vine, der tro afspejler hvert områdes unikke terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Celeste Roble Pago Del Cielo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Celeste Roble Pago Del Cielo fra Torres er en hyldest til stjernerne, lavet højt oppe i Ribera del Duero, hvor vinstokkene næsten rører himlen. Vinen er hovedsageligt lavet af Tempranillo og lagres kort på eg, hvilket giver diskrete nuancer af træ, samtidig med at frugtens livlige aromaer bevares. Celeste Roble skal indfange den himmelske essens af den høje beliggenhed med en rig aromatisk profil og en tilgængelig struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeleste Roble har intense aromaer af modne røde bær som blåbær og hindbær, suppleret af toner af vanilje og ristet præg fra lagringen på fad. Strejf af lakrids og sort peber giver kompleksitet til denne rige og indbydende buket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinen har en mellemfyldig struktur med bløde tanniner og en velintegreret syre. Tiden på egetræsfade giver Celeste Roble en fin blødhed og en moderat kompleksitet, så den er ideel at drikke inden for kort tid, men også kan ældes smukt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er tilgængelig ung, men har potentiale til at udvikle rundere og mere integrerede toner i kælderen over de næste par år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til grillet kød, krydrede tapas eller halvmodne oste. Den frugtige og let fadprægede profil gør den også til et fremragende følge til hyggelige aftener eller som hverdagsvin.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305547100,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-celeste-roble-del-cielo-espagne_e24f6c54-6be6-4cf3-ac7c-fe04e9dbe494.jpg?v=1714118042"},{"product_id":"torres-las-pisadas-la-carbonera-espagne","title":"Torres - Las Pisadas La Carbonera - 2018","description":"\u003ch3\u003eOm Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres er et ikon i spansk vinbrug og en perfekt forening af tradition og innovation. Familievinhuset blev grundlagt i 1870 og har altid været i front med bæredygtigt vinbrug og bevarelse af oprindelige druesorter, samtidig med at det laver vine, der er autentiske udtryk for deres unikke terroirer i hele Spanien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Las Pisadas La Carbonera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Las Pisadas La Carbonera fra Torres er et elegant og raffineret udtryk for Tempranillo fra den anerkendte region Rioja. Vinen viser Torres' engagement i kvalitet med en omhyggelig udvælgelse af druerne og en vinificering, der fremhæver frugtens renhed. Las Pisadas La Carbonera lagres på egetræsfade og kendetegnes ved sin fine struktur og sine intenst frugtige aromaer, afbalanceret af et elegant fadpræg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen charmerer med komplekse aromaer af modne røde bær, især kirsebær og hindbær, beriget af toner af vanilje, læder og tobak, der vidner om lagringen på egetræsfade. Nuancer af balsamico og milde krydderier giver en ekstra dimension til den i forvejen rige duft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Las Pisadas La Carbonera er en mellemfyldig vin med silkebløde tanniner og en velintegreret syre, der giver stor elegance og en fløjlsblød afslutning. Den er et klassisk eksempel på den moderne Rioja-stil, der forener frugt, kompleksitet og modenhed.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er tilgængelig ung for sin friskhed og sit aromatiske udtryk, men har også et godt lagringspotentiale, hvor aromaer og smag smelter mere sammen med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeel til retter med rødt kød, gryderetter eller modne oste. Kompleksiteten i Las Pisadas La Carbonera passer perfekt til gennemarbejdede retter og giver en flot balance med fyldige og smagfulde retter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305710940,"sku":null,"price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-las-pisadas-la-carbonera-espagne_3c587548-4b05-4972-95e1-a76751bb9b94.jpg?v=1714118050"},{"product_id":"valdrinal-24-riserva-espagne","title":"Valdrinal - 24 Riserva - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Valdrinal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Valdrinal ligger i det prestigefyldte Ribera del Duero-område i Spanien, der er kendt for sine dybe og intense rødvine. Vinhuset lægger vægt på præcis vindyrkning og omhyggelig vinifikation for at lave vine, der fuldt ud udtrykker de særlige kvaliteter i deres druer og terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen 24 Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen 24 Riserva fra Valdrinal er et veltalende eksempel på vinhusets håndværk og passion for Tempranillo. Vinen er lagret længe på barriques af fransk egetræ og er resultatet af en streng udvælgelse af de bedste druer med det mål at skabe en rig og kompleks vin, der kan ældes med ynde. 24 Riserva er skabt til at fremhæve Tempranillos struktur, elegance og dybde med en flot integration af træet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e24 Riserva byder på en kompleks buket domineret af aromaer af modne mørke frugter som blåbær og blomme, flettet sammen med toner af vanilje, læder, kakao og kaffe fra lagringen på egetræ. Krydrede nuancer og et strejf af mineralitet fuldender den aromatiske profil og giver vinen en ekstra dimension og en indbydende fylde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e 24 Riserva er en kraftfuld og struktureret vin præget af modne tanniner og en velafbalanceret syre. Den rige smag og den fine tekstur lover en mindeværdig smagsoplevelse og et fremragende lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er skabt til lagring og kan udvikle sig positivt i mange år i kælderen takket være sin solide struktur og aromatiske kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeel til kraftige retter med rødt kød, fyldige gryderetter eller modne oste. Kraften og kompleksiteten i 24 Riserva gør det også muligt at servere den til krydrede retter eller til mere udførlige retter ved festlige måltider.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306857820,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59386773045596,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-24-riserva-espagne_e4674fc7-1359-4c4e-84a2-95f90f7e15f9.jpg?v=1714118085"},{"product_id":"valdrinal-quinq-espagne","title":"Valdrinal - Quinq - 2016","description":"\u003cp data-end=\"860\" data-start=\"330\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"348\" data-start=\"339\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e fra vinhuset \u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"360\"\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e står for moderne ypperlighed i Ribera del Duero, et af Spaniens mest prestigefyldte terroirer. Vinen kommer fra omhyggeligt udvalgte gamle stokke af \u003cstrong data-end=\"532\" data-start=\"504\"\u003eTempranillo (Tinta Fina)\u003c\/strong\u003e og bliver til i hjertet af en familieejet vinmark på det castilianske højplateau i over 900 meters højde. Det barske kontinentale klima med store temperaturudsving giver en langsom og præcis modning af druerne og sikrer en exceptionel aromatisk rigdom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1272\" data-start=\"862\"\u003eVinificeringen af \u003cstrong data-end=\"902\" data-start=\"881\"\u003eValdrinal – Quinq\u003c\/strong\u003e sker med stor respekt for frugten og terroiret. Bærrene høstes med hånden og gennemgår en kontrolleret gæring efterfulgt af \u003cstrong data-end=\"1095\" data-start=\"1052\"\u003e18 måneders lagring på nye franske egefade\u003c\/strong\u003e, der giver vinen kompleksitet, rundhed og lagringspotentiale. Denne håndværksmæssige og omhyggelige tilgang fremhæver hele dybden i regionens ikoniske drue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1713\" data-start=\"1274\"\u003eVed smagningen forfører \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1292\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e med sin intense rubinfarve med granatrøde nuancer. Duften byder på kraftige aromaer af modne sorte frugter \u003cstrong\u003e(blomme, brombær, sort kirsebær),\u003c\/strong\u003e løftet af elegante noter af \u003cstrong\u003elakrids, kakao, lys tobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esandeltræ.\u003c\/strong\u003e I munden er strukturen fyldig og silkeblød, båret af velintegrerede tanniner, en flot koncentration og en lang, vedvarende eftersmag præget af friskhed og milde krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306890588,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-quinq-espagne_33a3ff37-68ef-4e91-8b87-d3571a76c847.jpg?v=1714118088"},{"product_id":"gomez-cruzado-vina-dorana-reserva-espagne","title":"Gómez Cruzado - Vina Dorana Reserva - 2017","description":"\u003cp\u003eVina Dorana Reserva fra Gómez Cruzado kommer fra Rioja Alta i det nordlige Spanien, fra vinmarker omkring Haro, regionens historiske vugge for store vine. Parcellerne ligger på overvejende ler- og kalkjorde med alluviale indslag og har et tempereret atlantisk klima med store temperaturudsving, som giver druerne en langsom og afbalanceret modning. Denne mosaik af terroirer giver vinen struktur, friskhed og kompleksitet – et trofast spejl af riojansk tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til Viña Dorana Reserva 2017 høstes i hånden på skråningerne i Rioja Alta, afstilkes og sorteres før en alkoholisk gæring i temperaturstyrede ståltanke, efterfulgt af en macerering, der skal trække farve og struktur ud. Den malolaktiske gæring foregår på tank før en lang lagring på egetræsbarriques og derefter en yderligere modning på flaske for at harmonisere tanninerne og udvikle den aromatiske kompleksitet, der kendetegner Gomez Cruzados klassiske stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e strejf i baggrunden og en palet af \u003cstrong\u003esøde krydderier\u003c\/strong\u003e, der minder om vanilje og nellike. Nuancer, der er \u003cstrong\u003etræede\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristede\u003c\/strong\u003e, og som stammer fra lagringen på barrique, giver kompleksitet og dybde. I munden er vinen fyldig med polerede \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, understøttet af en frisk \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e og en silkeblød tekstur, og den slutter med en vedvarende og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176403382620,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":56176403415388,"sku":null,"price":109.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Vina-Dorana-Rioja-Reserva-2017.jpg?v=1765212343"},{"product_id":"gomez-cruzado-cerro-las-cuevas-tempranillo-espagne","title":"Gómez Cruzado - Cerro Las Cuevas Tempranillo - 2018","description":"\u003cp\u003eCerro Las Cuevas-vinmarken ligger i hjertet af Rioja Alta og dækker højtliggende skråninger i kommunen Haro i det nordlige Spanien. Parcellerne er plantet på mager jord af ler, grus og kalkfremspring og er påvirket af både atlanterhavs- og middelhavsklimaet. Mosaikken af terroirer, der er udsat for kølige vinde og store temperaturudsving, fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Beplantningen er organiseret i små øer af gamle vinstokke, der dyrkes med særlig opmærksomhed på stedets udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHåndhøst i kasser med sortering af klaserne ved ankomsten til kælderen. Alkoholgæring i ståltanke med temperaturkontrol og en udblødning tilpasset en nænsom ekstraktion af Tempranillo. Den malolaktiske gæring foregår på barriques. Lagringen fortsætter derefter på egetræsfade (hovedsageligt franske) i en længere periode, efterfulgt af yderligere flaskemodning for at harmonisere tanninstrukturen og bevare udtrykket af Cerro Las Cuevas' terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, understøttet af blomstertoner af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epæon\u003c\/strong\u003e. Krydrede nuancer af \u003cstrong\u003emild peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og et elegant fadpræg med noter af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e fuldender buketten. I munden er vinen fyldig og præcis, båret af en \u003cstrong\u003efin tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eafbalanceret friskhed\u003c\/strong\u003e og en lang, let \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e eftersmag, der giver relief og spænding.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176444113244,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56176444146012,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Cerro-Las-Cuevas-2014.jpg?v=1765212382"},{"product_id":"gomez-cruzado-honorable-espagne","title":"Gómez Cruzado - Honorable - 2016","description":"\u003cp\u003eDenne vin er fremstillet af bodegaen Gómez Cruzado og kommer fra vinmarker midt i Rioja Alta i det nordlige Spanien. Parcellerne ligger omkring den historiske by Haro på jord, der hovedsageligt består af kalkholdigt ler og alluvialt materiale, i en moderat højde, der fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Klimaet er præget af den fælles indflydelse fra Atlanterhavet og Middelhavet, som giver kølige nætter og rigeligt med sol. Kombinationen af terroir og klima giver vinen aromatisk finesse, balance og potentiale for kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHåndhøst i små kasser med en minutiøs udvælgelse af klaserne fra gamle vinstokke. Alkoholisk gæring i temperaturkontrollerede ståltanke efterfulgt af en maceration efter gæringen for at udtrække farve og struktur. Den malolaktiske gæring foregår på barriques. Lagringen foregår derefter på egetræsfade, hovedsageligt franske, i en lang periode for at forfine tanninerne, udvikle den aromatiske kompleksitet og bevare frugtens elegance, før aftapningen og en yderligere hvileperiode i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, understøttet af delikate \u003cstrong\u003eblomsteragtige\u003c\/strong\u003e nuancer og toner af \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e. Et \u003cstrong\u003efadpræg\u003c\/strong\u003e med et strejf af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e blander sig med en diskret \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e dimension. I munden er teksturen fyldig og silkeblød, båret af fine men mærkbare \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, en afbalanceret \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e og en lang, harmonisk eftersmag, hvor \u003cstrong\u003ekrydderierne\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efrugten\u003c\/strong\u003e vender tilbage.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176458858844,"sku":null,"price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":56176458891612,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Honorable-2016.jpg?v=1765212403"},{"product_id":"gomez-cruzado-el-predilecto-espagne","title":"Gómez Cruzado - El Predilecto - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra Rioja Alta i det nordlige Spanien, fra vinmarker omkring Haro, Gomez Cruzados historiske vugge. Parcellerne ligger på skråninger i moderat højde på jorde med kalkholdigt ler og alluviale elementer, som giver en god modenhed og samtidig bevarer friskheden. Klimaet er påvirket af både Atlanterhavet og Middelhavet og giver solrige, men tempererede somre. Kombinationen af terroirer og klimaforhold bidrager til den balance og elegance, der kendetegner denne cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til cuvéen El Predilecto 2022 høstes i hånden fra gamle vinstokke i Rioja Alta og Alavesa, afstilkes og sorteres omhyggeligt før gæring i ståltanke med en macerering, der skal bevare frugten og friskheden. Den malolaktiske gæring foregår på tank, hvorefter vinen lagres i store fade (foudres) og egetræsbarriques, suppleret af en modning i betontanke, for at bevare det reneste udtryk af Tempranillo og Garnacha og samtidig give struktur og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esprøde røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige mørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003edelikate blomster\u003c\/strong\u003e, løftet af nuancer af \u003cstrong\u003emild peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esubtil vanilje\u003c\/strong\u003e fra fadlagringen. I munden er vinen \u003cstrong\u003eblød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eafbalanceret\u003c\/strong\u003e, med en \u003cstrong\u003efrisk syre\u003c\/strong\u003e, der giver frugten energi, og \u003cstrong\u003efine tanniner\u003c\/strong\u003e, der er velintegrerede. Teksturen forbliver fyldig uden at være tung, båret af en \u003cstrong\u003esmagfuld\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eharmonisk\u003c\/strong\u003e eftersmag, der forlænger de aromatiske indtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176473768284,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56176473801052,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-El-Predilecto-2022.jpg?v=1765212442"},{"product_id":"gomez-cruzado-crianza-espagne","title":"Gómez Cruzado - Crianza - 2021","description":"\u003cp\u003eDenne vin fra Rioja Alta kommer primært fra vinmarker omkring Haro på jorde af kalkholdigt ler, jernholdigt ler og alluvium, som er typiske for regionens skråninger og terrasser. Klimaet er stærkt præget af mødet mellem atlantiske og middelhavsprægede påvirkninger og giver en langsom og afbalanceret modning. Parcellerne er fordelt mellem køligere områder og lidt varmere zoner, så man kan blande druer, der udtrykker både friskhed, frugt og struktur i en stil, der er tro mod Riojas identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuel høst i kasser med sortering af druerne ved ankomsten til kælderen. Alkoholisk gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen lagres derefter på egefade (primært amerikansk eg med en andel fransk eg) i omkring 12 måneder og modnes derefter på flaske før salg for at bevare den frugtige karakter og den balance, der er typisk for bodegaens Crianza-stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, løftet af delikate \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e strejf og \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e nuancer af peber og lakrids. Fadlagringen giver \u003cstrong\u003etræede\u003c\/strong\u003e accenter af vanilje, kakao og let ristning samt et \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e strejf i eftersmagen. I munden er vinen fyldig med en blød tekstur, fine, men tydelige tanniner, en afbalanceret syre, der giver friskhed, og en vedvarende eftersmag med krydrede og let røgede accenter.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176482648412,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56176482681180,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Rioja-Crianza-2017.jpg?v=1765212460"},{"product_id":"dominio-del-challao-angelita-espagne","title":"Dominio del Challao - Angelita - 2021","description":"\u003cp\u003eDominio del Challao ligger i vinregionen Valencia på middelhavsskråninger, der påvirkes af havets nærhed og kølige briser fra indlandet. Angelita-stokkene er plantet på jorde af ler, sand og kalk, som giver god dræning og en jævn modning af druerne. Klimaet med varme somre og køligere nætter giver en fin aromatisk koncentration og bevarer samtidig frugtens naturlige friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til denne cuvée høstes med håndkraft i små kasser og sorteres omhyggeligt, før de afstilkes. Den alkoholiske gæring foregår i ståltanke ved kontrolleret temperatur med nænsomme overpumpninger, der trækker farve og tanniner ud uden overdrivelse. Udblødningen forlænges for at forfine strukturen. Efter aftapning fra karret og en nænsom presning lagres vinen på egefad og i tank, hvilket bevarer frugten og samtidig giver helheden kompleksitet og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige mørke bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e, fremhævet af \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og en let \u003cstrong\u003efadpræget\u003c\/strong\u003e karakter, der giver kompleksitet. I munden er vinen blød med fine tanniner, en moderat syre, der giver balance, og en fløjlsblød tekstur. Eftersmagen er af middel længde, præget af tilbagevendende frugt og milde krydderier, og efterlader et harmonisk og behageligt indtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199680295260,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56199680328028,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DOMINIO-DEL-CHALLAO-Angelita-2021.jpg?v=1765381096"},{"product_id":"la-rioja-alta-finca-san-martin-crianza-espagne","title":"La Rioja Alta - Finca San Martin Crianza - 2022","description":"\u003cp\u003eFinca San Martín-vinmarken ligger i hjertet af Rioja Alavesa, tilhører vinhuset La Rioja Alta og strækker sig over skråningerne ved Laguardia i det nordlige Spanien. Vinstokkene er plantet i højden på veldrænet ler-kalkjord og nyder godt af et klima med både atlantiske og mediterrane påvirkninger og store temperaturudsving, som fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Mosaikken af parceller, der overvejende vender mod syd og sydøst, giver frugt med stor aromatisk friskhed og fin koncentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempranillo-druerne høstes med hånden på finca San Martín, afstilkes og sorteres omhyggeligt før alkoholgæring i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen lagres derefter på barriques af amerikansk eg med regelmæssige omstikninger for at fremme den naturlige klaring og forfine tanninerne, før den aftappes og hviler yderligere i kælderen for at harmonisere den aromatiske profil og strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e, fremhævet af \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og et delikat fadpræg med noter af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e. Smagen er blød og afbalanceret med en tekstur, der er \u003cstrong\u003esilkeblød\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, der er livlig og giver spænding, fine og velintegrerede \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e og en vedvarende eftersmag præget af en tilbagevenden af \u003cstrong\u003efrugt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristede noter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582520144220,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56582520176988,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/finca-san-martin-crianza-torre-de-ona.png?v=1769589734"},{"product_id":"la-rioja-alta-vina-alberdi-reserva-espagne","title":"La Rioja Alta - Viña Alberdi Reserva - 2021","description":"\u003cp\u003eViña Alberdi-vinmarken ligger i hjertet af Rioja Alta i det nordlige Spanien og strækker sig omkring de ikoniske landsbyer Haro og Labastida på moderat højtliggende skråninger med et atlantisk-mediterrant klima. Vinstokkene er hovedsageligt plantet på veldrænet ler-kalkjord og nyder godt af markante temperaturudsving, som fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Dette historiske terroir i regionen giver Tempranillo-druer, der er både aromatiske, friske og strukturerede, og som udgør grundlaget for La Rioja Altas klassiske stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden, afstilkes og knuses før alkoholgæring i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen lagres derefter på barriques af amerikansk eg, der udskiftes regelmæssigt, i en længere periode, som forfiner tanninerne og udvikler husets typiske aromaer, før den hviler yderligere på flaske for at opnå den ønskede balance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekandiserede frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af elegante strejf af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekokos\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e fra lagringen på amerikansk eg. Mere subtile nuancer af \u003cstrong\u003etørrede blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elys tobak\u003c\/strong\u003e giver yderligere kompleksitet. I munden er vinen blød og afbalanceret med en livlig \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, fine \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e og en vedvarende eftersmag præget af en tilbagevenden af de \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efadprægede noter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582521389404,"sku":null,"price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56582521422172,"sku":null,"price":178.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vina-Alberdi-2018-CE-216x750.jpg?v=1769589751"},{"product_id":"la-rioja-alta-vina-ardanza-reserva-assemblage-espagne","title":"La Rioja Alta - Viña Ardanza Reserva Assemblage - 2019","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra de ikoniske vinmarker i Rioja Alta, hovedsageligt fra parceller omkring Haro og Cenicero i hjertet af Rioja i det nordlige Spanien. Vinstokkene står i højden i veldrænet ler-kalkjord og påvirkes af både atlantisk klima og middelhavsklima, hvilket giver druerne en langsom og afbalanceret modning. Denne mosaik af terroirs giver aromatisk finesse, friskhed og struktur – de vigtigste kendetegn for vinene fra dette historiske vinhus, grundlagt i slutningen af 1800-tallet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden i små kasser, afstilkes og sorteres omhyggeligt før den alkoholiske gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen lagres derefter adskilt efter oprindelse i barriques af amerikansk eg fra vinhusets eget bødkeri med flere traditionelle omstikninger. Efter den endelige blanding modner den videre på flaske i vinhusets kældre, før den sendes på markedet, så den opnår en optimal harmoni mellem frugt, struktur og aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekandiserede frugter\u003c\/strong\u003e, løftet af krydrede strejf af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emild peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, samt fadprægede nuancer af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elys tobak\u003c\/strong\u003e. I munden er kroppen fyldig og silkeblød, båret af en frisk syre, fine og polerede tanniner og en lang og harmonisk eftersmag, hvor de krydrede og let ristede noter bliver hængende.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582523355484,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":56582523388252,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vina-Ardanza-reserva-2016-226x750.jpg?v=1769589774"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-vina-arana-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva Viña Arana - 2017","description":"\u003cp\u003eViña Arana-vinmarken ligger i hjertet af Rioja Alta i det nordlige Spanien og strækker sig omkring Haro og over udvalgte parceller i regionens køligste områder. Vinstokkene er plantet i højden på veleksponerede skråninger og nyder godt af et klima med både atlantiske og mediterrane påvirkninger, som fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Den magre og veldrænede ler-kalkjord begrænser naturligt udbytterne og koncentrerer kvaliteten, hvilket giver en vin, der præcist udtrykker Rioja Altas klassiske terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden med minutiøs sortering i marken og i kælderen. Efter nænsom afstilkning og knusning foregår alkoholgæringen i ståltanke, efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen lagres derefter på barriques af amerikansk eg fremstillet af vinhusets eget bødkeri med omstikning hver sjette måned, før en lang flaskemodning, så den opnår den harmoni og kompleksitet, der kendetegner denne cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørret frugt\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af delikat karakter, \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e, der minder om vanilje og kryddernellike, samt et elegant fadpræg med noter af \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elys tobak\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og silkeblød, båret af en frisk syre, fine og polerede tanniner og en lang og harmonisk eftersmag, der efterlader vedvarende noter af \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eædelt træ\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582524502364,"sku":null,"price":67.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56582524535132,"sku":null,"price":135.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Arana-2015-216x750.jpg?v=1769589797"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-904-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva 904 - 2016","description":"\u003cp\u003eVinmarken til Gran Reserva 904 ligger i hjertet af Rioja Alta i det nordlige Spanien og strækker sig hovedsageligt omkring Haro og nabolandsbyerne på Ebros højre bred. De udvalgte parceller har et tempereret atlantisk klima med kontinentale påvirkninger og ligger på mager ler-kalkjord, som fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Mosaikken af terroirer i moderat højde giver vinen dens elegance, karakteristiske friskhed og store lagringsevne, som er typisk for Riojas klassiske stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne – overvejende tempranillo samt graciano – høstes med hånden, sorteres omhyggeligt og afstilkes før en kontrolleret gæring i ståltanke. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen længe på barriques af amerikansk eg med regelmæssige omstikninger for at fremme iltning og naturlig klaring. Den endelige blanding hviler derefter på flaske for yderligere at forfine teksturen, harmonisere de tertiære aromaer og sikre den aromatiske kompleksitet, der kendetegner denne cuvée i klassisk Rioja-stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørret frugt\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af delikat karakter, \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e, der minder om vanilje og kryddernellike, samt et fadpræg med \u003cstrong\u003eristede toner\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e fra lagringen på egetræ. I munden er vinen fyldig og silkeblød, båret af en frisk \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, fine og polerede \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e og en lang, harmonisk og vedvarende eftersmag, der understreger denne Gran Reservas klassiske og raffinerede karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582525976924,"sku":null,"price":115.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gran-Reserva-904-2015-226x750.jpg?v=1769589813"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-890-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva 890 - 2011","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra de historiske vinmarker i Rioja Alta, hovedsageligt fra parceller i underområdet Rioja Alta omkring landsbyerne Briñas, Labastida og Villalba. Disse højtliggende terroirs med moderat atlantisk klima har mager ler-kalkjord, der giver druerne en langsom og afbalanceret modning. Nærheden til Ebro og påvirkningen fra Sierra Cantabria giver markante temperaturkontraster, som sikrer en fin aromatisk friskhed og en stor finesse i strukturen i vingårdens vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregår med hånden med en streng sortering af klaserne. Efter en omhyggelig afstilkning foregår den alkoholiske gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen lagres derefter længe i barriques af amerikansk eg med jævnlige omstikninger, der fremmer en naturlig klaring og en aromatisk forfinelse. Til sidst lagres vinen længe på flaske, før den sendes på markedet, for at sikre en perfekt integration af tanninerne og en stor aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiserede sorte frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, suppleret af blomstrede toner af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede roser\u003c\/strong\u003e, samt krydrede nuancer af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enellike\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emild peber\u003c\/strong\u003e. Fadprægede toner af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elys tobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e blander sig med et subtilt præg af \u003cstrong\u003ebalsamiske toner\u003c\/strong\u003e. I munden er kroppen silkeblød, båret af en frisk syre, fine og polerede tanniner og en lang, harmonisk og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582527779164,"sku":null,"price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gran-reserva-890-2010-254x750.jpg?v=1769589830"},{"product_id":"resalte-pena-roble-joven-espagne","title":"Resalte - Peña Roble Joven - 2024","description":"\u003cp\u003eVinhuset Resalte dyrker vinstokkene til Peña Roble Joven i hjertet af Ribera del Duero på kalkholdige skråninger og plateauer omkring byen Peñafiel i provinsen Valladolid. Parcellerne har et udpræget kontinentalt klima med store temperaturudsving mellem dag og nat, som fremmer en langsom modning af druerne. Jorden af ler, sand og kalk giver struktur og friskhed og resulterer i en udtryksfuld rødvin, typisk for denne store castilianske appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til Peña Roble Joven høstes ved optimal modenhed og afstilkes før udblødning og gæring i ståltanke med nøje temperaturkontrol for at bevare frugten og friskheden. Ekstraktionen er blid med overpumpninger og délestage tilpasset vinens profil. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen kort tid i ståltanke på fin bærme uden barrique for at bevare en ung, livlig og indbydende karakter med fokus på tempranillos rene udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esprøde mørke bær\u003c\/strong\u003e og blomstertoner af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, fremhævet af fine \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og et let \u003cstrong\u003elakridspræg\u003c\/strong\u003e. Smagen er blød og saftig med en \u003cstrong\u003efrisk\u003c\/strong\u003e krop, \u003cstrong\u003esilkebløde\u003c\/strong\u003e tanniner og en velintegreret syre, der forlænger eftersmagen og efterlader et indtryk af \u003cstrong\u003eindbydende saftighed\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efrugtens renhed\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582541541724,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56582541574492,"sku":null,"price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pena-Roble-2019-231x750.jpg?v=1769589956"},{"product_id":"dominio-del-aguila-canta-la-perdiz-espagne","title":"Dominio del Águila - Canta la Perdiz - 2020","description":"\u003cp\u003eVinmarken til Canta la Perdiz ligger i hjertet af Ribera del Duero i provinsen Burgos i Castilla y León og strækker sig omkring landsbyen La Aguilera. Vinstokkene er plantet i højden på skråninger med kalk- og ler-kalkjord og nyder godt af et kontinentalt klima med store temperaturudsving. Dette kølige og luftige terroir giver en langsom og fuldstændig modning af druerne og resulterer i dybe og præcise vine. Vinhuset Dominio del Águila dyrker her hovedsageligt meget gamle vinstokke økologisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden i små kasser med minutiøs sortering i marken og i kælderen. Gæringen foregår i tanke med en stor andel hele klaser og meget blid ekstraktion for at bevare den aromatiske finesse. Lagringen er lang og foregår på egetræsfade, hovedsageligt franske, med afmålt brug af nyt træ for at give vinen en langsom og harmonisk modning, med respekt for Ribera del Dueros reneste terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af delikat karakter, \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e af lakrids og peber samt \u003cstrong\u003efadprægede accenter\u003c\/strong\u003e, der minder om ceder og vanilje. I munden er vinen fyldig og koncentreret, båret af en subtil \u003cstrong\u003emineralsk struktur\u003c\/strong\u003e, fine, men faste tanniner, en velintegreret syre og en lang, dyb og velsmagende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582545899868,"sku":null,"price":496.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dominio-del-_guila-canta-la-perdiz-sc_4.jpg?v=1769589978"},{"product_id":"dominio-de-es-vinas-viejas-de-soria-espagne","title":"Dominio de Es - Viñas Viejas de Soria - 2021","description":"\u003cp\u003eDominio de Es' vinmark ligger i hjertet af provinsen Soria i den østligste del af Ribera del Duero og har sine rødder på højtliggende skråninger omkring landsbyen Atauta. Parcellerne med gamle vinstokke, ofte fra før phylloxeraen, ligger på jord af sand, ler og kalk i et køligt og kontinentalt miljø med store temperaturudsving. Dalens isolerede og uspolerede beliggenhed giver mulighed for en minutiøs vindyrkning, som resulterer i koncentrerede og afbalancerede druer, typiske for dette særegne terroir i Castilla y León.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til Viñas Viejas de Soria høstes med hånden i små kasser og sorteres omhyggeligt før gæring med hele klaser i åbne kar med blide nedstødninger for nænsomt at udtrække farve og tanniner. Den malolaktiske gæring sker derefter på barriques. Lagringen fortsætter længe på franske egetræsfade for at forfine strukturen, tilføre aromatisk kompleksitet og bevare den friskhed, der kendetegner de gamle vinstokke i Soria, før vinen aftappes uden overdreven filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, fremhævet af strejf af \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, hvortil kommer nuancer af \u003cstrong\u003eristet træ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og silkeblød, båret af en frisk \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, der er fine, men mærkbare, og en lang, præcis og let \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e eftersmag, der forlænger aromaerne med elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582547079516,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vi_C3_B1as-Viejas-de-Soria-2016-229x750.jpg?v=1769589999"},{"product_id":"dominio-de-es-la-mata-espagne","title":"Dominio de Es - La Mata - 2021","description":"\u003cp\u003eVinmarken til La Mata fra Dominio de Es ligger i hjertet af vinområdet Ribera del Duero og strækker sig over gamle parceller plantet i højden på jord af sand, ler og grus. Vinstokkene ligger omkring landsbyen La Aguilera og nyder godt af et kontinentalt klima med store temperaturudsving, som fremmer en langsom og fuldstændig modning af druerne. Påvirkningen fra de castilianske plateauer og de varierede eksponeringer giver vinen en præcis identitet, der forener koncentration, friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e, fremhævet af \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af delikat karakter, \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e, der minder om peber og lakrids, samt et \u003cstrong\u003eristet\u003c\/strong\u003e og let \u003cstrong\u003evaniljeagtigt\u003c\/strong\u003e fadpræg. I munden er vinen fyldig og struktureret, båret af fine, men mærkbare \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, en velintegreret \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e og en silkeblød tekstur, der strækker eftersmagen, som er lang, velsmagende og afbalanceret.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582750339420,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dominio-de-Es-La-Mata-zoom.jpg?v=1769591832"},{"product_id":"dominio-de-es-carravilla-espagne","title":"Dominio de Es - Carravilla - 2021","description":"\u003cp\u003eDominio de Es ligger i hjertet af Castilla y León og dyrker sine vinstokke på Sorias højsletter i den østlige del af Ribera del Duero. Parcellerne til Carravilla ligger på mager jord af sand, ler og rullesten i en betydelig højde, som giver store temperaturudsving. Det kontinentale klima med varme somre og kølige nætter giver en langsom modning af druerne og bevarer den naturlige friskhed, hvilket resulterer i koncentrerede, men afbalancerede vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til Carravilla fra Dominio de Es høstes med hånden i små kasser med minutiøs sortering i marken og i kælderen. Gæringen foregår i tanke med blid ekstraktion for at bevare frugtens finesse og terroirets renhed. Lagringen foregår derefter på egetræsfade i flere måneder for at forfine tanninerne og tilføre aromatisk kompleksitet, samtidig med at vinens friske og elegante identitet bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e og blomstertoner af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, fremhævet af krydrede nuancer af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, samt delikate fadprægede accenter af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og fløjlsblød, båret af en velintegreret \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, der er fine, men mærkbare, og en vedvarende eftersmag, der efterlader et indtryk af friskhed og balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582768525660,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dominio-de-Es-Carravilla-zoom.jpg?v=1769591928"},{"product_id":"dominio-de-es-la-diva-espagne","title":"Dominio de Es - La Diva - 2021","description":"\u003cp\u003eDominio de Es dyrker La Diva i hjertet af Ribera del Duero på meget gamle tempranillo-vinstokke med rødder i sandet og mager jord i stor højde. Vinmarken ligger omkring landsbyen Atauta i provinsen Soria, et område kendt for sit kontinentale klima med store temperaturudsving. De ekstreme forhold og de naturligt lave udbytter fremmer en langsom modning af druerne og giver vine med stor koncentration og en markant stedidentitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHåndhøst i små kasser med minutiøs sortering i marken og i kælderen, efterfulgt af kold udblødning før gæringen. Alkoholgæringen foregår i åbne kar med nænsom nedstødning af hatten for blidt at udtrække farve og tanniner, hvorefter den malolaktiske gæring sker på barriques. Lagringen fortsætter længe på franske egetræsfade på fin bærme med få omstikninger for at bevare frugtens renhed og den fine tekstur, som kendetegner denne spanske rødvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e, fremhævet af \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og et delikat fadpræg med noter af \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og silkeblød, båret af en \u003cstrong\u003efin tanninstruktur\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003eafbalanceret syre\u003c\/strong\u003e, der forlænger eftersmagen. Erindringer om \u003cstrong\u003emineralske toner\u003c\/strong\u003e og let \u003cstrong\u003ebalsamiske noter\u003c\/strong\u003e giver kompleksitet og friskhed og efterlader et vedvarende og harmonisk indtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582771769692,"sku":null,"price":1190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dominio-de-es-la-diva.jpg?v=1769591947"},{"product_id":"alto-horizonte-altitud-espagne","title":"Alto Horizonte - Altitud - 2022","description":"\u003cp\u003eVinmarkerne hos Alto Horizonte ligger i Aragoniens bølgende landskaber på skråninger, der fejes af de kølige vinde fra Ebro-dalen. Parcellerne ligger højt i jord med ler, grus og kalkfremspring og nyder godt af et kontinentalt klima med store temperaturforskelle. Kombinationen af intenst lys, kølige nætter og moderate udbytter giver en langsom modning af druerne, der bevarer den naturlige friskhed og det aromatiske udtryk og giver strukturerede, afbalancerede røde vine med dybe rødder i deres oprindelige terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige mørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomstrede toner\u003c\/strong\u003e, løftet af \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og et let \u003cstrong\u003eristet\u003c\/strong\u003efadpræg. I munden er vinen fyldig og blød, båret af en velintegreret friskhed, der afbalancerer frugtens fylde. Tanninerne er fine og polerede og strukturerer helheden uden hårdhed, mens den lange og harmoniske eftersmag efterlader et indtryk af indbydende frugt og elegance, som gør, at du gerne vender tilbage til glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582947045724,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56582947078492,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Altitude-2019-scaled.jpg?v=1769593279"},{"product_id":"tempos-vega-sicilia-alion-espagne","title":"Tempos Vega Sicilia - Alión - 2021","description":"\u003cp\u003eAlións vinmark ligger i hjertet af Ribera del Duero i provinsen Burgos og strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller langs Duero-dalen. Vinstokkene er plantet på jord af grus, ler og sand, som giver naturlig dræning og god vandregulering. Terroiret er præget af et udpræget kontinentalt klima med varme somre og kølige nætter og fremmer en langsom og fuldstændig modning af druerne, så den lokale Tempranillo, kaldet Tinto Fino, kan udtrykke sin typiske karakter med præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregår med hånden med en minutiøs udvælgelse af klaserne. Efter afstilkning foregår alkoholgæringen i temperaturkontrollerede ståltanke efterfulgt af en tilpasset udblødning for at udtrække farve og struktur. Den malolaktiske gæring sker på barriques. Lagringen foregår hovedsageligt på franske egetræsfade, suppleret med en andel amerikansk eg og store beholdere, for at forfine tanninerne og bevare frugtens renhed, før vinen aftappes på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af diskret karakter og \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e af peber og lakrids. Elegante \u003cstrong\u003efadprægede accenter\u003c\/strong\u003e, der minder om vanilje, kakao og ceder, smelter sammen med et mere \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e register, som giver friskhed og dybde. I munden er vinen fyldig og struktureret, båret af fine og modne tanniner, en velintegreret syre og en lang, velsmagende og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370067206492,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alion-bouteille-vinfiche.png?v=1776322534"},{"product_id":"artadi-el-carretil-espagne","title":"Artadi - El Carretil - 2022","description":"\u003cp\u003eVinhuset Artadis vinmark El Carretil ligger i hjertet af Rioja Alavesa og strækker sig omkring landsbyen Laguardia på skråninger i middelhøjde med udsigt over Ebro. Parcellerne ligger på mager ler-kalkjord af fint ler, sprækket kalk og grus, som fremmer en dyb rodvækst. Med et klima i krydsfeltet mellem atlantiske og mediterrane påvirkninger giver dette kølige og luftige terroir en langsom og jævn modning af druerne og vine med stor præcision og en stærk stedidentitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra en enkelt parcel og fremstilles af håndhøstede druer med streng udvælgelse af klaserne. Gæringen foregår i tanke med en udblødning tilpasset for at udtrække finesse og dybde med vægt på en nænsom infusion. Lagringen foregår derefter på egetræsfade for at bevare terroirets udtryk og samtidig give struktur og kompleksitet, i en periode, der forfiner tanninerne og harmoniserer den aromatiske profil uden at præge vinen for meget.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esprøde røde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, fremhævet af strejf af \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, samt subtile \u003cstrong\u003efadprægede accenter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristede toner\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og koncentreret, båret af en \u003cstrong\u003efin tanninstruktur\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003efrisk syre\u003c\/strong\u003e, der forlænger den \u003cstrong\u003evedvarende eftersmag\u003c\/strong\u003e og samtidig bevarer en silkeblød og afbalanceret tekstur.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370130448732,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-el-carretil-2015.jpg?v=1776323379"},{"product_id":"artadi-la-hoya-espagne","title":"Artadi - La Hoya - 2022","description":"\u003cp\u003eArtadis vinmark ligger i hjertet af Rioja Alavesa og strækker sig omkring landsbyen Laguardia på kalkholdige skråninger i moderat højde med et kontinentalt klima, der tempereres af Atlanterhavet. La Hoya kommer fra udvalgte parceller på mager jord af ler og kalk, som fremmer en langsom modning og en stor aromatisk koncentration. Vinstokkenes omhyggeligt valgte eksponering og vinhusets præcise vindyrkning udtrykker med finesse identiteten i dette ikoniske terroir i det nordlige Spanien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige mørke bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af delikat karakter, fremhævet af \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og et \u003cstrong\u003esubtilt\u003c\/strong\u003e fadpræg fra lagringen. I munden er vinen \u003cstrong\u003efyldig\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esilkeblød\u003c\/strong\u003e, båret af en \u003cstrong\u003efriskhed\u003c\/strong\u003e, der er velintegreret, og \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, der er fine og strukturerer helheden. Eftersmagen er \u003cstrong\u003evedvarende\u003c\/strong\u003e og harmonisk og efterlader et indtryk af balance mellem frugt, krydderier og terroirets elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370134675804,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":57370134708572,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-la-hoya.jpg?v=1776323396"},{"product_id":"artadi-la-poza-de-ballesteros-espagne","title":"Artadi - La Poza de Ballesteros - 2022","description":"\u003cp\u003eVinmarken La Poza de Ballesteros ligger i hjertet af Rioja Alavesa og tilhører vinhuset Artadi omkring landsbyen Laguardia i det nordlige Spanien. Denne enkeltparcel er plantet på ler-kalkjord blandet med grus og har et kontinentalt klima, der tempereres af Atlanterhavet. Parcellen ligger på veleksponerede skråninger og nyder godt af store temperaturforskelle mellem dag og nat, som fremmer en langsom og fuldstændig modning af druerne og samtidig bevarer friskhed, aromatisk finesse og naturlig balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne fra La Poza de Ballesteros høstes med hånden på en enkelt parcel med streng sortering i marken og i kælderen. Gæringen foregår i åbne kar med nænsomme overpumpninger og nedstødninger for blidt at udtrække farve og tanniner. Udblødningen forlænges for at forfine strukturen. Vinen lagres derefter længe på barriques af eg, hvor den får aromatisk kompleksitet og dybde og samtidig bevarer frugtens renhed og terroirets mineralske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige røde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, fremhævet af strejf af \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, samt fadprægede nuancer af \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og koncentreret, båret af en \u003cstrong\u003esilkeblød tanninstruktur\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003eafbalancerende friskhed\u003c\/strong\u003e, med en fløjlsblød tekstur og en \u003cstrong\u003elang og vedvarende eftersmag\u003c\/strong\u003e, der fremhæver frugtens renhed og terroirets mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370135265628,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-la-poza-de-ballesteros.jpg?v=1776323411"},{"product_id":"artadi-san-lazaro-espagne","title":"Artadi - San Lazaro - 2022","description":"\u003cp\u003eVinmarken San Lázaro fra vingården Artadi ligger i Laguardia, midt i Rioja Alavesa, og strækker sig over et terroir af kalkskråninger i omkring 600 meters højde. Parcellen ligger klemt inde mellem Sierra de Cantabria og floden Ebro og nyder godt af et klima, der er både atlantisk og mediterrant, med store temperaturforskelle, som fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Vinstokkene dyrkes økologisk og biodynamisk og er plantet i mager, veldrænet jord, som giver vinen stor renhed og et præcist udtryk for dens oprindelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne rødvin kommer fra en enkelt parcel og fremstilles af håndhøstede druer med en grundig sortering i vinmarken og i vinkælderen. Druerne føres til tankene ved hjælp af tyngdekraften og gærer med vildgær i tanke for at bevare det reneste udtryk for terroiret. Macerationen foregår nænsomt med moderat ekstraktion. Lagringen foregår derefter på egetræsfade på den fine bærme i flere måneder for at forfine tanninstrukturen, tilføre aromatisk kompleksitet og sikre en harmonisk balance mellem frugt, friskhed og fadpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, suppleret af delikate \u003cstrong\u003eblomsteragtige\u003c\/strong\u003e toner, \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e nuancer, der minder om peber og lakrids, samt et diskret \u003cstrong\u003efadpræg\u003c\/strong\u003e af cedertræ og vanilje. Smagen er fyldig og struktureret, båret af fine men mærkbare tanniner, en velintegreret friskhed og en silkeblød tekstur, der strækker sig over en lang, smagfuld og let mineralsk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370136445276,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-de-san-lazaro.jpg?v=1776323428"},{"product_id":"artadi-valdegines-espagne","title":"Artadi - Valdegines - 2022","description":"\u003cp\u003eValdegines-vinmarken ligger i hjertet af Rioja Alavesa og tilhører vinhuset Artadi i Laguardia på Ebros nordlige bred. Vinstokkene trives på kalk- og ler-kalkholdige skråninger i middelhøjde med et kontinentalt klima, der tempereres af atlantiske påvirkninger. Dette kølige terroir med mager og veldrænet jord fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Omgivet af små traditionelle parceller udtrykker Valdegines-parcellen præcist den mineralske identitet og finesse, der kendetegner dette ikoniske spanske vinområde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne fra Valdegines-vinmarken høstes med hånden, sorteres omhyggeligt og afstilkes før gæring i åbne kar med blid ekstraktion for at bevare frugtens finesse. Den malolaktiske gæring foregår på barriques. Lagringen fortsætter derefter på egetræsfade for at forfine teksturen og tilføre en subtil fadpræget kompleksitet, med respekt for udtrykket af Laguardias terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige mørke bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af delikat karakter, fremhævet af \u003cstrong\u003ekrydrede accenter\u003c\/strong\u003e og et fint fadpræg med nuancer af \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og silkeblød, båret af en \u003cstrong\u003efin tanninstruktur\u003c\/strong\u003e og en frisk \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, der forlænger smagsoplevelsen. Eftersmagen er lang og præcis og efterlader et indtryk af \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e og ren frugt, som understreger vinens elegance og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370138345820,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":57370138378588,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-valdegines-2022_1_square_c4576629.png?v=1776323446"},{"product_id":"artadi-vina-el-pison-espagne","title":"Artadi - Viña El Pison - 2022","description":"\u003cp\u003eVinmarken Viña El Pisón ligger i hjertet af Rioja Alavesa og tilhører vinhuset Artadi nær landsbyen Laguardia i det nordlige Spanien. Parcellen ligger på et let skrånende plateau og nyder godt af et kontinentalt klima, der tempereres af Atlanterhavet, samt af dyb ler-kalkjord, som fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Omgivet af små bakker og beskyttet mod de hårdeste vinde udtrykker denne gamle vinmark præcist den mineralske karakter og finesse, der kendetegner dette ikoniske terroir i Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregår med hånden på Viña El Pisóns enkeltparcel med minutiøs sortering af bærrene. Gæringen foregår i åbne kar med vildgær og med vægt på blid ekstraktion for at bevare frugtens finesse og terroirets renhed. Lagringen sker derefter på barriques af fransk eg, hvor vinen modner på fin bærme for at opnå kompleksitet, silkeblød tekstur og aromatisk dybde, før den aftappes uden hård filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, suppleret af strejf af \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eædelt træ\u003c\/strong\u003e, samt subtile \u003cstrong\u003emineralske nuancer\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og silkeblød, båret af en \u003cstrong\u003efin tanninstruktur\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003eafbalanceret syre\u003c\/strong\u003e, som giver en fløjlsblød tekstur og en \u003cstrong\u003elang og vedvarende eftersmag\u003c\/strong\u003e, der fremhæver terroirets elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372085387612,"sku":null,"price":492.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-vina-el-pison.jpg?v=1776341691"},{"product_id":"bodega-lanzaga-lanzaga-espagne","title":"Bodega Lanzaga - Lanzaga - 2021","description":"\u003cp\u003eVinmarken til denne cuvée ligger i hjertet af Rioja Alavesa og strækker sig omkring landsbyen Lanciego på skråninger i middelhøjde, der er påvirket af Atlanterhavet. Parcellerne, overvejende med busktræer (gobelet), ligger på mager kalk- og ler-kalkjord, som giver moderate udbytter og stor aromatisk koncentration. Dette kølige, vindblæste terroir giver en langsom og afbalanceret modning af druerne og vine, der er både elegante, strukturerede og har en fin spænding, typiske for denne nordlige del af Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne fra gamle vinstokke høstes med hånden, sorteres omhyggeligt og afstilkes delvist før en spontan gæring i åbne kar med vildgær. Udblødningen er blid med moderate overpumpninger for at bevare frugtens elegance og terroirets udtryk. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen længe i store egetræsfade (foudres) og barriques af forskellig størrelse, hovedsageligt brugte, for at forfine teksturen og give en harmonisk integration af træet uden at skjule vinens karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esprøde røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, fremhævet af strejf af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, samt delikate \u003cstrong\u003efadprægede accenter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristede toner\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og præcis, båret af en \u003cstrong\u003esyrlig struktur\u003c\/strong\u003e, der forlænger smagsoplevelsen, \u003cstrong\u003efine tanniner\u003c\/strong\u003e, der dog er mærkbare, og en \u003cstrong\u003evedvarende eftersmag\u003c\/strong\u003e med let \u003cstrong\u003emineralske nuancer\u003c\/strong\u003e og krydrede toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372152856924,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":57372152889692,"sku":null,"price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lanzaga.jpg?v=1776342225"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-reserva-especial-venta-espagne","title":"Vega Sicilia - Unico Reserva Especial Venta - 2025","description":"\u003cp\u003eVega Sicilias vinmark ligger i hjertet af Ribera del Duero i Castilla y León og strækker sig langs Dueros bredder i en stor højde, der tempererer det kontinentale klima. Parcellerne til Unico Reserva Especial kommer fra ejendommens bedste terroirer på kalk-, ler-kalk- og alluvial jord, som giver stor kompleksitet. Flodens indflydelse, de store temperaturudsving og mosaikken af jordtyper giver druer, der er både modne og koncentrerede og har en bemærkelsesværdig friskhed – signaturen for denne store spanske vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra en minutiøs håndhøst med gentagne sorteringer i marken og i kælderen og fremstilles af blandinger af flere årgange, som det er typisk for husets stil. Gæringen foregår i ståltanke og trækar med præcis temperaturstyring før en lang lagring, der kombinerer store egetræsfade (foudres) og barriques af amerikansk og fransk eg, efterfulgt af en forlænget flaskemodning, så vinen opnår den harmoni og kompleksitet, der kendetegner denne ikoniske cuvée fra Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyltede røde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af delikat karakter og \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Der er \u003cstrong\u003efadprægede accenter\u003c\/strong\u003e af fornem karakter med \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elys tobak\u003c\/strong\u003e, og de blander sig med en subtil \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e side. I munden er vinen fyldig og silkeblød, båret af fine tanniner, en afbalanceret syre og en lang, dyb og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2024\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e blanding 2010\/2011\/2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2025\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e blanding 2011\/2012\/2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2026\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e blanding 2011\/2012\/2014\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ 2024","offer_id":57372233531740,"sku":null,"price":736.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2025","offer_id":58830440071516,"sku":null,"price":679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2026","offer_id":58830440104284,"sku":null,"price":679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J3694_NM_c.png?v=1776342960"},{"product_id":"vega-sicilia-valbuena-espagne","title":"Vega Sicilia - Valbuena - 2020","description":"\u003cp\u003eValbuena-vinmarken ligger i hjertet af Ribera del Duero i provinsen Valladolid og strækker sig over skråninger og plateauer langs Duero-floden. Parcellerne ligger omkring landsbyen Valbuena de Duero og på Vega Sicilias store ejendom, hvor vinstokkene nyder godt af et udpræget kontinentalt klima, tempereret af flodens indflydelse. Jorden af kalk, ler og grus giver ideelle forhold for en langsom modning af tempranillo og de supplerende druesorter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne rødvin kommer overvejende fra Tempranillo suppleret med lokale sorter og fremstilles af omhyggeligt udvalgte druer. Gæringen foregår i ståltanke og trækar med temperaturstyring for at bevare frugtens renhed og strukturen. Lagringen er lang og kompleks og veksler mellem barriques af fransk og amerikansk eg, fade af forskellig størrelse og tanke for at forfine tanninerne, udvikle den aromatiske dybde og opnå den balance, der kendetegner denne cuvée fra Vega Sicilia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, understøttet af krydrede strejf af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, samt fadprægede nuancer af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elys tobak\u003c\/strong\u003e. Mere subtile accenter af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e fuldender buketten. I munden er vinen fyldig og silkeblød, båret af fine tanniner, en afbalanceret syre og en lang og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372234482012,"sku":null,"price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vega-sicilia-valbuena-2019.jpg?v=1776342976"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-espagne","title":"Vega Sicilia - Único - 2014","description":"\u003cp\u003eVega Sicilias vinmark ligger i hjertet af Ribera del Duero på Meseta-plateauet i det nordlige Spanien og strækker sig langs Dueros højre bred i en stor højde, der giver store temperaturudsving. Parcellerne til Único ligger på jord af kalk, ler og grus, som giver naturlig dræning og stor geologisk kompleksitet. Dette kontinentale terroir med atlantiske påvirkninger, strenge vintre og varme, men luftige somre giver en langsom og fuldstændig modning af druerne, ideel til dybe vine med et langt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra en håndhøst parcel for parcel og fremstilles af omhyggeligt sorterede druer, der gærer i ståltanke med temperaturstyring for at bevare den aromatiske integritet. Cuvéen gennemgår derefter en meget lang lagring, som er karakteristisk for huset, og som veksler mellem forskellige egetræsbeholdere (foudres og barriques af forskellig oprindelse og alder), før en forlænget flaskemodning, så vinen opnår stor kompleksitet og en silkeblød tekstur og samtidig bevarer den elegance, der kendetegner vinhuset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af delikat karakter, \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e af peber og lakrids samt \u003cstrong\u003efadprægede accenter\u003c\/strong\u003e, der minder om ceder, tobak og vanilje. I munden er vinen fyldig og silkeblød, båret af en \u003cstrong\u003etanninstruktur\u003c\/strong\u003e, der er fin, men struktureret, en afbalanceret syre og stor aromatisk længde med en lang og harmonisk eftersmag, der understreger vinens dybde og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ 2014","offer_id":57372237136220,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2015","offer_id":58829752697180,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2016","offer_id":58829752729948,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/unico-bouteille-vinfiche.png?v=1776342999"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-espagne","title":"Dominio de Pingus - Flor de Pingus - 2022","description":"\u003cp\u003eDominio de Pingus ligger i hjertet af Ribera del Duero i provinsen Burgos og dyrker små parceller med gamle Tempranillo-vinstokke, lokalt kaldet Tinto Fino, omkring landsbyen La Horra. Vinstokkene til Flor de Pingus er plantet på jord af dybt ler og kalk i en stor højde, som giver friskhed og temperaturudsving. Dette kontinentale terroir med varme somre og kølige nætter giver en langsom modning af druerne og giver vinen en kombination af koncentration, elegance og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra gamle, biodynamisk dyrkede Tempranillo-vinstokke og fremstilles af omhyggeligt sorterede, håndhøstede druer. Druerne afstilkes og gærer i ståltanke med blid ekstraktion for at bevare frugtens renhed og terroirets udtryk. Lagringen foregår derefter på egetræsfade, overvejende franske, i en periode, der forfiner tanninerne og giver aromatisk kompleksitet, samtidig med at vinen bevarer den friskhed og energi, der kendetegner husets stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige røde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, fremhævet af krydrede strejf af \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emild peber\u003c\/strong\u003e, samt fadprægede nuancer af \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. Der er også en friskere og mere kompleks dimension med \u003cstrong\u003eflorale accenter\u003c\/strong\u003e og en subtil \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e struktur. I munden er vinen fyldig og silkeblød, båret af fine tanniner, en afbalanceret syre og en lang og velsmagende eftersmag, der bevarer en fin spænding.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717610676572,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J39_2021NM_c.png?v=1779544236"},{"product_id":"dominio-de-pingus-pingus-espagne","title":"Dominio de Pingus - Pingus - 2022","description":"\u003cp\u003eDominio de Pingus ligger midt i Ribera del Duero på det castilianske højplateau i det nordlige Spanien, ikke langt fra byen Roa. Vinstokkene er plantet i højden på jorde med ler, kalk og sand og nyder godt af et kontinentalt klima med store temperaturudsving. Dette krævende terroir med naturligt lave udbytter giver meget koncentrerede druer. De historiske parceller med tempranillo, ofte gamle vinstokke, dyrkes biodynamisk og giver en af regionens mest eftertragtede cuvéer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra meget gamle tempranillo-stokke, der høstes manuelt i små kasser, og fremstilles ved gæring i trækar med vildgær og skånsom nedpresning af hatten. Lagringen foregår derefter på franske egefade, overvejende nye, i vingårdens kældre med en præcis opfølgning parcel for parcel og begrænset omstikning for at bevare frugtens renhed, den fløjlsbløde tekstur og det mest trofaste udtryk for terroiret i Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e strejf af violer, \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e nuancer af peber og lakrids samt et fadpræg med toner af \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e fra lagringen på barrique. I munden er vinen fyldig og dyb, båret af tætte, men fint polerede \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, en velintegreret syre og en lang, smagfuld eftersmag, der understreger vinens koncentration og balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717611757916,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J958_2021NM_c.png?v=1779544248"},{"product_id":"dominio-de-pingus-psi-espagne","title":"Dominio de Pingus - Psi - 2022","description":"\u003cp\u003eDominio de Pingus dyrker Psi i hjertet af Ribera del Duero på en række gamle tempranillo-vinstokke fordelt omkring historiske landsbyer som La Horra og Roa på Dueros nordlige bred. Parcellerne, ofte i højden, ligger på jord af ler, kalk og sand, som giver stor variation. Projektet har til formål at værne om den lokale vinarv i samarbejde med små vinbønder, i en ånd af skånsom vindyrkning og med fokus på det castilianske terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til Psi høstes med hånden fra gamle tempranillo- og garnacha-vinstokke, sorteres omhyggeligt og kommes i kar som delvist afstilkede klaser. Gæringen foregår i betontanke og store egetræsfade (foudres) med blide overpumpninger for at bevare frugtens finesse. Lagringen fortsætter i store foudres og betontanke med fokus på terroirets renhed og friskhed frem for fadpræg, før vinen aftappes på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige mørke bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af delikat karakter, suppleret af \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og et let \u003cstrong\u003efadpræg\u003c\/strong\u003e, der er smukt integreret. Smagen er fyldig og silkeblød, båret af en afbalanceret \u003cstrong\u003efriskhed\u003c\/strong\u003e, fine og polerede \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e og en vedvarende eftersmag, der fremhæver frugtens renhed og elegancen i Ribera del Dueros terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717612020060,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":57717612052828,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b4173_23021.jpg?v=1779544260"},{"product_id":"macan-macan-espagne","title":"Macán - Macán - 2020","description":"\u003cp\u003eMacáns vinmark ligger i DOCa Rioja på Ebros nordbred ved foden af Sierra de Cantabria. Parcellerne ligger spredt omkring San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Elvillar og Navaridas, mellem Rioja Alta og Rioja Alavesa. Denne mosaik af skråninger og terrasser er naturligt beskyttet af Kantabriske Bjerge og påvirkes samtidig af både Atlanterhavet og fastlandsklimaet. Den overvejende mager og veldrænet ler- og kalkjord samt vinstokkenes højde giver Tempranillo en langsom modning, der bevarer friskhed, koncentration og aromatisk præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og udvælges derefter omhyggeligt. Den alkoholiske gæring foregår ved kontrolleret temperatur i kar af fransk eg. Vinen lagres derefter i 15 måneder på franske egefade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emoden mørk frugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, ledsaget af \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Nuancer af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebalsamisk harpiks\u003c\/strong\u003e tilfører kompleksitet uden at dominere helheden. I munden er vinen fyldig, tæt og silkeblød, båret af en frisk syre og modne tanniner, der er fine, men stadig faste. Balancen er præcis og energisk, og den lange, vedvarende eftersmag bevarer en behagelig mineralsk spænding og understreger lagringens elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273317908828,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MACAN-2020.png?v=1790324256"},{"product_id":"macan-macan-clasico-espagne","title":"Macán - Macán Clásico - 2021","description":"\u003cp\u003eMacán Clásico kommer fra parceller i San Vicente de la Sonsierra i den nordvestlige del af appellationen Rioja, på forbjergene af Sierra de Cantabria. Dette højtliggende vinlandskab har et klima, der på én gang er atlantisk og kontinentalt, præget af kølige nætter og en langsom modning af druerne. Vinstokkene står i ler-kalkjord og gruset jord og henter herfra et friskt og præcist udtryk af Tempranillo. Nærheden til Ebro, bjergenes naturlige beskyttelse og de mange forskellige beliggenheder bidrager til at forme vine, der er dybe, afbalancerede og tro mod identiteten i Riojas store terroirer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og gæres derefter i ståltanke. Vinen lagres derefter i 12 måneder på franske egefade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erød blomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, løftet af blomstrede nuancer af \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e. Lagringen tilfører raffinerede strejf af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, mens en bund af \u003cstrong\u003evarm sten\u003c\/strong\u003e understreger terroirkarakteren. I munden er vinen fyldig og satinagtig, båret af en frisk syre og modne, fint tegnede tanniner. Eftersmagen er lang og harmonisk og forlænger de frugtige, fadprægede og krydrede smagsnuancer med en elegant fornemmelse af friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273890890076,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59273890922844,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_ab8fcadb-3f6b-4b64-a5fc-a1298fbcac11.jpg?v=1790329087"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_rouge_e61a0427-34c8-4ef6-bdbe-a5f8cdd4be6f.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/collections\/tempranillo.oembed?page=4","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}