{"title":"Vine af Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e er en af verdens mest udbredte hvide druesorter og byder derfor på et bredt spektrum af stilarter og smage. De vigtigste frugtsmage i Sauvignon Blanc er \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e og hvid fersken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet Sauvignon Blanc, der stammer fra Sydfrankrig, betyder »\u003cstrong\u003evild hvid\u003c\/strong\u003e«, og druen skylder en stor del af sin popularitet vinbønderne i Bordeaux og i \u003cstrong\u003eLoiredalen\u003c\/strong\u003e i Frankrig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-tobia-daimon-white-2018-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Blanco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn original cuvée uden årgang – ligesom champagne – lavet af vine fra forskellige år. Formålet er simpelthen at kunne arbejde med \u003cstrong\u003evinens balance\u003c\/strong\u003e. Den er lavet af en \u003cstrong\u003eblanding af\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e5 hvide druesorter\u003c\/strong\u003e. Vinstokkene er 15 til 60 år gamle og ligger i stor højde, mellem 550 og 800 meter over havet, hvilket giver vinen en naturlig friskhed. En del af vinen gæres og lagres på barrique af amerikansk eg i 3 måneder. Den anden del lagres i ståltank på fin bærme, ligeledes i 3 måneder. Vinen viser noter af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifolium \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003evaniljenoter\u003c\/strong\u003e. Smagen viser friskhed og aromatisk intensitet. Eftersmagen fortsætter med citrus og krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275990212763,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41275990245531,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeBlanco-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"darenberg-the-stump-jump-white-blend-2017-australie","title":"D'Arenberg - The Stump Jump White Blend - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn kurv fuld af frugtaromaer og -smag, der giver dybde og kompleksitet. Aromaerne er udtryksfulde med noter af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonning\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong\u003e pærer\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e søde tropiske frugter\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e som grapefrugt. Vinen har\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eden\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003earomatiske\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003epalet\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003efra\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003esorten\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eriesling,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eog\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003edruen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003esauvignon\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eblanc\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003egiver\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eden\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ebåde\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003efriskhed og livlighed, mens marsanne og roussanne giver den på én gang fylde og \u003cstrong\u003emineralsk præg\u003c\/strong\u003e. Det er en meget forfriskende vin i munden, som bestemt ikke mangler kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41129562996891,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41129563029659,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stump-jump-white-blanc.jpg?v=1652170168"},{"product_id":"te-mata-estate-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Te Mata Estate - Sauvignon Blanc - 2022","description":"\u003cp\u003eDet varme klima i Hawke's Bay giver en sauvignon blanc med en karakter af moden frugt, afbalanceret af en frisk syre. I munden er den meget udtryksfuld med \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk lime\u003c\/strong\u003e og lindeblomst. »Te Mata« Sauvignon blanc har en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eflot koncentration med fine mineralske noter og en delikat længde.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42653051846902,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":42653053452534,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/TeMataEstate-Sauvignonblanc-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170522"},{"product_id":"bodegas-tobia-daimon-white-seleccion-espagne","title":"Bodegas Tobia - Daimon White Seleccion - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne cuvée, lavet af en \u003cstrong\u003ekompleks blanding \u003c\/strong\u003eaf 5 druer, er en symfoni af frugtige aromaer som \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, citrusfrugter, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebanan,\u003c\/strong\u003e samt blomstrede toner, \u003cstrong\u003ehonningtoner\u003c\/strong\u003e og krydderier som vanilje og kanel. Den korte tid på fad giver velintegrerede smagsnuancer af ristet træ. I munden er den fyldig, \u003cstrong\u003efløjlsblød\u003c\/strong\u003e, blød, rund og vedvarende med en god syre, der gør den forfriskende og meget afbalanceret!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276008202395,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BodegaTobia-DaimonWhiteSeleccion-Espagne.jpg?v=1652168036"},{"product_id":"undurraga-sauvignon-blanc","title":"Undurraga - Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHvis du har lyst til et forfriskende og velsmagende glas vin en fredag aften (eller for den sags skyld en onsdag), så er denne vin skabt til at stå i døren på dit køleskab. I munden er den stram og citronagtig, og de strålende smagsnoter af \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e og tropiske frugter afsluttes med nogle \u003cstrong\u003eurteagtige noter\u003c\/strong\u003e på en ren og jævn måde. Det er en sprød, udtryksfuld vin fuld af friskhed!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248876814582,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Undurraga-SauvignonBlanc-Chili.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"dog-point-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e er en \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eægte landbrugsejendom med økologiske principper i centrum af arbejdet og med det mål at lave vine af høj kvalitet med ansvarlige og miljøvenlige metoder. Alle druerne plukkes med håndkraft og presses som hele klaser. En del af vinen gæres med vildgær. Vinen lagres 4 måneder i ståltank og tappes uden klaring. \u003c\/span\u003eEn livlig og intens Sauvignon med \u003cstrong\u003ekomplekse \u003c\/strong\u003esmagsnoter\u003cstrong\u003e af citrus\u003c\/strong\u003e, der gør vinen saftig og lineær. Elementer som \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, honning, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, Gala-æbler og \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e fuldender dette klassiske, meget rene og afdæmpede udtryk for Sauvignon. Syren er dejligt forfriskende, \u003cstrong\u003emineraliteten\u003c\/strong\u003e er til stede med noter af gnedet \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e, og den bløde, runde tekstur forkæler eftersmagen. Man forstår bedre det store ry, som Sauvignon Blanc fra New Zealand har!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Hvid","offer_id":41276872949915,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl) \/ Hvid","offer_id":41276873015451,"sku":"","price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DogPoint-SauvignonBlanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1695832029"},{"product_id":"southern-right-sauvignon-blanc-afrique-du-sud","title":"Southern Right - Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården Southern Right ligger 3 kilometer fra Sydatlanten, og vinene er opkaldt efter de sjældne\u003cstrong\u003e sydkaperhvaler\u003c\/strong\u003e, som holder til i den kølige bugt nær vinmarkerne. For hver solgt flaske bidrager vingården til at beskytte dem. Nærheden til havet giver \u003cstrong\u003ekølige\u003c\/strong\u003e maritime \u003cstrong\u003eklimaforhold\u003c\/strong\u003e og tørre hvide vine med meget ren frugt og stor aromatisk kompleksitet takket være en længere modningsperiode. Duften er markant og intens og afslører aromaer af \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estikkelsbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enyslået græs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-æble\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eøstersskaller\u003c\/strong\u003e. Smagen er frisk og livlig med en fin struktur og slutter med en let syrlig eftersmag og en \u003cstrong\u003esalinitet\u003c\/strong\u003e, der bliver hængende på ganen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339465859227,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59421796598108,"sku":null,"price":62.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie13.jpg?v=1652170500"},{"product_id":"stellenrust-kleine-rust-white-afrique-du-sud","title":"Stellenrust - Kleine Rust White - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne hvidvin er en blanding af \u003cstrong\u003eChenin blanc\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e. Druerne kommer fra unge vinstokke på 5 til 20 år, plantet højt oppe i Bottelary-bakkerne i området \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. Jordtyperne spænder fra rødt ler til sandjord. Chenin-druerne fra vinstokke plantet i sand modner lidt hurtigere på grund af de højere temperaturer i vinmarken. Derfor indeholder Sauvignon blanc fra køligere vinmarker mere syre og bringer balance i vinen. Mosten gæres delvist med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e og hviler derefter \u003cstrong\u003e3 måneder på fin bærme\u003c\/strong\u003e. Vinen har en intens duft og byder på toner af\u003cstrong\u003e hvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elindeblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e. Smagen er aromatisk og afbalanceret af en præcis syre og giver plads til en eksotisk og let grøn eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248893624566,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stellenrust-KleineRustWhite-2020.png?v=1652170507"},{"product_id":"cullen-moon-opposite-saturn-harvest-sauvignon-blanc-australie","title":"Cullen - Moon Opposite Saturn Harvest - Sauvignon Blanc - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården Cullen er en pioner inden for \u003cstrong\u003ebiodynamisk dyrkning\u003c\/strong\u003e i Margaret River og en af de første producenter, der slog sig ned i området i 1960'erne. Druerne håndplukkes den dag, hvor månen står i opposition til Saturn – deraf navnet på etiketten – fordi man mener, at det giver druerne energi og mineralitet. Når den spontane gæring er afsluttet, lagres vinen \u003cstrong\u003e4 måneder på nye\u003c\/strong\u003e franske fade. Aromapaletten viser komplekse aromaer af \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, pære, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epink grapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimeskal\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehasselnød\u003c\/strong\u003e. Et strejf af fadpræg understreger helheden uden at forstyrre vinens renhed. Smagen er kompleks, frisk og elegant med nuancer af \u003cstrong\u003eflintsten\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e. Vinen er fuld af energi. Det er en meget smuk Sauvignon, der udtrykker sig som de fineste vine fra Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276801581211,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cullen-MoonOppositeSaturnHarvest-Australie.png?v=1652170164"},{"product_id":"groot-constantia-gouverneurs-reserve-white-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Gouverneurs Reserve White - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, der ligger få kilometer fra Kapstaden, er Sydafrikas ældste vingård. I 2021 fejrer den sit 336-års jubilæum! Vinstokkene er opbundet på lodrette espalierer, og arbejdet i vinmarken, såsom beskæring, pleje af plantedækket og høst, udføres med hånden. Skadedyrsbekæmpelsen er \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e, og jordens sundhed og ukrudtsbekæmpelsen håndteres naturligt. Druerne af sémillon og sauvignon blanc blev \u003cstrong\u003eplukket med hånden\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evinificeret hver for sig\u003c\/strong\u003e på egetræsfade af forskellig alder: 50 % nye fade, 25 % fade brugt 2. gang og 25 % fade brugt 3. og 4. gang. Vinen modner derefter langsomt på sin \u003cstrong\u003ebærme i 10 måneder\u003c\/strong\u003e før tapning og hviler derefter yderligere 1 år på flaske, før den kommer i salg. Vinen har en strågul farve og byder på forførende aromaer af \u003cstrong\u003ehyldeblomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estikkelsbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efersken\u003c\/strong\u003e samt noter af \u003cstrong\u003eeksotiske frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmør\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet brød\u003c\/strong\u003e og vanilje. Smagen er ren elegance og kompleksitet, og vinens smag og flotte struktur er smukt afbalanceret af en lang, slank syre. Hvor er den god!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492171059446,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GouverneursReserveWhite-AfriqueduSud.png?v=1652170306"},{"product_id":"dog-point-section-94-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Section 94 Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSection 94\u003c\/strong\u003e er Dog Points signaturvin. James Healy, tidligere ønolog hos det berømte Cloudy Bay, fik idéen til at gære en Sauvignon Blanc på barrique. Navnet Section 94 henviser til en unik parcel med gamle vinstokke og en jord, der er perfekt til Sauvignon. Denne \u003cstrong\u003eøkologiske parcel\u003c\/strong\u003e blev plantet i 1992. Vinmarken drives med henblik på at mindske udbyttet, og som for alle Dog Points vine plukkes frugten med håndkraft (kun 5 % af New Zealands Sauvignon Blanc høstes med håndkraft). Gæringen med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elagringen\u003c\/strong\u003e foregår på gamle franske egetræsfade i en periode \u003cstrong\u003epå 18 måneder\u003c\/strong\u003e. Der er en minimal filtrering før aftapning. Vinen har eksotiske, røgede og krydrede smagsnoter, der blander sig med blomsternoter og modne citrusfrugter. Meget kompleks: Noter af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, kiks, \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehonning\u003c\/strong\u003e fletter sig sammen i munden. Frisk og livlig har vinen stor energi og en let cremet fylde. Eftersmagen er lang med saltede, ristede noter og citrus. En Sauvignon Blanc til maden, der kan udvikle sig i mere end 10 år i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Hvid","offer_id":42193821729014,"sku":null,"price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl) \/ Hvid","offer_id":42193821696246,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-SauvignonblancSection94-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170182"},{"product_id":"wildeberg-jd-rossouw-capeography-sauvignon-blanc-afrique-du-sud","title":"Wildeberg \u0026 JD Rossouw - The Capeography Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne cuvée kommer fra særligt udvalgte vinmarker på solrige skråninger, hvor druerne trives under et beskyttende dække af \u003cstrong\u003eskyer\u003c\/strong\u003e, der dannes hver eftermiddag. For at undgå varmen plukkes druerne tidligt om morgenen og køres til kælderen i kølebiler. Derefter placeres de i et kølerum, før de presses skånsomt for at bevare den aromatiske finesse i \u003cstrong\u003esauvignon blanc\u003c\/strong\u003e. Til sidst gæres og omstikkes vinen i ståltank for at fremhæve det aromatiske udtryk. Vinen byder på forførende aromaer af \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egræs\u003c\/strong\u003e, nyslået, og \u003cstrong\u003estikkelsbær\u003c\/strong\u003e. I munden er den ren og sprød med en klar syre, der giver spænding og en behagelig mundvand-effekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41978093207798,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41978093240566,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg_RynoBooysen-CapeographySauvignonBlanc-AfriqueduSud.png?v=1726077084"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-sierra-grande-sauvignon-blanc-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Sierra Grande Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTil denne cuvée kommer \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e fra 2 forskellige steder for at give en indbydende og afbalanceret vin. Det første sted ligger i \u003cstrong\u003eAndesbjergene\u003c\/strong\u003e, i den vestlige del af regionen \u003cstrong\u003eCurico\u003c\/strong\u003e. Vinmarkerne ligger ca. 500 meter over havet, langt højere end størstedelen af dalen. Den større højde og nærheden til bjergene betyder, at temperaturerne om aftenen falder markant, så Sauvignon Blanc-druerne bevarer en afgørende syre, mens de modner. Denne \u003cstrong\u003ehøjde\u003c\/strong\u003e sikrer også minimal indgriben i vinmarkerne. Det andet sted ligger i dalen \u003cstrong\u003eCachapoal.\u003c\/strong\u003e På dette varmere sted får Sauvignon et stort aromatisk udtryk. Vinene herfra har generelt lidt mere krop, hvilket gør den endelige blanding til en fremragende kombination af aromaer, syre og fylde. Vinen ligger kort tid på tank, før den tappes, for at bevare dens ungdommelighed. Vinen er fuld af energi og viser opkvikkende aromaer af \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugtskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estikkelsbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebasilikum\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e. Smagen er meget ren og aromatisk. Et meget smukt udtryk for denne drue.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248776839414,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Matetic_GuillaumeLetang-SierraGrandeSauvignonBlanc-Chili.png?v=1652170383"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-leyenda-las-cruces-sauvignon-blanc-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Las Cruces Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLas Cruces\u003c\/strong\u003e er en kystby i Chile, hvor et skib i nærheden \u003cstrong\u003eforliste\u003c\/strong\u003e i 1800-tallet på grund af Stillehavets ubarmhjertige bølger, som er afbildet her på etiketten. Havet bringer ikke kun ødelæggelse; dets indflydelse når ind i landet og gennem Leyda-dalen, hvor det tempererer klimaet og mindsker risikoen for sygdomme på vinstokkene, hvilket gør stedet næsten perfekt til at dyrke druer. Druerne af \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e dyrkes i områderne \u003cstrong\u003eLeyda\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSan Antonio\u003c\/strong\u003e. Vinmarkernes nærhed til \u003cstrong\u003eStillehavet\u003c\/strong\u003e (kun 10 km) og de friske kystbriser sikrer en langsom modning af druerne. Det gør, at druerne bevarer deres naturlige citrusaromaer og friskhed, men også udvikler forførende aromaer. Kold gæring i ståltank efterfølges af nogle måneder på \u003cstrong\u003eden fine bærme\u003c\/strong\u003e, hvilket giver vinen tekstur og dybde. Tapningen sker hurtigt for at bevare Sauvignon blancs primære karakter, smag og friskhed. Vinen byder på intense aromaer af \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvæde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003eurteagtig karakter\u003c\/strong\u003e. Smagen er opkvikkende og livlig med en sprød tekstur og en saftig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42551020683510,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LeyendaLasCruces-SauvignonBlanc-Chili_295c7035-7d86-4d8c-a987-99893d416046.png?v=1770736044"},{"product_id":"ashbourne-sandstone-afrique-du-sud","title":"Ashbourne - Sandstone - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAshbourne\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eblev grundlagt i 1996 af Anthony Hamilton Russell og ligger i Hemel-en-Aarde-dalen ved den østlige grænse af Hamilton Russells vinmarker. Ejendommen er opkaldt efter Anthonys tipoldefar, Lord Ashbourne, der var Lord Chancellor of Ireland i slutningen af 1800-tallet.\u003c\/em\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne lille produktion af \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e er resultatet af mange års forskning i det bedst mulige udtryk for jordbund af kvartsitisk sandsten kombineret med den maritime indflydelse fra \u003cstrong\u003ehavkysterne\u003c\/strong\u003e. Selve \u003cstrong\u003ehøsten\u003c\/strong\u003e foregår \u003cstrong\u003emed hånden\u003c\/strong\u003e, og druerne bringes hurtigt til vinkælderen for at blive sorteret. Cuvéens karakter formes af gæring og lagring i keramikæg og amforaer i 5 måneder. Partierne blendes derefter omhyggeligt. Målet er at lave en vin med appellation og terroir og en markant stil. Vinen byder på karakterfulde noter af \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estikkelsbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e. Den er elegant, delikat, salt og smukt afbalanceret.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42617019236598,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie5.jpg?v=1662222837"},{"product_id":"wildeberg-semillon-sauvignon-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Semillon \u0026 Sauvignon - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJD Rossouw\u003c\/strong\u003e var bestemt til at blive vinbonde, allerede før han blev født. Mens hans mor var gravid, hjalp hun allerede til med vinifikationen i familiens vinkælder og berigede JD's sanser med vinens fortryllende verden. Han har altid ønsket at blive vinbonde, og alt faldt naturligt på plads, da han hjalp sin far på vinhuset og derefter studerede ønologi på Stellenbosch University. »\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eFor mig bliver vinen skabt i vinmarken, og jeg er der for at guide den frem til flasken med begrænset indgriben, så den forbliver ren og ærlig. \u003cstrong\u003eWildeberg \u003c\/strong\u003eer utrolig. Det er et inspirerende sted, og kærligheden til naturen og det vilde skinner tydeligt igennem i vinene.«\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne cuvée er lavet efter vinhusets grundprincipper: vinifikation med minimal indgriben og gæring med vildgær for at indfange essensen af vinmarkerne og jorden. \u003cspan\u003eSémillon gæres på franske og østrigske egetræsfade på 600 liter og lagres derefter 10 måneder på fad. Sauvignon Blanc gæres i ståltank og holdes på den grove bærme i 10 måneder. Når blandingen er fastlagt, hviler vinen i tank i 6 uger før en grovfiltrering og aftapning. \u003c\/span\u003eI munden viser vinen toner af \u003cstrong\u003ecitrongræs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodent æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvæde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderet citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehø\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk smør\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarcipan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eøstersskaller\u003c\/strong\u003e. Munden er fyldig og rund, perfekt kontrasteret af syren. Eftersmagen slutter med en fin bitterhed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988688441590,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg-CoterieSemillon_Sauvignon-AfriqueduSud.png?v=1724864967"},{"product_id":"greywacke-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Greywacke - Sauvignon Blanc - 2023","description":"\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"795\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"196\"\u003eGreywacke Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e er en ikonisk vin fra \u003cstrong data-start=\"227\" data-end=\"242\"\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e, New Zealands førende vinregion og en global reference for druen \u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"346\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Den er lavet af \u003cstrong data-start=\"360\" data-end=\"374\"\u003eKevin Judd\u003c\/strong\u003e, en anerkendt ønolog, grundlægger af Greywacke og tidligere hos Cloudy Bay. Vinstokkene står på de \u003cstrong data-start=\"614\" data-end=\"647\"\u003estenede og veldrænede jorde\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"671\"\u003eWairau Valley\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"701\"\u003eSouthern Valleys\u003c\/strong\u003e og er udsat for et køligt maritimt klima, der sikrer en langsom og optimal modning af druerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"1336\"\u003eDruerne bliver \u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"953\"\u003ehøstet med håndkraft\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"984\"\u003epresset skånsomt\u003c\/strong\u003e før gæringen, der hovedsageligt foregår i ståltanke, med en lille andel på \u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1094\"\u003eneutrale egefade\u003c\/strong\u003e for at give rundhed og kompleksitet. Denne tilgang bevarer Sauvignonens naturlige aromatiske intensitet og tilføjer samtidig en subtil dybde. Lagring på fin bærme i flere måneder styrker teksturen og fylden i munden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"2003\"\u003eI glasset forfører denne Sauvignon Blanc med intense aromaer af \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1511\"\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1511\"\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1511\"\u003estikkelsbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1599\"\u003efrisk græs \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1599\"\u003egrapefrugtskal\u003c\/strong\u003e. I munden er anslaget livligt, båret af en \u003cstrong data-start=\"1647\" data-end=\"1669\"\u003eskarp syre\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af en silkeblød tekstur og en salt og mineralsk eftersmag. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44975540895990,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54610001494364,"sku":"","price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 magnumflasker (1,5L)","offer_id":46654626103644,"sku":"","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Greywacke-SauvignonBlanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1748277176"},{"product_id":"greywacke-wild-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Greywacke - Wild Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003eDruerne kommer fra forskellige vinmarker i de sydlige dale og de centrale sletter i Wairau, især fra Woodbourne, Renwick og Rapaura. Jordtyperne varierer mellem alluviale aflejringer, sedimentære bjergarter af marin oprindelse og tæt ler. Druerne presses skånsomt, hvorefter saften overføres til gamle egebarriquer, hvor den gærer i over 6 måneder. Derefter overføres vinen til ståltank for at modne på fin bærme i 8 måneder. Denne vin byder på toner af \u003cstrong\u003efersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiseret citrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehyldeblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e småkage\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ecitrontimian\u003c\/strong\u003e. Smagen er frisk og kompleks med en fin krop og stor finesse. Eftersmagen er lang og mineralsk.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46654629806428,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":53999119663452,"sku":"","price":96.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":48853465006428,"sku":"","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Greywacke-WildSauvignonBlanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1695831522"},{"product_id":"ferlands-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Fernlands - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMarisco Vineyards\u003c\/strong\u003e, som også laver vinene The Ned, ligger i Waihopai-dalen i Marlborough i New Zealand – et sted med næsten perfekte betingelser for at lave vine med markant karakter. Vingården ejes og drives af Brent (chefvinmager) og Rosemary Marris, en fremadskuende vinvirksomhed, der vil fortælle verden den unikke historie om vinen fra Marlborough i New Zealand.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed druer fra udvalgte kvalitetsvinmarker på sydsiden af Wairau-dalen i Marlborough er denne 100 % \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e lavet med fuld respekt for sit terroir. Vinifikation i ståltank og lagring på fin bærme sikrer friskhed og livlighed. Denne l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eysende og duftende vin byder på dufte af\u003cstrong\u003e lindeblade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusblomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estikkelsbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e. Smagen er aromatisk og salt, båret af en tråd af syre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46654656348508,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56889463570780,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Fernlands-Sauvignonblanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1709376901"},{"product_id":"petes-pure-sauvignon-blanc-australie","title":"Pete's Pure - Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Pete's Pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePete's Pure ligger i Murray Darling i Australien, er en del af Duxton Vineyards og skiller sig ud med sin indsats for at bevare miljøet og biodiversiteten. Vingården laver vine, der er typiske for denne solrige region, med en tilgængelig stil og tydeligt frugtige og runde profiler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc fra Pete's Pure er en livlig og aromatisk hvidvin, der fuldt ud udtrykker druens forfriskende egenskaber. Vinen er lavet til at fremhæve de intense smage og den dynamiske karakter i Sauvignon Blanc, som er typisk for denne vinregion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Sauvignon Blanc har livlige aromaer af lime, nyslået græs og tropiske frugter med toner af passionsfrugt og kiwi, der giver en indbydende kompleksitet. Diskrete mineralske nuancer fuldender den fængslende duft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinen har en skarp syre, der bærer en livlig og frugtig smag, og en ren og vedvarende eftersmag. Den er mellemfyldig med en sprød tekstur, der indbyder til endnu en tår.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Den drikkes helst ung for at nyde friskheden fuldt ud, men denne Sauvignon Blanc kan alligevel udvikle sig positivt over et til tre år og få flere aromatiske nuancer med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Sauvignon Blanc er fremragende som aperitif, til skaldyr, friske salater eller milde gedeoste. Livligheden og den aromatiske profil gør den til et forfriskende følge til mange lette retter.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46868491501916,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":48701136503132,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/petes-pure-sauvignon-blanc-australie.jpg?v=1715866373"},{"product_id":"clos-henri-vineyard-estate-sauvignon-nouvelle-zelande","title":"Clos Henri Vineyard - Estate Sauvignon - 2025","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Clos Henri Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos Henri Vineyard ligger i det betagende Marlborough i New Zealand og er den perfekte forening af fransk vinhåndværk og rigdommen i newzealandske terroirer. Huset blev grundlagt af familien Bourgeois, kendt for sine vinmarker i Loiredalen, og satser på biodynamisk vindyrkning med det mål at lave autentiske vine, der udtrykker deres terroirs egenart.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Clos Henri Vineyard Estate Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos Henri Vineyard Estate Sauvignon Blanc er en raffineret illustration af Sauvignon Blanc, Marlboroughs sande signatur. Vinen afspejler husets ønske om at vise druens renhed og aromatiske intensitet gennem en omhyggelig og skånsom vinifikation. Den fremhæver den særprægede karakter og friskhed i Sauvignon Blanc fra et enestående terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Sauvignon Blanc charmerer med en eksplosiv duft og en aromapalet, der spænder fra livlig citrus som grapefrugt til mere eksotiske toner af passionsfrugt, suppleret af en præcis mineralitet og urteagtige strejf. Balancen mellem aromatisk intensitet og friskhed er upåklagelig og indbyder til smagning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En livlig og elegant vin præget af en forfriskende syre og en fin længde. Den aromatiske kompleksitet og teksturen fremhæves af en omhyggelig lagring.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Selvom denne Sauvignon Blanc er forførende i sin ungdom for sin livlighed, har den også potentiale til at udvikle sig smukt med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til skaldyr, fiskeretter eller sommersalater – Clos Henri Vineyard Estate Sauvignon Blanc løfter ethvert måltid med sin lysende friskhed og kompleksitet. Dens særprægede karakter gør den til et fremragende valg til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905333870940,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-henri-vineyard-estate-sauvignon-nouvelle-zelande_194b5de0-d97f-4886-86e8-e26a427692a3.jpg?v=1712090545"},{"product_id":"clos-henri-vineyard-otira-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Clos Henri Vineyard - Otira Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Clos Henri Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos Henri Vineyard ligger i det prestigefyldte Marlborough i New Zealand og forener traditionelt fransk vinhåndværk med de unikke terroirer på den sydlige halvkugle. Huset drives af familien Bourgeois, kendt for sine vinmarker i Loiredalen, og dyrker biodynamisk for at lave vine, der trofast afspejler deres terroir, med særlig opmærksomhed på Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Clos Henri Vineyard Otira Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos Henri Vineyard Otira Sauvignon Blanc er et eksklusivt og raffineret udtryk for Sauvignon Blanc. Cuvéen er født af en streng udvælgelse af druer fra husets bedste parceller og er kulminationen på husets arbejde med at indfange essensen af Sauvignon Blanc. Den vidner om et rigt terroir og en kyndig vinifikation med det mål at lave en enestående vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet viser denne cuvée nuancer af moden citrus, tropisk frugt og hvide blomster med et markant mineralsk strejf. Særlige vinifikations- og lagringsmetoder giver dybde og struktur, der beriger smagsoplevelsen med en rig og varieret aromapalet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Denne Sauvignon Blanc skiller sig ud med sin fylde, kompleksitet og balance, båret af en livlig syre og en fin længde. Den viser det enestående lagringspotentiale, Sauvignon Blanc har, når den laves med omhu.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Selvom cuvéen byder på fylde med det samme, er den også skabt til at ældes smukt og udvikler med tiden subtile nuancer og større kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos Henri Vineyard Otira Sauvignon Blanc er ideel til raffinerede retter som skaldyr, gennemarbejdede fiskeretter eller gedeost. Den komplekse aromaprofil og elegante struktur gør den til et fremragende valg til særlige lejligheder og gastronomiske måltider.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905334231388,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":54552835227996,"sku":"","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-henri-vineyard-otira-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande_71c7187d-b756-45b1-9b20-34a71e892da1.jpg?v=1712090548"},{"product_id":"creation-sauvignon-blanc-semillon-afrique-du-sud","title":"Creation - Sauvignon Blanc Semillon - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Creation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCreation ligger i den smukke Hemel-en-Aarde-dal i Sydafrika og er anerkendt for sin nytænkende tilgang og sin passion for kvalitet. Med et køligt klima og en frugtbar jord udmærker huset sig med druesorter, der udtrykker den unikke essens af deres terroir, med særlig vægt på hvide blends. Creations engagement i bæredygtig vindyrkning og præcis vinifikation sikrer vine af enestående finesse og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Creation Sauvignon Blanc Semillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCreation Sauvignon Blanc Semillon er et gennemarbejdet udtryk for to klassiske druer og afspejler samspillet og balancen mellem Sauvignon Blancs livlighed og Semillons rundhed. Vinen er resultatet af en streng udvælgelse af husets bedste parceller, vinificeret med omhu for at indfange den friskhed, aromatik og tekstur, denne unikke blend kan give. Den er en raffineret og harmonisk fortolkning af tradition og innovation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne blend har en livlig duft, hvor toner af citrus og frugt med hvidt kød fra Sauvignon Blanc blander sig med strejf af hvide blomster og en smøragtig nuance fra Semillon. Lagringen på fin bærme (sur lie) giver vinen ekstra kompleksitet med cremede toner og en elegant mineralsk tone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc, Semillon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En afbalanceret og raffineret vin med en fin syre, der passer perfekt til den silkebløde tekstur og den aromatiske dybde. Eftersmagen er lang og udtryksfuld og vidner om blendens kvalitet og den omhu, der er lagt i vinifikationen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Selvom vinen er indbydende allerede nu for sin friskhed og energi, har den også et godt lagringspotentiale og lover at udvikle sig og blive rigere med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCreation Sauvignon Blanc Semillon er en fremragende følgesvend til delikate retter som skaldyr, grillet fisk eller blandede salater. Dens unikke karakter og kompleksitet gør den til et ideelt valg til fine måltider eller særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905339507036,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/creation-sauvignon-blanc-semillon-afrique-du-sud_9602ad23-8d29-4f50-ad92-5a465f59ec2e.jpg?v=1712090584"},{"product_id":"duckhorn-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Duckhorn - Sauvignon Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Duckhorn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Duckhorn ligger i det prestigefyldte Napa Valley i Californien og er hyldet for sin tradition for kvalitet i fremstillingen af vine i topklasse. Vingården er især kendt for sin Merlot, men udmærker sig også med Sauvignon Blanc og udnytter et exceptionelt terroir og et ideelt klima. Duckhorns filosofi kombinerer omhyggelig vindyrkning og innovativ vinificering med det mål at udtrykke hver druesorts komplekse nuancer og elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Duckhorn Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Duckhorn Sauvignon Blanc er et raffineret og livligt udtryk for denne ikoniske drue. Vinen er omhyggeligt lavet af udvalgte druer fra vinmarkerne i Napa Valley og fremhæver Sauvignon Blancs friskhed, aromatik og finesse. Med en fin balance mellem opkvikkende syre og aromatisk rigdom er Duckhorns Sauvignon Blanc et bemærkelsesværdigt eksempel på vingårdens ekspertise i at skabe karakterfulde hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Sauvignon Blanc har forførende aromaer af frugt med lyst frugtkød som grapefrugt, lime og pære, ledsaget af blomstertoner og et karakteristisk strejf af urter. Den omhyggelige lagring tilføjer en subtil kompleksitet med mineralske nuancer og en let blødhed, der beriger vinens aromaprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En elegant og dynamisk vin med en perfekt balance mellem forfriskende syre og en rig smagspalet. Teksturen er både livlig og rund og fører til en lang og delikat eftersmag.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Selv om denne Sauvignon Blanc er dejlig for sin ungdom og friskhed, har den potentiale til at udvikle sig smukt på flaske og få flere nuancer med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuckhorn Sauvignon Blanc er ideel til lette retter som skaldyr, sommersalater eller frisk gedeost. Dens opkvikkende og aromatiske karakter gør den til et fremragende valg til måltider i det fri og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905345077596,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/duckhorn-sauvignon-blanc-etats-unis_6ea94e90-cd86-44a4-af73-9094af5df22e.jpg?v=1712090623"},{"product_id":"dona-paula-los-cardos-sauvignon-blanc-argentine","title":"Doña Paula - Los Cardos Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Doña Paula\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Doña Paula ligger i Mendozas frugtbare jord i Argentina og er beundret for sin vilje til at lave vine, der fuldt ud udtrykker deres unikke terroir. Doña Paula er specialiseret i Malbec, men udmærker sig også med andre druesorter, blandt andet Sauvignon Blanc, og bruger bæredygtig vindyrkning til at lave vine af høj kvalitet, der afspejler Mendoza-regionens mangfoldighed og ypperlighed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Doña Paula Los Cardos Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Doña Paula Los Cardos Sauvignon Blanc er et livligt og forfriskende udtryk for denne populære drue, dyrket under de ideelle forhold, som Mendoza byder på. Vinen fremhæver den aromatiske friskhed og den spændstige syre, der kendetegner Sauvignon Blanc, og indfanger samtidig de subtile nuancer fra terroiret. Med særlig omhu i vinificeringen er Los Cardos Sauvignon Blanc en cuvée, der forener renhed, aromatisk intensitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Sauvignon Blanc forfører med intense aromaer af hvid frugt, citrus og urtetoner med strejf af hvide blomster og en fin mineralitet. Det aromatiske udtryk er både rent og komplekst og giver en fængslende og forfriskende duftoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En livlig og afbalanceret vin præget af en fin syre, der giver friskhed og energi. Teksturen er let og behagelig med en ren og forfriskende eftersmag, der indbyder til endnu en slurk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Selv om denne Sauvignon Blanc er skabt til at blive nydt for sin friskhed som ung, kan den også have gavn af en kort lagring, så aromaerne kan folde sig ud og få mere kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoña Paula Los Cardos Sauvignon Blanc er perfekt til lette retter som skaldyr, friske salater eller frisk gedeost. Dens opkvikkende og aromatiske karakter gør den til et fremragende valg som aperitif eller til sommermåltider.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961787564380,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dona-paula-los-cardos-sauvignon-blanc-argentine_74e98147-d985-4942-8a2f-8101a34f21b8.jpg?v=1712741144"},{"product_id":"francis-ford-coppola-diamond-collection-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Diamond Collection Sauvignon Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm vinhuset Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrancis Ford Coppola Winery er kendt for sin evne til at forene raffinerede vinifikationsteknikker med moderne innovation og laver vine med en særpræget karakter i Californien. Vinhuset, der forbinder filmkunst og vinavl, vil skabe vine, der fortæller en historie og samtidig afspejler deres unikke terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Diamond Collection Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Diamond Collection Sauvignon Blanc udtrykker al den friskhed og livlighed, der kendetegner druen. Vinen er lavet for at fremhæve de typiske toner af Sauvignon Blanc og er en fejring af rene aromaer og frugtige smage, der giver en dynamisk og forfriskende smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe livlige aromaer i denne Sauvignon Blanc omfatter toner af lime, passionsfrugt og nyslået græs. Subtile strejf af hvide blomster og melon giver kompleksitet til en i forvejen overstrømmende og indbydende profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munden skiller vinen sig ud med sin livlighed og præcision og en skarp syre, der fører til en ren og vedvarende afslutning. Smagene er veldefinerede og afspejler frugtens friskhed med raffineret elegance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Denne Sauvignon Blanc er ideel at drikke ung for at nyde den maksimale friskhed, men den kan også udvikle sig behageligt over nogle år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Sauvignon Blanc er perfekt som aperitif og passer harmonisk til lette retter som sommersalater, skaldyr eller gedeost. Friskheden gør den også til en fremragende ledsager til krydret asiatisk mad.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48695944020316,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":48695944053084,"sku":"","price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-diamond-collection-sauvignon-blanc-etats-unis.webp?v=1715785676"},{"product_id":"tetramythos-sauvignon-blanc-nature-grece","title":"Tetramythos - Sauvignon blanc nature - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinkælderen \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003eblev grundlagt i 2004 af brødrene Aristos og Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e har stået i spidsen for virksomheden fra begyndelsen som ønolog. Sammen arbejder de på at skabe enestående vine, primært af lokale druesorter. Det fremragende mikroklima på Aigialia-bjerget bidrager til det. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e legemliggør sjælen i græsk vindyrkning og forener tradition og fornyelse. Efter at have studeret ønologi i Athen i 1990'erne arbejdede han først som konsulent, før han slog sig ned som vinbonde på vingården\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eHan har en naturlig tilgang til både jordbearbejdning og vinifikation, hvilket giver autentiske, rene og typiske vine med dybe rødder i deres terroir. Han står uden tvivl for et af de smukkeste udtryk for vinen fra Peloponnes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne hvidvin laves af druer af \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e fra vinstokke plantet i 1.100 meters højde i rød lerjord, »Terra Rossa«, og dyrket økologisk. Når druerne har nået den optimale modenhed, høstes og sorteres de med håndkraft. Vinifikationen foregår så naturligt som muligt: gæringen sker med vildgær i ståltanke efterfulgt af 12 måneders lagring på gamle barriques. Vinen har en markant personlighed med dominerende aromaer af \u003cstrong\u003evilde urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebergamot\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003eaf \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk kalksten\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e hvid fersken \u003c\/strong\u003eog\u003c\/span\u003e af \u003cstrong\u003ebjergblomster\u003c\/strong\u003e. I munden er den blød og har tekstur, og eftersmagen bæres af en mineralsk, mundvandsfremkaldende spænding.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53854531289436,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":53854531322204,"sku":null,"price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Sauvignonblanc-Grece.png?v=1737822138"},{"product_id":"tabali-talinay-sauvignon-blanc","title":"Tabalí - Talinay - Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"43\"\u003eTabalí Talinay Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e kommer fra det prestigefyldte terroir i \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"97\"\u003eLimarí Valley\u003c\/strong\u003e, kun 12 km fra Stillehavet, på meget porøse kalkjorde dannet af gamle marine terrasser. Det kølige, tørre og maritime klima, forstærket af brisen og tågen »Camanchaca«, bremser druernes modning og giver en livlig syre, der er typisk for Chiles bedste Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"198\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eHøsten foregår med håndkraft i begyndelsen af marts med en streng udvælgelse af klaserne. Vinifikationen foregår i små ståltanke ved lav temperatur (11–13 °C) for at bevare frugtens friskhed og aromatiske intensitet, uden fadlagring, så druens udtryk bevares\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"276\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinen udfolder elegante aromaer af \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"132\"\u003eforårsblomster og citrusfrugter (lime, yuzu, grapefrugt)\u003c\/strong\u003e, understreget af delikate urteagtige toner som \u003cstrong\u003ethaibasilikum \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"221\"\u003ehyldeblomst\u003c\/strong\u003e. I munden er syren skarp, kombineret med en \u003cstrong\u003etydelig, salt mineralitet\u003c\/strong\u003e som giver en lang og vibrerende eftersmag – ideel til skaldyr og ceviche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54601909043548,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54601909076316,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI-Talinay-Sauvignon-Blanc-2021.jpg?v=1748163571"},{"product_id":"garces-silva-bo-ya-sauvignon-blanc-chili","title":"Garcés Silva - Bo-Ya Sauvignon Blanc - 2023","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"762\"\u003eFra \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"204\"\u003eLeyda-dalen\u003c\/strong\u003e i San Antonio-regionen i Chile kommer denne \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e Bo-Ya, der vokser kun 14 kilometer fra Stillehavet på parceller, som er udsat for havbrisen. Vinstokkene er plantet tæt på \u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"446\"\u003egranitjorde blandet med ler\u003c\/strong\u003e, som er veldrænede. Udbyttet er moderat, hvilket giver en udpræget aromatisk koncentration. Det kølige kystklima og de kølige nætter giver en langsom modning, der er afgørende for at bevare friskheden, den naturlige syre og den saftige, spytfremkaldende karakter, der er typisk for Leyda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"1263\"\u003eVinifikationen begynder med en håndhøst ved daggry med omhyggeligt udvalgte klaser. Efter fuld afstilkning følger en let udblødning på to timer før direkte presning. Vinen gærer i ståltanke og modner derefter på fin bærme i 6 måneder uden malolaktisk gæring, hvilket sikrer et klart udtryk af druen. Ingen fadlagring: Fokus er på renhed, spænding og aromatisk intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1671\"\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1311\"\u003elimeskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1331\"\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1354\"\u003ehvide frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon, frisk græs\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emaritime nuancer.\u003c\/strong\u003e Smagen er flydende og forener livlig syre og salinitet i en let, men meget udtryksfuld profil. Eftersmagen er forfriskende, præget af en salt spænding, der er typisk for dette kystterroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55682346778972,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GarcesSilva-Bo-YaSauvignonBlanc-Chili.png?v=1760039728"},{"product_id":"matetic-sauvignon-blanc-eq-coastal-chili","title":"Matetic - Sauvignon Blanc EQ Coastal - 2022","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"758\"\u003eVinmarken bag denne cuvée ligger i Valle Hermoso tæt på Stillehavskysten, i\u003cstrong\u003e Chiles kystområder\u003c\/strong\u003e. Den ligger på blide skråninger få kilometer fra havet og nyder godt af et køligt maritimt klima og et granitterroir med jernholdig glimmer. Havbrisen og de tempererede nætter lader vinstokkene modne langsomt, hvilket giver en fin friskhed og en aromatik, der er typisk for denne stil. Vinmarken dyrkes økologisk og biodynamisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"1318\"\u003eVinhuset høster omhyggeligt med håndkraft og køler druerne ned før presning for at bevare aromaerne bedst muligt. Gæringen foregår ved lav temperatur i ståltanke, hvorefter vinen lagres »sur lie« (på bærmen) i omkring 4 måneder – på barrique (1\/3 af partierne), i ståltank (1\/3) og i betonamforaer (1\/3). Til sidst bliver vinen klaret og stabiliseret før aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1796\"\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1363\"\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1368\" data-end=\"1389\"\u003epink grapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-æbler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1412\"\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske urter\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong\u003e salte \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003ejodagtige nuancer\u003c\/strong\u003e. I munden er teksturen \u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1530\"\u003elivlig og mejslet\u003c\/strong\u003e, flydende og med en fin balance mellem frugten og de maritime smage. Eftersmagen holder længe og efterlader et indtryk af jod og mineralitet, der minder om kystluften. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55867066515804,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Matetic-SauvignonBlancEQCoastal-Chili.png?v=1762015966"},{"product_id":"viu-manent-secret-sauvignon-blanc-chili","title":"Viu Manent - Secret Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eVinmarken bag cuvéen Secret Sauvignon Blanc ligger i Colchagua-dalen midt i Chiles Central Valley og nyder godt af den kølige indflydelse fra Humboldtstrømmen og nærheden til Stillehavet. Parcellerne ligger på veldrænede alluviale og kolluviale jorde af sand, silt og grus, som giver en langsom modning og bevarer druernes naturlige syre. Middelhavsklimaet med store temperaturudsving gør det muligt at udtrykke Sauvignon Blancs aromatiske karakter med præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauvignon Blanc-druerne høstes om natten for at bevare deres friskhed og sorteres omhyggeligt før en nænsom presning. Mosten bundfældes ved lav temperatur for at bevare de mest delikate druearomaer. Den alkoholiske gæring foregår i temperaturstyrede ståltanke ved lav temperatur for at fremme det aromatiske udtryk og friskheden. Lagringen fortsætter derefter på fin bærme i ståltanke i nogle måneder med jævnlige overpumpninger eller bâtonnage for at give vinen fylde, tekstur og kompleksitet og samtidig bevare dens spænding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003efriske citrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etropiske frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eurteagtige toner\u003c\/strong\u003e og en subtil \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e dimension, der giver spænding. I munden er vinen livlig og præcis med en \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, der er forfriskende, en tekstur, der er fint \u003cstrong\u003esilkeblød\u003c\/strong\u003e, og en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e og vedvarende eftersmag, der fremhæver frugtens renhed.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199840170332,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56199840203100,"sku":null,"price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VIU-MANENT-Secret-Sauvignon-Blanc-2023.jpg?v=1765382529"},{"product_id":"blank-canvas-abstract-three-rows-nouvelle-zelande","title":"Blank Canvas - Abstract Three Rows - 2023","description":"\u003cp\u003eBlank Canvas’ vinmark ligger i vinregionen Marlborough på nordspidsen af Sydøen i New Zealand og nyder godt af et køligt og solrigt klima, der dæmpes af den maritime indflydelse fra Cookstrædet. De parceller, der er udvalgt til cuvéen Abstract Three Rows, ligger på alluvialjorde af grus og silt, som giver fremragende dræning og en god aromatisk koncentration. Vekslen mellem varme dage og kølige nætter giver en langsom modning af druerne, der bevarer den naturlige syre og frugtens renhed i denne hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft fra tre særskilte rækker i vinmarken og presses nænsomt som hele klaser. Mosten ledes ved tyngdekraft over på barriques af fransk eg, hvor en langsom gæring med vildgær finder sted. En del af lagringen sker på fin bærme med afmålt bâtonnage for at bevare spændingen og den aromatiske renhed. Lagringen fortsætter på fad før en omhyggelig blanding, der skal udtrykke parcellens særpræg og den krystallinske tekstur i denne newzealandske hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne citrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etropiske frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af stor finesse, \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e, der er subtile, og en let \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e karakter fra den grusede jord. I munden er teksturen fyldig og silkeblød, båret af en livlig syre, der forlænger smagen, mens eftersmagen, lang og præcis, viser en smuk spænding og en fin salthed, som gør vinen indbydende.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372136505692,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":57372136538460,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blank-Canvas-Abstract-Three-Rows-Sauvignon-Blanc-zoom.jpg?v=1776342079"},{"product_id":"blank-canvas-holdaway-nouvelle-zelande","title":"Blank Canvas - Holdaway - 2024","description":"\u003cp\u003eVinmarken Blank Canvas ligger i Marlborough-regionen på den nordlige spids af Sydøen i New Zealand, i kølige terroirer påvirket af Stillehavet og brisen fra Wairau-dalen. Vinstokkene til cuvéen Holdaway står i alluvial jord af grus, silt og sand, der giver en fremragende dræning og en god vandregulering. Det tempererede klima med store temperaturforskelle giver en langsom modning og bevarer en høj naturlig syre, som er kendetegnet for vingårdens hvidvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra familiens vinmark Holdaway i Wairau-dalen og er lavet på omhyggeligt udvalgte druer, høstet ved optimal modenhed. Efter en nænsom presning gærer mosten ved lav temperatur i ståltanke for at bevare den aromatiske renhed og druens præcise udtryk. Lagringen fortsætter på den fine bærme, stadig i ståltanke, med afmålt bâtonnage for at give tekstur og kompleksitet uden at skjule friskheden eller terroirets mineralske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på noter af \u003cstrong\u003emodne citrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etropiske frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede\u003c\/strong\u003e og delikate toner, en \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e nuance, der minder om våd flint, og en let \u003cstrong\u003ekrydret\u003c\/strong\u003e karakter fra lagringen. Smagen har en \u003cstrong\u003ecremet\u003c\/strong\u003e tekstur, båret af en \u003cstrong\u003efrisk syre\u003c\/strong\u003e, der forlænger eftersmagen, med en fornemmelse af \u003cstrong\u003esalt friskhed\u003c\/strong\u003e og en ren og præcis aromatisk længde, der afbalancerer fylde og spænding.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372138668380,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":57372138701148,"sku":null,"price":153.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blank-Canvas-Holdaway-Vineyard-Sauvignon-Blanc-zoom.jpg?v=1776342099"},{"product_id":"blank-canvas-reed-vineyard-nouvelle-zelande","title":"Blank Canvas - Reed Vineyard - 2023","description":"\u003cp\u003eReed-vinmarken ligger i vinregionen Central Otago på New Zealands Sydø og nyder godt af et køligt kontinentalt klima med store temperaturudsving. Vinstokkene er plantet på veldrænede alluvial- og skiferjorde med lav frugtbarhed, som giver moderate udbytter og en fin aromatisk koncentration. De omkringliggende bjerge beskytter parcellerne mod de fremherskende vinde, mens det rigelige solskin giver en langsom og fuldstændig modning af druerne, der bevarer en livlig naturlig syre og et præcist udtryk for terroiret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft og presses nænsomt som hele klaser før en let bundfældning. Mosten ledes derefter ved tyngdekraft over på franske egefade, overvejende brugte, hvor en spontan gæring med vildgær finder sted. Den malolaktiske gæring er delvis, hvilket bevarer spænding og aromatisk renhed. Vinen lagres derefter på fin bærme i flere måneder med afmålt bâtonnage, før en omhyggelig blanding og tapning uden klaring, kun med en let filtrering om nødvendigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne citrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efrugter med hvidt kød\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003efine florale toner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralske nuancer\u003c\/strong\u003e og en let \u003cstrong\u003ekrydret\u003c\/strong\u003e karakter fra lagringen. I munden er teksturen \u003cstrong\u003ekrystallinsk\u003c\/strong\u003e og præcis, båret af en \u003cstrong\u003estram\u003c\/strong\u003e syre, der forlænger eftersmagen, med en fornemmelse af \u003cstrong\u003esalt friskhed\u003c\/strong\u003e og en klar aromatisk længde, der balancerer fylde og renhed uden tyngde.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372141257052,"sku":null,"price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":57372141289820,"sku":null,"price":139.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024_Reed_0378771c-cae0-4a1e-9bce-8f34850972f6.png?v=1776342128"},{"product_id":"seresin-estate-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Seresin Estate - Sauvignon Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eSeresin Estates vinmark ligger i den maritime region Marlborough på nordspidsen af Sydøen, hovedsageligt i Wairau-dalen, med supplerende parceller i de nærliggende underregioner. Vingården nyder godt af et køligt og solrigt klima, der dæmpes af Det Tasmanske Hav og kystbriser, som køler nætterne. Jorden består overvejende af alluvialt grus, silt og rullesten, der giver en fremragende naturlig dræning og en langsom og jævn modning af druerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauvignon Blanc-druerne høstes med håndkraft på vingårdens økologisk og biodynamisk certificerede marker og sorteres omhyggeligt før en nænsom presning. Mosten gærer derefter langsomt i ståltanke og neutrale egefade med vildgær for at bevare den aromatiske renhed og samtidig tilføre kompleksitet. Lagringen fortsætter på fin bærme i de samme beholdere med lejlighedsvis bâtonnage, indtil den endelige blanding og tapningen på vingården, uden overdreven filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003elivlige citrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne tropiske frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003edelikate stenfrugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af toner af \u003cstrong\u003efriske urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e og en subtil \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e. I munden er teksturen på én gang \u003cstrong\u003esaftig\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epræcis\u003c\/strong\u003e, båret af en \u003cstrong\u003esprød syre\u003c\/strong\u003e, der strækker smagen. Vinen er afbalanceret med en fornemmelse af \u003cstrong\u003erenhed\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003espænding\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evedvarende\u003c\/strong\u003e eftersmag, der understreger sauvignonens friske karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372226322780,"sku":null,"price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":57372226355548,"sku":null,"price":171.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Seresin-Sauvignon-Blanc-zoom.jpg?v=1776342901"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-aveta-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Stag's Leap Wine Cellars - Aveta Sauvignon Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eAveta Sauvignon Blanc fra det prestigefyldte vinhus Stag's Leap Wine Cellars kommer hovedsageligt fra vinmarker i Napa Valley i Californien med en betydelig andel druer fra det køligere Carneros-område og fra andre udvalgte parceller i dalen. Terroirerne nyder godt af den forfriskende påvirkning fra San Pablo-bugten, regelmæssig havbrise og markante temperaturforskelle, der giver druerne en langsom modning og bevarer en livlig syre – afgørende for det aromatiske udtryk og balancen i denne Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes ved optimal modenhed og presses skånsomt før en kold afklaring. Mosten gærer derefter ved lav temperatur i ståltanke for at bevare den aromatiske renhed og frugtens friskhed, mens en lille andel lagres på fad for at tilføre kompleksitet og tekstur. Lagringen fortsætter på den fine bærme i flere måneder, hovedsageligt i ståltanke suppleret af omhyggeligt udvalgte træbeholdere, før den endelige blanding og aftapning, der bevarer cuvéens livlige, præcise og elegante karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etropiske frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede toner\u003c\/strong\u003e af finesse og en subtil \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e, der giver spænding. Diskrete nuancer af \u003cstrong\u003efriske urter\u003c\/strong\u003e og en let \u003cstrong\u003esalt karakter\u003c\/strong\u003e forstærker fornemmelsen af friskhed. I munden er kroppen præcis og slank, båret af en livlig, men harmonisk syre, en silkeblød tekstur og en lang, ren og forfriskende eftersmag, der fremhæver frugtens renhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372239364444,"sku":null,"price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":57372239397212,"sku":null,"price":110.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/aveta-sauvignon-blanc-stag-s-leap-wine-cellars.png?v=1776343014"},{"product_id":"elizabeth-spencer-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Elizabeth Spencer - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc fra Elizabeth Spencer kommer fra vinmarker i Napa Valley i det nordlige Californien, midt i North Coast. Vinhuset køber druer fra udvalgte parceller i dalens kølige områder, som nyder godt af havbrise og en markant kystpåvirkning. Den veldrænede jord af grus, silt og alluvium giver en langsom og jævn modning af druerne. Denne geografiske kontekst giver en Sauvignon Blanc, der på én gang er moden og vibrerende og tydeligt udtrykker Napa Valleys klimatiske og geologiske identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Sauvignon Blanc kommer fra omhyggeligt udvalgte vinstokke, høstes ved optimal modenhed og presses nænsomt for at bevare frugtens aromatiske renhed. Mosten gærer derefter ved lav temperatur i ståltanke, hvilket bevarer friskheden, livligheden og de aromaer af citrus og frugter med hvidt frugtkød, der kendetegner druen. Lagringen fortsætter på den fine bærme, stadig i ståltanke, for at give fylde og tekstur og samtidig bevare en ren, præcis og intenst forfriskende profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på noter af \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etropiske frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede\u003c\/strong\u003e og delikate toner og en subtil \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e dimension. I munden er vinen præcis, båret af en \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, der er frisk og forlænger smagen, mens teksturen forbliver smidig og afbalanceret. Den rene og forfriskende eftersmag fremhæver frugtens renhed og en let \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e fornemmelse, der gør vinen indbydende og understreger denne Sauvignon Blancs gastronomiske karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372241035612,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":57372241068380,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElizabethSpencerSauvBlanc_4480x_e9918dd3-46c3-43cd-9122-aded43bf63ee.jpg?v=1776343036"},{"product_id":"terre-a-terre-crayeres-vineyard-australie","title":"Terre à Terre - Crayères Vineyard - 2021","description":"\u003cp\u003eDenne sauvignon blanc kommer fra Crayères Vineyard i Wrattonbully i det sydøstlige South Australia i Limestone Coast-zonen. Vinmarken ligger på toppen af en nord-syd-orienteret kalkryg med jord af leret terra rossa over en undergrund af kalk. Vinstokkene er plantet tæt og nyder godt af et køligt klima og en naturlig vandreserve fra grundfjeldet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og køles ned i to dage før presning i hele klaser. Efter tre ugers kold afklaring i ståltank gærer mosten i otte gamle franske demi-muids på 600 liter fra skovene i Vosges og Allier. Vinen lagres derefter otte måneder på hele bærmen uden bâtonnage, før den trækkes over i ståltank og klares i en måned før aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emoden grapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimeskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide ferskner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønne æbler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everbena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrongræs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønne ærter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evåde sten\u003c\/strong\u003e. Nuancer af \u003cstrong\u003epastis\u003c\/strong\u003e og smagfuld bærme fuldender denne komplekse profil. Smagen er fyldig og silkeblød og strækker sig med en præcis citronagtig syre, en fin fenolisk struktur og en lang, frisk og salt eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304672657756,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59304672690524,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TaT-Crayeres-Vineyard-SB-2023-Web-1.jpg?v=1791553700"},{"product_id":"golan-heights-winery-yarden-sauvignon-blanc-israel","title":"Golan Heights Winery - Yarden Sauvignon Blanc - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne Sauvignon Blanc kommer fra vinmarker i de kølige højder i den nordlige del af det vulkanske Golan-plateau i appellationen Galilæa. Vinstokkene dyrkes i højden med kolde nætter og basaltjord og nyder godt af et særpræget klima, der fremmer en langsom modning og bevarer den aromatiske friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er udelukkende lavet af Sauvignon Blanc og vinificeres, så druens glød bevares. En lille del af cuvéen gærer på franske egetræsfade, hvilket giver helheden mere fylde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estikkelsbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigenblade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrongræs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehvide krydderier\u003c\/strong\u003e. Smagen har en smidig tekstur og medium krop og hviler på en livlig syre, der forlænger smagen af eksotiske frugter og citrus. En diskret rundhed fuldender helheden før en frisk, mineralsk og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304835219804,"sku":null,"price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59304835252572,"sku":null,"price":158.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1ilil10047270-golan-heights-yarden-sauvignon.jpg?v=1790616901"},{"product_id":"st-supery-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"St. Supéry - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne Sauvignon Blanc kommer udelukkende fra vingårdens egne vinmarker i Napa Valley i Californien. Blandingen samler druer fra Dollarhide Estate Vineyard (75 %) og Rutherford Estate Vineyard (25 %), midt i den berømte vindal. Parcellerne dyrkes bæredygtigt og giver en hvidvin med californisk udtryk, på én gang frugtig, præcis og forfriskende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes i morgenens kølige timer for at bevare deres aromatiske finesse. Efter presning kommer mosten på tank, køles straks ned og klares før gæring. Gæringen foregår ved lav temperatur i ståltanke for at bevare frugtens naturlige friskhed. Vinen lagres ikke på træ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul grapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoden pære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estikkelsbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronverbena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekapers\u003c\/strong\u003e. Et strejf af \u003cstrong\u003ehavsalt\u003c\/strong\u003e forlænger den strålende profil. Smagen er saftig og frisk, båret af en livlig syre, en blød tekstur og en ren eftersmag med salte toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311354020188,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59311354052956,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SB23SS7-250-_C3_97-987-px.png?v=1790690553"},{"product_id":"couvent-rouge-petit-couvent-blanc-liban","title":"Couvent Rouge - Petit Couvent Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003ePetit Couvent Blanc kommer fra Couvent Rouges vinmarker i Deir el Ahmar i den nordlige del af Bekaa-dalen i Libanon. Vinen kommer fra et højtliggende terroir med solrige dage og kølige nætter, der hjælper med at bevare de hvide druers strålende aromaer. Appellationen er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen viser toner af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehyldeblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk pære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ecitronmelisse\u003c\/strong\u003e. Udtrykket forener citrusfrugternes friskhed med sauvignonens blomstrede og grønne charme, suppleret af en frugtig nuance fra obeidi. Smagen er let og smidig og balancerer omkring en fin, livlig syre; den er læskende og ren og fortsætter i en frisk eftersmag med citronnoter.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59429131845980,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59429131878748,"sku":null,"price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Packshot-web-PC-White-lowres-2.jpg?v=1791642117"},{"product_id":"couvent-rouge-couvent-blanc-liban","title":"Couvent Rouge - Couvent Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra Couvent Rouges vinmarker i Deir el Ahmar i den nordlige del af Bekaa-dalen i Libanon. Vinstokkene trives i højden på ler- og kalkjord og mere gruset jord, i et lyst kontinentalt miljø, der fremmer druernes friske aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen viser toner af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk pære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egrøn frugt\u003c\/strong\u003e. Det blomstrede og frugtige udtryk er klart med et diskret grønt strejf, der understreger vinens luftige karakter. Smagen er smidig og let, båret af en afbalanceret syre; den bevarer en fin friskhed og slutter med en aromatisk, frugtig og læskende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59429161140572,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59429161173340,"sku":null,"price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Couvent-Rouge-White.jpg?v=1791642192"},{"product_id":"couvent-rouge-pet-nat-gold-liban","title":"Couvent Rouge - Pet Nat Gold - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra økologiske, højtliggende vinmarker i Deir El Ahmar midt i Bekaa-dalen i Libanon. Vinstokkene står i et middelhavsklima med halvkontinentale træk og nyder godt af meget solrige dage, tørre somre og kølige nætter, der bevarer druernes strålende aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne naturligt mousserende vin er fremstillet efter den forfædrene metode (méthode ancestrale) og gennemgår én enkelt gæring, der begynder i tank og afsluttes på flaske, så boblerne dannes naturligt. Den er ufiltreret og ligger flere måneder på bærmen før degorgering, hvilket giver dybde og en fin nuance af gær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen viser toner af \u003cstrong\u003ecitronblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etupelohonning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet brioche\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efin gær\u003c\/strong\u003e. Smagen er let og dynamisk, båret af en fin mousse, livlig syre og en diskret cremet tekstur fra lagringen på bærmen. Den tørre, friske eftersmag med citronnoter bevarer et behageligt blomstret strejf.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59429189747036,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59429189779804,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/couvent-rouge-leb-nat-sparkling-white-01-730x735.jpg?v=1791642266"},{"product_id":"jordan-estate-sauvignon-blanc-chameleon-wo-stellenbosch-afrique-du-sud","title":"Jordan Estate - Sauvignon Blanc Chameleon WO Stellenbosch - 2025","description":"\u003cp\u003eDenne sauvignon blanc kommer fra Jordan-vingården, der ligger i Stellenbosch Kloof, en dyb kløft vest for Stellenbosch i Sydafrika. Vinstokkene er omkring fyrre år gamle og ligger på øst- og sydvendte skråninger i 220 til 380 meters højde, på jord af forvitret granit og silt. Briserne fra False Bay, 14 kilometer væk, og fra Benguela-strømmen mod nordvest giver morgentåge og friskhed: Temperaturerne er mindst 3 °C lavere end i indlandet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes ved forskellige modenhedsgrader for at øge frugtens kompleksitet, efter en omhyggelig løvpleje, der sikrer god luftcirkulation omkring klaserne. De afstilkes og macererer omkring seks timer på skallerne før en nænsom pneumatisk presning. Saften bundfældes koldt i to dage og gærer derefter med udvalgt gær ved 12–16 °C, idet hver parcel vinificeres separat. Vinen hviler derefter tre måneder på bærmen før blanding og tapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har toner af \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estikkelsbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eslået græs\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esolbærblad\u003c\/strong\u003e. Duften er strålende og overdådig og forener tropiske frugter, citrus og de grønne strejf, der er karakteristiske for druen. Smagen er livlig og bidende, båret af en stram syre og en tekstur, der er let afrundet af arbejdet med bærmen. Den friske og læskende eftersmag fortsætter med citrus.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491432431964,"sku":null,"price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Chameleon-Sauvignon-Blanc.png?v=1791907382"},{"product_id":"chavin-zero-sauvignon-blanc-france","title":"Chavin - Zéro Sauvignon Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eChavin Zéro Sauvignon Blanc fremstilles af huset Chavin, der holder til i Béziers i Hérault, i hjertet af Languedoc. Vinen sælges under betegnelsen Vin de France désalcoolisé og bygger på vine fra Sydfrankrig, hvor middelhavsklimaet, solrigt og tørt og afkølet af havbrisen, giver sunde og aromatiske druer. Denne alkoholfri hvidvin er udelukkende lavet af sauvignon blanc fra Hérault, udvalgt for sin friskhed og sine intense aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauvignon blanc vinificeres som en tør hvidvin, så druens friskhed og aromatiske renhed bevares. Derefter fjernes alkoholen ved vakuumfordampning, uden pasteurisering, ved en temperatur på højst 35 °C. Denne skånsomme proces bevarer vinens sensoriske egenskaber og giver en frisk og klar drik uden bundfald. Der er ikke tilsat aromaer: hele den aromatiske profil kommer fra druen og vinifikationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esolbærknopper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebuksbom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehyldeblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003enyslået græs\u003c\/strong\u003e. Den lysegule farve med klare skær varsler en urteagtig profil, der er typisk for druen, løftet af et blomstret strejf og eksotiske frugter. Smagen er frisk og præcis, båret af en fin syre og en ren eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499007672668,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499007705436,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Visuel_bouteilles_sitecorpo_200x600px_VDF_desalcoolise_SauvignonBlanc2-1.png?v=1791979559"},{"product_id":"caves-bailly-lapierre-saint-bris-france","title":"Caves Bailly-Lapierre - Saint-Bris - 2024","description":"\u003cp\u003eSaint-Bris fra kældrene Bailly Lapierre kommer fra Auxerrois i det nordlige Bourgogne, omkring Saint-Bris-le-Vineux, nær Auxerre og Yonne-dalen. Det er den eneste appellation i Bourgogne, der er helliget sauvignon blanc. Kalkundergrunden, en arv fra en lagune i jura-tiden og dateret til kimmeridge-tiden, giver vinene en smuk mineralitet. Det halvkontinentale klima ved vinens nordlige grænse medfører en langsom modning, der bevarer druens friskhed og aromatiske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne, dyrket af de vinbondefamilier, der er samlet i Bailly Lapierre, høstes med hånden og bringes i kasser til kældrene. Efter presning og statisk bundfældning vinificeres mosten i ståltanke ved konstant temperatur. Efter en grundig smagning i tanken kan den malolaktiske gæring stoppes afhængigt af årgangen for at bevare sauvignonens friskhed og typicitet. Vinen tappes derefter ung for at bevare al sin aromatiske glans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enyslået græs\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esolbærknopper\u003c\/strong\u003e. Den lyse guldfarve varsler en duft af citrusfrugter og eksotiske frugter, løftet af et tydeligt urteagtigt strejf. Smagen, livlig og syrlig, er ligefrem og energisk, båret af hvide frugter, før en frisk eftersmag af solbærknopper.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499012292956,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499012325724,"sku":null,"price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/10870211-1_1580609714.png?v=1791979607"},{"product_id":"chateau-belingard-reserve-monbazillac-france","title":"Château Belingard - Réserve Monbazillac - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne Monbazillac kommer fra Château Belingard i Pomport i Dordogne. Vinhuset, der har lavet vin i to århundreder, ligger på skråningerne på venstre bred af Dordogne-dalen syd for Bergerac. Efterårets morgentåger, der stiger op fra floden, efterfulgt af solrige eftermiddage, fremmer her udviklingen af ædelråd, som koncentrerer druernes sukker og aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Réserve er en blanding af sémillon, sauvignon og muscadelle, de traditionelle druer i de søde hvidvine fra Monbazillac. Vinmarkerne dyrkes med miljøvenlige metoder fra beskæring til høst, under en certificering som Haute Valeur Environnementale. Som appellationen foreskriver, høstes druerne med hånden ved fuld modenhed for at opnå en rig og koncentreret most.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003eakaciehonning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvæde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiseret appelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivoks\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esafran\u003c\/strong\u003e. Den lækre duft forener kandiseret frugt og honningnoter, der er karakteristiske for ædelråd. Smagen er cremet og fyldig, afbalanceret af en friskhed, der letter sødmen og forlænger eftersmagen med kandiseret citrus.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499047747932,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499047780700,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f083.png?v=1791981080"},{"product_id":"carpineto-dogajolo-chardonnay-italie","title":"Carpineto - Dogajolo Chardonnay - 2025","description":"\u003cp\u003eCuvéen Carpineto - Dogajolo Chardonnay kommer fra Carpinetos vingård i Chianciano i det sydlige Toscana, ikke langt fra Montepulciano, mellem Val di Chiana og Val d'Orcia. Den er resultatet af en omhyggelig zoneundersøgelse, der skulle finde den jord, der passer bedst til hvide druer, især chardonnay. Bakkerne har et middelhavsklima med varme, solrige somre, dæmpet af højden og af kølige nætter, der bevarer druernes syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay-druerne, suppleret med grechetto og sauvignon blanc, afstilkes, nedkøles og får derefter en kort maceration med skallerne for at trække aromaerne ud. Saften skilles derefter fra ved presning, bundfældes og sættes til gæring – hele processen foregår ved kontrolleret temperatur. Vinen filtreres straks og opbevares derefter koldt for en spontan og naturlig stabilisering, uden klaring eller kemisk stabilisering, så den bevarer al sin frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003eGolden-æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebuksbom\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e. Duften er behageligt frugtig og bevidst afdæmpet i sit aromatiske udtryk. Smagen er tør med god krop og en passende syre, før en fløjlsblød og kælen eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053023580,"sku":null,"price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499053056348,"sku":null,"price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f112.png?v=1791981111"},{"product_id":"sonoma-cutrer-russian-river-valley-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Sonoma-Cutrer - Russian River Valley Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eCuvéen kommer fra Russian River Valley i Sonoma County i Californien, hvor Stillehavets tåge hver aften trækker ind langs floden og køler vinstokkene. Årgang 2024 begyndte med en kølig vinter, efterfulgt af en moderat sommer og kølige nætter, der bevarede druernes naturlige syre. En kort hedebølge i slutningen af september lod de køligste parceller nå en ideel modenhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden i de tidlige morgentimer for at bevare friskheden, sorteres omhyggeligt og presses som hele klaser for at undgå enhver bitterhed. Den klare, gyldne saft bundfældes og gæres og lagres derefter i 3 måneder i ståltank uden træ for at bevare druens aromatiske renhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003elimeskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonningmelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eenebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egardenia\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehavsalt\u003c\/strong\u003e. Citrus og gul frugt åbner buketten, fulgt af et urteagtigt og floralt strejf. Smagen har en silkeblød tekstur, bygger på en subtil salt mineralitet og strækker sig ud i en lang og frisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055350108,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59521199374684,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024-sonoma-cutrer-russian-river-valley-sauvignon-blanc-750-ml.png?v=1791980084"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_blanc.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/collections\/sauvignon-blanc.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}