{"title":"Økologisk vin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eØkologisk vin er den perfekte balance mellem smag og miljøbevidsthed! Den laves af druer, der dyrkes bæredygtigt uden brug af pesticider eller kunstgødning. \u003cstrong\u003eØkologisk vin\u003c\/strong\u003e kan være rød, hvid eller rosé og har mere udprægede aromaer og en vis kompleksitet. Når du vælger en økologisk vin, træffer du et miljøvenligt valg ved at købe et produkt, der respekterer miljøet, og du kan samtidig nyde dens autentiske smag. Økologisk vin kan kombineres med økologiske retter til en miljøbevidst aften. Er du klar til at opdage naturens smage?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"simcic-marjan-classic-ribolla-2018-slovenie","title":"Simcic Marjan - Classic Ribolla - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eRibolla\u003c\/strong\u003e er en oprindelig slovensk drue, som her er dyrket \u003cstrong\u003ebiodynamisk\u003c\/strong\u003e i denne cuvée fuld\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eaf \u003cstrong\u003erenhed\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e. Denne hvidvin med lysegul farve og gyldne reflekser udvikler toner af\u003cstrong\u003e citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e pære\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egrapefrugt \u003c\/strong\u003emed et strejf af\u003cstrong\u003e tørret frugt og nødder \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e. Harmonien i syren, den elegante krop og den markante mineralitet fuldender strukturen til perfektion.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49356319064412,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":49356319097180,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Marjan_Simcic_-_Rebolla_-_Slovenie.png?v=1652170496"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-blanc-2018-liban","title":"Domaine des Tourelles - Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDomaine des Tourelles er en af de\u003cstrong\u003e ældste vinmarker\u003c\/strong\u003e i Bekaa-dalen. Alle druer dyrkes\u003cstrong\u003e økologisk\u003c\/strong\u003e, og vinifikationen foregår med \u003cstrong\u003eminimal indgriben\u003c\/strong\u003e i tråd med vingårdens filosofi (vildgær, let filtrering, minimal tilsætning af svovl). Vingårdens hvide cuvée er en eksotisk blanding af Viognier, Chardonnay, Muscat d'Alexandrie og Obeidi. Den har en dominerende karakter af \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e (krydret), \u003cstrong\u003ehonning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e ledsaget af en sublim duft af jasmin. Denne overraskende friske vin, der bugner af smag, er smukt afbalanceret med en elegant mineralitet. Det er en \u003cstrong\u003efryd\u003c\/strong\u003e for sanserne!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276959228059,"sku":"","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276959260827,"sku":"","price":97.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Domaine_des_Tourelles_-_Cuvee_Blanche_-_Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"matias-riccitelli-the-apple-doesnt-fall-far-from-the-tree-torrontes-argentine","title":"Matías Riccitelli - The Apple doesn't fall far from the tree - Torrontés - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne \u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e, økologisk, sprød og forfriskende, er et klassisk eksempel på \u003cstrong\u003eden hvide signaturdrue\u003c\/strong\u003e fra Argentina. Den har friske aromaer, der inviterer indenfor hos \u003cstrong\u003erosen\u003c\/strong\u003e og de \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eæble\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e litchi\u003c\/strong\u003e og de \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e – alt sammen velmodent. I munden har den en vis struktur, der gør den let cremet og samtidig \u003cstrong\u003ekompleks\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eforfriskende\u003c\/strong\u003e. Matías Riccitelli står her bag en rigtig flot cuvée!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248909517046,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli_-_The_apple_doesnt_fall_far_from_the_apple_tree_-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"zorah-karasi-armenie","title":"Zorah - Karasi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eArmeniens kongedrue og måske en af verdens ældste druesorter, \u003cstrong\u003eAreni noir\u003c\/strong\u003e, har været i landet i årtusinder. \u003cstrong\u003eDen er aldrig podet\u003c\/strong\u003e på amerikanske grundstammer og er 100 % hjemmehørende i denne jord med en unik DNA-profil, der ikke svarer til nogen anden. Elegant og frisk, tykskallet og ekstremt modstandsdygtig over for sygdomme har Areni noir gennem tiderne tilpasset sig perfekt til de store højder og de ekstreme temperaturudsving i Vayots Dzor, dens naturlige levested. Vinen vinificeres med \u003cstrong\u003evildgær \u003c\/strong\u003ei betontanke for at give mikro-iltning og gennemgår en udblødning på 14 dage. Det særlige ved cuvéen Karasi er, at den derefter lagres 12 måneder i »\u003cstrong\u003eKaras\u003c\/strong\u003e« eller \u003cstrong\u003etraditionel armensk amfora\u003c\/strong\u003e, gravet ned i jorden, deraf navnet »Karasi«, der bogstaveligt betyder »fra en amfora«. Denne komplekse vin viser sit utrolige terroirs karakter med komplekse aromaer af \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong\u003e mørke frugter\u003c\/strong\u003e med et let\u003cstrong\u003e krydret\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong\u003e ristet præg\u003c\/strong\u003e. Frugtens\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003erenhed\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003egiver en vin med masser af energi. Den er afbalanceret og ren i\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003emunden med aromaer af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eog et strejf af \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eHelheden er silkeblød, saftig og harmonisk med en fin mineralitet, der giver en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967911579,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276967944347,"sku":"","price":203.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zorah-Karasi-Armenie.jpg?v=1652170565"},{"product_id":"darenberg-the-olive-grove-2016-australie","title":"D'Arenberg - The Olive Grove - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNavnet\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e»Olive Grove« henviser til, at vinstokkene er omgivet af en \u003cstrong\u003eolivenlund\u003c\/strong\u003e. Vinen er lavet af en blanding af druer fra \u003cstrong\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e (varmere) og \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e (køligere). Her er en smuk Chardonnay i moderne stil, lagret 7 måneder på egetræsbarriques, med en fin balance mellem\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003esprød frugt og en diskret integreret lagring på egetræsfad. Smagen byder på et indbydende udvalg af \u003cstrong\u003enektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith\u003c\/strong\u003e, krydderier, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnødder\u003c\/strong\u003e og let ristede valnødder. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276853584027,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276853616795,"sku":"","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-The_olive_grove_chardonnay_-Australie.jpg?v=1652170166"},{"product_id":"darenberg-the-footbolt-australie","title":"D'Arenberg - The Footbolt - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eJohn Osborn, vingårdens grundlægger, havde i sin tid ejet væddeløbsheste (Footbolt er navnet på en berømt hest), som han solgte for at grundlægge vingården d’\u003cstrong\u003eArenberg\u003c\/strong\u003e i 1912. \u003c\/span\u003eKraftfuld og struktureret: \u003cstrong\u003eFootbolt\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eufiltreret\u003c\/strong\u003e vin, der lagres på neutrale og nye egetræsfade i 12 til 18 måneder.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eI munden bugner den af \u003cstrong\u003egenerøsitet\u003c\/strong\u003e med komplekse aromaer af \u003cstrong\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e med et strejf af vanilje og \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e. Et fint eksempel på typiciteten i Shiraz (eller syrah) fra McLaren Vale-området, som har et \u003cstrong\u003elagringspotentiale på ti år\u003c\/strong\u003e eller mere … hvis du kan vente så længe!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276847980699,"sku":"","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276848013467,"sku":"","price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-_The_Footbolt_Shiraz_-Australie.jpg?v=1652170167"},{"product_id":"moric-blaufrankisch-2017-autriche","title":"Moric - Blaufränkisch - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer kan du opdage et meget flot udtryk for\u003cstrong\u003e Blaufränkisch\u003c\/strong\u003e, en østrigsk rød drue med et utroligt \u003cstrong\u003earomatisk potentiale\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eUfiltreret,\u003c\/strong\u003e udelukkende \u003cstrong\u003evinificeret med vildgær\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003euden tilsætningsstoffer bortset fra en lille mængde sulfit – \u003c\/span\u003edenne saftige, friske og lækre vin er \u003cspan\u003elavet så naturligt som muligt. Den\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e er lavet af vinstokke på 12 til 65 år og lagres på fade på 500 til 4.500 liter i 14 måneder. E\u003c\/span\u003en flot fylde i munden byder på toner af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e og peber ledsaget af et strejf af træ, der runder helheden af. En vin, som elskere af Pinot Noir absolut bør opdage!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276273721499,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276273754267,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Moric_-_Blaufrankisch_-_Autriche.jpg?v=1652170399"},{"product_id":"kabola-malvazija-istarska-croatie","title":"Kabola - Malvazija - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer har vi en fremragende cuvée fra \u003cstrong\u003eøkologisk landbrug\u003c\/strong\u003e, lavet af\u003cstrong\u003e Malvoisie\u003c\/strong\u003e, en sort, der er særlig for Istrien (en kroatisk region). Vinen er tør og bevarer samtidig en raffineret friskhed, en behagelig \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e og en mellemfyldig krop. Den åbner med \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e Vinen er harmonisk og meget behagelig at drikke med \u003cstrong\u003ementolnoter\u003c\/strong\u003e i eftersmagen. Den er usædvanligt velafbalanceret med en intens smag og en smuk eftersmag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42424846745846,"sku":"","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":42424850284790,"sku":"","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Kabola-Malvazija-Croatie.png?v=1652170314"},{"product_id":"gilves-vineyards-martinus-2017-hongrie","title":"Gilvesy - Martinus - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruen \u003cstrong\u003eOlaszrizling\u003c\/strong\u003e (der betyder »italiensk riesling«, men ikke har nogen genetisk forbindelse til riesling) er den mest udbredte \u003cstrong\u003ehvide drue\u003c\/strong\u003e i Ungarn. Den bliver ofte overset af folk med en krævende gane, fordi den findes på barer og restauranter som den billigste vin. Men man kan lave store og gode vine af den – bevis er denne komplekse cuvée fra \u003cstrong\u003ekalkbakken\u003c\/strong\u003e ved Tagyon. Druerne er\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehøstet fra både gamle og unge vinstokke, dyrket \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e uden \u003cstrong\u003enogen form for ukrudtsmidler\u003c\/strong\u003e. Høsten foregår på to forskellige datoer for at opnå både syre og modenhed i druerne. Vinen har en flot renhed og en gennemarbejdet aromatisk koncentration til en ung vin, der fører os gennem forskellige\u003cstrong\u003e citrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e pære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristede mandler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, præget af en flot mineralsk struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276982919323,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gilvesy-Martinus-Hongrie.jpg?v=1652170274"},{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin er \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e og et unikt produkt skabt af \u003cstrong\u003efamilien Nicolosi\u003c\/strong\u003e, der ejer den \u003cstrong\u003eældste vinmark\u003c\/strong\u003e på Etna med \u003cstrong\u003e300 år\u003c\/strong\u003e på bagen. Denne cuvée er en blanding af \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (en gammel drue fra Etna) og oprindelige sicilianske druer, der vokser på \u003cstrong\u003evulkanens skråninger\u003c\/strong\u003e. Vinen har stor friskhed og en perfekt harmoni i duften. Den forener aromaer af blodappelsin, \u003cstrong\u003eGranny Smith-æbler\u003c\/strong\u003e, velmodne, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eakacieblomster\u003c\/strong\u003e og byder på flotte \u003cstrong\u003emineralske toner\u003c\/strong\u003e (hentet fra den vulkanske jord) og anis. En helt enestående vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"veramonte-chardonnay-chili","title":"Veramonte - Chardonnay - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLavet af vinstokke dyrket \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e, og vinen fremstilles ved hjælp af \u003cstrong\u003enaturlig gær\u003c\/strong\u003e og lagres derefter på egefad i 8 måneder. Denne chardonnay forfører med friske og udtryksfulde aromaer af \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, kvæde, \u003cstrong\u003enektarin\u003c\/strong\u003e, citronskal, blandet med toner af ristet eg. En livlig renhed i frugten, en flot tekstur og en god længde i munden giver vinen en behagelig balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319598817435,"sku":"","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41319598850203,"sku":"","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Veramonte-Chardonnay-Chili.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"barco-del-corneta-cucu-espagne","title":"Barco Del Corneta - Cucú - 2025","description":"\u003cp\u003eI denne vin, der respekterer sit terroir, bliver druerne – dyrket\u003cstrong\u003e økologisk\u003c\/strong\u003e og af druesorten \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e – plukket i hånden og gæret med naturlig gær. Denne\u003cstrong\u003e cuvée Cucú\u003c\/strong\u003e er en ung, frisk og indbydende vin med strålende noter af skal fra\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong\u003e stenfrugter\u003c\/strong\u003e som mirabelle. Florale og \u003cstrong\u003emineralske \u003c\/strong\u003enuancer kan anes og giver vinen friskhed takket være vinmarkens 718 meters højde og dens sandede, kiselholdige jorde.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319650361499,"sku":null,"price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41319650394267,"sku":"","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barco_del_Corneta-Cucu_-_Espagne.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"jasci-trebbiano-italie","title":"Jasci - Trebbiano - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet er \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, der stammer fra Italien, trives i Abruzzo (og faktisk i hele Italien), og de vinbønder, der styrer deres udbytter rigtigt, laver strålende vine. Resultatet er en vidunderligt teksturrig, blød og harmonisk vin med toner af \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, citrusfrugter, \u003cstrong\u003egul frugt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eWilliams-\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003epære\u003c\/b\u003e. Eftersmagen er krydret med delikate blomstrede toner, et strejf af \u003cstrong\u003efriske mandler\u003c\/strong\u003e og et mineralsk strejf, delvis takket være havbrisen, der blæser over vinstokkene. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319606157467,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41319606190235,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Jasci-Trebbiano-Italie.jpg?v=1652170312"},{"product_id":"veramonte-pinot-noir","title":"Veramonte - Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne gæres med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e (naturlig gær), hvilket bevarer vinmarkens naturlige aromaer og smag. Vinen lagres på franske egetræsfade i 12 måneder. De udtryksfulde aromaer af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, tranebær og \u003cstrong\u003eristede krydderier\u003c\/strong\u003e afspejler de ægte egenskaber ved denne kystnære vinmark. Her møder man en \u003cstrong\u003edelikat\u003c\/strong\u003e Pinot Noir med en frisk og silkeblød mundfølelse, hvor den perfekte balance mellem syre og tanniner gør den til en levende og kompleks vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317454938267,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41317454971035,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VERAMONTE-PinotNoir-Chili.png?v=1652170542"},{"product_id":"jasci-montepulciano","title":"Jasci - Montepulciano - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne cuvée er lavet af den mest udbredte drue i Abruzzo, \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, og kommer fra solrige bakker, der giver koncentreret smag. Druerne, dyrket \u003cstrong\u003eøkologisk,\u003c\/strong\u003e høstes i hånden, og vinen vinificeres derefter med naturlig gær. Denne rødvin fremhæver toner af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, som \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ejordbær \u003c\/strong\u003esamt \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e som kanel og vanilje. I munden er den afbalanceret, forfriskende og harmonisk med bløde og behagelige tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319430389915,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41319430422683,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56536198250844,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Jasci-Montepulciano-Italie.jpg?v=1652170312"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-rouge-2016","title":"Domaine des Tourelles - Rouge - 2022","description":"Denne vin er en blanding af \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e af Cabernet Sauvignon, Syrah og Cinsault – en \u003cstrong\u003erig\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efrugtig\u003c\/strong\u003e rødvin med noter af \u003cstrong\u003ekirsebærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, vilde bær, \u003cstrong\u003emørk blomme\u003c\/strong\u003e og brombær samt cedertræ, rosmarin og kryddernellike. Ganen er rig og smagfuld og forener \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e og silkebløde tanniner. Vinen kommer fra \u003cstrong\u003eøkologisk dyrkede\u003c\/strong\u003e druer, er utroligt udtryksfuld og repræsenterer arven fra libanesisk vindyrkning.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276961816731,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276961849499,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DomainedesTourelles-CuveeRouge-Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"dog-point-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e er en \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eægte landbrugsejendom med økologiske principper i centrum af arbejdet og med det mål at lave vine af høj kvalitet med ansvarlige og miljøvenlige metoder. Alle druerne plukkes med håndkraft og presses som hele klaser. En del af vinen gæres med vildgær. Vinen lagres 4 måneder i ståltank og tappes uden klaring. \u003c\/span\u003eEn livlig og intens Sauvignon med \u003cstrong\u003ekomplekse \u003c\/strong\u003esmagsnoter\u003cstrong\u003e af citrus\u003c\/strong\u003e, der gør vinen saftig og lineær. Elementer som \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, honning, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, Gala-æbler og \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e fuldender dette klassiske, meget rene og afdæmpede udtryk for Sauvignon. Syren er dejligt forfriskende, \u003cstrong\u003emineraliteten\u003c\/strong\u003e er til stede med noter af gnedet \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e, og den bløde, runde tekstur forkæler eftersmagen. Man forstår bedre det store ry, som Sauvignon Blanc fra New Zealand har!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Hvid","offer_id":41276872949915,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl) \/ Hvid","offer_id":41276873015451,"sku":"","price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DogPoint-SauvignonBlanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1695832029"},{"product_id":"dog-point-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eBlandt New Zealands mest anerkendte vingårde er \u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e, som arbejder med \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e landbrug og laver vine i topklasse. Vinen vinificeres naturligt ved at lade vildgæren arbejde. Denne Chardonnay er ren, kompleks og rig og udvikler aromaer af hvide blomsterblade, \u003cstrong\u003eristet lime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e og grapefrugt, flettet sammen med fine toner af \u003cstrong\u003erøg\u003c\/strong\u003e, flint, \u003cstrong\u003eristet brød\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong\u003e kiks\u003c\/strong\u003e fra en lang lagring på 18 måneder på egefad. I munden er den fyldig, og den \u003cstrong\u003efede tekstur\u003c\/strong\u003e er fremragende afbalanceret af en vibrerende syre. Eftersmagen er lang og velsmagende, hvilket gør den til en Chardonnay i høj klasse!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Hvid","offer_id":42193649172726,"sku":"","price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl) \/ Hvid","offer_id":42193645863158,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Chardonnay-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170174"},{"product_id":"dog-point-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Pinot noir - 2021","description":"\u003cp\u003eHer er en fremragende Pinot noir fra\u003cstrong\u003e økologisk\u003c\/strong\u003e dyrkning, fremstillet med et minimum af indgreb. Gæringen foregår nemlig med vildgær over 2 til 3 uger, før saften kommer på\u003cstrong\u003e egetræsfade\u003c\/strong\u003e fra Frankrig \u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18 måneder\u003c\/strong\u003e. Vinen filtreres ikke for at give den maksimal kompleksitet. Duften er meget parfumeret, og i munden finder man intense aromaer af \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e sorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, blomme, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og ristet brød blandet med noter af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og milde krydderier. Balancen er overdådig: Tanninerne er perfekt integrerede, fyldige og silkebløde, løftet af en fin og saftig syre og omsluttet af en flot aromatisk koncentration. En Pinot noir i særklasse!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41977682100470,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":41977682133238,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Pinotnoir-Nouvelle-Zelande.png?v=1652170183"},{"product_id":"ritual-pinot-noir-chili","title":"Ritual - Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården \u003cstrong\u003eRitual\u003c\/strong\u003e dyrker sine vinmarker både \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e og biodynamisk, hvilket betyder, at der ikke bruges pesticider eller menneskeskabte kemikalier. Får bruges til at slå græsset mellem vinstokkene og sørger samtidig for en naturlig gødning af jorden. Cuvéen vinificeres med vildgær og lagres \u003cstrong\u003e11 måneder på egefade\u003c\/strong\u003e af fransk eg (heraf 20 % nye). Resultatet af al denne omhu og opmærksomhed er en vin med ægte udtryk, autenticitet og terroirfornemmelse. Den udvikler bemærkelsesværdige aromaer af blå blomster,\u003cstrong\u003e tranebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, ribs, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og skovbund. I munden gør smagen af livlig frugt, de silkebløde tanniner og den fine syre den glat og afbalanceret med en fløjlsblød eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657058328822,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41657058361590,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-PinotNoir-Chili.png?v=1652170489"},{"product_id":"castelluci-miano-miano-catarrato-italie","title":"Castellucci Miano - Miano Catarrato - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet er \u003cstrong\u003eCatarrato\u003c\/strong\u003e er en oprindelig drue, der er dyrket på Sicilien i tusinder af år. Vinmarkerne dyrkes \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e og på en måde, der giver maksimal biodiversitet: de små parceller på omkring en hektar ligger spredt mellem morbærtræer, kirsebærtræer og oliventræer. Vinmarkerne er anlagt som et amfiteater på de \u003cstrong\u003estejle bakker\u003c\/strong\u003e omkring Valledolmo, hvilket gør det til bjergvindyrkning. Udtryksfulde dufte og smagsnuancer af \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e citronte\u003c\/strong\u003e, hvide blomster,\u003cstrong\u003e pære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efersken\u003c\/strong\u003e og tørret verbena holdes oppe af et strejf af pirrende syre og en let mineralitet. Den er fin og forfriskende med en flot fylde i munden. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319882424475,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41319882457243,"sku":"","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Catarrato-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"castellucci-miano-nero-davola-italie","title":"Castellucci Miano - Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården \u003cstrong\u003eCastellucci\u003c\/strong\u003e driver \u003cstrong\u003eøkologisk landbrug \u003c\/strong\u003e– her bruges altså ingen ukrudtsmidler, ingen pesticider og ingen maskiner i vinmarken. Alle druer udvælges og plukkes i hånden. Kun de sundeste druer når frem til kælderen. Druerne kommer fra Madonie-bjergene i det nordlige Sicilien. Den \u003cstrong\u003estore højde\u003c\/strong\u003e, med sin kombination af intens sol og kølig bjergbrise, giver friske og velafbalancerede aromaer. Efter 10 måneders lagring på neutral barrique får vi her en meget frugtig og aromatisk vin med smag af\u003cstrong\u003e modne mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde sorte bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, kakao og \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e. Tanninerne er runde og indbydende, hvilket giver helheden en silkeblød tekstur og gør vinen meget forførende og let tilgængelig.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":41276083142811,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":41276083175579,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"primus-carmenere-chili","title":"Primus - Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn meget velgjort Carménère, for druerne, der er dyrket \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e, plukkes i hånden og gæres i tanke med deres egen vildgær. De bedste tanke fra høsten udvælges derefter og blandes, før vinen lagres på \u003cstrong\u003efranske egetræsfade\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e. I munden udtrykker denne rødvin sig gennem noter af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, kirsebær, \u003cstrong\u003esyltede hindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, vanilje, svesker og chokolade. Man bemærker også smukke \u003cstrong\u003evegetabilske aromaer\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003etobaksblade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, salvie og rosmarin. Tanninerne er moderate og bløde, og den forfriskende syre giver en smuk \u003cstrong\u003eharmoni\u003c\/strong\u003e, der fører os til en lang, peberagtig eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":42662463799542,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":46747331821916,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Primus-Carmenere-Chili_2.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"balnaves-the-blend-coonawarra-australie","title":"Balnaves - The Blend - Coonawarra - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBalnaves\u003c\/strong\u003e er en af de førende vingårde i det berømte vinområde \u003cstrong\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e i South Australia med \"The Blend\", der år efter år giver røde vine af fremragende kvalitet, og er specialiseret i blends af bordeauxdruer. Vinen er \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e og lagret \u003cstrong\u003e14 måneder på egetræsfad. \u003c\/strong\u003eDen udvikler intense aromaer af \u003cstrong\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evild anis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøget træ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e. Ganen er fyldig, og tanninerne er velintegrerede. Merlot giver en fornemmelse af blødhed, og cabernet sauvignon giver struktur. En vin med fin kompleksitet for elskere af bordeauxblends!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275841544347,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41275841577115,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Balnaves-TheBlend-Australie.png?v=1652168025"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, der betyder »høsten«, viser kvalitetspotentialet i en spansk »joven« – vine, der lagres mindre end seks måneder på egefad. Vinen er lavet af den berømte spanske vinbonde Álvaro Palacios og kommer fra \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e dyrkning, er udelukkende vinificeret med naturlig gær og derefter lagret 4 måneder på neutrale egefade (der allerede er brugt til anden lagring, så træets aromatiske bidrag er mindre markant). Vi har her en blanding af Spaniens to stjernedruer: Tempranillo og Garnacha (Grenache). En blød og let vin fra Rioja med flotte toner af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e og blomstrede nuancer. Den er saftig og tør med fine tanniner og en moderat syre. Til sidst fornemmer man et \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e præg, der fører os til en forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"raphael-palacios-louro-espagne","title":"Rafael Palacios - Louro - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRafael Palacios\u003c\/strong\u003e er bror til den berømte spanske vinbonde Álvaro Palacios. Det er derfor ingen overraskelse, at familiens geni og kærlighed til vinfremstilling er helt tydelig. Efter årtiers konventionelt landbrug er \"Rafas\" \u003cstrong\u003eøkologiske metoder\u003c\/strong\u003e begyndt at revitalisere jorden på disse steder, og cuvéen Louro bliver mere kompleks for hver årgang. Vinen gæres i store franske egefade (foudres) og \u003cstrong\u003elagres på bærmen\u003c\/strong\u003e i 4 måneder. Den er lavet af en blanding af \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e, en gammel drue fra Valdeorras i Galicien, og en lille mængde Treixadura. Cuvéen har en utrolig energi og en fin præcision, der blander sig med elegante \u003cstrong\u003emineralske noter\u003c\/strong\u003e. Vinen udtrykker intense aromaer af \u003cstrong\u003emodent rødt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, kvæde, \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e, citronskal samt et strejf af hø og \u003cstrong\u003eristede hasselnødder\u003c\/strong\u003e fra lagringen på egetræsfad. Den er velafbalanceret, elegant og moden med en salt og forfriskende rygrad. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276776218779,"sku":"","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RaphaelPalacios-Louro-Espagne.jpg?v=1652170477"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-rouge-espagne","title":"Acústic Celler - Montsant Rouge - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBeliggende i et bjergrigt hjørne af det nordøstlige Spanien har \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e længe stået i skyggen af sin store bror, nabovinregionen Priorat, der er kendt for sine kraftfulde rødvine. Takket være lokale vinbønder som \u003cstrong\u003eAlbert Jané\u003c\/strong\u003e får regionen endelig den anerkendelse, den fortjener for sine smidige og intenst duftende rødvine, der giver fremragende valuta for pengene. Acústic Montsant er en traditionel blanding af de gamle druesorter \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, som han omhyggeligt håndplukker fra 35 til 65 år gamle vinstokke. Efter vinificering med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e lagrer Albert vinen på franske egetræsfade (brugt 1 til 2 gange) i 10 måneder og foretager \u003cstrong\u003eingen filtrering\u003c\/strong\u003e for at bevare vinens udtryk. Resultatet af hans indsats er en dejlig blød rødvin med forførende aromaer af \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, brombær, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e og blommer og slutter med et strejf af fad og chokolade. I munden er de \u003cstrong\u003efløjlsbløde tanniner\u003c\/strong\u003e, den bløde tekstur og de generøse frugtaromaer godt afbalanceret af en forfriskende syre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275733082267,"sku":"","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":49605916426588,"sku":"","price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-MontsantRouge-Espagne.jpg?v=1652167994"},{"product_id":"palacios-remondo-la-montesa-espagne","title":"Palacios Remondo - La Montesa - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e»\u003cstrong\u003eMontesa\u003c\/strong\u003e« Rioja Crianza har fået sit navn efter en vinmark på den nordøstlige skråning af Yerga-bjerget i det østlige Rioja. Vinstokkene ligger i 550 meters højde og dyrkes på nogle af de højest beliggende steder i \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e. Druerne fra 30 år gamle vinstokke høstes i hånden og dyrkes \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e. Med tørlandbrug, hvor man lader næsten 40 % af frugten falde, sikrer vingården, at kun frugt af den bedste kvalitet plukkes under høsten. Vinen består hovedsageligt af \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, vinificeres med den gær, der naturligt findes på druerne, og lagres derefter \u003cstrong\u003e12 måneder på egefade\u003c\/strong\u003e, og der foretages \u003cstrong\u003eder foretages ingen filtrering\u003c\/strong\u003e ved aftapningen. Cuvéen Montesa er utroligt velafbalanceret med fløjlsbløde toner af \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, jordbær, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e (friske) og \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e samt strejf af milde krydderier, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e, gul nektarin og blomsternektar. Smagen er helt igennem \u003cstrong\u003edelikat\u003c\/strong\u003e, fuld af liv, saftig, blød og lun. Trods den meget frugtige og runde profil har vinen alligevel en friskhed, som man finder igen i eftersmagen. Det giver vinen en letdrikkelig og lækker karakter. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659424014582,"sku":"","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41659424047350,"sku":"","price":171.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-LaMontesa-Esapgne.jpg?v=1652170452"},{"product_id":"acustic-celler-brao-espagne","title":"Acústic Celler - Braó - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin er resultatet af et udvalg af \u003cstrong\u003egamle vinmarker\u003c\/strong\u003e på 60 til 95 år, som giver et virkelig lavt udbytte. Vinen er en hyldest til disse gamle vinmarker, for det er takket være deres arbejde og slid, at skabelsen af fremragende vine som Braó er mulig. \u003cstrong\u003eBraó\u003c\/strong\u003e var et meget brugt ord på landet i gamle dage og betyder »værdi, mod, styrke« – ligesom disse vinmarker, der stadig står der efter alle disse år og kæmper mod alt for at give deres \u003cstrong\u003esjældne\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eunikke frugt\u003c\/strong\u003e. Druerne er af \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e oprindelse, og de udvælges i hånden i vinmarken. Vinen gæres med vildgær og lagres derefter\u003cstrong\u003e 11 måneder\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003eegefade\u003c\/strong\u003e. Vinen filtreres ikke ved aftapningen for at bevare frugtens naturlige udtryk. Denne cuvée, der hovedsageligt består af \u003cstrong\u003ecarignan\u003c\/strong\u003e og lidt \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, byder på forførende aromaer af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, kirsebær, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, suppleret af nuancer af timian, rosmarin,\u003cstrong\u003e kakao\u003c\/strong\u003e og espresso. Smagen er rig, dyb og elegant med en fløjlsblød tekstur og behagelige \u003cstrong\u003emineralske\u003c\/strong\u003e og balsamiske nuancer. Længden er fremragende.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275711389851,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":41275711422619,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-Brao-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"barco-del-corneta-barco-del-corneta-verdejo-2016","title":"Barco Del Corneta - Barco Del Corneta Verdejo - 2022","description":"\u003cp\u003ePå vingården er det Beatriz Herranz, der tager sig af vinstokkene og vinifikationen. Historien om\u003cstrong\u003e Barco del Corneta\u003c\/strong\u003e er inspireret af hendes bedstefars vinmarker, og navnet kommer fra en pineskov, der var familiens mødested under høstfesterne. Cuvéen er lavet med fuld \u003cstrong\u003erespekt for terroiret\u003c\/strong\u003e og kommer fra økologisk dyrkning. For at lave den \u003cstrong\u003ehøster Beatriz med håndkraft\u003c\/strong\u003e i kasser, bruger vildgær og lader vinen hvile på brugte barriques med bærmen i suspension i 8 til 9 måneder. Aromaerne domineres af modne hvide frugter som \u003cstrong\u003etørret pære\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e kvæde\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebagte æbler\u003c\/strong\u003e men også noter af \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, hvide blomster, \u003cstrong\u003emandler\u003c\/strong\u003e, friskslået græs og smør. Vinen er cremet, kompleks og \u003cstrong\u003evelsmagende\u003c\/strong\u003e og udmærker sig ved sin friskhed, sin mineralitet, sin balance og sin lange eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275874705563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41275874738331,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BarcodelCorneta-BarcodelCorneta-Espagne.jpg?v=1652168023"},{"product_id":"niepoort-redoma-branco-portugal","title":"Niepoort - Redoma Branco - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne til cuvéen \u003cstrong\u003eRedoma Branco\u003c\/strong\u003e kommer fra \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e på 65 til 85 år, der er rodfæstet i jorden på Douros højre bred i 500 til 600 meters højde. Jorden i disse parceller giver vinene masser af \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e, elegance og en bemærkelsesværdig friskhed. For at opnå en vin med et \u003cstrong\u003erent udtryk\u003c\/strong\u003e høstes druerne med håndkraft, og gæringen sker spontant med naturlig gær efterfulgt af 6 måneders lagring på egetræsbarriques. Aromapaletten er kompleks og forener noter af lime, \u003cstrong\u003efersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvæde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehonning\u003c\/strong\u003e. Man fornemmer også subtile noter af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, vanilje og ristet brød. I munden er vinen\u003cstrong\u003e blød og fyldig\u003c\/strong\u003e og silkeblød med en fantastisk syre, der holder den stram i munden. Den imponerer med sin balance og sit lagringspotentiale. Eftersmagen er lineær, tør og udtryksfuld. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885950804214,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41885950836982,"sku":"","price":170.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-RedomaBranco-Portugal.png?v=1652170418"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHvis der er én spansk vinmager, hvis talent og geni er anerkendt i hele verden, så er det \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Hans vine, fulde af kompleksitet og elegance, har givet Spaniens vine nyt liv. Lavet af druer fra \u003cstrong\u003e101 parceller\u003c\/strong\u003e i otte landsbyer i Priorat-regionen er cuvéen \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e en kompleks blanding af 5 druesorter. Vinstokkene dyrkes \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e, druerne plukkes i hånden, og saften gæres med vildgær. Derefter hviler vinen 4 til 6 måneder på barriques og store egefade (foudres). Resultatet er utroligt komplekst og aromatisk med duft af mørke frugter som sorte kirsebær, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e. Derefter viser sig noter af\u003cstrong\u003e blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, røde blomster,\u003cstrong\u003e garrigue\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eorientalske krydderier\u003c\/strong\u003e. Smagen er smidig, elegant og silkeblød, de bløde tanniner giver tekstur, og den tydelige mineralitet giver masser af friskhed til en moderat syre. Den er på én gang rig, afbalanceret og fin.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"la-famille-k-le-pere-rouge-2019","title":"La Famille K - Le Père Rouge - 2018","description":"\u003cp\u003eDet er historien om en familie, Marianne og Benoît, tidligere parisere med et liv i højeste gear, der besluttede at forlade det hektiske byliv for at dyrke terroiret i \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e med passion og hengivenhed. Da de holder af vine uden kemikalier, praktiserer vingården \u003cstrong\u003eøkologisk dyrkning\u003c\/strong\u003e. Jorden beriges med naturlig kompost fra kvæg, og der bruges ingen pesticider i vinmarken. Målet er at lave ligefremme, rene og levende vine. Kernen i Cuvée du Père kommer fra \u003cstrong\u003evinstokke\u003c\/strong\u003e med Gamay \u003cstrong\u003epå 100 år\u003c\/strong\u003e og har været en tur på egetræsfade brugt for anden gang. De frugtige aromaer af \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e ribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e forfører og smelter sammen med krydrede noter af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, peber og \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e. I duften er Pinot-præget tydeligt, og det er ikke overraskende, at Gamay er en fætter til Pinot Noir. Der er bestemt fylde og elegance fra \u003cstrong\u003ebløde\u003c\/strong\u003e og afrundede tanniner og en fin syre. Den er smidig, indbydende og uimodståelig!\u003c\/p\u003e","brand":"La Famille K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36606421860507,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/LaFamilleK-LePereRouge-2019.png?v=1652170349"},{"product_id":"la-famille-k-le-pere-blancs-france","title":"La Famille K - Le Père Blanc - 2018","description":"\u003cp\u003eDet er historien om en familie, Marianne og Benoît, tidligere parisere med et liv i højeste gear, der besluttede at forlade det hektiske byliv for at dyrke terroiret i \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e med passion og hengivenhed. Da de holder af vine uden kemikalier, praktiserer vingården \u003cstrong\u003eøkologisk dyrkning\u003c\/strong\u003e. Jorden beriges med naturlig kompost fra kvæg, og der bruges ingen pesticider i vinmarken. Målet er at lave ligefremme, rene og levende vine. Vinstokkene står på \u003cstrong\u003estejle skråninger\u003c\/strong\u003e og vender direkte mod syd, perfekt til Chardonnay. En smuk gylden farve og udtryksfulde aromaer af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efersken\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emirabel\u003c\/strong\u003e stiger op fra glasset. Lagringen på egetræsfade giver fylde og noter af \u003cstrong\u003ehasselnødder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristede mandler\u003c\/strong\u003e. Den er smidig og rund med en fin syre, der giver en smuk aromatisk harmoni.\u003c\/p\u003e","brand":"La Famille K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36606499225755,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/LaFamilleK-LePereBlanc-2018.png?v=1652170349"},{"product_id":"giribaldi-barbera-alma-italie","title":"Giribaldi - Barbera Alma - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn meget smuk vin lavet af barbera-druer, en rød drue, der er typisk for Piemonte. Vinmarkerne ligger i et bakket område i 300 meters højde og dyrkes \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e. I lang tid havde\u003cstrong\u003e Barbera\u003c\/strong\u003e et middelmådigt ry og gav gennemsnitlige vine uden storhed til produktion af mellemklassevine. Seriøse vinbønder i Piemonte har dog vist dens kvaliteter og bevist, at den kunne konkurrere med »store vine«. I munden slår de frugtige og komplekse smagsnoter igennem med det samme, og man skelner \u003cstrong\u003emodne\u003c\/strong\u003e jordbær, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e ledsaget af noter af \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, vanilje og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. Vinen er rund og saftig med en fin tekstur og balanceres af en fin syre, der gør den blød og indbydende. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36644437196955,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-BarberaAlma-Italie.png?v=1652170276"},{"product_id":"giribaldi-langhe-arneis-italie","title":"Giribaldi - Langhe Arneis - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruen \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e (eller nebbiolo bianco) er en gammel hvid drue fra Piemonte i Italien, der næsten forsvandt i begyndelsen af 1970'erne, men gjorde et stort comeback i 1980'erne. Denne vin kommer fra en \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e vinmark i 400 meters højde og har hvilet 90 dage på fin bærme for at få mere kompleksitet. Med denne cuvée \u003cstrong\u003eMario Giribaldi\u003c\/strong\u003e giver os et flot udtryk for druen med toner af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e, aromaer af grønt æble, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efersken\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e. I munden er den fyldig med en fin fedme, som man næsten glemmer takket være den friske frugtsmag. Livligheden og \u003cstrong\u003elækkerheden\u003c\/strong\u003e går perfekt hånd i hånd og giver harmoni og længde.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248769794294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-LangheArneis-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"giribaldi-barolo-italie","title":"Giribaldi - Barolo - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMange betragter den som en af verdens bedste rødvine og har kaldt \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e for »vinenes konge og kongernes vin«. Barolo-området er lille og kuperet med tør jord og kun én drue: \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Denne cuvée fra Mario Giribaldi kommer fra\u003cstrong\u003e økologisk\u003c\/strong\u003e dyrkning og er frugten af flere års tålmodighed. Vinen modner på franske egefade i 2 år og hviler derefter mindst 1 år på flaske i vingårdens underjordiske kældre. Vinen har en intens rubinrød farve med orange reflekser fra de få års lagring. I munden finder man \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e suppleret af toner af \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, kryddernelliker og\u003cstrong\u003e dadler\u003c\/strong\u003e. Tanninerne giver en fremragende struktur og omslutter ganen. En fin syre afbalancerer smagen og giver vinen en \u003cstrong\u003eelegance\u003c\/strong\u003e helt for sig selv. Længden i munden er bemærkelsesværdig og forlænger fornøjelsen. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36668857712795,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-Barolo-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"alheit-vineyards-cartology-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Cartology - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCartology\u003c\/strong\u003e betyder studiet af kort, og navnet er en udforskning af forskellige ikoniske vinmarker, der er blevet en del af Kapområdets arv. Cuvéen består nemlig af sjældne og ekstraordinære parceller, der har været beplantet i århundreder, fra \u003cstrong\u003e3 anerkendte områder\u003c\/strong\u003e: Walker Bay, Swartland og Hemel-and-Aarde. Navnet kunne ikke være mere perfekt til denne vin, ikke kun på grund af indsatsen for at opspore og finde disse særlige gamle vinmarker, men også fordi vinen i sig selv kan ses som et vinlandkort over Kapområdet. Druerne plukkes og \u003cstrong\u003esorteres med hånden\u003c\/strong\u003e og presses meget nænsomt som hele klaser. Gæringen, der er \u003cstrong\u003enaturlig\u003c\/strong\u003e og spontan, foregår i cementæg, lerkrukker, store egefade (foudres) og gamle tønder (i forskellige størrelser). Vinen bliver derefter \u003cstrong\u003elagret på bærmen\u003c\/strong\u003e i omkring \u003cstrong\u003e18 måneder\u003c\/strong\u003e for at give tekstur og kompleksitet. Vinen udtrykker sig med noter af \u003cstrong\u003ekandiseret citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeget modne æbler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliams-pærer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, havre, honning, \u003cstrong\u003ekvæder\u003c\/strong\u003e, kaprifolium og\u003cstrong\u003e hyldeblomster\u003c\/strong\u003e. I munden er den præcis og harmonisk, syren er fin, den aromatiske kompleksitet meget intens, og eftersmagen er lang. En stor vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Hvid","offer_id":41275760541851,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl) \/ Hvid","offer_id":41275760574619,"sku":"","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-Cartology-AfriqueduSud.jpg?v=1652167999"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-trousseau-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Bastardo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer er en cuvée af 100 % \u003cstrong\u003eTrousseau \u003c\/strong\u003e(lokalt kaldet Bastardo), en drue fra Jura. Druerne kommer fra vinmarker i \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, omtrent midt mellem Andesbjergene og Atlanterhavet. På 39° sydlig bredde er solindstrålingen mere intens end i de nordligere dele af landet, men på denne breddegrad er nætterne meget koldere. Denne daglige temperaturforskel er fremragende til produktion af kvalitetsdruer, da nattens afkøling forlænger modningsperioden, så druerne udvikler gode sortsegenskaber og samtidig bevarer en afbalanceret syre. Vinen er lavet af \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e på 50 år med \u003cstrong\u003elavt udbytte\u003c\/strong\u003e (kun 4.000 flasker), som dyrkes naturligt efter principperne for økologisk landbrug. Der ligger et stort arbejde i høsten, da alt omhyggeligt plukkes i hånden, sorteres og udvælges. Vinen gærer naturligt og lagres derefter \u003cstrong\u003e8\u003c\/strong\u003e måneder mere \u003cstrong\u003epå fransk eg\u003c\/strong\u003e før den tappes uden filtrering. Vinen byder på et udvalg af komplekse aromaer af \u003cstrong\u003evilde røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eteblade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e samt subtile mineralske noter. En meget fin, lang og saftig smag med fine tanniner i en silkeblød og elegant stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277035970715,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":55642891059548,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaTrousseau-Argentine_2.jpg?v=1652170386"},{"product_id":"quinta-das-maias-branco-portugal","title":"Quinta Das Maias - Branco - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e ligger ved foden af Portugals højeste bjergkæde, Serra da Estrela. Vingården er opkaldt efter \u003cstrong\u003eMaias-blomsterne\u003c\/strong\u003e, der vokser omkring vinstokkene og nu pryder etiketten på denne skønne hvidvin. De 15 hektar vinstokke ligger 600 meter over havet og dyrkes alle \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e. I Dão-regionens generelt varme klima bevarer højden syren i druerne og giver vinen en fin friskhed. Det er en frisk, elegant og struktureret vin med aromaer af \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacieblomster\u003c\/strong\u003e samt nogle grønne nuancer. I munden er den tør og let salt, ledsaget af en flot mineralsk spænding. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277003464859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasBranco-Portugal.png?v=1652170471"},{"product_id":"joostenberg-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Chenin Blanc - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e er en familieejet vingård i \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e i Sydafrika og er kendt for sine Chenin blanc-vine. For at sikre, at terroir og drue kommer til udtryk, dyrkes alle vinstokke \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e og med hånden, og vinfremstillingen er naturlig og \"minimalistisk\". Vinstokkene med lavt udbytte giver en spontant gæret vin, der hviler 5 måneder i tank på den fine bærme. I munden finder man de typiske aromaer og smage fra \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003eæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyrlig ananas\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. Vinen viser en fin rundhed, straks afbalanceret af en lineær syre og kridtede nuancer, typiske for jord af granit og leret skifer.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37852292153499,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-Chenin-Blanc-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"joostenberg-family-red-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Family Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e er en familieejet vingård i Paarl i Sydafrika og er kendt for sine Chenin blanc-vine. For at sikre, at terroir og drue kommer til udtryk, dyrkes alle vinstokke \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e og med hånden, og vinfremstillingen er naturlig og \"minimalistisk\". Hver druesort i blendet vinificeres separat for at opnå den bedste modenhed fra hver vinmark. Derefter lagres vinene \u003cstrong\u003e12 måneder på egetræsfade\u003c\/strong\u003e eller i ståltank afhængigt af druesort. Efter blendingen lagres den færdige vin yderligere 4 måneder på flaske. Denne syrah-dominerede blend viser komplekse noter af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e. Balancen er velkontrolleret med bløde tanniner, en cremet struktur og røgede nuancer, der ikke overskygger frugten. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37853096247451,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-TheFamilyBlend-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"alheit-vineyards-hemelrand-vine-garden-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinmarken \u003cstrong\u003eHemelrand\u003c\/strong\u003e er en unik vinmark, der rummer en ægte blandet plantning af sorter: Chardonnay, Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Viognier og Muscat Blanc. Filosofien bag denne cuvée er at tappe alle vinmarkens druesorter uden at styre proportionerne, som ændrer sig hvert år alt efter årgangens forhold. Hver druesort \u003cstrong\u003eplukkes\u003c\/strong\u003e separat \u003cstrong\u003ei hånden\u003c\/strong\u003e og sorteres i vinmarken. \u003cstrong\u003eGæringen\u003c\/strong\u003e foregår \u003cstrong\u003espontant\u003c\/strong\u003e i gamle fade i forskellige størrelser med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e, hvor vinen bliver i 12 måneder. Derefter flyttes den til ståltank og hviler \u003cstrong\u003e6 måneder på fin bærme\u003c\/strong\u003e. Vinen er ufiltreret. Det er en ægte håndværksvin og meget kompleks. Man finder intense noter af \u003cstrong\u003evinfersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efuldmoden pære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebagt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske urter\u003c\/strong\u003e og nogle eksotiske nuancer. Smagen er frisk og meget aromatisk, løftet af en præcis syre. Eftersmagen er saftig og har en fin længde med mineralske nuancer. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276925608091,"sku":null,"price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276925640859,"sku":"","price":259.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-HemelrandVineGarden-Afriquedusud.png?v=1652168000"},{"product_id":"quinta-das-maias-tinto-portugal","title":"Quinta Das Maias - Tinto - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e ligger ved foden af Portugals højeste bjergkæde, Serra da Estrela. Vingården er opkaldt efter Maias-blomsterne, der blomstrer i maj omkring vinstokkene og nu pryder etiketten på denne skønne rødvin. Vinstokkene er plantet i \u003cstrong\u003e600 meters højde\u003c\/strong\u003e og dyrkes \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e på sandet granitjord. Gæringen sker med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e, og vinen lagres derefter i ståltank uden at komme på træfad. Vinen har en flot aromatisk intensitet med komplekse smagsnuancer af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekornblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e samt nogle mineralske, let røgede toner. I munden er vinen blød, struktureret og løftet af en flot syre. En typisk rødvin fra Dão!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339533000859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasTinto-Portugal.jpg?v=1652170469"},{"product_id":"niepoort-conciso-tinto-portugal","title":"Niepoort - Conciso Tinto - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinmarken ligger i 600 meters højde på skråningerne af Serra da Estrela, en bjergkæde i Dão-regionen, og \u003cstrong\u003evinstokkene\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003eover 100 år gamle\u003c\/strong\u003e. Jorden er granitholdig, og flere druesorter vokser side om side, især Baga og Jaen. Vinmarken dyrkes\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #66934e;\"\u003e \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, og høsten foregår med håndkraft. Vinen gærer med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e og gennemgår en forlænget udblødning på 27 dage, dog uden for meget ekstraktion. Derefter lagres den \u003cstrong\u003e20 måneder\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egamle store egefade (foudres)\u003c\/strong\u003e på 2.500 liter, før den tappes helt uden filtrering. Det er en typisk, fin og elegant vin, der skiller sig ud med aromaer af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003enellike\u003c\/strong\u003e. I munden har vinen en fin fylde uden at være tung, tanninerne er silkebløde, og den klare syre giver balance. Eftersmagen er lang og dyb med nogle \u003cstrong\u003emineralske nuancer\u003c\/strong\u003e. En vin, der viser hele potentialet og karakteren i de gamle vinmarker i Dão.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248738701558,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":42248796274934,"sku":"","price":104.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-Conciso-Portugal.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"palacios-remondo-placet-valtomelloso-espagne","title":"Palacios Remondo - Plácet Valtomelloso - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet er \u003cstrong\u003ePlácet Valtomelloso\u003c\/strong\u003e er en hvidvin \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e fra Rioja Baja, produceret i begrænset mængde og lavet af den oprindelige spanske drue \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e. Plácet, der betyder »samtykke«, er den eneste hvidvin fra den berømte spanske vinbonde \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Høsten foregår i hånden, og gæringen sker med vildgær i store ovale træfade. Derefter bliver vinen \u003cstrong\u003elagret\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e11 måneder\u003c\/strong\u003e på fin bærme i store egefade (foudres) på 2.000 liter. Vinen har en flot strågylden farve og udtrykker sig med tiltalende aromaer af \u003cstrong\u003eappelsinblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige pærer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egyldne bagte æbler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, nybagt. Vinen har god struktur og en perfekt afbalanceret syre og rummer også flotte smagsnuancer af \u003cstrong\u003ehvide ferskner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciehonning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e samt subtile mineralske toner. Plácet er en enestående vin, der ifølge Álvaro Palacios har en »vidunderlig dybde og renhed«. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276503556251,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276503523483,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-PlacetValtomelloso-Esapgne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"alheit-vineyards-nautical-dawn-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Nautical Dawn - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSyd for Stellenbosch og tæt på den berømte False Bay ligger en lille granitbakke ved navn Sinai. Kun 4 km derfra kan man se bølgerne bryde mod klipperne ved kysten. Bakkeskråningen er plantet fra top til bund med \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. Den instinktive \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e står her bag cuvéen »\u003cstrong\u003eNautical Dawn\u003c\/strong\u003e«, fra en parcel plantet i 1978 øverst på skråningen. Druerne er høstet og sorteret i hånden. Gæringen med vildgær foregår i et gammelt stort egefad (foudre) på 2.000 liter samt i nogle gamle fade i forskellige størrelser. Vinen hviler derefter \u003cstrong\u003epå bærmen i\u003c\/strong\u003e omkring \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e i de samme beholdere. Derefter overføres den til ståltank med sin fine bærme, uden filtrering, i yderligere 6 måneder før aftapning. \u003cstrong\u003eIngen kemiske tilsætninger\u003c\/strong\u003e er tilføjet. I munden har vinen stor energi og en stærk personlighed. Aromapaletten er meget kompleks med toner af \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoden abrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul fersken\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e nektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvæde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliams-pære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebagt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e. Syren, fin og skarp, er omsluttet af en flot fylde og ender i en lang og salt eftersmag. En lille perle, produceret i kun 3.500 flasker!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e»Det nautiske daggry (Nautical Dawn) er den fase af daggryet, der ligger mellem det astronomiske og det borgerlige daggry. Det er et mystisk øjeblik på dagen – mørkt nok til at se stjernerne og navigere efter dem, lyst nok til at hejse et sejl.«\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Hvid \/ 750ml","offer_id":42644715176182,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-NauticalDawn-Afriquedusud.png?v=1652168004"},{"product_id":"dog-point-section-94-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Section 94 Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSection 94\u003c\/strong\u003e er Dog Points signaturvin. James Healy, tidligere ønolog hos det berømte Cloudy Bay, fik idéen til at gære en Sauvignon Blanc på barrique. Navnet Section 94 henviser til en unik parcel med gamle vinstokke og en jord, der er perfekt til Sauvignon. Denne \u003cstrong\u003eøkologiske parcel\u003c\/strong\u003e blev plantet i 1992. Vinmarken drives med henblik på at mindske udbyttet, og som for alle Dog Points vine plukkes frugten med håndkraft (kun 5 % af New Zealands Sauvignon Blanc høstes med håndkraft). Gæringen med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elagringen\u003c\/strong\u003e foregår på gamle franske egetræsfade i en periode \u003cstrong\u003epå 18 måneder\u003c\/strong\u003e. Der er en minimal filtrering før aftapning. Vinen har eksotiske, røgede og krydrede smagsnoter, der blander sig med blomsternoter og modne citrusfrugter. Meget kompleks: Noter af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, kiks, \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehonning\u003c\/strong\u003e fletter sig sammen i munden. Frisk og livlig har vinen stor energi og en let cremet fylde. Eftersmagen er lang med saltede, ristede noter og citrus. En Sauvignon Blanc til maden, der kan udvikle sig i mere end 10 år i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Hvid","offer_id":42193821729014,"sku":null,"price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl) \/ Hvid","offer_id":42193821696246,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-SauvignonblancSection94-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170182"},{"product_id":"thomas-leithner-zweigelt-autriche","title":"Thomas Leithner  - Zweigelt - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eThomas Leithner\u003c\/strong\u003e er en passioneret og original vinbonde, der ønsker at arbejde med størst mulig respekt for naturen. Han er barnebarn af \u003cstrong\u003eDr. Zweigelt\u003c\/strong\u003e, der i 1922 skabte denne røde drue, som i dag er Østrigs mest kendte. Alle vinmarker drives efter principperne for \u003cstrong\u003ebiodynamik\u003c\/strong\u003e, med minimal brug af pesticider. Vingårdens emblem er i øvrigt knæleren, der er kendt for kun at leve i et særligt sundt miljø. Druerne høstes omhyggeligt med hånden og bliver presset og vinificeret i ståltank. Derefter overføres vinen til \u003cstrong\u003estore træfade (foudres)\u003c\/strong\u003e, hvor den hviler i mange måneder på bærmen for at blødgøre tanninerne og give fylde. Aromaerne minder om \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort kirsebærlikør\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e. Smagen er livlig og stimulerende med en smidig tanninstruktur og en saftig fylde. Syren er elegant, og længden får liv af mineralske flintnoter. En rigtig flot Zweigelt!\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39840634667163,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ThomasLeithner-Zweigelt-Autriche.png?v=1652170530"},{"product_id":"seresin-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Seresin - Chardonnay - 2015","description":"\u003cp\u003eDruerne kommer fra lerrige vinmarker midt i \u003cstrong\u003eOmaka-dalen\u003c\/strong\u003e, hvor vinstokkene nyder godt af rigeligt sollys og minimal nedbør og dyrkes efter \u003cstrong\u003eøkologiske\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebiodynamiske\u003c\/strong\u003e principper. Druerne høstes med hånden, og kun rene klaser plukkes. Frugten presses nænsomt i hele klaser. Mosten deles i flere partier. En første del koldudblødes i 24 timer og overføres derefter til franske egetræsfade sammen med sin fine bærme. Den anden del forbliver i ståltank. Alle partier gærer tålmodigt i deres beholder takket være \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e. Efter \u003cstrong\u003e10 måneder på bærmen\u003c\/strong\u003e, blandes partierne og filtreres før aftapning. For den del af vinen, der har ligget på egetræsfade, består den endelige blanding af 5 % nye fade og 95 % fade, der bruges for 2., 3. og 4. gang. Vinen er meget afbalanceret og elegant med komplekse aromaer af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet mandel\u003c\/strong\u003e samt fine noter af bagværk og fad. Syren er fast og lineær, giver rygrad til vinens rundhed og fortsætter i en lang, duftende eftersmag. Det er en vin, der er både struktureret og kompleks, men samtidig delikat og yndefuld.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248873210102,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/seresinestate-chardonnay-nouvelle-zelande.jpg?v=1652170491"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/ef3578a943f4a0cda2e7edd2009bab16.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/collections\/oekologisk-vin.oembed?page=7","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}