{"title":"Matías Riccitelli","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatías Riccitelli Wines er en vingård i Mendoza i Argentina, kendt for sine vine af høj kvalitet lavet på lokale druesorter som Malbec, Bonarda og Torrontés. Vingården ledes af vinbonden Matías Riccitelli, der bruger miljøvenlige dyrkningsmetoder og innovative vinifikationsteknikker til at skabe udtryksfulde og unikke vine. Matías Riccitellis vine er kendetegnet ved deres aromatiske kompleksitet, deres balance og deres lange eftersmag. Vingården er også kendt for sit engagement i bæredygtighed og kvalitet i alle produktionens led.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"matias-riccitelli-hey-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Hey Malbec - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn original etiket og en lige så underholdende vin fra en af \u003cstrong\u003ede mest spændende unge vinbønder\u003c\/strong\u003e i Argentina. \u003cstrong\u003eMatías Riccitelli\u003c\/strong\u003e laver en række vine, der udfordrer mange af de fastlåste forestillinger om Mendoza-regionen. Hans vine er lavet med\u003cstrong\u003e elegance\u003c\/strong\u003e og udtrykker en mere rå side frem for at være poleret af en for markant fadlagring. Med andre ord giver hans vine indtryk af at være dyrket snarere end overbearbejdet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eH\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eøsten begynder i starten af marts og varer til første uge af april, og druerne kommer fra \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e samt fra de højtliggende dele af \u003cstrong\u003eUco-dalen\u003c\/strong\u003e: 2 regioner med terroirer af meget høj kvalitet til Malbec. \u003c\/span\u003eDenne smukke vin er en ren og levende fortolkning af \u003cstrong\u003emalbec\u003c\/strong\u003e. Alt plukkes i hånden, og vinificeringen foregår\u003cstrong\u003e uden tilsætning\u003c\/strong\u003e af kemiske stoffer. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLagringen fortsætter i små betonæg og på brugte franske egetræsfade i mindst\u003cstrong\u003e 9 måneder\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFarven er meget mørk, næsten sort for øjet, hvilket lover en fin koncentration. De saftige mørke frugter (\u003cstrong\u003ebrombær og solbær\u003c\/strong\u003e) blander sig med \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, med bløde og modne tanniner, der giver en blød og yppig eftersmag, og ikke at forglemme en fin syre, der balancerer det hele.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41273638027419,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41273638092955,"sku":"","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42550902030582,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/hey-malbec-2018-blanc_2.jpg?v=1652170383"},{"product_id":"matias-riccitelli-the-apple-doesnt-fall-far-from-the-tree-torrontes-argentine","title":"Matías Riccitelli - The Apple doesn't fall far from the tree - Torrontés - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne \u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e, økologisk, sprød og forfriskende, er et klassisk eksempel på \u003cstrong\u003eden hvide signaturdrue\u003c\/strong\u003e fra Argentina. Den har friske aromaer, der inviterer indenfor hos \u003cstrong\u003erosen\u003c\/strong\u003e og de \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eæble\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e litchi\u003c\/strong\u003e og de \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e – alt sammen velmodent. I munden har den en vis struktur, der gør den let cremet og samtidig \u003cstrong\u003ekompleks\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eforfriskende\u003c\/strong\u003e. Matías Riccitelli står her bag en rigtig flot cuvée!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248909517046,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli_-_The_apple_doesnt_fall_far_from_the_apple_tree_-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"matias-riccitelli-the-apple-doesnt-fall-far-from-the-tree-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - The Apple doesn't fall far from the tree Malbec - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn argentinsk rødvin, der fortæller historien om rødderne hos \u003cstrong\u003eMatías Riccitelli\u003c\/strong\u003e. Den er tænkt som en hyldest til dem, der var der før ham, og som formede ham med deres gener, deres opdragelse og deres eksempel. Han siger det selv: »Ligesom æblet ikke falder langt fra stammen, kan en vin ikke laves uden historie. Min vinfremstilling afspejler det, min familie har lært mig, og den passion, der kendetegner mig.« Denne cuvée bruger druer fra 2 regioner: \u003cstrong\u003eLujan de Cuyo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eUco-dalen\u003c\/strong\u003e. Vinmarkerne ligger mellem 900 og 1.100 meters højde. Høsten foregår udelukkende med håndkraft, og der foretages en \u003cstrong\u003eomhyggelig sortering\u003c\/strong\u003e før vinificeringen for at udvælge de bedste druer. Gæringen sker med naturlig gær, og vinen lagres derefter \u003cstrong\u003e12 måneder på barriques\u003c\/strong\u003e af fransk eg. Der foretages ingen filtrering før tapningen. Denne kraftfulde vin viser smukke aromaer af \u003cstrong\u003evilde mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeberagtige krydderier\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e lakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og et \u003cstrong\u003estrejf af mentol\u003c\/strong\u003e. I munden er den rig med modne, bløde tanniner, syren løfter smagen og giver plads til en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276962046107,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276962078875,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-TheappledoesntfallfarfromtheappletreeMalbec-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-trousseau-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Bastardo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer er en cuvée af 100 % \u003cstrong\u003eTrousseau \u003c\/strong\u003e(lokalt kaldet Bastardo), en drue fra Jura. Druerne kommer fra vinmarker i \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, omtrent midt mellem Andesbjergene og Atlanterhavet. På 39° sydlig bredde er solindstrålingen mere intens end i de nordligere dele af landet, men på denne breddegrad er nætterne meget koldere. Denne daglige temperaturforskel er fremragende til produktion af kvalitetsdruer, da nattens afkøling forlænger modningsperioden, så druerne udvikler gode sortsegenskaber og samtidig bevarer en afbalanceret syre. Vinen er lavet af \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e på 50 år med \u003cstrong\u003elavt udbytte\u003c\/strong\u003e (kun 4.000 flasker), som dyrkes naturligt efter principperne for økologisk landbrug. Der ligger et stort arbejde i høsten, da alt omhyggeligt plukkes i hånden, sorteres og udvælges. Vinen gærer naturligt og lagres derefter \u003cstrong\u003e8\u003c\/strong\u003e måneder mere \u003cstrong\u003epå fransk eg\u003c\/strong\u003e før den tappes uden filtrering. Vinen byder på et udvalg af komplekse aromaer af \u003cstrong\u003evilde røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eteblade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e samt subtile mineralske noter. En meget fin, lang og saftig smag med fine tanniner i en silkeblød og elegant stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277035970715,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":55642891059548,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaTrousseau-Argentine_2.jpg?v=1652170386"},{"product_id":"matias-riccitelli-vinedos-de-montana-cabernet-franc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viñedos de Montaña - Cabernet Franc - 2020","description":"Vinen kommer fra to bjergvinmarker: 50 % fra vinstokke i 1.150 meters højde på sandet jord og 50 % fra vinstokke i 1.300 meters højde på jord af rullesten og grus. Under høsten foretages en minutiøs dobbelt sortering i vinmarkerne. Derefter afstilkes druerne, og gæringen foregår naturligt i små betontanke uden nogen form for kemiske tilsætninger. Vinen lagres derefter på fade af fransk eg, brugt for 1., 2. og 3. gang, i 14 måneder. Vinen byder på et fint kompromis mellem modenhed og friskhed. Man fornemmer dejlige aromaer af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003earomatiske urter\u003c\/strong\u003e. Den er \u003cstrong\u003epebret\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomsteragtig\u003c\/strong\u003e med noter af \u003cstrong\u003evilde\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e samt et \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e præg, der minder om grafit.  Smagen har en silkeblød og kødfuld tekstur, opvejet af en syre, der er bevaret takket være vinmarkernes højde. Et flot udtryk for \u003cstrong\u003eCabernet franc\u003c\/strong\u003e, produceret i kun 5.000 flasker!","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276550217883,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":47124722647388,"sku":"","price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-CabernetFrancVinedosdeMontana-Argentine.jpg?v=1652170396"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-semillon-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Sémillon - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne cuvée er lavet af \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e, glemte (uberørte af phylloxera) og over 50 år gamle, i Río Negro i \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, i det yderste \u003cstrong\u003esydlige Argentina\u003c\/strong\u003e. Solen er mere intens end i de nordlige egne af Argentina, men på denne breddegrad er nætterne meget koldere. Denne store forskel mellem dag- og nattemperatur er fremragende til kvalitetsdruer, fordi nattens afkøling forlænger modningsperioden, så druerne udvikler en rig druekarakter og samtidig bevarer en afbalanceret syre. Druerne er høstet ved perfekt modenhed i små kasser på 20 kg for at holde hver klase intakt. En \u003cstrong\u003eomhyggelig håndsortering\u003c\/strong\u003e blev foretaget før udblødning og gæring. Derefter\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e60% \u003c\/strong\u003eaf vinen gæres naturligt på brugte franske egefade og \u003cstrong\u003e40%\u003c\/strong\u003e i betonæg. Lagringen varer 8 måneder i de samme beholdere. Vinen har al den seriøsitet, subtilitet, elegance og nuancerigdom, som \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e kan præstere. I munden er den et væld af citrusfrugter, især \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e. Derefter kommer toner af \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivoks\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebasilikum\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e. Vinen er på én gang rund og livlig og efterlader en friskhed i munden, der er de store hvidvine værdig, og en storslået salt længde. Hvor er den god!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277002940571,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":55642839777628,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaSemillon-Argentine.jpg?v=1652170381"},{"product_id":"matias-riccitelli-republica-del-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Republica del Malbec - 2020","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eRepublica del Malbec\u003c\/strong\u003e fra Matías Riccitelli er lavet af \u003cstrong\u003egamle vinstokke plantet i 1908\u003c\/strong\u003e i Luján de Cuyo. Vinstokkene plejes omhyggeligt hele året. Den \u003cstrong\u003emanuelle høst\u003c\/strong\u003e foregår i små kasser på 20 kg, så druerne ikke beskadiges. Der foretages en dobbelt manuel sortering inden vinifikationen for at sikre, at kun de bedste druer udvælges. Druerne er vinificeret med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e i små betontanke ved kontrolleret temperatur og derefter lagret på \u003cstrong\u003efranske egetræsfade\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e18 måneder\u003c\/strong\u003e. Vinen byder på noter af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e. Alt er bemærkelsesværdigt velintegreret. Vinen er kraftfuld, men forbliver kontrolleret, med faste, men modne tanniner og en syre, der balancerer helheden. Eftersmagen er lang og velsmagende.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901860225270,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":41901860258038,"sku":"","price":179.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MatiasRiccitelli-RepublicadelMalbec-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"matias-riccitelli-malbec-vinedos-de-montana-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viñedos de Montaña Malbec - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eViñedos de Montaña Malbec\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eMatías Riccitelli\u003c\/strong\u003e hører til den serie, som vingården i dag sælger under navnet \u003cstrong\u003eViejos Viñedos en Pie Franco\u003c\/strong\u003e, tidligere kaldet Vineyard Selection. Vinen kommer fra \u003cstrong\u003egamle Malbec-stokke\u003c\/strong\u003e i de historiske områder i \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e ved foden af Andesbjergene, især i \u003cstrong\u003eVistalba\u003c\/strong\u003e. For de seneste årgange oplyser vingården, at disse stokke, der blev plantet i de første årtier af 1900-tallet på lerholdig muldjord i Las Compuertas og Vistalba, står på \u003cstrong\u003eegne rødder\u003c\/strong\u003e, det vil sige uden podning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSom altid griber \u003cstrong\u003eMatías Riccitelli\u003c\/strong\u003e så lidt ind som muligt: vinmarkerne dyrkes uden ukrudtsmidler og systemiske midler. Druerne høstes med hånden i små kasser på 20 kg og sorteres derefter omhyggeligt. Gæringen foregår med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af en lang maceration, før \u003cstrong\u003e16 måneders lagring på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e. 2018'eren har en mørkerød farve med violette skær og byder på aromaer af \u003cstrong\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomstrede\u003c\/strong\u003e noter. Smagen er afbalanceret og velstruktureret og fortsætter i en rund og elegant eftersmag. En Malbec fra gamle stokke, der forener dybde og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42251776360694,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":42251776393462,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MatiasRiccitelli-MalbecViejoVinedosenPieFranco-Argentine.jpg?v=1652170381"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-torrontes-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Torrontés - 2024","description":"Druerne til denne cuvée kommer fra det traditionelle vinområde Allen i Alto-dalen i provinsen Río Negro i \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, omtrent midt mellem Andesbjergene og Atlanterhavet. De upodede vinstokke (præ-phylloxera) med lavt udbytte blev plantet i slutningen af 1960'erne og dyrkes naturligt efter principperne for \u003cstrong\u003eøkologisk dyrkning\u003c\/strong\u003e, hvilket giver vine, der udtrykker terroiret og druesortens karakteristika. Alle druer håndplukkes, når de har nået optimal modenhed, og udvælges derefter omhyggeligt før vinifikationen. 50 % af druerne blev presset nænsomt før gæringen, mens de resterende 50 % blev gæret på skallerne, hvilket giver en kompleks udvikling af smagene. Gæringen foregik med vildgær i en \u003cstrong\u003eleramfora\u003c\/strong\u003e, hvor vinen fortsatte med at modne i 8 måneder, før den blev tappet på flaske uden klaring og filtrering. En vin med komplekse aromaer af \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eæterisk blomsterolie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodent æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiske urter\u003c\/strong\u003e og diskrete kridtede nuancer. Perfekt afbalanceret i munden med en flot fylde og en elegant og saltet eftersmag.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46460077506908,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":58388173947228,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaTorrontes-Argentine.jpg?v=1680364533"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Malbec - 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne cuvée har sin oprindelse i vinmarker plantet i 1960'erne midt i det \u003cstrong\u003eargentinske Patagonien\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen laves af druer fra en enkelt parcel, der blev plantet \u003cstrong\u003euden podning\u003c\/strong\u003e (præ-phylloxera-stokke) i 1967 i området Guerrico. Vinmarkerne ligger ved bredden af Río Negro og vokser i siltet-sandet og sandet jord. Druerne afstilkes og kommes i små betontanke, hvor de gærer med vildgær. I flere uger udføres en let pigeage med hånden for at opnå en langsom og nænsom ekstraktion. Lagringen fortsætter på gamle franske egefade i over et år. Vinen byder på aromaer af\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ekold aske\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Smagen er på én gang kraftfuld og \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegant med en bemærkelsesværdig balance, elegante og silkebløde tanniner og en fremragende friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47036109619548,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":47124993114460,"sku":"","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-OldVineFromPatagoniaMalbec-Argentine.jpg?v=1695914647"},{"product_id":"copie-de-matias-riccitelli-vinedos-de-montana-chardonnay-2021","title":"Matías Riccitelli - Viñedos de Montaña - Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen kommer fra to forskellige vinmarker ved foden af Andesbjergene. Den første halvdel\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e kommer fra \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e i 1.450 meters højde, plantet i kalkjord, og den anden halvdel kommer fra \u003cstrong\u003eLa Carrera\u003c\/strong\u003e i 1.700 meters højde, plantet i jord af sand, grus og sten. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter 3 dages skindkontakt ved lav temperatur overføres mosten til store franske egefade (foudres) af forskellig alder. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGæringen sker med vildgær. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLagringen fortsætter i de samme foudres i 8 måneder. Vinen byder på noter af \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enashipære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoden citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacieblomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekridt\u003c\/strong\u003e og mineralske nuancer. \u003c\/span\u003eSmagen er præcis, elegant og saltet. Friskheden fra de to store terroirer mærkes straks i vinens balance, der forener en skarp syre med Chardonnays gavmildhed. Eftersmagen er lang og kompleks.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47036125249884,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":47125086142812,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-VinedosdeMontana-Chardonnay-Argentine.png?v=1695922068"},{"product_id":"matias-riccitelli-sobre-suelo-calcareos-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Sobre Suelos Calcareos Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eEn vin, der er dybt præget af omgivelserne i Andesbjergene. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEtiketten viser en oprindelig kaktusart, der trives i højden og under unikke jordforhold – ligesom denne Malbec fra kalkjorden i \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e. Efter håndhøsten bliver vinen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vinificeret i små betontanke med afstilkede druer og vildgær over flere uger.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLagringen fortsætter på brugte fade i 12 måneder. Vinen byder på noter af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblodappelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e. Smagen er tæt, men saftig og let at drikke. Tanninerne er faste og fine, og syren giver friskhed i ganen. Eftersmagen byder på mørke frugter og krydderier.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wrapper\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e er et af de højest beliggende områder i Uco-dalen og har derfor et af områdets koldeste klimaer. Nedbøren er meget sparsom. Højden på 1.400 til 1.500 meter over havet ved den pågældende breddegrad giver en ekstrem kombination af temperatur, solindstråling og luftfugtighed – ideelt til vine med stor aromatisk intensitet, der er livlige og stramme.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47124178272604,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":47124178305372,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-SobreSuelosCalcareosMalbec-Argentine.png?v=1695909818"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-malbec-argentine-1","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne cuvée har sin oprindelse i vinmarker plantet i 1960'erne midt i det \u003cstrong\u003eargentinske Patagonien\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen laves af druer fra en enkelt parcel, der blev plantet \u003cstrong\u003euden podning\u003c\/strong\u003e (præ-phylloxera-stokke) i 1967 i området Guerrico. Vinmarkerne ligger ved bredden af Río Negro og vokser i siltet-sandet og sandet jord. Druerne høstes med hånden \u003cspan\u003ei små kasser på 20 kg. Vinen vinificeres med 25 % hele klaser, og resten afstilkes. Druerne \u003c\/span\u003ekommes i små betontanke, hvor de gærer med vildgær. I flere uger udføres en let pigeage med hånden for at opnå en langsom og nænsom ekstraktion. Lagringen fortsætter på gamle franske egefade i omkring 10 måneder. Vinen byder på aromaer af\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eblå blomster\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e. Smagen er saftig med næsten umærkelige tanniner og en luftig og vibrerende krop.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49293606912348,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":58388174799196,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-OldVineFromPatagoniaPinotNoir-Argentine_abd1868c-344c-49cc-aa8d-9c6164defc92.png?v=1725117023"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-chenin-blanc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne cuvée kommer fra det traditionelle vinområde Allen i Alto-dalen i provinsen Río Negro i \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, omtrent midtvejs mellem Andesbjergene og Atlanterhavet. De ikke-podede vinstokke (præ-phylloxera) med lavt udbytte blev plantet i slutningen af 1960'erne og dyrkes naturligt efter principperne for \u003cstrong\u003eøkologisk landbrug\u003c\/strong\u003e, hvilket giver vine, der udtrykker terroiret og druernes karakteristika. Alle druer høstes med hånden, når de har nået optimal modenhed, og udvælges derefter omhyggeligt før vinifikationen. Druerne blev presset skånsomt, og gæringen foregår i kontakt med skallerne, hvilket giver en kompleks udvikling af smagene. Gæringen foregik med vildgær i \u003cstrong\u003eamfora af ler\u003c\/strong\u003e, hvorefter vinen lagres i 8 måneder, før den aftappes uden klaring og filtrering. En vin med komplekse aromaer af \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivoks\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvæde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftig pære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiske urter\u003c\/strong\u003e og subtile \u003cstrong\u003esaltholdige nuancer\u003c\/strong\u003e. Perfekt afbalanceret i munden med fin fylde og en elegant, saltholdig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49399941923164,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":58388171293020,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-OldVineFromPatagoniaCheninBlanc-Argentine.png?v=1726846159"},{"product_id":"matias-riccitelli-sobre-suelos-calcareos-cabernet-franc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Sobre Suelos Calcareos Cabernet Franc - 2021","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra Gualtallary i Uco-dalen syd for byen Mendoza. Vinstokkene vokser her i omkring 1.400 meters højde på kalkholdig jord blandet med grus og fint sand, som giver vinene et karakteristisk kridtet præg. Højlandsklimaet, lyst om dagen og køligt om natten, bevarer syren og frugtens renhed. Vinmarken drives agroøkologisk uden ukrudtsmidler eller systemiske midler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden, afstilkes og føres derefter ved hjælp af tyngdekraften ned i små betontanke. Gæringen foregår med vildgær ved 25 til 27 °C med en meget skånsom behandling af hatten for en langsom ekstraktion. Vinen lagres derefter ti måneder på franske egetræsbarriques og tappes på flaske uden klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbærknop\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esød peberfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etegnekul\u003c\/strong\u003e. De små røde bær blander sig med krydrede og grønne strejf, som vidner om årgangens friskhed. Smagen er saftig og stram, struktureret af kridtede, fine og præcise tanniner, helt frem til en lang, lige og dejligt syrlig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628671893852,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59628671926620,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sobre-suelos-calcareos-cabernet-Franc-2021-scaled.jpg?v=1792760768"},{"product_id":"matias-riccitelli-viejos-vinedos-en-pie-franco-sangiovese-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viejos Viñedos en Pie Franco Sangiovese - 2023","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra Las Compuertas i Luján de Cuyo, et af de historiske områder i Mendozas vinland ved foden af Andesbjergene. Druerne kommer fra gamle Sangiovese-vinstokke plantet i 1930, som dyrkes på egne rødder i lerholdig muldjord. Vinmarken drives agroøkologisk uden ukrudtsmidler eller systemiske midler for at bevare udtrykket fra disse næsten hundrede år gamle vinstokke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes og vinificeres derefter med omkring 25 % hele klaser, mens resten afstilkes. Druerne føres ved hjælp af tyngdekraften ned i små betontanke, hvor gæringen foregår med vildgær ved 24 til 26 °C. En meget skånsom behandling af hatten giver en langsom ekstraktion, som fremmer fine tanniner og en strålende frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erød blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoregano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eteblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e. Den syrlige røde frugt forenes med de blomstrede og urteagtige strejf, der er typiske for druen, forlænget af en krydret tone. Smagen er livlig og let at drikke, båret af en strålende syre, fine og let kornede tanniner og en frisk og smagfuld eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672024924,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59628672057692,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sangiovese-2024-botella-WEB.jpg?v=1792760773"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/collections\/matias-riccitelli.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}