{"title":"Domaine de la Roche Aiguë","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Auxey-Duresses Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë i Bourgogne er anerkendt for sit engagement i traditionelle vinifikationsmetoder, der respekterer terroiret. Vinhuset er specialiseret i vine, der tro afspejler hver vinmarks særlige kendetegn, med særlig opmærksomhed på kvaliteten og druens udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Auxey-Duresses Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Auxey-Duresses Blanc fra Domaine de la Roche Aiguë er en vin lavet på Chardonnay, typisk for denne appellation, der er kendt for sine karakterfulde hvidvine. Vinstokkene vokser på et kalkholdigt terroir, som giver vinen en markant mineralitet og en forfriskende syre. Præcist vinificeret og delvist lagret på egetræsfade forener vinen aromatisk rigdom og elegant struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne hvidvin har en kompleks duft med toner af frugter med lyst frugtkød som æble og pære, suppleret med strejf af hvide blomster og en fin mineralitet. Lagringen på træ tilføjer diskrete nuancer af vanilje og ristet brød, som beriger buketten uden at skjule frugtens renhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Auxey-Duresses Blanc udmærker sig ved en livlig og velstruktureret smag med en velintegreret syre, der forlænger smagen i eftersmagen. Vinen forener elegant friskhed og kompleksitet og har evnen til at ældes godt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen har et fremragende lagringspotentiale og udvikler sig og vinder i nuancer med årene. Det er en hvidvin, der kan udvikle sig positivt i flere år i kælderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen er fremragende til skaldyr, retter med fjerkræ eller cremede forretter. Finessen og kompleksiteten gør den til et fremragende valg til delikate retter eller som en raffineret aperitif.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649403228,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-blanc-bourgogne_e99c2e83-4d3d-4e69-845b-e384479a58f0.jpg?v=1714598727"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Auxey-Duresses Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë, der ligger i hjertet af Bourgogne, er berømt for sin beherskelse af traditionelle vinifikationsmetoder og sit engagement i bæredygtig vindyrkning. Familievinhuset laver vine, der rummer essensen af Bourgognes terroir, med særlig vægt på et autentisk udtryk for de lokale druesorter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Auxey-Duresses Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Auxey-Duresses Rouge er hovedsageligt lavet på Pinot Noir, nøje udvalgt for sin evne til at afspejle de subtile nuancer i dette særprægede terroir. Vinen vinificeres med respekt for traditionerne med det mål at bevare druens karakteristiske aromaer og samtidig tilføje kompleksitet gennem en omhyggelig lagring på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne delikate rødvin har en buket af friske røde frugter som kirsebær og hindbær, med strejf af viol og milde krydderier i duften. Diskrete toner af skovbund og læder giver dybde og en elegant kompleksitet til helheden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Auxey-Duresses Rouge er præget af en fin struktur og silkebløde tanniner, som giver en harmonisk og afbalanceret smag. Pinot Noirs naturlige syre giver friskhed og energi, hvilket gør den til en vin, der både er tilgængelig og kan ældes godt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Selvom vinen er dejlig som ung for sin livlighed og frugtige udtryk, har den også et godt lagringspotentiale, så tanninerne kan blødes op og de tertiære aromaer udvikle sig med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er ideel til lettere retter med rødt kød som and eller kalv og passer også godt til tilberedte retter med svampe eller bløde oste. Finessen gør den til en fremragende ledsager til måltider, der kræver en elegant og ikke-dominerende vin.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649468764,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497326903644,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-rouge-bourgogne_87baa758-01f5-4b10-bf84-2728a7f77fe0.jpg?v=1714598730"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-beaune-1er-cru-les-cras-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Beaune 1er Cru Les Cras Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë ligger i Bourgogne og er kendt for sin respekt for vintraditionerne og sit engagement i ansvarlig vindyrkning. Vinhuset dyrker sine vinstokke med fuld respekt for miljøet og søger at udtrykke det bedste i terroiret gennem autentiske vine af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Beaune 1er Cru Les Cras Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Beaune 1er Cru Les Cras Rouge er et fremragende eksempel på den finesse og dybde, som Pinot Noir kan opnå på dette enestående terroir. Vinen kommer fra en af de mest anerkendte premier cru-marker i Beaune og lagres med omhu for at fremhæve dens aromatiske rigdom og komplekse struktur. Vinifikationen er minutiøst tilpasset for at respektere frugten og fremhæve de særlige kendetegn ved lieu-dit Les Cras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en duft rig på aromaer af modne mørke frugter som sorte kirsebær og solbær, flettet sammen med toner af fugtig jord, trøffel og fine krydderier. Lagringen på egetræsfad giver et diskret strejf af vanilje og ristet brød, som supplerer buketten uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Beaune 1er Cru Les Cras Rouge har en elegant struktur og fine, velintegrerede tanniner, som bærer en palet af rige og nuancerede smage. Pinot Noirs naturlige syre sikrer en lang og forfriskende eftersmag.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er skabt til at ældes smukt. Med tiden vil den udvikle en større kompleksitet og mere subtile aromatiske nuancer, som øger dens udstråling og raffinement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Beaune 1er Cru er ideel til rige og smagfulde retter som bœuf bourguignon, fjervildt eller modne oste. Kompleksiteten og finessen gør den til et fremragende valg til særlige lejligheder, hvor den fuldt ud kan vise sit gastronomiske potentiale.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649501532,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-beaune-1er-cru-les-cras-rouge-bourgogne_7bf0e0b1-806f-4498-a4d5-a88e461b9861.jpg?v=1714598733"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-lave-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë har rødder i vinområdet Bourgogne og er kendt for sin miljøvenlige tilgang og sin dedikation til at lave vine, der tro udtrykker hver vinmarks enestående terroir. Vinhuset bruger både traditionelle og innovative teknikker til at dyrke sine vinstokke og vinificere sine cuvéer, hvilket sikrer en enestående kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc er hovedsageligt lavet på Chardonnay fra vinmarker i Hautes-Côtes de Beaune. Dette særlige terroir, præget af kalkholdige jorder og en optimal beliggenhed, giver vinen en tydelig mineralitet og en bemærkelsesværdig friskhed. Vinen er minutiøst vinificeret for at bevare druens naturlige aromaer og lagres diskret på fad for at berige den aromatiske palet uden at overdøve de frugtige toner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen byder på livlige aromaer af citron, fersken og hvide blomster med et mineralsk strejf, der minder om kridt og flint. Lagringen på fad giver delikate nuancer af vanilje og ristet brød og tilføjer kompleksitet, samtidig med at vinens friskhed bevares.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc er en vin, der er både rig og elegant, med en flot balance mellem livlig syre og mellemfylde. Eftersmagen er lang og mineralsk, præget af en flot frugtrenhed.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen har et fremragende lagringspotentiale. Med tiden vil den vinde i kompleksitet og udvikle tertiære aromaer, samtidig med at den bevarer sin karakteristiske friskhed.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til skaldyr, fiskeretter eller gedeoste. Finessen og mineraliteten i denne Chardonnay gør den til en fremragende ledsager til delikate og raffinerede retter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649534300,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-lave-blanc-bourgogne_8876ecfb-a586-4a2a-91ca-7620dffebc0b.jpg?v=1714598736"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Hautes-Côtes de Beaune Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë ligger i Beaune-dalen i Bourgogne og er kendt for sin passion for vindyrkning og sin dybe respekt for naturen. Med bæredygtige dyrkningsmetoder laver vinhuset vine, der afspejler de subtile nuancer i hver enkelt af dets vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Hautes-Côtes de Beaune Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Hautes-Côtes de Beaune Rouge fra Domaine de la Roche Aiguë fremhæver druen Pinot Noir, dyrket på de solbeskinnede skråninger og den kalkholdige jord i Hautes-Côtes. Dette særlige terroir giver vinen en elegant struktur og en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet. Vinen lagres delvist på egetræsfade for at tilføje dybde og samtidig bevare Pinot Noirs frugtige og krydrede kendetegn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en rig og indbydende duft med toner af røde frugter som kirsebær og hindbær, suppleret med strejf af viol, lakrids og et let fadpræg. Den diskrete integration af egetræ tilføjer en ekstra dimension uden at skjule vinens frugtige profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Hautes-Côtes de Beaune Rouge har en fin struktur med silkebløde tanniner og en forfriskende syre, der understreger aromaernes friskhed. Det er en afbalanceret vin med en lang eftersmag, der afspejler frugtens renhed og terroirets finesse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen har et fremragende lagringspotentiale takket være sin balance og struktur. Med tiden vil den vinde i kompleksitet og nuancer og udvikle aromaer af skovbund og mere markante krydrede toner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen passer perfekt til grillet rødt kød, gryderetter eller modne oste. Den elegante karakter og evnen til at fremhæve smagen i maden gør den til et fremragende valg til vigtige måltider og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649567068,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml","offer_id":59497326739804,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rouge-bourgogne_e685caca-20ae-49ea-ad6d-b5b35c508a0f.jpg?v=1714598739"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Meursault Les Clous Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë, der ligger i Bourgognes prestigefyldte vinlandskab, er kendt for sin dedikation til at dyrke vine, der på autentisk vis udtrykker deres terroirs særlige karakter. Med et miljøvenligt landbrug stræber vinhuset efter at lave vine af høj kvalitet, der respekterer områdets traditioner og samtidig fornyer vinifikationen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Meursault Les Clous Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Meursault Les Clous Blanc fra Domaine de la Roche Aiguë er udelukkende lavet på Chardonnay fra vinmarken Les Clous, der er kendt for sin kalkholdige jord og sit ideelle mikroklima. Vinen rummer det bedste fra Meursault med en omhyggelig vinifikation og en lagring på fad, der beriger vinen uden at skjule dens naturlige nuancer. Målet er en rig, kompleks og elegant fadpræget hvidvin med en perfekt balance mellem mineralsk friskhed og aromatisk rigdom.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Meursault Les Clous har en fornem duft af hvid fersken, pære og lind, suppleret med nuancer af hasselnød og et let ristet præg fra lagringen på egetræ. Den kridtede mineralitet, der er typisk for de bedste Meursault-vine, tilføjer en fængslende kompleksitet til helheden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Med en rig tekstur og stor finesse har denne hvidvin en velintegreret syre, der går vidunderligt i spænd med den rundhed og fylde, som egetræet giver. Eftersmagen er lang og understreget af en delikat friskhed.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med et imponerende lagringspotentiale kan denne Meursault udvikle sig og blive bedre i kælderen og gradvist afsløre en dybere kompleksitet og mere subtile nuancer med alderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Meursault er ideel til rige skaldyrsretter som hummer eller kammuslinger og er også fremragende til fjerkræ i flødesauce eller cremede oste. Den er et fremragende valg til særlige lejligheder, hvor der er brug for en hvidvin med karakter og klasse.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649698140,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-blanc-bourgogne_91d057ef-0c03-4b00-bea5-acd6591aac0d.jpg?v=1714598742"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Pommard Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë, der ligger i hjertet af Bourgogne, er anerkendt for sin passion for vindyrkning og sin respekt for miljøet. Med både traditionelle og innovative teknikker laver vinhuset vine, der fremhæver det særlige ved hver drue og hver vinmark og samtidig bevarer terroirets integritet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Pommard Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Pommard Rouge fra Domaine de la Roche Aiguë er en kraftfuld og elegant vin lavet på Pinot Noir. Vinen er dyrket i appellationen Pommard, der er kendt for sine kraftige og dybe rødvine, og afspejler den intensitet og kompleksitet, som det kalk- og lerholdige terroir kan give. Denne Pommard lagres på egetræsfade for at udvikle sin struktur og berige sin aromatiske profil, samtidig med at renheden i de røde og mørke frugter, der er typiske for druen, respekteres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Pommard har intense aromaer af sorte kirsebær, brombær og solbær med toner af fugtig jord, læder og fine krydderier. Lagringen på barrique tilfører strejf af vanilje og ristet brød, som går harmonisk i spænd med frugtaromaerne og skaber en rig og kompleks duftoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Pommard Rouge er præget af en tydelig, men elegant afrundet tanninstruktur med en afbalanceret syre, der giver vinen friskhed og energi. Teksturen er yppig med en lang og vedholdende eftersmag.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen har et fremragende lagringspotentiale og kan blive endnu smukkere og udvikle mere komplekse og nuancerede aromaer med årene i kælderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeel til smagfulde retter som fjervildt, grillet rødt kød eller kød i sauce og modne oste. Den markante karakter gør denne Pommard til en oplagt partner til mere udførlige retter, hvor den fuldt ud kan udtrykke sin fylde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649730908,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497327296860,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne_4e7983c6-e64c-4652-95cf-ddfe0195c168.jpg?v=1714598744"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-saint-romain-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Saint-Romain Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë i Bourgogne er kendt for sin troskab mod de traditionelle dyrkningsmetoder og sit engagement i en miljøvenlig vindyrkning. Vinhuset excellerer i vine, der tydeligt udtrykker deres terroirs særlige kendetegn, takket være minutiøs omhu i hvert trin af processen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Saint-Romain Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Saint-Romain Rouge fra Domaine de la Roche Aiguë er en raffineret vin lavet på Pinot Noir fra appellationen Saint-Romain, et terroir kendt for sin høje beliggenhed og sit køligere klima, som er ideelt for druen. Vinen viser Pinot Noirs finesse og elegance med en lagring på egetræsfade, der tilføjer kompleksitet og samtidig bevarer frugtens livlige aromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Romain Rouge har en rig aromatisk palet præget af toner af friske røde frugter som hindbær og kirsebær, ledsaget af nuancer af viol og milde krydderier. Aromaer af let træ og jord bidrager til vinens dybde og giver en velafrundet og indbydende buket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinen er præget af sin lethed og finesse med silkebløde tanniner og en velintegreret syre, der giver smagen en behagelig friskhed. Lagringen på egetræ giver en diskret fadpræget tekstur, der går perfekt i spænd med frugten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Selvom denne Saint-Romain er dejlig at drikke ung for sin friske frugt, har den et lagringspotentiale, som gør det muligt for tanninerne at blive blødere og de komplekse aromaer at udvikle sig med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Saint-Romain Rouge passer vidunderligt til delikate retter som stegt fjerkræ, svamperisotto eller mere udførlige vegetariske retter. Finessen gør den til et fremragende valg til særlige lejligheder, hvor der søges en subtil og elegant vin.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649763676,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-saint-romain-rouge-bourgogne_624e49f8-8daa-4897-a568-3f5b95107396.jpg?v=1714598747"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-daligniere-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Hautes-Côtes de Beaune La Dalignière Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë ligger i det ikoniske Bourgogne og er berømt for sit engagement i bæredygtig vindyrkning og en vinifikation, der respekterer de traditionelle metoder. Vinhuset fremhæver terroirets udtryk gennem vine, der afspejler rigdommen og kompleksiteten i deres druesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Hautes-Côtes de Beaune La Dalignière Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Hautes-Côtes de Beaune La Dalignière Rouge er lavet på Pinot Noir dyrket i højderne over Beaune-området, hvor det køligere klima giver druerne en modenhed præget af finesse og elegance. Vinen er omhyggeligt vinificeret for at fremhæve Pinot Noirs frugtige kvaliteter og delikate struktur, med en lagring på fad, der beriger vinen uden at skjule dens naturlige nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen byder på en fængslende buket af røde frugter som hindbær og kirsebær, ledsaget af blomstertoner og et let krydret strejf. Aromaer af nyt træ og skovbund giver en ekstra kompleksitet, der smelter harmonisk sammen med frugtens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Hautes-Côtes de Beaune La Dalignière Rouge er præget af finesse og balance. Tanninerne er silkebløde og velintegrerede og giver en behagelig struktur, der bærer en lang og elegant eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er allerede tilgængelig som ung, men har også et godt lagringspotentiale. Med tiden bør den udvikle en større kompleksitet og mere subtile modningstoner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen passer vidunderligt til lettere retter med rødt kød som oksemørbrad, stegt fjerkræ eller retter med svampe. Den kan også serveres til karakterfulde oste og giver en rig og harmonisk kombination af smage.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48636106735964,"sku":"","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rouge-bourgogne_c5fc5877-d42e-48c8-bd58-96536b95dc61.jpg?v=1714664278"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/collections\/domaine-de-la-roche-aigue.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}