{"title":"Côte Chalonnaise","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-blanc-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jeannin-Naltet ligger i hjertet af Bourgogne i appellationen Mercurey og er kendt for sit engagement i vine, der autentisk udtrykker terroirets karakter. Det familieejede vinhus dyrker hovedsageligt Chardonnay til hvidvinene og Pinot Noir til rødvinene og bruger traditionelle dyrkningsmetoder for at sikre en høj kvalitet. Respekten for terroiret og en omhyggelig vinifikation gør det muligt for Jeannin-Naltet at lave hvide og røde Mercurey-vine, der er både komplekse og elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mercurey Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey Blanc fra Domaine Jeannin-Naltet er et fremragende eksempel på velplejet Chardonnay. Vinen kommer fra vinstokke plantet i den kalk- og lerholdige jord, der er typisk for Mercurey, og er kendt for sin robuste struktur og livlige aromaer. Vinifikationen på nye og brugte egefade tilføjer kompleksitet og bevarer samtidig druens friskhed og naturlige mineralske nuancer. Cuvéen er et smukt udtryk for Chardonnay med en udsøgt balance mellem aromatisk fylde og forfriskende syre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Mercurey Blanc har aromaer af hvide frugter som pære og æble, ledsaget af blomsterstrejf og en let ristet tone fra lagringen på fad. Toner af stenet mineralitet giver dybde til duften og gør vinen både kompleks og tilgængelig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En elegant og struktureret hvidvin med en flot syre, der perfekt balancerer den rundhed, som lagringen på fad giver. Mercurey Blanc er værdsat for sin lange og mineralske eftersmag, der understreger kvaliteten af terroiret og vinbondens håndværk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med sin struktur og kompleksitet har vinen et fremragende lagringspotentiale. Den vil fortsat udvikle sig og modne og give større kompleksitet med nogle år i kælderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMercurey Blanc er perfekt til skaldyrsretter, fisk i cremet sauce eller faste oste. Dens evne til at supplere fyldige og komplekse retter gør den til et ideelt valg til større måltider eller særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109335388,"sku":null,"price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-blanc-bourgogne_e625ad2a-b947-4792-a91f-61e93e72f089.jpg?v=1713343625"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-grands-voyens-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jeannin-Naltet er et fremtrædende vinhus i Mercurey i hjertet af Bourgogne. Det familieejede vinhus er kendt for sin tradition for udtryksfulde vine af høj kvalitet. Familien praktiserer en miljøvenlig vinavl for at få det bedste ud af de typiske druer fra Bourgogne, især Pinot Noir til de røde cuvéer. Jeannin-Naltets vine er særligt værdsat for deres aromatiske fylde og afbalancerede struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge fra Domaine Jeannin-Naltet er et perfekt eksempel på det ypperste inden for vinavl og vinifikation. Vinen er lavet på et strengt udvalg af førsteklasses Pinot Noir fra en af Mercureys mest prestigefyldte crus. Den er omhyggeligt lagret på egefad og udvikler en kompleksitet og dybde, der tro afspejler det unikke terroir i Clos des Grands Voyens. Vinen viser den perfekte harmoni mellem aromatisk intensitet og fine tanniner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Mercurey 1er Cru har rige og dybe toner af røde og mørke bær som sorte kirsebær og brombær, suppleret af aromaer af viol, fugtig jord og fine krydderier. Lagringen på egefad giver vinen nuancer af vanilje og mild tobak, der beriger buketten uden at skjule de livlige frugtaromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En kraftfuld, men elegant rødvin med silkebløde tanniner og en velafbalanceret syre, der bærer en rig struktur. Clos des Grands Voyens er kendt for sin aromatiske længde og sit lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Takket være sin solide struktur og aromatiske kompleksitet er vinen ideel til lang lagring, hvor smagene med tiden udvikler sig og folder sig ud.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til kraftige retter som stege af rødt kød, fjervildt eller retter med svampe. De komplekse nuancer i Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens passer også godt til modne oste og giver en rig og tilfredsstillende kulinarisk oplevelse.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109400924,"sku":null,"price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497327526236,"sku":null,"price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-grands-voyens-rouge-bourgogne_c22f4aba-c9ab-4cb7-a751-e8938e7c6e3b.jpg?v=1713343628"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-les-naugues-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jeannin-Naltet ligger i Mercurey og er kendt for vine, der er det perfekte udtryk for dette enestående terroir i Bourgogne. Det familieejede vinhus praktiserer en stringent og miljøvenlig vinavl med fokus på Pinot Noir for at lave dybe og udtryksfulde rødvine. Jeannin-Naltets vine er værdsat for deres renhed, intensitet og finesse, resultatet af et håndværk, der er gået i arv gennem generationer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge fra Domaine Jeannin-Naltet er en enestående vin lavet på Pinot Noir fra climaten Les Naugues, en af de mest anerkendte i Mercurey. Denne premier cru er berømt for sit lagringspotentiale og sin komplekse struktur. Vinen er omhyggeligt lagret på egefad og forener toner af moden frugt med krydrede strejf og fadpræg i en rig og afbalanceret smagsoplevelse, der afspejler terroirets typicitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Mercurey 1er Cru har en rig buket med aromaer af kirsebær, blomme og brombær, krydret med nuancer af læder, tobak og et tydeligt mineralsk strejf. Lagringen på fad giver toner af vanilje og ristet brød, der tilføjer kompleksitet og dybde til vinens samlede aromatik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En elegant og struktureret vin med modne tanniner og velintegreret syre. Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge er kendt for sin evne til at ældes med ynde, hvor aromaerne udvikler sig og kompleksiteten øges med tiden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med sit fremragende lagringspotentiale udvikler vinen fyldigere og mere nuancerede egenskaber, efterhånden som den modner i kælderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeel til retter med rødt kød som boeuf bourguignon, fjervildt eller karakterfulde oste. Strukturen og fylden i Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge gør det også muligt at servere den til krydrede retter, hvor den fuldt ud kan vise sin kompleksitet og balance.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109466460,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-les-naugues-rouge-bourgogne_21cc8975-f71e-487a-b8b0-a6e5cfc28552.jpg?v=1713343631"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-givry-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Givry Rouge - 2025","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Four Bassot er anerkendt i Bourgogne for sit engagement i bæredygtig vindyrkning og en minimalistisk tilgang til vinifikationen. Familievinhuset sætter en ære i at udtrykke essensen af hvert terroir gennem autentiske og udtryksfulde vine, især sine cuvéer fra Givry, der er kendt for deres finesse og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Givry Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Givry Rouge er lavet på Pinot Noir fra vinmarker, der er nøje udvalgt for deres kalk- og lerholdige jord, som er typisk for appellationen Givry. Dette særlige terroir giver vinen en solid struktur og dybe aromaer. Vinen er vinificeret traditionelt og lagret på egetræsfade for at berige den aromatiske palet, samtidig med at druens naturlige kendetegn bevares.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Givry Rouge byder på intense aromaer af sorte kirsebær og hindbær, flettet sammen med toner af viol og sort peber. Den diskrete brug af egetræ tilfører strejf af vanilje og ristet brød, som supplerer den aromatiske profil uden at dominere den naturlige frugt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinen har en flot rundhed med modne og fløjlsbløde tanniner, afbalanceret af en god syre, der sikrer friskhed og længde i munden. Eftersmagen er lang med en elegant kompleksitet, der indbyder til endnu et glas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Givry Rouge har et godt lagringspotentiale, så aromaerne kan udvikle sig og folde sig ud med tiden. Vinen kan gemmes og udvikle sig mod mere kompleksitet og blødhed.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Givry Rouge er ideel til retter med rødt kød som bœuf bourguignon eller grillmad og passer også godt til modne oste og jordede retter med svampe. Den alsidige profil gør den til et fremragende valg til mange forskellige køkkener.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649796444,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-givry-rouge-bourgogne_1e9ce677-23d9-4e0b-8d87-3c765641fe67.jpg?v=1714598750"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-le-clos-fourneaux-monopole-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Four Bassot i Bourgogne er kendt for sin håndværksmæssige tilgang og sin troskab mod de traditionelle vinifikationsmetoder. Familievinhuset fokuserer på vine, der afspejler de subtile nuancer i deres særlige vinmarker, og fremhæver hver vinmarks typiske karakter og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Rouge er et enestående udtryk for Pinot Noir fra en vinmark klassificeret som premier cru, som vinhuset ejer alene (monopole). Denne unikke status giver fuld kontrol over dyrknings- og vinifikationsmetoderne og sikrer en høj kvalitet. Vinen får en omhyggelig lagring på egetræsfade, som supplerer dens naturlige fylde uden at skjule terroirets kendetegn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en rig buket af modne mørke frugter som solbær og brombær, krydret med toner af krydderier og jordede nuancer, som er typiske for Mercurey. Aromaer af delikat fadpræg, tobak og læder blander sig elegant og giver en fængslende aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Denne Mercurey 1er Cru har en kraftig, men raffineret tanninstruktur, en velintegreret syre og en fløjlsblød tekstur, som tilsammen lover en flot udvikling på flaske. Eftersmagen er lang og harmonisk og vidner om stor finesse og et imponerende lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med sit fremragende lagringspotentiale kan vinen gemmes i flere år, hvor den vil udvikle flere lag af kompleksitet og dybde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen passer perfekt til mere udførlige retter som rødt kød i sauce, fjervildt eller retter med trøffel. Den passer også ideelt til karakterfulde retter som modne oste eller krydret mad.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649861980,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-le-clos-fourneaux-monopole-rouge-bourgogne_0283a729-a167-4848-9e07-a86df131e9d1.jpg?v=1714598752"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-les-croichots-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey 1er Cru Les Croichots Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Four Bassot har rødder i Bourgognes vintradition og passer sine vinmarker med minutiøs omhu og en miljøvenlig tilgang. Familievinhuset er kendt for vine, der tydeligt afspejler deres terroirs kendetegn, med særlig opmærksomhed på renhed og druens udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Mercurey 1er Cru Les Croichots Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey 1er Cru Les Croichots Rouge kommer fra Pinot Noir-vinstokke plantet i et af de mest anerkendte climats i Mercurey. Denne premier cru er kendt for sin beliggenhed og sin jord, som giver vinen en bemærkelsesværdig intensitet og kompleksitet. Vinen lagres på egetræsfade, hvilket gør det muligt for den at udvikle rige aromaer og samtidig bevare frugtens delikate nuancer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen har dybe aromaer af røde frugter som kirsebær og ribs, ledsaget af nuancer af viol og lakrids. De diskrete toner af træ og milde krydderier fra lagringen på egetræsfade beriger duften uden at overskygge frugtens friskhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Cuvéen har en elegant tanninstruktur og en livlig syre, som perfekt balancerer dens frugtige fylde. Teksturen er silkeblød med en lang og nuanceret eftersmag, der fremhæver finessen i Mercureys terroir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Mercurey 1er Cru Les Croichots har et fremragende lagringspotentiale, så tanninerne kan runde af og de komplekse aromaer udvikle sig med tiden i kælderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen passer perfekt til rige og smagfulde retter som grillet rødt kød, vildt eller retter med sauce. Den er også fremragende til hårde oste, hvor dens kraftfulde karakter supplerer ostenes fylde.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631650058588,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-les-croichots-rouge-bourgogne_44dfc32b-82f0-4aef-a82e-82e1df9bff80.jpg?v=1714598755"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-vieilles-vignes-la-charmee-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Four Bassot ligger i det berømte vinområde Bourgogne, hvor det dyrker sine vinstokke efter principperne for bæredygtigt landbrug. Familievinhuset er dedikeret til vine, der på autentisk vis udtrykker terroiret og hver drues karakter, takket være minutiøs omhu i vindyrkningen og vinifikationen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge er lavet på Pinot Noir fra gamle vinstokke, udvalgt for deres evne til at give druer af enestående kvalitet. Cuvéen kommer fra vinmarken La Charmée, der er kendt for sin rige jord og gode beliggenhed, og er resultatet af et udtryksfuldt terroir og en omhyggelig vinifikation, herunder en lagring på egetræsfade, der tilføjer vinen kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen udmærker sig ved intense aromaer af mørke frugter som solbær og brombær, ledsaget af toner af skovbund og fine krydderier fra lagringen på egetræ. Strejf af viol og sort peber beriger buketten og giver en aromatisk kompleksitet, der forfører allerede ved første duft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge har en rig og kraftfuld struktur med velintegrerede tanniner. Pinot Noirs naturlige syre giver en friskhed, der balancerer vinens kraft og giver en elegant udvikling i munden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med sit fremragende lagringspotentiale kan vinen udvikle sig positivt i kælderen i flere år, hvor dens komplekse smag smelter sammen og modnes og afslører flere lag af nuancer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen er perfekt til retter med rødt kød som bœuf bourguignon eller vildt og passer også godt til krydrede retter eller modne oste. Strukturen og kompleksiteten gør den til en ideel ledsager til raffinerede og intense retter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631650091356,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-vieilles-vignes-la-charmee-rouge-bourgogne_0a3cc57a-475b-4c70-8dc8-53fbb75f23ac.jpg?v=1714598757"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-rully-en-varot-blanc-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Rully En Varot Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Four Bassot ligger i hjertet af Bourgogne og er kendt for sit engagement i skånsomme dyrkningsmetoder og en præcis vinifikation. Familievinhuset er dedikeret til at lave vine, der hylder hver vinmarks rene og autentiske udtryk, med særlig opmærksomhed på de detaljer, der har givet Bourgognes store vine deres ry.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Rully En Varot Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Rully En Varot Blanc er lavet på Chardonnay, dyrket i det kølige og kalkrige klima i Rully, en appellation kendt for sine raffinerede og aromatiske hvidvine. Vinen viser vinhusets talent for Chardonnay med en omhyggelig vinifikation og en lagring på egetræsfade, der understreger druens naturlige fylde og tilføjer et strejf af subtil kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen udtrykker livlige aromaer af citron, grønt æble og hvide blomster med en karakteristisk mineralsk bund, der afspejler Rullys kalkholdige terroir. Tonerne fra lagringen på egetræ giver strejf af vanilje og brioche og beriger den aromatiske profil uden at skjule frugtens friskhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Rully En Varot Blanc har en flot rundhed i munden, understøttet af en afbalanceret syre, der giver energi og længde. Vinen forener elegant aromatisk rigdom med en fin struktur og ender i en elegant og lang eftersmag.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen har et fremragende lagringspotentiale. Med tiden kan den udvikle mere komplekse aromaer og toner af moden frugt, hvilket øger dens dybde og raffinement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRully En Varot Blanc passer perfekt til skaldyrsretter, grillet fisk eller fjerkræ i flødesauce. Finessen og kompleksiteten gør den også til en fremragende ledsager til mere udførlige vegetariske retter eller friske gedeoste.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631650124124,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-rully-en-varot-blanc-bourgogne_682d852d-c52a-41b4-af09-bd3714340ed9.jpg?v=1714598760"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-rully-en-varot-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Rully En Varot Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Four Bassot i Bourgogne er anerkendt for sin grundighed i vindyrkningen og produktionen af vine af høj kvalitet. Familievinhuset er kendt for sin miljøvenlige tilgang og sætter en ære i at udtrykke essensen af sit terroir gennem autentiske og udtryksfulde vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Rully En Varot Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Rully En Varot Rouge fra Domaine du Four Bassot er lavet på Pinot Noir, nøje udvalgt i Rully-området, der er kendt for sine kalkholdige jorder, som fremmer druens finesse og elegance. Vinen er delvist lagret på egetræsfade og viser Pinot Noirs subtilitet og kompleksitet i en rig og nuanceret fortolkning af Rullys terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har aromaer af friske røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af krydrede toner af peber og nellike. Egetræets indflydelse tilføjer en dimension af ristet brød og vanilje, som supplerer de frugtige nuancer uden at dominere dem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Rully En Varot Rouge har en fin og velintegreret tanninstruktur med en syre, der giver vinen friskhed og livlighed. Teksturen er smidig, og eftersmagen er lang og smagfuld og fremhæver frugtens renhed og elegance.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen har et godt lagringspotentiale takket være sin afbalancerede struktur og sine bløde tanniner, som giver en harmonisk udvikling i kælderen over flere år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Rully Rouge er ideel til kødretter som stegt and eller bœuf bourguignon og kan også serveres til bløde oste eller let krydrede retter. Den afbalancerede og raffinerede profil gør den til et fremragende valg til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631650156892,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-rully-en-varot-rouge-bourgogne_4ebdc803-58f0-4120-8dbd-e1a6917db897.jpg?v=1714598762"},{"product_id":"domaine-la-renarde-givry-champs-pourrots-rouge-bourgogne","title":"Domaine la Renarde - Givry Champs Pourrots Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine la Renarde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine la Renarde ligger i Bourgogne, hvor det dyrker sine vinstokke med et stærkt engagement i bæredygtig vindyrkning. Vinhuset er kendt for sin evne til at hente og udtrykke hvert terroirs særlige kvaliteter i sine vine med vægt på rene aromaer og afbalanceret smag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Givry Champs Pourrots Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Givry Champs Pourrots Rouge kommer fra en vinmark, der er nøje udvalgt for sine jordbunds- og klimaforhold, som er ideelle til dyrkning af Pinot Noir. Vinen rummer Givrys terroir med elegance og dybde takket være en skånsom vinifikation og en lagring på egetræsfade, der beriger dens profil uden at skjule den frugtige karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne røde Givry har en kompleks aromatisk palet med dominerende toner af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, suppleret med strejf af viol, lakrids og fugtig jord. Egetræets indflydelse giver subtile nuancer af vanilje og ristet brød og tilføjer helheden en ekstra dimension.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinen har en silkeblød tanninstruktur og en velintegreret syre, der bidrager til dens flotte rundhed i munden. Eftersmagen er elegant og lang og vidner om frugtens kvalitet og den omhu, der er lagt i lagringen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Selvom denne Givry er indbydende som ung med sin sprudlende frugt, har den også potentiale til at udvikle sig smukt i kælderen over flere år og få en større kompleksitet og finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne røde Givry er ideel til grillet kød, stege eller langtidssimrede retter og kan også serveres til mellemlagrede oste. Den rige karakter og elegante tekstur gør den også velegnet til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631650287964,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-la-renarde-givry-champs-pourrots-rouge-bourgogne_5272144f-561c-4787-bcdc-8682f5dc8ea1.jpg?v=1714598767"},{"product_id":"domaine-la-renarde-rully-les-plantenays-blanc-bourgogne","title":"Domaine la Renarde - Rully Les Plantenays Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine la Renarde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine la Renarde, der ligger i det prestigefyldte vinområde Bourgogne, udmærker sig ved sit engagement i bæredygtig dyrkning af vinstokkene og sin omhyggelige tilgang til vinifikationen. Familievinhuset er dedikeret til vine, der tro udtrykker deres respektive terroirs særlige kendetegn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Rully Les Plantenays Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Rully Les Plantenays Blanc er lavet på Chardonnay fra vinmarkerne i climat'et »Les Plantenays«. Dette terroir er kendt for sin rige og kalkholdige jord, der giver vinen en tydelig mineralitet. Hvidvinen er præcist vinificeret efter Bourgognes traditioner og lagret på egetræsfade for at berige dens kompleksitet og samtidig bevare en flot friskhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen byder på en rig og nuanceret buket med dominerende toner af frugter med lyst frugtkød, citron og forårsblomster, suppleret med mineralske strejf og en diskret indflydelse fra egetræet, der giver nuancer af vanilje og ristet hasselnød.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munden er denne Rully Les Plantenays både rig og elegant med en velintegreret syre, der bærer en kompleks aromatisk palet. Teksturen er cremet, og eftersmagen er lang og præget af aromaer af moden frugt og mineraler.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen har et fremragende lagringspotentiale, så smagene kan smelte sammen og blive rigere og udvikle dybere aromaer og mere subtile nuancer med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne hvide Rully er perfekt til fin fisk, krebsdyr eller hårde oste og kan også nydes til fjerkræ i cremet sauce eller svamperisotto. Kompleksiteten og finessen gør den til et fremragende valg til raffinerede måltider.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631650845020,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-la-renarde-rully-les-plantenays-blanc-bourgogne_4f8e1af2-a96b-4d1e-a952-6e33a55ccb5a.jpg?v=1714598770"},{"product_id":"duvernay-rully-1er-cru-champs-cloux-rouge-bourgogne","title":"Duvernay - Rully 1er Cru Champs Cloux Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Duvernay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Duvernay i Bourgogne er anerkendt for sin håndværksmæssige tilgang og sit engagement i ansvarlig vindyrkning. Denne familievingård dyrker sine vinstokke med respekt for terroiret og miljøet og laver vine, der er et trofast udtryk for Rully-området. Vingårdens ekspertise giver vine, der forener tradition og innovation med exceptionel kvalitet i hver årgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Rully 1er Cru Champs Cloux Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Rully 1er Cru Champs Cloux Rouge fra Domaine Duvernay er et rigt og nuanceret udtryk for Pinot Noir fra en af Rullys mest prestigefyldte crus. Vinen er resultatet af en omhyggelig vinificering og en omhyggelig lagring på egefad, der fremhæver druens finesse og kompleksitet og samtidig respekterer det kalkholdige terroirs unikke kendetegn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Rully 1er Cru Champs Cloux Rouge har en buket rig på aromaer af modne røde bær som kirsebær og hindbær, ledsaget af nuancer af viol og milde krydderier. Det elegant integrerede fadpræg giver strejf af vanilje og ristede toner, der fuldender den komplekse og indbydende aromaprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munden imponerer vinen med sin afbalancerede tanninstruktur og sin forfriskende syre. Teksturen er silkeblød, og eftersmagen er lang og elegant med en smuk harmoni mellem frugt og fadpræg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med et fremragende lagringspotentiale er denne Rully 1er Cru bestemt til at folde sig ud og få mere kompleksitet med tiden og giver en endnu rigere og dybere smagsoplevelse efter nogle år i kælderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Rully 1er Cru Champs Cloux Rouge er perfekt til raffinerede retter som oksemørbrad i sauce, stegt and eller modne oste og er også ideel til særlige lejligheder, hvor dens finesse og dybde kommer fuldt til deres ret.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651533148,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/duvernay-rully-1er-cru-champs-cloux-rouge-bourgogne_1808fc0d-746e-4839-80b5-9ded3e064bc1.jpg?v=1714598805"},{"product_id":"duvernay-rully-1er-cru-rabource-blanc-bourgogne","title":"Duvernay - Rully 1er Cru Rabourcé Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Duvernay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Duvernay i Bourgogne er kendt for sit engagement i bæredygtig vindyrkning og sine vine af høj kvalitet. Vingården drives af en familie med passion for vinfremstilling og bruger traditionelle teknikker kombineret med moderne innovation for at få det bedste ud af hver druesort og dermed perfekt afspejle Rullys unikke terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Rully 1er Cru Rabourcé Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Rully 1er Cru Rabourcé Blanc fra Domaine Duvernay er en hvidvin lavet primært af Chardonnay fra en af Rullys mest anerkendte premiers crus. Vinen er berømt for sin finesse og elegance med en omhyggelig vinificering og en lagring på egefad, der beriger dens kompleksitet og samtidig bevarer frugtens friskhed og renhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Rully 1er Cru Rabourcé Blanc har intense aromaer af frugt med lyst frugtkød som fersken og pære, suppleret af blomstertoner af jasmin og kaprifolium. Mineralske nuancer og et let vaniljepræg fra egetræet smelter harmonisk sammen til en kompleks og fængslende buket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Smagen er rig og fyldig med en fin syre, der giver stor livlighed. Teksturen er cremet med en lang og mineralsk eftersmag, der understreger terroirets kvalitet og den fremragende lagring.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Denne hvidvin har et betydeligt lagringspotentiale, så aromaerne kan udvikle sig og folde sig ud og få mere kompleksitet med årene.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Rully 1er Cru Rabourcé Blanc er ideel til gennemarbejdede skaldyrsretter, fjerkræ i flødesauce eller svamperetter. Den er også en fremragende ledsager til faste oste eller delikate forretter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651565916,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/duvernay-rully-1er-cru-rabource-blanc-bourgogne_ba5451ad-4223-4075-9197-8808192facf3.jpg?v=1714598807"},{"product_id":"duvernay-rully-cloux-louvrier-blanc-bourgogne","title":"Duvernay - Rully Cloux Louvrier Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Duvernay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Duvernay er en respekteret aktør i Bourgogne, kendt for sin dedikation til etisk vindyrkning og exceptionelle vine. Denne familievingård værner om vintraditionen og tager samtidig innovative metoder i brug for at udtrykke det bedste af terroiret i Rully, et område kendt for raffinerede og elegante hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Rully Cloux Louvrier Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Rully Cloux Louvrier Blanc fra Domaine Duvernay er en hvidvin med stor finesse, udelukkende lavet af Chardonnay. Vinen kommer fra et særligt terroir i Rully, der er særligt gunstigt for denne drue. Den omhyggelige lagring på egefad giver vinen en ekstra dimension i kompleksitet og tekstur og respekterer samtidig Chardonnayens naturlige aromatiske intensitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Rully Cloux Louvrier Blanc har en rig aromapalet domineret af toner af frugt med lyst frugtkød som æble og pære, ledsaget af strejf af hvide blomster og delikate mineralske nuancer. Egetræets påvirkning er velintegreret og tilføjer subtile toner af vanilje og ristet brød, der fuldender helheden uden at overskygge den.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munden har vinen en smuk rundhed og en silkeblød tekstur. Syren er velafbalanceret og giver en vedvarende friskhed, der fører til en lang og elegant eftersmag, som understreger de mineralske og frugtige smagsindtryk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Selv om vinen er tiltalende som ung for sin livlighed og frugt, har den også potentiale til at ældes godt og udvikle mere komplekse og integrerede nuancer med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Rully Cloux Louvrier Blanc passer perfekt til fine skaldyrsretter, fiskeforretter eller lyst kød i let sauce. Den er også et fremragende valg til bløde oste eller store salater.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651598684,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/duvernay-rully-cloux-louvrier-blanc-bourgogne_f32ffe8c-a53a-4110-b5f0-fcff5b49b8ad.jpg?v=1714598811"},{"product_id":"duvernay-rully-les-cailloux-blanc-bourgogne","title":"Duvernay - Rully Les Cailloux Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Duvernay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Duvernay ligger i hjertet af Bourgogne og er kendt for sin beherskelse af vindyrkningen og for sine vine, der autentisk udtrykker Rullys terroir. Denne familievingård kombinerer dygtigt traditionelle metoder med innovative teknikker for at dyrke sine vinstokke økologisk og lave vine af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Rully Les Cailloux Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Rully Les Cailloux Blanc er lavet af Chardonnay fra Rullys mest gunstige vinmarker, kendetegnet ved stenet jord, der giver vinen dens karakteristiske mineralske struktur. Den nøje kontrollerede lagring på egefad beriger vinen med subtile træede toner og bevarer samtidig friskheden og klarheden i Chardonnayens frugtaromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en rig og kompleks buket med aromaer af citron, grønt æble og blomsternuancer, ledsaget af veldefinerede mineralske strejf. Tonerne fra lagringen på egefad giver et let strejf af vanilje og ristede toner, der harmonisk fuldender aromaprofilen uden at dominere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munden viser vinen en elegant tekstur og en fin syre, der afbalancerer dens rundhed og fører til en lang og smagfuld eftersmag. Den mineralske kompleksitet og frugtens friskhed går perfekt i spænd med det diskrete fadpræg og giver en afbalanceret og raffineret smagsoplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med et fremragende lagringspotentiale vil denne Rully Les Cailloux Blanc udvikle sig smukt i kælderen og få dybere og mere integrerede nuancer med årene.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Rully Les Cailloux Blanc er ideel til grillet fisk, krebsdyr eller gedeost og er også en fremragende ledsager til lette forretter eller store salater. Dens struktur og elegance gør den til et oplagt valg til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651696988,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/duvernay-rully-les-cailloux-blanc-bourgogne_415fc132-c618-4cc3-bfee-23d272d0e339.jpg?v=1714598814"},{"product_id":"duvernay-rully-meix-de-pellerey-rouge-bourgogne","title":"Duvernay - Rully Meix de Pellerey Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Duvernay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Duvernay ligger i det berømte vinområde Rully i Bourgogne og er kendt for sit engagement i bæredygtig vindyrkning og for vine, der fuldt ud udtrykker deres terroirs unikke karakter. Denne familievingård kombinerer tradition og innovation i dyrkningen af sine vinstokke og laver vine, der både er miljøvenlige og af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Rully Meix de Pellerey Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Rully Meix de Pellerey Rouge fra Domaine Duvernay er en elegant og kompleks rødvin lavet af Pinot Noir. Vinen kommer fra en bestemt parcel med et ideelt mikroklima og veldrænet jord, der giver druer af høj kvalitet. Lagringen på egefad tilføjer sofistikation og subtile aromaer og respekterer samtidig frugtens renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Rully Meix de Pellerey Rouge har fortryllende aromaer af sorte kirsebær og hindbær, suppleret af nuancer af fugtig jord, læder og fine krydderier. Fadpræget er nøje doseret, så det beriger aromaprofilen uden at skjule de naturlige frugtige toner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munden har vinen en veldefineret, men elegant tanninstruktur med en opkvikkende syre, der forlænger eftersmagen. Teksturen er fløjlsblød og gør hver slurk til en mindeværdig oplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen har et fremragende lagringspotentiale og bør udvikle sig og modnes smukt, så de komplekse smagsindtryk kan smelte sammen og blive mere intense med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée passer perfekt til kraftige retter som steg af rødt kød, langtidsstegte retter eller modne oste. Den er også ideel til særlige lejligheder, hvor en karakterfuld vin er på sin plads.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651729756,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/duvernay-rully-meix-de-pellerey-rouge-bourgogne_c3747c71-1204-4354-ace0-0034905f5175.jpg?v=1714598817"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-le-cret-blanc-2023","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey Le Crêt Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Four Bassot, der ligger i hjertet af Bourgogne, er kendt for sit engagement i skånsom vindyrkning og en omhyggelig vinifikation med det mål at udtrykke hver vinmarks særlige kvaliteter bedst muligt. Vinhuset laver vine med dyb respekt for terroiret og en passion for hver drues særlige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Mercurey Le Crêt Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey Le Crêt Blanc er lavet på Chardonnay, dyrket på vinmarken »Le Crêt«, der er præget af kalkholdig jord og en god beliggenhed. Dette særlige terroir giver vinen en markant mineralitet og en forbilledlig friskhed. Omhyggeligt lagret på egetræsfade forener denne hvidvin aromatisk rigdom og elegant struktur og afspejler en perfekt balance mellem frugt og fadpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne hvide Mercurey byder på en kompleks buket, hvor aromaer af frugter med lyst frugtkød som pære og fersken blandes med blomsterstrejf og en let vaniljetone fra lagringen på fad. Terroirets mineralitet kan også mærkes og tilføjer en dimension af flint, der løfter den aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Mercurey Le Crêt Blanc er en velafbalanceret vin med en forfriskende syre og en rundhed i munden, som gør den både tilgængelig og kompleks. Fadtonerne er velintegrerede, så vinen bevarer en stor friskhed og samtidig har en struktur, der egner sig til lagring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med sin fremragende struktur og balance kan vinen ældes smukt og udvikle rigere og mere komplekse nuancer med årene.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Chardonnay er ideel til skaldyr, fiskeretter med sauce eller cremede oste. Livligheden og kompleksiteten gør den også til et fremragende valg til mere udførlige forretter eller lækre salater.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48636145500508,"sku":null,"price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-le-cret-blanc-bourgogne_7e0e4c84-759a-44a4-825d-f35da8d2223f.jpg?v=1714664655"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Vieilles Vignes - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne røde Mercurey Vieilles Vignes kommer fra en vinmark lige under Clos des Grands Voyens i den nordlige del af kommunen Mercurey i Côte Chalonnaise. Den ligger ved foden af skråningen, næsten fladt og mod syd, og har rødder i en rig og dyb brun kolluvial jord af kalk, ler og silt, dannet ved erosion af skråningen ovenover. Vinstokkene er i gennemsnit 41 år gamle og giver en koncentreret og saftig Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHele høsten plukkes og sorteres med hånden. Udblødningen på 15 til 20 dage begynder med en kold udblødning før gæringen, hvorefter regelmæssig nedstødning af hatten og overpumpning trækker fylde og aromaer ud. Vinen lagres derefter i 12 måneder, udelukkende på egefade, heraf 20 % nye fade med let ristning, for at bevare frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. Den er udtryksfuld og frugtig og minder om en coulis af røde og sorte bær. Smagen er smidig og lækker og bygger på saftige tanniner og en flot friskhed – en vin, der er let at nyde allerede i de første år.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499029987676,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jeannin-naltet-mercurey-rouge-vielles-vignes-316x990.png?v=1791979706"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-bouzeron-france","title":"Domaine du Four Bassot - Bouzeron - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne Bouzeron kommer fra landsbyen af samme navn i den nordlige del af Côte Chalonnaise, få kilometer fra Chagny. Bouzeron er den eneste landsbyappellation i Bourgogne, der er helliget Aligoté. Domaine du Four Bassot dyrker her en parcel på knap 47 ar, plantet i ler- og kalkholdig jord mod sydøst. Vinstokkene er omkring 25 år gamle og nyder godt af omhyggelig jordbearbejdning og en skånsom plantebeskyttelse inspireret af biologisk bekæmpelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregår med hånden, og druerne sorteres direkte i vinmarken. Efter en nænsom presning af hele klaser og en kold klaring gærer en fjerdedel af mosten på egefade og tre fjerdedele i ståltank. Lagringen varer otte måneder, før en let filtrering og tapning på vinhuset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e. Den er meget frugtig og præget af citrus og har en fyldig og frisk smag, både stram og generøs, der strækker sig ud i en salt eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499030315356,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499030348124,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r041.png?v=1791981280"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/collections\/cote-chalonnaise.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}