{"title":"Vine fra Aconcagua","description":null,"products":[{"product_id":"in-situ-vse-classic-chardonnay-chili","title":"In Situ - VSE Classic Chardonnay - 2023","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eDenne Chardonnay kommer fra vinmarkerne hos \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e i Aconcagua-dalen i Chile. Vingården ligger i omkring \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 meters højde\u003c\/strong\u003e på jorde af ler, sand og klipper, med en stærk påvirkning fra havet, dæmpet af højden. Det halvtørre klima, afkølet af de kølige nætter, sikrer store temperaturudsving, som fremmer en langsom og gradvis modning. Disse unikke geografiske forhold giver Chardonnay-druen både fylde og friskhed og afspejler samtidig identiteten i Aconcaguas terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1352\"\u003eVinifikationen begynder med en høst med håndkraft i dagens køligste timer for at bevare frugtens friskhed. Gæringen foregår i ståltanke ved lav temperatur for at bevare renhed og frugt. Lagringen varer nogle måneder i de samme tanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eVinen byder på \u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1407\"\u003etoner af modne æbler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1429\"\u003esaftige pærer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1459\"\u003emodne tropiske frugter\u003c\/strong\u003e samt florale nuancer. I munden har vinen en fin tekstur, godt afbalanceret af en god syre, der skyldes højden. Eftersmagen er præget af mineralitet og efterlader et smukt aromatisk aftryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55520194560348,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-VSEClassicChardonnay-Chili.png?v=1758380152"},{"product_id":"in-situ-chardonnay-reserva-chili","title":"In Situ - Chardonnay Reserva - 2024","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eDenne Chardonnay kommer fra vinmarkerne hos \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e i Aconcagua-dalen i Chile. Vingården ligger i omkring \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 meters højde\u003c\/strong\u003e på jorde af ler, sand og klipper, med en stærk påvirkning fra havet, dæmpet af højden. Det halvtørre klima, afkølet af de kølige nætter, sikrer store temperaturudsving, som fremmer en langsom og gradvis modning. Disse unikke geografiske forhold giver Chardonnay-druen både fylde og friskhed og afspejler samtidig identiteten i Aconcaguas terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1352\"\u003eVinifikationen begynder med en høst med håndkraft i dagens køligste timer for at bevare frugtens friskhed. Gæringen foregår direkte på egefad. 90 % af vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring. Derefter lagres vinen i 8 måneder i de samme fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eVinen byder på \u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1407\"\u003etoner af modne æbler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1429\"\u003esaftige pærer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk smør\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet brød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1459\"\u003emodne tropiske frugter\u003c\/strong\u003e. I munden har vinen en cremet tekstur uden tyngde takket være druernes naturlige syre. Eftersmagen er præget af mineralitet og et velintegreret fadpræg.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55521090437468,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-ChardonnayReserva-Chili_b151680e-a38c-461d-be99-96a4e3bfe882.png?v=1758387380"},{"product_id":"in-situ-vse-classic-merlot-chili","title":"In Situ - VSE Classic Merlot - 2022","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eDenne \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e kommer fra vinmarkerne hos \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e i Aconcagua-dalen i Chile. Vingården ligger i omkring \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 meters højde\u003c\/strong\u003e på jorde af ler, sand og klipper, med en stærk påvirkning fra havet, dæmpet af højden. Det halvtørre klima, afkølet af de kølige nætter, sikrer store temperaturudsving, som fremmer en langsom og gradvis modning. Disse unikke geografiske forhold giver Merlot-druen både fylde og friskhed og afspejler samtidig identiteten i Aconcaguas terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eVinifikationen begynder med en høst med håndkraft ved optimal modenhed, uden at frugten bliver overmoden. Gæringen foregår i ståltanke ved lav temperatur for at bevare renhed og frugt. Lagringen varer nogle måneder i de samme tanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eVinen byder på toner af\u003cstrong data-end=\"1274\" data-start=\"1249\"\u003e sorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1279\"\u003emodne røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1327\" data-start=\"1306\"\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiske urter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehvid peber.\u003c\/strong\u003e I munden er vinen blød med smidige tanniner, der omslutter ganen, og en behagelig og forførende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55629077479772,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-VSEClassicMerlot-Chili.png?v=1759505828"},{"product_id":"in-situ-carmenere-reserva-chili","title":"In Situ - Carmenère Reserva - 2021","description":"\u003cp data-end=\"760\" data-start=\"161\"\u003eDenne vin stammer fra \u003cstrong data-end=\"203\" data-start=\"178\"\u003eAconcagua-dalen\u003c\/strong\u003e i Chile, og denne \u003cstrong\u003eReserva Carmenère\u003c\/strong\u003e kommer fra parceller på skråningerne af Paidahuen-bakken i omkring \u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"320\"\u003e940 meters højde\u003c\/strong\u003e samt fra bredden af floden Aconcagua. Terroiret er kendetegnet ved mager, meget stenet og særdeles veldrænet jord, der får sol om dagen og kølige nætter fra de nærliggende Andesbjerge. Højden giver en langsom og optimal modning af Carmenère, der udtrykker både aromatisk kraft og naturlig friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1304\" data-start=\"762\"\u003eHøsten foregår udelukkende med hånden med en streng udvælgelse af klaser ved optimal modenhed. Mosten gæres i ståltanke. Derefter varer lagringen \u003cstrong data-end=\"1050\" data-start=\"1039\"\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e på barriquer af eg, der er brugt for 2., 3. og 4. gang. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1727\" data-start=\"1306\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong data-end=\"1348\" data-start=\"1325\"\u003esorte brombær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1353\"\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1375\"\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaf eukalyptus,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong\u003elakrids.\u003c\/strong\u003e I munden har den en flot tekstur med faste, men smidige tanniner, en velintegreret syre og en krydret eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55639720067420,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-CarmenereReserva-Chili.png?v=1759573548"},{"product_id":"errazuriz-aconcagua-costa-chardonnay-chili","title":"Errázuriz - Aconcagua Costa Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne Chardonnay kommer fra kystvinmarkerne i Aconcagua Costa, fra parceller nær Stillehavet nordvest for Santiago i Aconcagua-dalen i Chile. Vinstokkene står i mager jord af granit- og skiferoprindelse blandet med sand og silt, som giver moderate udbytter og stor aromatisk koncentration. Den maritime påvirkning med kølig brise og morgentåge giver druerne en langsom modning og bevarer en markant naturlig syre, der giver vinen spænding og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og presses skånsomt før en let afklaring. Mosten gærer overvejende på fade af fransk eg med en begrænset andel nyt træ, resten i ståltanke for at bevare friskheden. En del af vinen gennemgår malolaktisk gæring. Lagringen fortsætter på den fine bærme i flere måneder med regelmæssig bâtonnage for at få mere fylde og kompleksitet før blanding og aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etropiske frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af subtile strejf af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristet hasselnød\u003c\/strong\u003e fra lagringen samt en fin \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e, der minder om våde sten. Smagen er præcis og stram med en cremet tekstur, afbalanceret af en livlig syre, en god koncentration og en lang, let salt eftersmag, der understreger vinens oprindelse ved kysten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153015837020,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":58153015869788,"sku":null,"price":153.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/errazuriz-acincagua-chardonnay-popup.jpg?v=1782651981"},{"product_id":"errazuriz-aconcagua-costa-pinot-noir-chili","title":"Errázuriz - Aconcagua Costa pinot noir - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne pinot noir kommer fra kystvinmarkerne i Aconcagua-dalen, fra parceller nær Stillehavet i den kølige zone kaldet Aconcagua Costa. Vinstokkene står i mager jord af skifer, ler og metamorfe bjergarter, som giver moderate udbytter og stor aromatisk finesse. Den maritime påvirkning med kølig brise og morgentåge tempererer temperaturerne og giver druerne en langsom modning – resultatet er en vin med en markant balance mellem friskhed, spænding og udtryk for det chilenske kystterroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Noir-druerne fra Aconcaguas kystvinmarker høstes med hånden og sorteres før en kold maceration forud for gæringen. Den alkoholiske gæring foregår i ståltanke med blide overpumpninger, der skånsomt trækker farve og tanniner ud. Efter aftrækning kommer vinen på fade af fransk eg, overvejende brugte, hvor den gennemgår malolaktisk gæring og lagres i flere måneder for at bevare frugtens renhed, friskheden og det mineralske udtryk, der er typisk for havets påvirkning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003efriske røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede toner\u003c\/strong\u003e, der minder om violer og roser, samt \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e af mild peber og nellike. Subtile \u003cstrong\u003efadprægede toner\u003c\/strong\u003e, der minder om vanilje og let ristning, blander sig med en \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e i baggrunden. I munden er kroppen delikat med en livlig syre, fine og silkebløde tanniner og en lang, præcis og forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153016164700,"sku":null,"price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":58153016197468,"sku":null,"price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Errazuriz-Aconcagua-Costa-Single-Vineyard-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1782651997"},{"product_id":"errazuriz-don-maximiano-chili","title":"Errázuriz - Don Maximiano - 2020","description":"\u003cp\u003eErrázuriz’ vinmark ligger i Aconcagua-dalen nordvest for Santiago og nyder godt af et middelhavsklima, der dæmpes af den kølige indflydelse fra Stillehavet og briser fra Andesbjergene. Parcellerne til Don Maximiano ligger på skråninger med alluviale og kolluviale jorde af grus, sand og ler, der giver naturlig dræning og en god vandreserve. Denne mosaik af terroirer giver sammen med markante temperaturudsving en langsom og jævn modning af druerne, der fremmer koncentration, balance og aromatisk kompleksitet i denne vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft, sorteres omhyggeligt og afstilkes før en kold udblødning inden gæringen. Den alkoholiske gæring foregår i ståltanke med overpumpninger og délestage for at trække farve og tanniner ud, efterfulgt af en udblødning efter gæringen afhængigt af smagningen af partierne. Vinen kommer derefter på barriques af fransk eg, overvejende nye, til en lang lagring med malolaktisk gæring på fad og en modning på fin bærme før den endelige blanding og tapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emodne blommer\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af violer, \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e nuancer af peber og kryddernellike samt \u003cstrong\u003efadprægede\u003c\/strong\u003e toner af cedertræ, vanilje og mørk chokolade. I munden er vinen fyldig og fløjlsblød, båret af en \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, der er frisk, \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, der er fine, men strukturerede, og en lang og vedvarende eftersmag med en let \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e, der understreger vinens elegance og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153016230236,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1010584_1.png?v=1782652012"},{"product_id":"errazuriz-kai-chili","title":"Errázuriz - Kai - 2019","description":"\u003cp\u003eKai er formet på skråningerne i Aconcagua-dalen nord for Santiago og kommer hovedsageligt fra vinmarken Don Maximiano nær Panquehue, i hjertet af et af Chiles mest anerkendte terroirer. Ved foden af Andesbjergene nyder vinstokkene godt af et middelhavsklima, der tempereres af kølige vinde fra Stillehavet, af store temperaturudsving og af stenet, veldrænet alluvial jord, som fremmer en langsom og fuldstændig modning af carménère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarmenère-druerne høstes med hånden, sorteres omhyggeligt og afstilkes før en kold udblødning forud for gæringen. Alkoholgæringen foregår i ståltanke med blide overpumpninger for at udtrække farve, aromaer og fine tanniner. Den malolaktiske gæring sker på franske barriques. Vinen lagres derefter i en længere periode på franske egetræsfade, overvejende nye, for at forfine strukturen, tilføre aromatisk kompleksitet og integrere fadpræget harmonisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort blomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, fremhævet af strejf af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epæon\u003c\/strong\u003e, derefter krydrede nuancer af \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, understøttet af et elegant fadpræg af \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og koncentreret, båret af fine tanniner, velintegreret friskhed og en lang, velsmagende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153016263004,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/errazuriz-kai-carmenere-2016.png?v=1782652028"},{"product_id":"errazuriz-la-cumbre-chili","title":"Errázuriz - La Cumbre - 2019","description":"\u003cp\u003eErrázuriz’ vinmark ligger i Aconcagua-dalen nordvest for Santiago og nyder godt af et middelhavsklima, der dæmpes af den forfriskende indflydelse fra Stillehavet og briser fra Andesbjergene. Parcellerne til cuvéen La Cumbre ligger på veldrænede skråninger med alluviale og kolluviale jorde af grus, sand og ler, der giver en langsom og jævn modning af bærrene. Denne mosaik af terroirer giver sammen med præcisionsvindyrkning en koncentreret, struktureret og elegant Syrah, typisk for Aconcagua-dalen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSyrah-druerne til denne cuvée høstes med håndkraft, sorteres omhyggeligt og afstilkes før en kold udblødning inden gæringen. Den alkoholiske gæring foregår i ståltanke med temperaturkontrol og jævnlige overpumpninger for at trække farve og tanniner ud. Efter aftapning fra karret og malolaktisk gæring lagres vinen på barriques af fransk eg, overvejende nye, i omkring halvandet år for at forfine strukturen, give aromatisk kompleksitet og harmonisk integrere fadpræget.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte blommer\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e af violer og lavendel samt \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e nuancer af sort peber, lakrids og kryddernellike. Der er \u003cstrong\u003efadprægede\u003c\/strong\u003e toner af kakao, ristet kaffe og vanilje, som blander sig med en subtil \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og koncentreret, båret af faste, men polerede tanniner, en velintegreret friskhed og en lang, smagfuld og let røget eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153016754524,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Errazuriz-La-Cumbre-zoom.jpg?v=1782652042"},{"product_id":"errazuriz-max-chili","title":"Errázuriz - Max - 2023","description":"\u003cp\u003eErrázuriz’ vinmark ligger i Aconcagua-dalen nordvest for Santiago og nyder godt af den forfriskende indflydelse fra Stillehavet og beskyttelsen fra Andesbjergene. Parcellerne til cuvéen Max Rouge ligger på veldrænede skråninger med alluviale og kolluviale jorde af grus, sand og ler, der giver en langsom og afbalanceret modning af druerne. Dette tempererede kystnære terroir bevarer en fin aromatisk friskhed og giver samtidig en fremragende koncentration – et kendetegn for Errázuriz’ rødvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes ved perfekt modenhed og sorteres før en kold udblødning inden gæringen. Den alkoholiske gæring foregår i ståltanke med jævnlige overpumpninger for at trække farve og tanniner ud, efterfulgt af en udblødning efter gæringen, der tilpasses den ønskede profil. Vinen lagres derefter på barriques af fransk eg, herunder en andel nye fade, for at forfine strukturen, give aromatisk kompleksitet og integrere tanninerne før tapningen på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, fremhævet af toner af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørret rose\u003c\/strong\u003e, samt krydrede nuancer af \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e. Lagringen giver fadprægede toner af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og struktureret, båret af faste, men polerede tanniner, en afbalanceret syre og en vedvarende, frisk og smagfuld eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153016787292,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":58153016820060,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Errazuriz_Max_2023.jpg?v=1782653494"},{"product_id":"cono-sur-20-barrels-pinot-noir-chili","title":"Cono Sur - 20 Barrels Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003e20 Barrels Pinot Noir er Cono Surs mest ambitiøse udvalg af denne drue. I mange år kom den fra vinstokkene på Fundo El Triángulo, plantet i 1989 i Casablanca-dalen, men i dag kommer den hovedsageligt fra San Antonio-dalen tæt ved Stillehavet. Disse kystnære vinmarker, afkølet af morgentåge og havvinde, giver en langsom modning, som bevarer Pinot Noirs syre og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden, afstilkes og får derefter en kold udblødning i fem dage. Den alkoholiske gæring foregår i små tanke med neutral, udvalgt gær ved omkring 27 °C. Lagringen varer fjorten måneder: omkring 70 % af vinen på franske egetræsbarriques og resten i store egefade (foudres) på 2.000 og 5.000 liter, efter metoder inspireret af Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet brød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristet sesam\u003c\/strong\u003e. Den strålende røde frugt dominerer buketten, løftet af et krydret strejf og lagringens ristede nuancer. I munden er vinen frisk og saftig, med en livlig syre, lange og glatte tanniner og en vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672581980,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59628672614748,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/20-Barrels-Pinot-noir-2020-scaled.jpg?v=1792760791"},{"product_id":"errazuriz-sauvignon-blanc-estate-chili","title":"Errázuriz - Sauvignon Blanc Estate - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne sauvignon blanc kommer fra Aconcagua-dalen nord for Santiago, Errázuriz' vugge siden 1870. Druerne stammer fra parceller mellem 100 og 300 meters højde på alluvial jord. Områderne tæt på Stillehavet, afkølet af havbrisen og morgentågen, giver sauvignon blanc en langsom modning, der bevarer syren og den aromatiske glød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter høsten vinificeres druerne på ståltank for at bevare druens renhed og friskhed. Vinen lagres derefter i tre måneder på bærmen på ståltank. Denne korte lagring på bærmen giver lidt tekstur og længde i smagen uden nogen brug af træ, der kunne skjule frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eklementin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etomatblade\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehyldeblomst\u003c\/strong\u003e. Den gule farve med grønne skær efterfølges af en smag med forfriskende syre, ren og læskende, der fortsætter i en flot længde med strejf af citrus.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703265329500,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59703265362268,"sku":null,"price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Estate_Sauvignon_Blanc-NM-scaled.png?v=1793374186"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/collections\/chile-aconcagua-dk.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}