{"title":"Vine fra Brasilien","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe brasilianske vinmarker opstod i den sydlige del af landet med ankomsten af de første kolonister, der flygtede fra Madeira og Azorerne i 1532. Det var i 1825, efter landets selvstændighed, at handelen med brasiliansk vin tog fart. Det var først de tyske indvandrere, siden portugiserne og derefter franskmændene og italienerne, der plantede vinstokkene.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinicola-aurora-cabernet-sauvignon-reserve-bresil","title":"Vinicola Aurora - Cabernet Sauvignon Reserve - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne 100%\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e har en smuk rubinrød farve, der vil glæde elskere af strukturerede vine fra Bordeaux. Man fornemmer ret tydeligt aromaer af\u003cstrong\u003e vanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e, let \u003cstrong\u003egrønne\u003c\/strong\u003e toner, røde bær og en smule \u003cstrong\u003esyltede sorte bær\u003c\/strong\u003e som brombær. I baggrunden mærkes et fint mineralsk strejf sammen med toner af kaffe og cigarkasse.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eLagringen på \u003cstrong\u003eegefade\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e10 måneder\u003c\/strong\u003e giver en fin rundhed. Tanninerne er bløde og gør den behagelig at drikke.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eEn cuvée, der forener harmoni og kompleksitet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31900672065667,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bodega_Aurora_-_Cabernet_Savignon_Reserva_-_Bresil.png?v=1652170551"},{"product_id":"vinicola-salton-intenso-cabernet-franc-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Cabernet Franc - 2020","description":"\u003cp\u003eI Serra Gaúcha, i hjertet af delstaten Rio Grande do Sul, har Vinícola Salton et fugtigt subtropisk klima med moderate temperaturforskelle og køligere nætter i højden. Cabernet Franc-parcellerne ligger på veldrænede skråninger med overvejende stenet lerjord, der giver en god modning af druerne og samtidig bevarer deres friskhed. Denne historiske brasilianske vinregion forener familietraditioner og moderne teknikker og giver udtryksfulde og afbalancerede rødvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet af omhyggeligt udvalgte Cabernet Franc-druer. Vinícola Salton vinificerer den klassisk som rødvin med alkoholisk gæring i tank og maceration på skallerne for at trække farve og struktur ud, efterfulgt af en malolaktisk gæring, der blødgør tanninerne. Lagringen foregår derefter i tank og på fad for at bevare frugten og samtidig give aromatisk kompleksitet og balance før aftapning på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede toner\u003c\/strong\u003e, der minder om viol, samt nuancer af \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e og et let strejf af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e. Toner af \u003cstrong\u003efad\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e fra lagringen giver kompleksitet og dybde. I munden er vinen smidig med en \u003cstrong\u003efløjlsblød\u003c\/strong\u003e tekstur, en afbalanceret syre, moderate tanniner og en mellemlang, harmonisk og behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582475514204,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56582475546972,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Cabernet-Franc-2020-209x750.jpg?v=1769589231"},{"product_id":"vinicola-salton-intenso-merlot-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Merlot - 2023","description":"\u003cp\u003eI Serra Gaúcha, i hjertet af delstaten Rio Grande do Sul, har Vinícola Salton et fugtigt subtropisk klima med moderat varme somre og køligere nætter, der giver en gradvis modning af druerne. Parcellerne til Intenso Merlot ligger på bølgende skråninger med overvejende leret siltjord, der er veldrænet og lader vinstokkene slå dybe rødder. Denne historiske brasilianske vinregion er stærkt præget af italiensk indflydelse og en lang tradition for rødvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerlot-druerne høstes ved optimal modenhed, afstilkes og knuses før en maceration på skallerne, der trækker farve og aromaer ud. Den alkoholiske gæring foregår i ståltanke med temperaturkontrol for at bevare frugten og friskheden. Regelmæssige overpumpninger giver en blød ekstraktion af tanninerne. Efter afpresning og presning lagres vinen i ståltanke og delvist på egetræsfade for at runde strukturen af og give diskrete fadtoner før aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede toner\u003c\/strong\u003e af delikat karakter og nuancer af \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e, der minder om \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emild peber\u003c\/strong\u003e, samt et let præg af \u003cstrong\u003efad\u003c\/strong\u003e fra den delvise lagring. I munden er vinen smidig med en \u003cstrong\u003efløjlsblød\u003c\/strong\u003e tekstur, en moderat syre, der giver friskhed, \u003cstrong\u003erunde\u003c\/strong\u003e og velintegrerede tanniner og en mellemlang eftersmag med \u003cstrong\u003emoden frugt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582476398940,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56582476431708,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Merlot-2022-209x750.jpg?v=1769589249"},{"product_id":"vinicola-salton-classic-tannat-bresil","title":"Vinicola Salton - Classic Tannat","description":"\u003cp\u003eI Serra Gaúcha i det sydlige Brasilien dyrker Vinícola Salton sine vinstokke på højtliggende bakker med et tempereret subtropisk klima, præget af kølige nætter og gode temperaturforskelle. Den overvejende stenede lerjord giver en langsom og jævn modning af Tannat, som bevarer farve, struktur og friskhed. Vinmarken ligger i delstaten Rio Grande do Sul, den brasilianske vindyrknings historiske vugge, og nyder godt af moderat vind og jævnt fordelt nedbør, der giver sunde og koncentrerede druer til Classic-serien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTannat-druerne til Vinicola Salton Classic Tannat høstes ved optimal modenhed, afstilkes og knuses før den alkoholiske gæring i ståltanke med temperaturkontrol, der bevarer druens aromaer og farve. En maceration på skallerne trækker tanniner og struktur ud, efterfulgt af den malolaktiske gæring, der blødgør smagsprofilen. Vinen lagres derefter i ståltanke på fin bærme i flere måneder for at bevare frugtens friskhed og sikre en god stabilitet før aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, suppleret af delikate \u003cstrong\u003eblomstrede toner\u003c\/strong\u003e, der minder om viol, samt nuancer af \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e som peber og lakrids. Lette toner af \u003cstrong\u003eristet brød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e giver kompleksitet. I munden er vinen fyldig med tydelige, men polerede tanniner, en afbalanceret syre, der giver friskhed, og en mellemlang til lang, harmonisk og smagfuld eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583284654428,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56583284687196,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-327495.jpg?v=1769594293"},{"product_id":"vinicola-salton-classic-cabernet-sauvignon-bresil","title":"Vinicola Salton - Classic Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDenne Cabernet Sauvignon laves af Vinicola Salton i delstaten Rio Grande do Sul i det yderste sydlige Brasilien. Den blander druer fra to regioner, der supplerer hinanden: Serra Gaúcha, et område med bakker og dale, hvor den brasilianske vintradition er samlet, og Campanha Gaúcha længere mod syd nær grænsen til Uruguay, med tørrere og mere solrige somre. Den dobbelte oprindelse giver en frisk og frugtig vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes og kommer derefter i ståltanke, hvor den alkoholiske gæring foregår med daglige overpumpninger. Vinen gennemgår derefter en spontan klaring og en omstikning og fuldfører sin malolaktiske gæring. Til sidst centrifugeres, stabiliseres og filtreres den før tapningen for at bevare frugtens renhed og glød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enellike\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efriske urter\u003c\/strong\u003e. Røde og mørke frugter dominerer buketten, løftet af et peberagtigt strejf, der er karakteristisk for druen. Smagen er frisk og frugtig, blød og ligetil, med lette tanniner og en ren eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672123228,"sku":null,"price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59628672155996,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/classic-cabernet-sauvignon.png?v=1792760781"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da\/collections\/brasilien-dk.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}