{"product_id":"torresella-prosecco-extra-dry-italie","title":"Torresella - Prosecco Extra Dry","description":"\u003cp\u003eDenne Prosecco DOC er lavet af Torresella i den østlige del af provinsen Venezia i Veneto, på en slette mellem Alperne og Venedigs lagune. Glera-stokkene har rødder i lavvandet, alluvial jord af morænoprindelse og opbindes i Sylvoz og dobbelt bue med en tæthed på 2.500 til 4.000 stokke pr. hektar. Høsten finder sted i første halvdel af september.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBasisvinen kommer i trykbeholder (autoklav) for at få sine bobler og gærer her i 18 til 20 dage med udvalgt gær ved en kontrolleret temperatur på 15 til 18 °C. Når trykket når cirka 6 bar, køles vinen ned til -4 °C for at standse gæringen og hviler derefter mindst en måned i kontakt med gæren før filtrering og isobarisk aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacieblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåregn\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. Duften giver intense toner af citrus og frugt med hvidt frugtkød. I munden folder vinen sig dynamisk ud takket være en meget fin og vedvarende mousse, der giver rytme til en lang eftersmag af forårsblomster og sprød frugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049845084,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499049877852,"sku":null,"price":523.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bf6672a9-0a67-4655-809e-a494bfc10487.png?v=1791979928","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/torresella-prosecco-extra-dry-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}