{"product_id":"torres-purgatori-espagne","title":"Torres - Purgatori - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres, hvis historie går tilbage til 1870 i Spanien, er kendt for sin banebrydende tilgang til vindyrkning og vinfremstilling. Torres arbejder målrettet med bæredygtighed og bevarelse af lokale druesorter og er samtidig kendt for sin innovation. Resultatet er vine, der tro gengiver essensen af deres respektive terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Purgatori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Purgatori kommer fra de tørre jorder i Lleida, hvor munkene fra klostret Montserrat, der historisk blev sendt ud for at dyrke vinstokkene, mente at de sonede deres synder. Vinen er en blend af hovedsageligt Cariñena, Garnacha og Syrah, dyrket under ekstreme forhold, som koncentrerer smagen og intensiteten i druerne. Purgatori er omhyggeligt lagret på egetræsfade og forener kraft, elegance og en fascinerende kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen udmærker sig ved en rig buket af mørke frugter som brombær og blomme, flettet sammen med toner af lakrids, sort peber og jord. Lagringen på egetræ tilfører nuancer af vanilje og ristet brød, som på raffineret vis supplerer de primære aromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Cariñena, Garnacha, Syrah\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En mellemfyldig til fyldig vin med faste, men modne tanniner og en velintegreret syre, der giver vinen en solid struktur og en flot længde i munden. Purgatori er præget af intensitet og vedholdenhed og har et betydeligt lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er skabt til at udvikle sig og forfines med årene, og lagringen vil med tiden afsløre flere lag af kompleksitet og finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePurgatori er som skabt til kraftige retter som grillet rødt kød, hårvildt og krydrede retter. Den kraftfulde struktur og de intense aromaer gør den også til et fremragende valg til gastronomiske måltider, hvor den supplerer rettenes intense smag.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306333532,"sku":null,"price":293.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-purgatori-espagne_d0a576d4-eb23-4d51-a06b-0a0a09836fe5.jpg?v=1714118066","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/torres-purgatori-spanien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}